Costos Basicos Para Una Empresa 4f5d2b

IV

Área Contabilidad y Costos

IV

Contenido

aplicación práctica

Costos básicos para la micro y pequeña empresa (Parte I)

IV - 1

Planeación para la adopción de los IFRS – NIIF

IV - 6

IFRS para Pymes

IV - 7

Operaciones de Leasing en las Empresas Finacieras y Mercantiles (Parte final)

IV - 8

Casos Prácticos de mejoras de Activos Fijos con aplicación del Nuevo Plan Contable General para Empresas

IV-11 IV-14

GLOSARIO contable

Costos básicos para la micro y pequeña empresa (Parte I)

Ficha Técnica Autor : C.P.C. Isidro Chambergo Guillermo Título : Costos básicos para la micro y pequeña empresa (Parte I) Fuente : Actualidad Empresarial, Nº 190 - Primera Quincena de Setiembre 2009

Resumen El objetivo del presente artículo es aprender a identificar los elementos que conforman el costo de un producto o servicio de la empresa, para cuyo efecto se detallan los siguientes contenidos temáticos: 1. Definición de costos 2. Clasificación de los costos 3. Sistemas de costeo 4. Presupuestos de costos variables y fijos 5. Hoja para el cálculo de los costos unitarios 6. Precio de venta y margen de contribución 7. Calculo del punto de equilibrio 8. Estado de resultados y flujo de caja.1

Costo es toda erogación de dinero que la empresa utiliza o destina para un fin específico: elaborar un producto, prestar un servicio Costos-Gastos Se utilizan para conocer la estructura de la empresa en cuanto a erogaciones de Producción. istración y ventas. Directos-Indirectos Se utilizan para una correcta asignación de costo y gasto a productos, servicios, procesos, actividades, proyectos, clientes, etc. Variables-Fijos Se utiliza para optimizar recursos fijos, tomar decisiones de hacer, comprar o eliminar, aumentar o disminuir unidades, hallar el margen de contribución y el punto de equilibrio Pérdida Es un sacrificio extraordinario de valo-

res donde no hay beneficio como por ejemplo: - Reprocesos - Altos desperdicios - Devoluciones del cliente - Compras no planeadas - Productos imperfectos - Tiempo ocioso - Deficiente selección de personal - Altos ausentismos e incapacidades - Publicidad mal diseñada - Reuniones improductivas - Teléfono mal utilizado - Despilfarro de insumos - Proveedores no calificados, Otros.

Informes Especiales

Informes especiales

1.2. Clasificación de los costos Los costos se pueden clasificar de la siguiente manera:

1. Conceptos básicos de costos En una empresa industrial, se llama costo de un artículo a la suma de todas las erogaciones de dinero efectuadas en la adquisición y procesamiento de los elementos que conforman el artículo. Para un comerciante el costo de los artículos vendidos, está compuesto por: el precio de adquisición, y otras adicciones menores como: fletes, servicios públicos, sueldos, bodegaje, empaques, adornos, software y hardware, etc. 1.1 definiciones Es la medición en términos monetarios de la cantidad de recursos económicos utilizados en la generación de un bien o un servicio.

Cuadro Nº 1 Clasificación de las Erogaciones de Dinero Directos

Variables

COSTOS Producción Indirectos Erogaciones de Dinero

Directos GASTOS istración y ventas

Indirectos

Fijos Variables

Fijos

PÉRDIDAS

1 NELLY AMARILES (2006) Costos para la micro y pequeña empresa.

N° 190

Primera Quincena - Setiembre 2009

Actualidad Empresarial

IV-1

IV

Informes Especiales

El cuadro Nº 1 muestra la clasificación de los costos en directos, indirectos, variables y fijos relacionados con el

desembolso de efectivo aplicado al proceso productivo de la empresa, los cuales también se pueden reflejar

un presupuesto de efectivo con fines gerenciales.

Cuadro Nº 2 Tabla de Clasificación de Costos Proceso

Erogación

Directos

Indirectos

Variables

Fijos

Producción

COSTOS Efectivo requerido para transformar la materia prima en producto terminado. Para istrar inventarios. Para configurar un servicio.

