46 Elaboracion De Heno q2x1b

Elaboración de Heno Rolando Demanet Filippi Universidad de La Frontera

Déficit de forraje • Conservación de forraje. Ensilaje. Heno Henilaje • Utilización de cultivos suplementarios.

Elaboración de Heno

Efecto del acondicionamiento sobre la tasa de deshidratación.

Fuente: Wilkinson,(1984)

Comportamiento productivo de animales jóvenes y adultos alimentados con heno y ensilaje EDAD DE LOS ANIMALES 8 MESES

20 MESES

Eficiencia

Eficiencia

(kg MS/kg gan)

Ganancia de peso (kg/dia)

(kg MS/kg gan)

0.670

7.6

0.770

10.0

0.360

11.6

0.750

8.7

Ganancia de peso (kg/dia) Heno Ensilaje

Relación entre operaciones, máquinas y procesos de recolección de forraje MAQUINAS OPERACIÓN

1

Siega

Segadoras

Acondicionamiento

Acondicionadores

2 - Segadoras acondicionadoras. - Cosechadoras de forraje. - Remolques autocargadores segadores.

Procesos T

- Segadoras acondicionadoras

H y EP

------------- segadoras y segadoras acondicionadoras

H y EP Idem Idem T

Remoción Esparcido Volteo Hilerado

Rastrillos

Empacado

Empacadoras

-----

HyE

Agrupamiento

Agrupadores de pacas

-----

HyE

Picado

-----

Envolvimiento

Envolvedoras

Carga

Cargadores de pacas y remolques autocargadores

-Cosechadoras de forraje. - Remolques autocargadores picadores -Empastilladoras.

T

-----

E

-cosechadoras de forraje -Empacadoras de carga directa.

T

(1) Máquinas específicas para la operación. (2) Máquinas con dispositivos específicos para distintas operaciones. T: TODOS; H: HENIFICACION ; E: ENSILADO; EP: ENSILADO CON PRESECADO

Tiempo (horas) de deshidratación de tallo hasta concentración de agua de 1 g/g M.S.

Tiempo relativo de deshidratación de festuca y ballica (100= ballica sin acondicionamiento)

PERDIDAS POTENCIALES DE MS DE ALFALFA. PERDIDAS DURANTE LA COSECHA

PERDIDAS DURANTE EL ALMACENAMIENTO

% M.S. PÉRDIDA

% M.S. PÉRDIDA

Perdidas en la materia seca digestible debido a daños por lluvia y demoras en el corte. Día de corte

Condiciones climáticas

MSD (%)

Junio 6

Sin lluvia

67

Junio 6

Abundante lluvia

57

Julio

Sin lluvia

52

Fuente: J. Dairy Science 42:567.

Pérdidas ocurridas durante la henificación, con distintas precipitaciones y en distintos momentos de corte Tipo pérdida

Estado madurez

Cantidad de lluvia Sin lluvia

25 mm

42 mm

63 mm

% pérdida Hojas

Botón floral

7.6

13.6

16.6

17.5

100% flor

6.3

9.1

16.7

19.8

Lixiviación y respiración

Botón floral

2.0

6.6

30.1

26.9

100% flor

2.7

4.7

23.5

31.8

Total

Botón floral

9.6

20.2

46.6

54.4

100% flor

9.0

13.7

40.2

51.5

Fuente: Rohweder, 1983.

Perdidas probables de heno secado a campo, secado en galpón y tratado con amonio bajo buenas condiciones de manejo (%). Secado en el campo (*)

Secado en galpón (**)

Tratado con NH3 (***)

Respiración

8

8

8

Pérdidas mecánicas

14

4

4

Respiración

1

4

-

Fermentación

2

3

3

Pérdidas de superficie

2

1

-

Al sacarlo del galpón

1

1

1

TOTAL

28

21

16

En el campo

Durante el almacenamiento

Fuente: Wlkinson, 1981

(*) (**) (***)

