5 Sss La Tiendita 4vc8
This document was ed by and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this report form. Report 3i3n4
Overview 26281t
& View 5 Sss La Tiendita as PDF for free.
More details 6y5l6z
- Words: 1,645
- Pages: 14
Subsecretaría de Educación Superior Dirección General de Educación Superior Tecnológica Instituto Tecnológico de Lerma
Dirección General de Educación Superior Tecnológica
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CAPECHE
UNIDAD #1: CONCEPTOS SOBRE RIESGOS PROFESIONALES Y TÉCNICAS DE PREVENCIÓN. REPORTE: APLICACIÓN DEL PROGRAMA DE LAS 5 “S”. “Hapy Fest” MAESTRA: Carmita .
PRESENTA: POOT DE LA CRUZ RUTH ADRIANA CACH HUICAB LUIS ENRIQUE
INGENIERIA EN ASMINISTRACON
CAMECHE, CAMP; NOVIEMBRE 2015
Índice.
Generalidades...................................................................................................................2 Introducción.......................................................................................................................3 Implementación: Programa de las 5S...............................................................................4 1. ¿Qué significan las 5 s?............................................................................................4 1.1 Seiro: Clasificación..................................................................................................4 1.1.1 Seinton: Organizar.............................................................................................10 1.1.2 Seiso: Limpieza..................................................................................................10 1.1.3 Seiketsu: Estandarizar........................................................................................11 1.1.4 Shitsuke: Disciplina............................................................................................12 Conclusión.......................................................................................................................14
14
Generalidades. Nuestros origen se remonta hace 10 años cuando nuestro fundador la Sra. Ady del Socorro Pacheco Perdomo inicia un negocio, donde vendía frutas y verduras y otras golosinas como chicharrón, dulces, paleta de hielo y hielo en su domicilio, siendo reconocido por el buen servicio que ofrecía a sus clientes así como por ofrecer productos de calidad y a un buen precio.
Y con el pasar del tiempo fue creciendo y generando así más utilidades, es un negocio que les ha brindado buena estabilidad económica y les ha generado los suficientes ingresos para ampliar su propiedad y la adquisición de varios bienes.
Es un negocio familiar que con esfuerzo y dedicación ha salido
adelante y logrado forjar una meta para el beneficio propio.
14
Introducción. El principio de orden y limpieza al que haremos referencia se denomina método de las 5S y el cual es de origen japonés. Este concepto no debería resultar nada nuevo para ninguna empresa, pero desafortunadamente sí que lo es. El movimiento de las 5S es una concepción ligada a la orientación hacia la calidad total que se originó en el Japón bajo la orientación de W. E. Deming hace más de 40 años y que está incluida dentro de lo que se conoce como mejoramiento continuo. Surgió a partir de la segunda guerra mundial, sugerida por la Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros como parte de un movimiento de mejora de la calidad y sus objetivos principales eran eliminar obstáculos que impidan una producción eficiente, lo que trajo también aparejado una mejor sustantiva de la higiene y seguridad durante los procesos productivos. Su rango de aplicación abarca desde un puesto ubicado en una línea de montaje de automóviles hasta el escritorio de una secretaría istrativa. En este caso se aplicará en una tienda de Abarrotes ubicada en la localidad de Seybaplaya en la calle 27 s/n entre la calle 14 y 16 colonia el centro.
14
Implementación: Programa de las 5S 1. ¿Qué significan las 5 s? Las 5 S son cinco principios japoneses cuyos nombres comienzan por S y que van todos en la misma dirección:
Conseguir una empresa limpia, ordenada y un grato ambiente de 1 Seiri trabajo. Clasificación 2 Seiton Organizar 3 Seiso Limpieza 4 Seiketsu Estandarizar 5 Shitsuke Disciplina
14
1.1 Seiri: Clasificación ¡SEPARAR LO QUE ES NECESARIO DE LO QUE NO LO ES Y TIRAR LO QUE ES INUTIL!
FOTO
¿COMO? : Haciendo inventarios de las cosas útiles en el área de trabajo. Desechando las cosas
Ejecución de la clasificación. El propósito de clasificar significa retirar de los objetos de trabajo, todos los elementos que no son necesarios para las operaciones de la tienda de abarrotes. Los elementos necesarios se deben mantener cerca de la acción, mientras que los innecesarios se deben retirar del sitio, donar, transferir o eliminar.
14
Identificar elementos innecesarios: El primer paso en la clasificación consiste en preocuparse de los elementos innecesarios del área, y colocarlos en el lugar seleccionado para implantar la 5 S. DIAGRAMA FLUJO PARA LA CLASIFICACION Organizarlos
Objetos necesarios ¿Son útiles? Objetos dañados
Objetos obsoletos
Repararlos
Separarlos
Destacarlos
¿Son útiles para alguien más?
