Anatomia E Fisiologia Das Aves 2v5l17

Anatomia e Fisiologia das aves

Classificação Galiformes – galinha, peru, galinha d’angola, pavão e faisão. Anseriformes – pato, marreco, ganso e cisne. Columbiformes – pombos em geral. eriformes – pássaros em geral.

Classificação Reino – Animal Filo – Chordata Subfilo – Vertebrata Classe – Aves Subclasse – Neormithes Superordem – Neognathe Ordem – Galiforme Subordem – Galli Família – Phasianinal Gênero – Gallus Espécie - Domesticus

Anatomia e Fisiologia das aves • O esqueleto da galinha é composto de 160 ossos que servem de e. Do ponto de vista fisiológico, servem de reserva de Ca e P. Os ossos esponjosos ou pneumáticos são cheios de ar e ligados ao aparelho respiratório.

Funções dos ossos - proteção para órgãos moles: coração, pulmões, sistema nervoso central, entre outros; - confere sustentação e conformação do corpo; - age como um sistema de alavancas que, movimentado pelos músculos, permitem o deslocamento do corpo, no todo ou em parte; - os ossos também são os locais de produção de certas células do sangue.

Ossos Vértebras cervicais – são em número de 13 e encontram-se dispostas de tal forma que no seu conjunto descrevem uma forma de S, que facilita o amortecimento do choque da região da cabeça após o salto ou o voo;

Ossos • Vértebras torácicas – são em número de 7, com a particularidade de algumas delas se unirem numa peça óssea única que denominamos de osso notarium ou dorsal;

Osso notarium ou dorsal

Ossos • Vértebras lombares e sacrais – logo após o nascimento essas vértebras se fundem em um osso único chamado sinsacro ou osso lombossacro, que inclui também a última vértebra torácica;

Sinsacro ou osso lombossacro

Ossos • Vértebras coccígeas ou caudais – as primeiras estão unidas ao sinsacro. - porção mais caudal = fusão de 4 a 8 vértebras caudais embrionárias - o pigóstilo –funções: inserção dos músculos e penas caudais e sustentação da glândula uropigeanal.

Caudais e Pigóstilo

ATENÇÃO Glândula uropigeanal - glândula do óleo secretada pelas aves e que estas espalham pelo corpo conferindo impermeabilização – muito importante nas aves aquáticas.

Ossos • Costelas – com exceção da primeira e da última costela, as demais apresentam, no meio do seu bordo caudal, um processo em forma de gancho achatado que se sobrepõe à vértebra seguinte, designado por processo uncinado e que confere maior rigidez à porção torácica;

Ossos

Ossos • Esterno – osso extenso, completamente ossificado, onde se incluem no osso bolsas de ar dos sacos aéreos. A galinha doméstica pertence ao grupo das aves carinatas por possuir no esterno estrutura chamada de carena ou quilha local, na qual os músculos peitorais se inserem;

Ossos • Esqueleto apendicular – na maioria das aves, a cintura escapular é completamente desenvolvida, sendo composta pelos osso caracóide, clavícula e escápula. Clavícula Escápula

Coracóide

Ossos • Úmero – constitui o esqueleto do braço. É um osso longo, pneumatizado, encurvado, que se mantém paralelo às vértebras torácicas, exceto no voo;

Ossos • Rádio e Ulna ou cúbito – formam o esqueleto do antebraço, que é mais desenvolvida nas aves voadoras.

Rádio Ulna

Ossos • Carpo – é composto por dois ossos – carporradial e carpoulnar – que se articulam com os respectivos ossos do antebraço

Carpo

Ossos • Metacarpo – constituído por 3 metacarpianos fundidos num só osso

Metacarpo

Ossos • Dedos – em número de 3. O maior é o dedo II que apresenta duas falanges. O rudimento do dedo III é constituído por uma falange e o dedo I é muito rudimentar e apresenta uma ou duas falanges, estando colocado junto ao carpo

Metacarpo

Ossos • Cintura pélvica – corresponde ao osso coxal, que é formado pelo ílio, ísquio e púbis. Nas aves os dois coxais estão fundidos ao sinsacro na zona do íleo, constituindo o conjunto a pélvis

Sinsacro

Ossos • Fêmur – é o osso da coxa e, nas aves, é mais curto que o esqueleto da perna. Possui forma cilíndrica e ligeiramente encurvada.