Se identifican directamente con el producto o servicio y lo integran físicamente. Son de fácil medición. Ejemplo: Materia prima Mano obra Otros insumos

No se pueden identificar con el producto o servicio. Son difíciles de medir y se asignan tomando una base de distribución. Ejemplo: - Alquileres. - Depreciación.

Aumentan o disminuyen con el volumen de producción. Son fáciles de asignar controlar y analizar. Ejemplo: Consumo de 10 metros de tela, etc.

Permanecen estables ante diferente volumen de producción. Representan la capacidad instalada. Ejemplo: Para fabricar 100 camisas se necesita S/. 10,000 y para fabricar 20 camisas se emplea el mismo monto.

istración

GASTOS Desembolsos que ayudan a cumplir los objetivos de la empresa.

No aplica

Generalmente son indirectos al producto.

No aplica

Permanecen estables cualesquiera que sea el volumen.

Venta

GASTOS Desembolsos que ayudan a generar ingresos.

Comisiones Fletes Empaque Embalaje

Son indirectos al producto

Aumentan o disminuyen de acuerdo al volumen de ventas

Permanecen fijos cualesquiera sea el volumen

El cuadro Nº 2, indica la nave de costo de producción y la nave de gastos de istración y venta detallando los costos directos, indirectos, variables y fijos. El Cuadro Nº 3, muestra los costos directos de la materia prima de distintos negocios como por ejemplo una empresa industrial

de confecciones, un taller de ebanistería, un taller de reparaciones mecánicas y una empresa que se dedica a la asesoría contable. En dicho cuadro podemos observar que solo tiene materia prima la empresa de confecciones y el taller de ebanistería no así el taller de reparaciones mecánicas y la asesoría contable.

Cuadro Nº 3 Costos Directos Confecciones

Ebanisteria

Reparaciones mecánicas

No tiene

Materia prima Telas Hilo Cintas Botones Encajes

Madera Bisagras Pintura Laca Clavos Tornillos

No tiene

Material auxiliar Papel de trazo Empaque

Disolventes Cola Pita

Repuestos Soldadura Pintura

Papelería Computadoras

Etiquetas Otros insumos Repuestos rios Mantenimiento Energía

Hilos Repuestos rios Mantenimiento energía

Energía

Energía

Cuadro Nº 4 Costos Fijos de Produccion - - - - - - -

Alquiler de local por mes. Vigilancia de producción por mes Sueldo del coordinador de producción por mes Depreciación máquinas por mes Capacitación personal planta por mes Aseguramiento de calidad por mes Seguridad industrial por mes

Instituto Pacífico

Nombre del activo

Fecha de compra

Edificio

1 enero S/.500,000

Valor actual

Maquinaria 1 enero

- - - -

Insumos de aseo por mes Insumos de cafetería por mes Material eléctrico por mes Seguros de mercaderías, etc.

Los costos fijos de producción que aparecen en el cuadro Nº 4 sólo son enunciativos y no limitativos. Cuadro Nº 5 Depreciación del Activo Fijo Es el valor que van perdiendo los activos fijos por desgaste en el uso, cuyo monto

Vida Depreútil en ciación meses mensual 240 S/.15,000

100,000

120

10,000

Muebles

1 enero

30,000

120

3,000

Vehículos

1 enero

50,000

60

10,000 3,000

Software

1 enero

10,000

36

hardware

1 enero

15,000

36

Total

A continuación el Cuadro Nº 4 detalla algunos costos fijos que son atribuidos a la producción de algunas empresas:

IV-2

Asesoria contable

se debe cargar a la producción. Para efecto de control de la depreciación se presenta a continuación un cuadro que sirve de soporte para el cálculo de la depreciación del activo fijo.

S/.705,000

3,000 S/.66,000

Cuadro Nº 6 Gastos Variables de istración y Venta Unidades Costo vendidas unitario

Costo total

Comisiones

1,000 S/.10.00 S/.10,000

Empaque

1,000

5.00

5,000

Fletes

1,000

1.00

1,000

Cuadro Nº 7 Gastos de istración y Venta Gastos de istración

Gastos de venta

Sueldo personal de oficina

Sueldos personal de ventas

Alquiler de local

Alquileres

Papelería y útiles

Papelería

D e p re c i a c i ó n d e muebles y enseres

Depreciaciones

Teléfono e Internet

Teléfono

Impuestos

Impuestos

N° 190

Primera Quincena - Setiembre 2009

IV

Área Contabilidad y Costos Gastos de istración

Gastos de venta

Gastos legales

Gastos legales

Capacitac. personal

Registro de marcas

Inter. por préstamos

Publicidad

Sueldo personal ofic.