Objetos de más
Donar Transferir Vender
Se obtendrán los siguientes beneficios: o Más espacio. o o Mejor control de inventario.
o o Menos accidentalidad.
14
o o 1.1.1 Seiton: Organizar o ¡COLOCAR LO NECESARIO EN UN LUGAR FACILMENTE ACCESIBLE!
o
o o Foto
o
o o o
¿Como?
o
• Colocar las cosas útiles por orden según criterios de: Seguridad / Calidad / Eficacia. o Seguridad: Que no se puedan caer, que no se puedan mover, que no estorben. o Calidad: Que no se oxiden, que no se golpeen, que no se Puedan mezclar, que no se deterioren. o Eficacia: Minimizar el tiempo perdido. o Elaborando procedimientos que permitan mantener el orden.
o
• •
• • o o
o Ejecución de la organización.
o Pretende ubicar los elementos necesarios en sitios donde se puedan
encontrar
fácilmente
para
su
uso
y
nuevamente
retornarlos al correspondiente sitio. o Permite la ubicación de artículos, mejora la imagen del área ante el cliente “da la impresión de que las cosas se hacen bien. o o
Pasos propuestos para organizar: o
• En primer lugar, definir un nombre o color para cada clase de artículo.
o • Decidir dónde acomodar las cosas tomando en cuenta la frecuencia de su uso. o
• Acomodar las cosas de tal forma que se facilite el colocar etiquetas visibles y utilizar las tarjetas de colores para facilitar la localización de los objetos de manera rápida y sencilla.
o Se obtendrán los siguientes beneficios: Nos ayudara a encontrar fácilmente documentos u objetos de trabajo, economizando tiempos y movimientos. Facilita regresar a su lugar los objetos o documentos que hemos utilizado. Ayuda a identificar cuando falta algo. Da una mejor apariencia. o o 1.1.2 Seiso: Limpieza o o
¡LIMPIAR LAS PARTES SUCIAS! o o
Foto
o
o o
¿COMO? : o
• • • •
Recogiendo, y retirando lo que estorba. Limpiando con un trapo o brocha. Barriendo. Eliminando los focos de suciedad.
o o o Ejecución de la limpieza o Pretende incentivar la actitud de limpieza del sitio de trabajo y lograr mantener la clasificación y el orden de los artículos. o o Foto o o o Se obtendrán los siguientes beneficios: o Aumentará la vida útil del equipo e instalaciones. Menos probabilidad de contraer enfermedades. Menos accidentes. Mejor aspecto. o
o
o
1.1.3 Seiketsu: Estandarizar o o ¡MANTENER CONSTANTEMENTE EL ESTADO DE ORDEN, LIMPIEZA E HIGIENE DE NUESTRO SITIO DE TRABAJO! o
Foto
o o o
¿COMO? : o
Limpiando con la regularidad establecida.
Manteniendo todo en su sitio y en orden.
Establecer procedimientos y planes para mantener orden y Limpieza.
o o
o o o
Ejecución de la estandarización
o En esta etapa se tiende a conservar lo que se ha logrado, aplicando estándares a la práctica de las tres primeras “S”. Esta cuarta S está fuertemente relacionada con la creación de los hábitos para conservar el lugar de trabajo en perfectas condiciones. o o o
Estandarización: Se trata de estabilizar el funcionamiento de todas las reglas definidas en
las etapas precedentes, con un mejoramiento y una evolución de la limpieza, ratificando todo lo que se ha realizado. o o
Se obtendrán los siguientes beneficios:
o o Se guarda el conocimiento producido durante años. o Se mejora el bienestar del personal al crear un hábito de conservar impecable el sitio de trabajo en forma permanente. o Se evitan errores de limpieza que puedan conducir a accidentes o riesgos laborales innecesarios. o o o o o o 1.1.4 Shitsuke: Disciplina o ¡ACOSTUMBRARSE A APLICAR LAS 5 S EN NUESTRO SITIO DE
o
TRABAJO Y A RESPETAR LAS NORMAS DEL SITIO DE TRABAJO CON RIGOR! o Foto
o o
o o
¿COMO? : o
Respetando a los demás.
Respetando y haciendo respetar las normas del sitio de Trabajo.
o
o
Llevando puesto los equipos de protección.
Teniendo el hábito de limpieza.
