Cara Membuat Dimsum 3d73d

CARA MEMBUAT DIMSUM Bahan Utama Resep DimSum Ayam Istimewa    

50 g udang kupas,lalu cincang halus 150 g fillet paha ayam,lalu cincang halus 25 g jamur kuping kering, rendam di dalam air hangat,lalu iris halus 1 batang bawang daun,lalu ambil bagian putihnya,lalu iris tipis

Bahan Bumbu Resep DimSum Istimewa       

1 sendok makan gula pasir 3 sendok makan tepung kanji 1 sendok the angciu *penggunaan angciou 1ias diabaikan, terkhusus jika kamu Muslim. 1 sendok the garam ½ sendok the merica bubuk ¼ sendok the minyak wijen 24 lembar kulit pangsit

Pelengkap Mengola Resep DimSum Istimewa  

1 buah wortel,lalu parut halus Saus Dimsum pedas secukupnya

Panduan mengolah resep DimSum Istimewa Ala Resto dengan 4 Cara Sederhana  

    

Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang Langkah Kedua tambahkan jamur kuping kerung yang direndam ke dalam air Selanjutnya tambahkan bawang daun dan bagian putihnya yang diiris. Tambahkan pula bumbu gula pasir , angciu,merica,minyak wijen. Sebagai finishing tambahkan tepung kanji,uleni Langkah Ketiga Ambil kulit pangsit dan wortel yang sudah diparut. Aduk rata Selanjutnya ambil satu sendok adonan, letakan selembar kulit pangsit. Lalu bentuk menjadi mangkuk dan taburi sedikit wortel cincangn diatasnya. Lakukan adonan hingga habis Langkah Keempat Kukus kurang lebih 15 menit, angkat Sajikan selagi hangat dengan saus pedas

Panduan Membuat Saus Dimsum Sederhana     

4 cabe merah keriting, 2 siung bawang putih direbus 300 ml Air rebus Garam dan Gula Tepung Maizena

CARA MEMBUAT ES KRIM Resep cara membuat es krim vanilla Sebagai pembuka, bersama-sama kita akan belajar cara membuat es krim dengan rasa dasar yaitu vanila. Cara membuat es krim vanilla cukup mudah, ikuti saja langkah-langkah berikut ini. Bahan : 1. 2. 3. 4. 5.

Susu segar 1 L Gula pasir 200 g Kuning telur ayam 4 butir, kocok. Tepung maizena 15 g Vanili 1 sdm

Cara membuat : 1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk. 2. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut. 3. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata. 4. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata. 5. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain. 6. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata. Masukkan kuning telur secara perlahan. 7. Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer. 8. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut. 9. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.

CARA MEMBUAT KERUPUK KULIT Bahan-bahan dan alat membuat kerupuk kulit sapi :        

1 kg kulit sapi Air kapur secukupnya Minyak goreng Oven Panjang Peralatan tajam Pisau yang Sangat Tajam Wajan Penggorengan Lahan untuk menjemur dan mengeringkan

Bumbu bumbu yang dihaluskan untuk membuat kerupuk kulit sapi :   

15 siung bawang putih 2 sendok makan gula pasir 3 sendok makan garam

Cara membuat/mengolah dan menggoreng kerupuk kulit sapi yaitu: 1. Terlebih dahulu kulit sapi direndam ke dalam air kapur selama kurang lebih 2 hari. Lalu bersihkan bulu-bulunya kulit sapi menggunakan pisau. 2. Jemur kulit sapi tersebut dibawah sinar matahari langsung sampai kering. Kemudian potong-potong kulit sapi yang sudah kering sesuai selera. Sisihkan. 3. Rebus potongan kulit sapi bersama bumbu yang sudah dihaluskan hingga kulit matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian jemur hingga benar-benar kering. 4. Siapkan penggorengan untuk tahap pertama. Goreng kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak kering dalam minyak dengan suhu sedang dan menggunakan api kecil sampai kerupuk kulit sapi agak mekar. Angkat dan tiriskan. 5. Siapkan penggorengan tahap kedua. Goreng kembali kerupuk kulit sapi tadi dalam minyak panas menggunakan api besar hingga kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak mekar. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin. Ini dia rahasia agar kerupuk kulit sapi kita terasa renyah di makan, caranya yaitu dengan melakukan proses penggorengan hingga 2 kali. 6. Setelah kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak dingin masukkan dalam wadah yang tertutup rapat. 7. Kerupuk kulit sapi atau kerupuk rambak siap disajikan.

CARA MEMBUAT ABON Bahan Untuk Membuat Abon Daging Ayam:        

2 liter air garam secukupnya 1 kg fillet ayam 2 sdm minyak untuk menumis 8 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis 2 batang serai, memarkan 100 ml santan dari ½ butir kelapa 250 ml minyak goreng

Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Memubat Abon Daging Ayam:      

5 siung bawang putih 8 butir bawang merah 3 buah cabai merah 4 butir kemiri 1 cm kunyit garam dan gula merah secukupnya

Cara Mengolah Abon Daging Ayam :   



Didihkan air dan garam, masukkan fillet ayam. Masak hingga lunak. Angkat. Memarkan daging ayam dengan alat pemukul daging lalu suwir-suwir halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk rata. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil diaduk dan dibalik sampai kering. Panaskan minyak, goreng adonan daging ayam sambil diaduk hingga kering. Angkat dan tiriskan minyaknya dengan dipres atau peras. Kemudian pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal. Sajikan.