Promociones

Arriendo de oficina ó depreciación O

Gastos de representación

Papelería y útiles

Empaques

Depreciación muebles y enseres

Fletes

1.3 Sistema de costeo Es una técnica que mediante procedimientos específicos clasifica, acumula y distribuye costos a los productos, servicios u otro objeto. El objeto de costo es por ejemplo: - Confección de camisa - Construcción de un edificio - Programa de calidad - Paquete turístico - Asesoría jurídica Elementos de un sistema de costos Un sistema de costos se elige o diseña, dependiendo de las necesidades y del tipo de empresa, para conformarlo se tiene en cuenta principalmente tres elementos: La forma de acumular los costos: - Sistema de costos por órdenes específicas - Sistema de costos por procesos - Costeo basado por actividades - Costos conjuntos La naturaleza del costo - Costo real o histórico - Costo estimado - Costo estándar Método de costeo - Costeo directo - Costeo por absorción Sistema de costos por órdenes específicas Es un proyecto de fabricación específico que contiene cliente, diseño, tiempo, procesos, máquinas, materia prima, costos, procedimientos, etc. Los costos se acumulan por cada OP, al terminar el trabajo, se suman los costos y se distribuyen al número de unidades terminadas. Cada Orden de Producción tiene una especificación distinta. El trabajo se puede suspender en el camino. Es útil para empresas de publicidad, diseños, industria de calzado, mueble, urbanizadora, artes gráficas etc. N° 190

Primera Quincena - Setiembre 2009

Caso Nº 1 Costos por Órdenes Especificas Durante la presente semana el negocio de Juan Perez. tiene tres órdenes en proceso Detalle

de producción. Los datos anotados en las hojas de costos por órdenes específicas son como sigue:

Órden Nº 235

Total

Orden Nº 238

Orden Nº 240

S/ 400.00 800.00 320.00 540.00 700.00 280.00

S/ 400.00 600.00 240.00 460.00 650.00 260.00

S/. 0 0 0 620.00 750.00 300.00

S/. 3,040.00

S/. 2,610.00

S/. 1,670.00

En Proceso inicial: Materia prima directa Mano de obra directa CIF, 40% de MOD Materia prima consumida Mano de obra directa CIF, 40% MOD

Las Órdenes de Producción Nos 235 y 238 fueron terminadas y enviadas al almacén de productos terminados. La mitad de las unidades de la orden 235 y una cuarta parte de la orden 238 fue vendida y remitida al cliente.

respaldan los datos informativos que aparecen en dicho documento. Proceso de cálculo de costos y registro contable - Se determina el costo incurrido en materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación en las tres órdenes de producción. - Se calcula el costo de los productos terminados de las órdenes de trabajo 235 y 238. - Se determina la mitad y la cuarta parte del costo de las órdenes terminadas Nos. 235 y 238, respectivamente. A continuación se hace el resumen de las órdenes de producción terminadas:

Se solicita: a) La hoja de costos para la orden de fabricación 235, suponiendo que la misma se refiere a 400 unidades b) Contabilizar las operaciones que cubran el ciclo de la contabilidad de costos en cuanto a las tres hojas de costos correspondientes a la presente semana. Solución En el sistema de costos por órdenes de producción una de las propuestas de solución es estructurar una hoja de costos para resumir los costos incurridos en la producción de los productos solicitados por el cliente. La sustentación de los costos registrados en este documento se respalda con documentos técnicos que

Resumen del costo de producción: Orden de producción Nº 235 S/. 3,040.00 Orden de producción Nº 238 2,610.00 -----------------------Costo de producción total 5,650.00

a) Hoja de Costo de Producción Nº 235 Para : Descripción : Fecha término : Costo total :