Convirtiendo estos detalles en hábitos reflejos. o
o o
o o
Incentivo a la disciplina.
o
La práctica de la disciplina pretende lograr el hábito de respetar y
utilizar
correctamente
los
procedimientos,
estándares
y
controles
previamente desarrollados. En lo que se refiere a la implantación de las 5 S, la disciplina es
o
importante porque sin ella, la implantación de las cuatro primeras Ss. se deteriora rápidamente. o o
Disciplina:
o
La disciplina no es visible y no puede medirse a diferencia de las
otras Ss. que se explicaron anteriormente. Existe en la mente y en la voluntad de las personas y solo la conducta demuestra la presencia, sin embargo, se pueden crear condiciones que estimulen la práctica de la disciplina. o Pasos propuestos para crear disciplina:
o o •
Uso de ayudas visuales
•
Recorridos a las áreas, por parte de los directivos.
•
Publicación de fotos del "antes" y "después", • boletines informativos, carteles, usos de insignias,
•
Concursos de lema y logotipo.
•
Establecer rutinas diarias de aplicación como "5 minutos de 5s", actividades mensuales y semestrales.
o o Se obtendrán los siguientes beneficios:
o o •
Se evitan reprimendas y sanciones.
•
Mejora nuestra eficacia.
•
El personal es más apreciado por los jefes y compañeros.
•
Mejora nuestra imagen.
o o o
o o o
o Conclusión o o El principio de las 5's puede ser utilizado para romper con los viejos procedimientos existentes e implantar una cultura nueva a efectos de incluir el mantenimiento del orden y la limpieza y el mantenimiento de la higiene y seguridad como un factor esencial dentro del proceso productivo, de calidad y de los objetivos generales del negocio. o o Es por esto que cobra importancia la aplicación de la estrategia de las 5´s no se trata de una moda, un nuevo modelo de dirección o un proceso de implantación de algo japonés que “nada tiene que ver con nuestra cultura latina”. Simplemente, es un principio básico de mejorar nuestra vida y hacer de nuestro sitio de trabajo un trabajo donde valga la pena vivir plenamente y si con todo esto, además, obtenemos mejoras en nuestra productividad y en la de nuestra empresa, porque no lo hacemos?
Dirección General de Educación Superior Tecnológica
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CAPECHE
UNIDAD #1: CONCEPTOS SOBRE RIESGOS PROFESIONALES Y TÉCNICAS DE PREVENCIÓN. REPORTE: APLICACIÓN DEL PROGRAMA DE LAS 5 “S”. “Hapy Fest” MAESTRA: Carmita .
PRESENTA: POOT DE LA CRUZ RUTH ADRIANA CACH HUICAB LUIS ENRIQUE
INGENIERIA EN ASMINISTRACON
CAMECHE, CAMP; NOVIEMBRE 2015
Índice.
Generalidades...................................................................................................................2 Introducción.......................................................................................................................3 Implementación: Programa de las 5S...............................................................................4 1. ¿Qué significan las 5 s?............................................................................................4 1.1 Seiro: Clasificación..................................................................................................4 1.1.1 Seinton: Organizar.............................................................................................10 1.1.2 Seiso: Limpieza..................................................................................................10 1.1.3 Seiketsu: Estandarizar........................................................................................11 1.1.4 Shitsuke: Disciplina............................................................................................12 Conclusión.......................................................................................................................14
14
Generalidades. Nuestros origen se remonta hace 10 años cuando nuestro fundador la Sra. Ady del Socorro Pacheco Perdomo inicia un negocio, donde vendía frutas y verduras y otras golosinas como chicharrón, dulces, paleta de hielo y hielo en su domicilio, siendo reconocido por el buen servicio que ofrecía a sus clientes así como por ofrecer productos de calidad y a un buen precio.
Y con el pasar del tiempo fue creciendo y generando así más utilidades, es un negocio que les ha brindado buena estabilidad económica y les ha generado los suficientes ingresos para ampliar su propiedad y la adquisición de varios bienes.
Es un negocio familiar que con esfuerzo y dedicación ha salido
adelante y logrado forjar una meta para el beneficio propio.
14
Introducción. El principio de orden y limpieza al que haremos referencia se denomina método de las 5S y el cual es de origen japonés. Este concepto no debería resultar nada nuevo para ninguna empresa, pero desafortunadamente sí que lo es. El movimiento de las 5S es una concepción ligada a la orientación hacia la calidad total que se originó en el Japón bajo la orientación de W. E. Deming hace más de 40 años y que está incluida dentro de lo que se conoce como mejoramiento continuo. Surgió a partir de la segunda guerra mundial, sugerida por la Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros como parte de un movimiento de mejora de la calidad y sus objetivos principales eran eliminar obstáculos que impidan una producción eficiente, lo que trajo también aparejado una mejor sustantiva de la higiene y seguridad durante los procesos productivos. Su rango de aplicación abarca desde un puesto ubicado en una línea de montaje de automóviles hasta el escritorio de una secretaría istrativa. En este caso se aplicará en una tienda de Abarrotes ubicada en la localidad de Seybaplaya en la calle 27 s/n entre la calle 14 y 16 colonia el centro.