Ossos • Tíbia e fíbula – a tíbia é o osso mais longo da perna. Na sua porção lateral existe uma crista para inserção da fíbula. Também conhecida como tibiotarso.

Ossos • Metatarso – constituído por um osso longo, formado pela união dos metatarsianos II, III e IV e pelo elemento tarsiano. Do lado medial do osso existe uma projeção aguda e encurvada (processo calcaris) que serve de apoio ao esporão, muito desenvolvido no macho.

Ossos • Dedos – as aves domésticas possuem, geralmente, 4 dedos no membro pélvico

 1º dígito: metatarso curto e uma falange  2º, 3º e 4º dígito são contados de dentro para fora e são formados por 2, 3 e 4 falanges respectivamente  5º dedo: esporão – defesa (galinha)

Anatomia e Fisiologia das aves • A musculatura corresponde a 75% do peso das aves sendo maior em regiões que fazem acentuado esforço físico, coxas e músculos peitorais. Forma a parte comestível da ave (carne) Constitui cerca de 75% do peso da ave

Anatomia e Fisiologia das aves • Possuem três tipos de músculos: -Músculos peitorais – representam 1/12 do peso do corpo e são de cor branca. - Músculos lisos ou involuntários – paredes das artérias e veias, pele, traqueia, órgãos reprodutores, olhos e tubo digestivo. - Músculo cardíaco – forma o coração, é uma combinação de musculatura lisa e estriada.

Anatomia e Fisiologia das aves • Aparelho digestivo tem aproximadamente 250 cm de comprimento na ave adulta, iniciase no bico e termina na cloaca.

Anatomia e Fisiologia das aves • Parte da ração ingerida pelas aves precisa de diversas reações antes de poder ser utilizada pelo organismo. Essas reações são: - Digestão - Absorção - Metabolismo

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão São mudanças que ocorrem nos alimentos durante a sua agem pelo canal alimentar para tornar possível a absorção dos nutrientes através da parede intestinal e em seguida serem transportados pela corrente sanguínea até as células.

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão A agem do bolo alimentar pelo tubo digestivo depende do movimento peristáltico que se inicia no esôfago e é desencadeado sucessivamente no papo, na moela e no intestino.

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão Boca – função de apreensão, escolha e ingestão do alimento. A cavidade bucal compreende o bico, língua, glândulas salivares e faringe. Esôfago – é um tubo relativamente longo por onde a o alimento. Possui glândulas mucosas para lubrificar o alimento

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão Papo – o divertículo ou papo é originário da distensão da parede do esôfago e separa o esôfago em porções superior e inferior. O papo é considerado na ave um reservatório de alimento.

Proventrículo (estômago glandular) – está localizado entre o esôfago inferior e a moela. O bolo alimentar caminha pelo proventrículo e é embebido pelo suco gástrico composto por água, ácido clorídrico (HCl), sais, pepsinogênio e mucina. Pepsina – enzima que digere as proteínas. Mucina – Muco que recobre a parede do estômago, protegendo-o do ambiente ácido.

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão Moela (estômago muscular) – responsável pela trituração e maceração do alimento, apresentando uma musculatura altamente desenvolvida e forte, resistente à ação do HCl.

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão Intestino delgado - composto por duodeno, jejuno e íleo. O intestino delgado é a porção mais longa do sistema digestivo. Tem a função de realizar a digestão final do alimento e absorção dos nutrientes.

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão Pâncreas – glândula ligada ao sistema digestivo. O pâncreas lança no duodeno um fluido alcalino rico em enzimas proteolíticas, aminolíticas e lipolíticas, importantes para a neutralização do quimo ácido que penetra no duodeno.

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão Fígado – órgão que possui funções vitais no processo de digestão e absorção. A bile é sintetizada no fígado, armazenada na vesícula biliar chegando ao duodeno pelo ducto biliar. A bile facilita a absorção das gorduras e a digestão dos carboidratos.

