Fungsi+empedu+dalam+sistem+pencernaan 42535t

Fungsi Empedu dalam Sistem Pencernaan

• Empedu adalah cairan berwarna kuning kehijauan yang di produksi di hati kemudian dikonsentrasikan di kandung empedu, disimpan atau ditranspor ke duodenum. • Jumlah empedu yang disekresikan per hari berkisar dari 250 ml-1 liter.

Komposisi Empedu • Empedu terdiri atas garam dan asam empedu, kolesterol lesitin, bilirubin, hormon steroid, air dan elektrolit.

Fungsi dari Sistem Empedu • Empedu berperan dalam pencernaan dan absorbsi lemak. › Asam empedu membantu mengemulsikan partikel-partikel lemak yang besar dalam makanan menjadi banyak partikel kecil. › Asam empedu membantu absorpsi akhir lemak yang telah dicerna melalui membran mukosa intestinal.

• Empedu bekerja sebagai suatu alat untuk mengeluarkan beberapa produk buangan yang penting dari darah.

Fungsi Garam-Garam Empedu • Bekerja sebagai deterjen pada partikel lemak dalam makanan. • Membantu absorpsi asam lemak, monogliserida, kolesterol dan lemak lain dalam traktus intestinal.

• Bilirubin • Air dan elektrolit