14
Implementación: Programa de las 5S 1. ¿Qué significan las 5 s? Las 5 S son cinco principios japoneses cuyos nombres comienzan por S y que van todos en la misma dirección:
Conseguir una empresa limpia, ordenada y un grato ambiente de 1 Seiri trabajo. Clasificación 2 Seiton Organizar 3 Seiso Limpieza 4 Seiketsu Estandarizar 5 Shitsuke Disciplina
14
1.1 Seiri: Clasificación ¡SEPARAR LO QUE ES NECESARIO DE LO QUE NO LO ES Y TIRAR LO QUE ES INUTIL!
FOTO
¿COMO? : Haciendo inventarios de las cosas útiles en el área de trabajo. Desechando las cosas
Ejecución de la clasificación. El propósito de clasificar significa retirar de los objetos de trabajo, todos los elementos que no son necesarios para las operaciones de la tienda de abarrotes. Los elementos necesarios se deben mantener cerca de la acción, mientras que los innecesarios se deben retirar del sitio, donar, transferir o eliminar.
14
Identificar elementos innecesarios: El primer paso en la clasificación consiste en preocuparse de los elementos innecesarios del área, y colocarlos en el lugar seleccionado para implantar la 5 S. DIAGRAMA FLUJO PARA LA CLASIFICACION Organizarlos
Objetos necesarios ¿Son útiles? Objetos dañados
Objetos obsoletos
Repararlos
Separarlos
Destacarlos
¿Son útiles para alguien más?
Objetos de más
Donar Transferir Vender
Se obtendrán los siguientes beneficios: o Más espacio. o o Mejor control de inventario.
o o Menos accidentalidad.
14
o o 1.1.1 Seiton: Organizar o ¡COLOCAR LO NECESARIO EN UN LUGAR FACILMENTE ACCESIBLE!
o
o o Foto
o
o o o
¿Como?
o
• Colocar las cosas útiles por orden según criterios de: Seguridad / Calidad / Eficacia. o Seguridad: Que no se puedan caer, que no se puedan mover, que no estorben. o Calidad: Que no se oxiden, que no se golpeen, que no se Puedan mezclar, que no se deterioren. o Eficacia: Minimizar el tiempo perdido. o Elaborando procedimientos que permitan mantener el orden.
o
• •
• • o o
o Ejecución de la organización.
o Pretende ubicar los elementos necesarios en sitios donde se puedan
encontrar
fácilmente
para
su
uso
y
nuevamente
retornarlos al correspondiente sitio. o Permite la ubicación de artículos, mejora la imagen del área ante el cliente “da la impresión de que las cosas se hacen bien. o o
Pasos propuestos para organizar: o
• En primer lugar, definir un nombre o color para cada clase de artículo.
o • Decidir dónde acomodar las cosas tomando en cuenta la frecuencia de su uso. o
• Acomodar las cosas de tal forma que se facilite el colocar etiquetas visibles y utilizar las tarjetas de colores para facilitar la localización de los objetos de manera rápida y sencilla.
o Se obtendrán los siguientes beneficios: Nos ayudara a encontrar fácilmente documentos u objetos de trabajo, economizando tiempos y movimientos. Facilita regresar a su lugar los objetos o documentos que hemos utilizado. Ayuda a identificar cuando falta algo. Da una mejor apariencia. o o 1.1.2 Seiso: Limpieza o o
¡LIMPIAR LAS PARTES SUCIAS! o o
Foto
o
o o
¿COMO? : o
• • • •
Recogiendo, y retirando lo que estorba. Limpiando con un trapo o brocha. Barriendo. Eliminando los focos de suciedad.
o o o Ejecución de la limpieza o Pretende incentivar la actitud de limpieza del sitio de trabajo y lograr mantener la clasificación y el orden de los artículos. o o Foto o o o Se obtendrán los siguientes beneficios: o Aumentará la vida útil del equipo e instalaciones. Menos probabilidad de contraer enfermedades. Menos accidentes. Mejor aspecto. o
o
o
1.1.3 Seiketsu: Estandarizar o o ¡MANTENER CONSTANTEMENTE EL ESTADO DE ORDEN, LIMPIEZA E HIGIENE DE NUESTRO SITIO DE TRABAJO! o
Foto
o o o
¿COMO? : o
Limpiando con la regularidad establecida.