Empresa Mar Rojo 400 unidades ABC 30/01/200X S/. 3,040.00

Materia prima Fecha Importe S/. 1/1 1/30

400 540

Total

S/. 940

Orden Nº : 235 Fecha : 1/1/200X Pedido de cliente Nº: 005 Costo unitario : S/. 7.60

Mano de Obra Fecha Importe S/. 1/01 1/30

800 700 S/. 1,500



Costo Indirecto Fecha Importe S/. 1/01 1/30

320 280 S/. 600



Resumen S/. Material Mano Obra Indirecto

940 1,500 600 S/. 3,040



b) Hoja de Costos de Producción Nº 238 Para : Empresa Mar Azul SAC Descripción : unidades DEF Fecha término : 30/01/200X Costo total : S/. 2,610 Materia prima Fecha Importe S/. 1/1 1/30

400 460

Total

S/. 860

Orden Nº : 238 Fecha inicio : 1/1/200X Pedido de Cliente Nº: 006

Mano de Obra Fecha Importe S/. 1/01 1/30

600 650 S/. 1,250

Costo Indirecto Fecha Importe S/. 1/01 1/30

240 260 S/. 500

Resumen S/. Materia prima Mano Obra Costo Indirecto

860 1,250 500

S/. 2,610

Actualidad Empresarial

IV-3

IV

Informes Especiales

Con la información anterior se ejecuta el registro contable. ——————— 1 ———————

DEBE HABER

90. COSTO DE PRODUCCIÓN 7,320.00 90.60 Materia Prima directa 2.420 90.62 Mano de Obra directa 3,500 90.63 Costo Indirecto 1,400 79. CARGAS IMPUTABLES A 7,320.00 CUENTAS COSTOS Y GASTOS 791. Cargas imputables a ctas. de costos y gastos Por los costos de producción aplicados al proceso de fabricación de las tres órdenes de producción. ——————— 2 ——————— 21. PROD. TERMINADOS 5,650.00 211 Prod. manufactur. 71. VARIACIÓN DE LA 5,650.00 PROD. ALMACENADA 711 Variación de productos terminados Para registrar el costo de producción de las órdenes Nos- 235 y 238: O/P Nº 235 S/. 3,040.00 O/P Nº 238 S/. 2,610.00 5,650.00 ——————— 3 ——————— 69. COSTO DE VENTAS 2,172.50 692 Productos terminados 21. PROD. TERMINADOS 2,172.50 211 Productos manufacturados Para registrar el costo de los productos vendidos según el siguiente detalle: O/P Nº 235: 50% de S/. 3,040 = 1,520.00 O/P Nº 238: 25% de S/. 2,610 = 652.50 Total S/. 2,172.50

Acumulacion de costos por procesos ¿Qué son los costos por procesos? Son secciones o centros de costos que tiene la empresa donde en cada uno de ellos se hace un trabajo especializado de operaciones continuas, para cuyo efecto se consumen recursos como materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación. Los costos se acumulan por período en cada proceso los mismos que son parte de un presupuesto general de la empresa. Por cada proceso circula el producto absorbiendo costos, cada proceso entrega al siguiente un producto mejorado es decir con valor agregado. El régimen de producción de costos por procesos no es posible suspender el trabajo en el recorrido Los productos son de características similares y volumen alto, ejemplo: industria plástica, cemento, confecciones, gaseosas, etc.

IV-4

Instituto Pacífico

Caso Nº 2 Sistema de costos por procesos Los tres departamentos productivos de la Compañía Méndez, son titulados como I, II y III. Se fabrica un solo producto a una base continua, con materia prima utilizada sólo en el I Departamento. Durante el presente mes, fueron usados materiales por S/. 58,000.00. Los costos de mano de obra directa y costos Indirectos de fabricación se detalla en el siguiente cuadro: Departam.