: secado a campo sin lluvia : seacdo con 60% MS : tratado con 35 kg NH3/ton MS

Influencia de la lluvia sobre el valor nutritivo del heno HENO FORRAJE FRESCO

SIN LLUVIA

CON LLUVIA

Contenido

Digestibilidad

Contenido

Digestibilidad

Contenido

Digestibilidad

(% de la MS)

(%)

(% de la MS)

(%)

(% de la MS)

(%)

Materia orgánica

91.3

77

92.1

71

92.8

58

Proeteína cruda

17.2

76

15.0

69

14.3

57

Fibra cruda

27.6

79

31.1

76

33.7

66

Proteína digestible (%)

13

10.4

8.2

In vivo

3.1

2.9

2.3

In vitro

3.1

2.9

2.4

Análisis químico

3.1

2.7

2.5

Contenido EM (Mcal/kg MS)

Fuente: Lingvall y Nilsson, 1980.

Pérdidas ocurridas en heno bajo tres condiciones de secado.

Condición climática Lluvioso

MS 36.7

Proteína cruda 41.5

Energía neta 48.4

Bueno

17.4

16.4

44.0

Seco

10.4

4.5

23.0

Efecto del secado parcial en el contenido en azúcares solubles en algunos forrajes. Segado(azúcares) Forraje

Secado parcial (azúcares) % MS % total

% MS

% total

Maíz Ballica

33 18

3.3 2.5

29

3.8

Pasto ovillo

18

1.6

33

3.0

Festuca Alfalfa

19 18

2.1 1.7

33 34

3.3 2.9

Fuente: Pirlo, G., 1991.

Efecto del momento de corte y del rezago sobre la calidad del heno de la pradera mixta de la IX Región de Chile, base MS A la cosecha

Heno

Inicio rezago

Días de rezago

MS

PT

PT

Pérdidas Proteína

Digestibilidad in vitro de la ms

E digestible (Mcal/kg ms)

1º Septiembre

116

26

10.5

8.5

23.5

58.2

2.33

1º Octubre

86

23

11

10.0

10.0

63.4

2.53

1º Noviembre

56

20

14.2

13.5

5.2

62.8

2.50

1º Diciembre

58

29

13.7

13.5

2.2

69.9

2.70

Fuente: adaptado de Teuber, 1980

Momento de la cosecha de alfalfa para heno y su calidad para producción de carne bovina Momento de Cosecha (% de floración) 10 %

50 %

100 %

Proteína cruda, % base ms

15.8

10.7

9.2

Fibra detergente ácida % base ms

33.2

36.5

39.3

Digestibilidad in vivo de ms %

70.7 a *

67.0 a

58.0 b

Digestibilidad PC %

70.8 a *

66.4

53.3 b

127.9

128.1

114.0

Consumo (g ms/kg 0.75)1

1 consumo por novillos de peso promedio 247 kg. * Letras distintas en una misma línea son estadisticamente diferentes (P< 0.05) Fuente: Steacy y otros (1983).

Perdidas de materia seca, proteína y energía de la henificación1. Pérdidas (%) MS

PC Digestible

PV Digestible

Energía (Equivalente Almidón)

Normal, sin lluvias

8.7

16.5

13.8

22.6

Perdidas mecánicas

14.7

22.3

32.7

38.6

-1 – 20

18.9

22.9

27.8

43.6

-12 – 63

27.1

38.3

49.8

54.2

- General

23.7

34.7

40.4

49.7

Promedios totales de campo

20.3

30.4

36.2

44.7

Perdidas por lluvia

1 A base

del material original. Fuente: Watson y Nash (1960)

Efecto de la lluvia sobre el consumo voluntario de heno en bovinos (expresado como disminución del consumo con respecto al forraje fresco, en %) Consumo de Materia Seca

Consumo de materia orgánica digestible.

Heno seco en galpon

15

21

Heno directo sin lluvia

18

23

Heno directo con lluvia

26

34

Fuente: Wilkinson (1981)

Empacadoras

Elaboración de Heno Rolando Demanet Filippi Universidad de La Frontera