Manteniendo todo en su sitio y en orden.
Establecer procedimientos y planes para mantener orden y Limpieza.
o o
o o o
Ejecución de la estandarización
o En esta etapa se tiende a conservar lo que se ha logrado, aplicando estándares a la práctica de las tres primeras “S”. Esta cuarta S está fuertemente relacionada con la creación de los hábitos para conservar el lugar de trabajo en perfectas condiciones. o o o
Estandarización: Se trata de estabilizar el funcionamiento de todas las reglas definidas en
las etapas precedentes, con un mejoramiento y una evolución de la limpieza, ratificando todo lo que se ha realizado. o o
Se obtendrán los siguientes beneficios:
o o Se guarda el conocimiento producido durante años. o Se mejora el bienestar del personal al crear un hábito de conservar impecable el sitio de trabajo en forma permanente. o Se evitan errores de limpieza que puedan conducir a accidentes o riesgos laborales innecesarios. o o o o o o 1.1.4 Shitsuke: Disciplina o ¡ACOSTUMBRARSE A APLICAR LAS 5 S EN NUESTRO SITIO DE
o
TRABAJO Y A RESPETAR LAS NORMAS DEL SITIO DE TRABAJO CON RIGOR! o Foto
o o
o o
¿COMO? : o
Respetando a los demás.
Respetando y haciendo respetar las normas del sitio de Trabajo.
o
o
Llevando puesto los equipos de protección.
Teniendo el hábito de limpieza.
Convirtiendo estos detalles en hábitos reflejos. o
o o
o o
Incentivo a la disciplina.
o
La práctica de la disciplina pretende lograr el hábito de respetar y
utilizar
correctamente
los
procedimientos,
estándares
y
controles
previamente desarrollados. En lo que se refiere a la implantación de las 5 S, la disciplina es
o
importante porque sin ella, la implantación de las cuatro primeras Ss. se deteriora rápidamente. o o
Disciplina:
o
La disciplina no es visible y no puede medirse a diferencia de las
otras Ss. que se explicaron anteriormente. Existe en la mente y en la voluntad de las personas y solo la conducta demuestra la presencia, sin embargo, se pueden crear condiciones que estimulen la práctica de la disciplina. o Pasos propuestos para crear disciplina:
o o •
Uso de ayudas visuales
•
Recorridos a las áreas, por parte de los directivos.
•
Publicación de fotos del "antes" y "después", • boletines informativos, carteles, usos de insignias,
•
Concursos de lema y logotipo.
•
Establecer rutinas diarias de aplicación como "5 minutos de 5s", actividades mensuales y semestrales.
o o Se obtendrán los siguientes beneficios:
o o •
Se evitan reprimendas y sanciones.
•
Mejora nuestra eficacia.
•
El personal es más apreciado por los jefes y compañeros.
•
Mejora nuestra imagen.
o o o
o o o
o Conclusión o o El principio de las 5's puede ser utilizado para romper con los viejos procedimientos existentes e implantar una cultura nueva a efectos de incluir el mantenimiento del orden y la limpieza y el mantenimiento de la higiene y seguridad como un factor esencial dentro del proceso productivo, de calidad y de los objetivos generales del negocio. o o Es por esto que cobra importancia la aplicación de la estrategia de las 5´s no se trata de una moda, un nuevo modelo de dirección o un proceso de implantación de algo japonés que “nada tiene que ver con nuestra cultura latina”. Simplemente, es un principio básico de mejorar nuestra vida y hacer de nuestro sitio de trabajo un trabajo donde valga la pena vivir plenamente y si con todo esto, además, obtenemos mejoras en nuestra productividad y en la de nuestra empresa, porque no lo hacemos?
Related Documents 3h463d
5 Sss La Tiendita 4vc8
May 2021 0
5 Sss 4a5y1c
May 2021 0
La Tiendita De Don Pepe 5m591l
May 2023 0
Sss 56196t
May 2021 0
Sss 56196t
October 2022 0
La Tiendita De Dono Pepe 5w13y
June 2021 0More Documents from "Juan Manuel Rosado Ortegon" 10b6e
4.2 Dispersion De Las Operaciones De La Empresa 4j3r17
December 2019 85
5 Sss La Tiendita 4vc8
May 2021 0
4p345f
December 2019 57
Infraestructura Educativa 2018 m2y61
September 2020 0
Productos Silva 16y6a
July 2021 0