Cómo llevar a cabo un programa de compostaje Dra. Ana Córdova El Colegio de la Frontera Norte UACJ Jornadas Ambientalistas. 3 de marzo, 2010
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Residuos Sólidos, 3R’s y Compostaje Qué es la composta y cómo se genera Para qué sirve y por qué nos interesa hacerla Componentes de un Programa de Compostaje Procesos articuladores Composta Doméstica Planta de Compostaje
Residuos sólidos, 3Rs, compostaje • Composición de residuos sólidos urbanos – Orgánicos – Inorgánicos (papel, plástico, vidrio, metal) – Sanitarios – Peligrosos y de manejo especial
• 3R’s – fin último – inversión de recursos
• ¿Lugar del compostaje?
Reducir Reusar Reciclar
Qué es la composta y cómo se genera • La composta es el producto de la degradación aeróbica de la materia orgánica. • Representa una descomposición controlada, comúnmente acelerada, donde se mantienen las condiciones óptimas para el funcionamiento de los microorganismos • Fórmula básica: Carbono + nitrógeno + agua + oxígeno
Materia “café”, materia “verde”, agua y aire Cafés –altos en carbono • Paja • Aserrín, viruta • Papel, servilletas • Podas de árboles • Pasto seco, hojas secas Aire suficiente para degradación aeróbica – Tamaño partícula – volteo
Verdes –altos en nitrógeno • Residuos de comida (procesados y sin procesar) Humedad suficiente para la vida de los microorganismos aeróbicos
Compostaje doméstico y en planta Mismo proceso: mezclar C + N, airear, mantener húmedo
Imágenes: Manual de Compostaje Municipal GTZ Semarnat INE 2006
Diferente escala, diferente control del proceso, generalmente diferente velocidad (aireación, formulación) y por lo tanto se requieren diferentes equipos y espacios
Funciones de la composta Es un mejorador de suelo que: • da estructura al suelo • favorece almacenamiento de nutrientes y su disponibilidad para las plantas • favorece aireación y balance de agua en el suelo • provee un medio para que millones de microorganismos se desenvuelvan
Por qué interesa hacer composta • Para reciclar y valorizar la fracción orgánica de los residuos • Para reducir el volumen de residuos sólidos enviados a disposición final y ahorrar recursos públicos • Para evitar malos olores en contenedores de basura con residuos mezclados • Para apoyar la conservación y remediación de suelos, así como mejorar la producción agrícola
Componentes de un Programa de Compostaje
Separación
Lo más cercano posible a la fuente
Recolección
Tratamiento
Equipo y frecuencia adecuados a volumen
Rápido, lento, mecanizado, manual
Distribución
Considerar mecanismos, contenedores y frecuencia
Utilización
Componente fundamental; identificar s y calidad requerida
Instrumentación de un Programa de Compostaje • Componentes Separación
Recolección
Tratamiento
Distribución
Utilización
• Procesos articuladores Educación y participación pública
istración
Desarrollo y crecimiento
Procesos articuladores de un Programa de Compostaje Educación y participación pública Difusión, involucramiento, capacitación de participantes (incluye trabajadores)
istración
Planeación, financiamiento, evaluación, ajustes.
Desarrollo y crecimiento Comenzar con residuos y procesos mas sencillos, aumentar complejidad paulatinamente
Considerar infraestructura, personal y tiempos para los 5 componentes y los 3 procesos
Compostaje doméstico • Conecta a individuos con un proceso natural – concientiza, empodera • Reduce costos de recolección y disposición del servicio de limpia • Requiere de capacitación y seguimiento
Planta de compostaje • Factibilidad – Mercado, espacio, personal, fuentes de residuos, financiamiento
• Diseño – Ubicación, escala, operaciones unitarias, nivel de mecanización, pilas/naves/reactores
• istración – Recursos humanos, recursos financieros, control de calidad
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