Costo de Mano de obra Directa

Dpto. I Dpto. II Dpto. III

S/. 40,500.00 8,800.00 21,600.00

Costos Indirectos de fabricación S/. 13,500.00 4,400.00 3,600.00

Se pusieron en producción sesenta mil unidades en el departamento I durante el presente mes. De esta cantidad, 50 unidades fueron terminadas y transferidas al departamento II; 8,000 unidades estaban en proceso, 100% completas en cuanto al costo de materia prima y 50% en cuanto al costo de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación. Las restantes unidades en el departamento I fueron perdidas o estropeadas en el proceso de fabricación. En el departamento II, se completaron y transfirieron al departamento III 40,000 unidades; fueron completadas parcialmente 10,000 unidades con costos aplicados del 40% en cuanto a costo de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación. En el departamento III, 30,000 unidades se convirtieron en productos terminados; 10,000 unidades estaban en proceso,

60% completas en cuanto a costo de mano de obra directa y costos indirectos.2 Se solicita Preparar el Informe de costo de producción. Solución Departamento I: El cuadro que se da a continuación, consta de tres parte: (1) cantidades; (2) costos por transferir y (3) costos transferidos. En la parte que corresponde a las Unidades puede observarse que existen las unidades que ingresan al proceso de producción y las unidades que salen del proceso de producción. Se debe tener en cuenta que las unidades perdidas en el primer departamento no se toman en cuenta para efecto de la producción equivalente y consecuentemente para el costo unitario, que incide por haber menos unidades terminadas. Informe de costo de producción Cantidad Puesta en producción 60,000 Terminadas y transfer. 50,000 En proceso final 8,000 Unidades perdidas 2,000 60,000 Costos por Transferir Costo de Materia Prima Directa S/. 58,000 Costo de Mano de Obra Directa 40,500 Costo Indirecto de Fabricación 13,500

0.25

Costo de Fabricac. S/.112,000

S/. 2.00

1.00 0.75

Costo Transferido Costo Unid. Terminad. y Transf. 100,000.00 Productos en proceso final: Materia prima en proceso 8,000.00 Mano de Obra directa en proceso 3,000.00 Costos Indirectos en proceso 1,000.00 Total costo S/.112,000

Cálculos auxiliares:

a

b

c

d

Producción equivalente Materia prima directa Mano de obra directa Costos indirectos de fabricación

50,000 + (8,000 x 100%) = 58,000 50,000+ (8,000 x 50%) = 54,000 50,000+ (8,000 x 50%) = 54,000

Costos unitarios Materia prima directa Mano de obra directa Costos indirectos de fabricación

S/. 58,000 / 58,000 = S/. 1.00 S/. 40,500 / 54,000 = S/. 0.75 S/. 13,500 / 54,000 = S/. 0.25

Costo unidades terminadas y transferidas Costo de productos en proceso Materia prima directa Mano de obra directa Costos indirectos de fabricación

50,000 x S/. 2.00 = S/. 100,000.00

8,000 x 100% x S/. 1.00 = S/. 8,000.00 8,000 x 50% x S/. 0.75 = 3,000.00 8,000 x 50% x S/. 0.25 = 1,000.00

2. John Neuner (2006) Contabilidad de costos

N° 190

Primera Quincena - Setiembre 2009

Área Contabilidad y Costos

Sistema de costeo por actividad

Informe de costo de producción Departamento II Cantidad Unidades iniciales 0 Unidades recibidas 50,000 Unidades puestas 50,000 en proceso Unid. transf. al dpto. III 40,000 Unid. terminadas pero en existencia 0 Productos en proc. final 10,000 Unid. perdidas en produc. 0 Unidades totales 50,000 Costos por Transferir Productos en proceso inicial 0 Recibido del dpto. I 100,000 Total Costo del dpto. actual S/. En proceso inicial: Costo de materia prima directa 0

2.00 S/.

Costo de mano de obra directa 0 Costo Indirecto de fabricación 0 Costo durante la semana: Costo de materia prima directa 0 Cost. de man. de obra direct. 8,800 Cost. indirecto de fabricac. 4,400 Costo corriente S/.13,200 Costo acumulado S/.113,200 Productos terminados y transferidos S/.92,000 Productos en proceso final: Terminados y en existencia 0 Costo del departamento anterior 20,000 Costo de materia prima directa 0 Cost. de mano de obra directa 800 Costo indirecto de fabricación 400 Costo Acumulado

