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“UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURÍMAC” “FACULTAD DE INGENIERÍA” Escuela académico profesional de Ingeniería Agroindustrial “Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad”

 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO

ASIGNATURA: Laboratorio de fisicoquímica DOCENTE: Ing. PALOMINO

INTEGRANTES:  

Ccente Ortiz, Jhasminy Elizabeth Condori Chocce Edith Matilde

. APURÍMAC- ABANCAY 2014

121060 121064

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO 1. RESUMEN

2. OBJETIVOS

3. PROCEDIMIENTO 4. MATERIALES Y EQUIPOS A. MATERIALES A.1. Materiales de vidrio A.2. Materiales de metal Trípode Artefacto metálico que se utiliza sobre el mechero para apoyar la rejilla de asbesto y así someter muestras a temperatura. Es ampliamente utilizado en varios experimentos. La finalidad que cumple en el laboratorio es solo una, ya que su principal uso es como herramienta de sostén a fin de evitar el movimiento. Sobre la plataforma del trípode se coloca una tela de amianto para que la llama no dé directamente sobre el vidrio y se difunda mejor el calor.

Espátula Sirven para tomar cantidades pequeñas de muestras sólidas a ser pesadas o transferidas de un envase aotro. Mechero de bunsen Instrumento utilizado en los laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos. El mechero Bunsen es una de las fuentes de calor más sencillas del laboratorio y es utilizado para obtener temperaturas no muy elevadas. Consta de una entrada de gas sin regulador, una entrada de aire y un tubo de combustión. El tubo de combustión está atornillado a una base por donde entra el gas combustible a través de un tubo de goma, con una llave de paso. Presenta dos orificios ajustables para regular la entrada de aire. Termometro 4.1. Otros materiales Piseta

Recipiente que contiene aguadestilada, para limpieza del material, para enjuagar el material de laboratorio, o enrasado dematraces con soluciones,se utiliza en el laboratorio de química o biología, para contener algún solvente, por lo general agua destilada o desmineralizada, aunque también solventes orgánicos como etanol, metanol, hexano, etc. Mortero y pilon Se emplea para triturar sustancias, para mezclar sustancias. Los buenos morteros deben ser pesados o de materiales resistentes, para soportar los golpes prolongados y poder así reducir a polvo las sustancias. El mortero no puede ser frágil ya que se rompería durante la operación de pulverizado. El material debe ser también cohesivo para que no se desgaste su superficie y se mezcle con los ingredientes. Capsula Se utiliza para calcinar o fundir sustancias. Se calienta a fuego directo, que se utiliza para la separación de mezclas, por evaporación y para someter al calor ciertas sustancias que requieren de elevadas temperaturas. Crisol El crisol de porcelana es un material de laboratorio utilizado principalmente para calentar, fundir, quemar, y calcinar sustancias. En los laboratorios donde se realizan análisis químicos, los crisoles se emplean en las determinaciones gravimétricas cuantitativas (análisis midiendo la masa de la sustancia a analizar). Rejilla de asbesto La Rejilla de Asbesto es la encargada de repartir la temperatura de manera uniforme, cuando se calienta con un mechero. Para esto se usa un trípode de laboratorio, ya que actúa como un sostenedor a la hora de experimentar. Se usa Asbesto porque Los minerales de Asbesto tienen fibras largas y resistentes que se pueden separar y son suficientemente flexibles como para ser entrelazadas, resistendo altas temperaturas.

B. EQUIPOS Estufa Permiten el calentamiento y desecación de sustancias. Otras se utilizan como estufas de incubación para estudios microbiológicos, la temperatura máxima de este aparato es hasta los 200ºC. La estufa de secado es un equipo que se utiliza para secar y esterilizar recipientes de vidrio y metal en el laboratorio Autoclave Una autoclave de laboratorio es un dispositivo que sirve para esterilizar material de laboratorio.Las autoclaves son ampliamente utilizadas en laboratorios, como una medida elemental de esterilización de material. Aunque cabe notar que, debido a que el proceso involucra vapor de agua a alta temperatura, ciertos materiales no pueden ser esterilizados en autoclave, como el papel y muchos plásticos (a excepción del polipropileno). Destiladora El destilador de agua es un instrumento de laboratorio que se usa para purificar el agua corriente, mediante procesos controlados de vaporización y enfriamiento. Al aplicar energía térmica al agua en fase líquida, luego de un proceso de calentamiento, se convierte en vapor de agua. Esto permite separar las moléculas de agua, de las moléculas de otras sustancias o elementos que se encuentran mezclados o diluidos. El vapor de agua se recolecta y se lleva a través de un condensador, donde el vapor se enfría y vuelve a la fase líquida. Mufla

Una mufla es un tipo de horno que puede alcanzar temperaturas muy altas para cumplir con los diferentes procesos que requieren este tipo de característica dentro de los laboratorios. Las muflas han sido diseñadas para una gran variedad de aplicaciones dentro de un laboratorio y pueden realizar trabajos como: procesos de control, tratamientos térmicos y secado de precipitados. Desecador los desecadores de vidrio tienen paredes gruesas y forma cilíndrica, presentan una tapa esmerilada que se ajusta herméticamente para evitar que penetre la humedad del medio ambiente.En su parte interior tienen una placa o plato con orificios que varía en número y tamaño. Estos platos pueden ser de diferentes materiales como: porcelana, o nucerite (combinación de cerámica y metal). Centrifuga Una aplicación típica consiste en acelerar el proceso de sedimentación, Para cuantificar el grado de grasa o crema que contiene la leche. Las centrifugadoras utilizan instrumentos denominados butirómetros, de los cuales existen diferentes tipos: para crema, manteca, etcétera.

Balanza analitica Es un aparato que está basado en mecánicos tiene una sensibilidad diezmilésima de gramo. Dicha permite trabajar para la tabulación

métodos de hasta una aparato nos de datos con 4 decimales Refractometro

método óptico de determinar la velocidad de propagación de la luz en un medio compuesto,substancia,cuerpo, la cual se relaciona directamente con la

densidad de este medio compuesto, substancia,cuerpo. Para emplear este principio se utiliza la refracción de la luz, 5. REPORTE MATERIALES M. de vidrio             

Pipeta (si) Matraz (si) Probeta (si) Pera de decantacion (si) Buretra (si) Vaso precipotado (si) Tubo de ensayo (si) luna de reloj (si) varilla de vidrio (si) embudo (si) balon (si) kitasato (si) Termometro (si)

M. de metal 

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Soporte universal (si) Gradillas (si) Pinzas y agarradores (si) Tripode (si) Espatula (si) Mechero de bunsen (si)

Otros materiales  

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Piseta (si) Mortero y pilon (si) Capsula (si) Crisol (si) Rejilla de asbesto (si)

EQUIPOS        

Estufa (si) Autoclave (si) Destiladora (si) Mufla (si) desecador (si) Centrifuga (si) Balanza alnalitica (si) Refractometro (no)

Leyenda: (si ) :Sin uso operativo (no):En uso operativo 6. CONCLUSIONES 7. BIBLIOGRAFIA  MANUEL CHAYAN Cuaderno de trabajo química II.3° edición .Edit. Universo S.A .Lima-Perú  http://www.definicionabc.com/ciencia/material-delaboratorio.php#ixzz2fmE2ghck  MC CABE W., SMITH J., HARRIOTT P. (1998). Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. 4ª edición. Mc Graw - Hill. México. http://chemicalinem.blogspot.com/2011/05/tipos-de-fluidos.html http://es.slideshare.net/edya69/clasificacion-de-fluidos-defluidos