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão Intestino grosso – é um tubo curto presente na última seção do trato digestivo e é dividido em cecos, cólon e reto ou cloaca. Nos cecos, ocorre a absorção de água, digestão da fibra bruta (celulose e ainda a lignina que pode ser utilizada entre 10% e 40% do total) além da síntese de vitaminas do complexo B e vitamina K.

Anatomia e Fisiologia das aves - Digestão Cloaca – estrutura dilatada em forma de bolsa comum aos aparelhos digestivos, urinário e reprodutor.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho urinário É constituído de dois rins e dois ureteres. Não possuem bexiga e os ureteres desembocam na porção final do intestino (cloaca).

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho urinário Os produtos finais do metabolismo das proteínas e água transportada pela corrente sanguínea são depositados nos túbulos dos rins. A ave não possui bexiga e por isso a urina a pelos ureteres diretamente à cloaca. Ao ar pelos ureteres, a maior parte da água da urina é reabsorvida pelo corpo e, por isso, a urina das aves é pastosa.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho urinário Ao chegar à cloaca, a urina mistura-se com as fezes do intestino grosso e é eliminada junto com esta, sendo que a parte branca e pastosa corresponde à urina. A mistura de fezes e urina das aves contém aproximadamente: 1,4% de nitrogênio, 0,99% de ácido fosfórico e 0,39% de potássio, sendo o adubo natural mais completo para a agricultura.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Composto de: • Boca; • orifícios nasais; • Faringe; • Traqueia; • Pulmões, e; • Sacos aéreos.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Composto de: • Boca; • orifícios nasais; • Faringe; • Traqueia; • Pulmões, e; • Sacos aéreos.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Orifícios nasais – também conhecido como cavidades nasais. São curtas, situadas na parte superior do bico. Comunica-se com a boca e a faringe por uma abertura, uma fenda localizada no palato.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Laringe – segmento curto que liga a cavidade oral ao esôfago. Traqueia – canal formado por anéis de cartilagem que se inicia na laringe e bifurca-se na siringefiltração do ar e resfriamento evaporativo.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Laringe – segmento curto que liga a cavidade oral ao esôfago. Traqueia – canal formado por anéis de cartilagem que se inicia na laringe e bifurca-se na siringefiltração do ar e resfriamento evaporativo.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Siringe – órgão que produz som.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Brônquios - formam o sistema tubular do pulmão, subdividindo-se em primário ou principal, secundário e muitos parabronquiais.

De cada um dos brônquios principais surgem quatro grupos de brônquios secundários: brônquios secundários medioventrais; brônquios secundários mediodorsais; brônquios secundários lateroventrais, e; brônquios secundários laterodorsais.

Os brônquios secundários irão emitir numerosos parabrônquios, que se ligam por canais uns com os outros. É nestes parabrônquios que se vai processar a hematose (transformação do sangue venoso em sangue arterial).

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Pulmões – relativamente pequenos, ocupam a cavidade torácica. Os pulmões não contraem e nem se expandem. Estão ligados aos sacos aéreos, os quais tem função de reservatório.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Sacos aéreos – estruturas que se comunicam com os brônquios e estão distribuídos em toda a cavidade torácico-abdominal. • um saco interclavicular único; • um par de sacos cervicais; • um par de sacos torácicos craniais (anteriores); • um par de sacos torácicos caudais (posteriores); e • um par de sacos abdominais.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Sacos aéreos – Funções: • permitem uma circulação rápida do ar pelos pulmões – auxilia na respiração; • tornam as aves mais leves para o voo; • permitem que o corpo da ave fique em equilíbrio com o centro da região ventral durante o voo;

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Sacos aéreos – Funções: • diminuem a fricção entre os músculos em movimento; • ajudam a manter a temperatura corporal pela difusão do vapor e da água pelos pulmões; • constituem um reservatório de ar para as aves de voo rápido.

Anatomia e Fisiologia das aves - Aparelho respiratório Ossos pneumáticos – ossos que contém cavidades aéreas (câmaras de ar) possuindo como função reduzir o peso (facilitar o voo) e alguns reforços ósseos que lhes conferem resistência.

Anatomia e Fisiologia das aves - Como ocorre a respiração? • Dois ciclos – Primeira e segunda inspiração.