0.20 0.10 0.30 2.30

S/.113,200

Cálculos auxiliares a

Producción equivalente Mano de obra Costos indirectos

b

Costos unitarios Mano de obra Costos indirectos

40,000 + (8,000 x 50%) = 44,000 40,000 + (8,000 x 50%) = 44,000 S/. 8,800 / 44,000 unidades = S/. 0.20 S/. 4,400 / 44,000 unidades = S/. 0.10

c

Productos terminados y transferidos

40,000 unidades x S/. 2.30 = S/. 92,000.00

d

Costo del departamento anterior

10,000 unidades x S/. 2.00 = S/. 20,000.00

• ¿Qué son las actividades? Es la descomposición del trabajo que conforma un servicio o producto en partes identificables, medibles y útiles de considerar y controlar aisladamente, Ejemplo: Diseñar, comprar, seleccionar las personas, despachar mercancías, etc. El sistema acumula los costos por actividades, que luego transfiere a objetos de costo. Esta metodología controla a la actividad que es quien consume recurso. Método útil en empresas de servicios: hospitales, bancos, empresa de energía, empresa de alta tecnología, etc., allí el costo del material directo es mínimo y prevalece el indirecto. • Actividades fundamentales Las actividades son fundamentales porque resultan indispensables, ejemplo:

e

Costo mano de obra en proceso

8,000 unidades x 50% x S/. 0.20 = S/. 800.00

- istración

f

Costo indirecto en proceso

8,000 unidades x 50% x S/. 0.10 = S/. 400.00

- Control de calidad - Gestión de compras

Informe de costo de producción Departamento III Cantidad Unidades iniciales Unidades recibidas del departamento II 40,000 Unidades puestas en proceso 40,000 Unidades transferidas al departamento III 30.000 Unidades terminadas pero en existencia 0 Productos en proceso final 10,000 Unidades perdidas en producción 0 Unidades totales 40,000 Costos por Transferir S/. S/. Productos en proceso inicial 0 Recib. del dpto. anterior 92,000 2.30 Total S/. 92,000 S/. 2.30

- Contabilidad

Costo del dpto. actual S/. S/. En proceso inicial: Cost. de materia prima direct. Cost. de mano de obra direct. Cost. Indir. de fabricac. Costo durante la semana: Cost. de materia prima directa 0 0 Cost. de man. de obr. dir. 21,600 0.60 Cost. indirec. de fabricac. 3,400 0.10 Costo corriente S/.25,200 S/.0.70 Costo acumulado S/.117,300 S/.3.00 Prod. termin. y transf. 90,000 Productos en proceso final: Terminados y en existencia 0 Costo del dpto. anterior 23,000 Cost. de mat. prim. direc. 0 Cost. de man. de obra direc. 3,600 Costo indirec. de fabricac. 600 Costo Acumulado S/. 117,200

Producción equivalente Mano de obra Costos indirectos

b

Costos unitarios Mano de obra Costos indirectos

c

Productos terminados y transferidos

d

Costo del departamento anterior

e

Costo mano de obra en proceso

f

Costo indirecto en proceso

N° 190

Primera Quincena - Setiembre 2009

- Control de almacén - Cadena de montaje - Preparación de maquinas • Actividades discrecionales Estas actividades si deben ser objeto de un exhaustivo estudio basado, sobre todo, en analizar en qué medida esa actividad contribuye a la obtención del beneficio, y en función a esa contribución buscar mayores oportunidades, o en caso contrario eliminarla. Ejemplo: - Planificación a medio y largo plazo. - Relaciones públicas.

Cálculos Auxiliares: a

IV

30,000+ (10,000 x 60%) = 36.000 unidades. 30,000 + (10,000 x 60%) = 36,000 unidades S/. 21,600 / 36,000 = S/. 0.60 S/. 3,400 / 36,000 = S/. 0.10

- Ciertos aspectos del control de gestión. - Verificación de resultados - Formación interna, etc.

30,000 unidades x S/. 3.00 = S/. 90,000.00 10,000 x S/. 2.30 = S/. 23,000.00 10,000 x 60% x S/. 0.60 = S/. 3,600.00 10,000 x 60% x S/. 0.10 = S/. 600.00

...Continuará en la siguiente edición

Actualidad Empresarial

IV-5