Vaqueiro - Bolo De Chocolate Húmido 4ul33

9/26/2019

Vaqueiro - Bolo de chocolate húmido

Bolo de chocolate húmido Custo: Médio Tempo: Curto Dificuldade: Fácil

Ingredientes (14/16 pessoas) 1 lata de leite condensado 100 g de Vaqueiro Líquida 2 dl de natas para bater e cozinhar 60  g de cacau em pó 100 g de amêndoa finamente ralada 4 ovos   Para a cobertura: 200 g de chocolate culinário 50 g de Vaqueiro Líquida 0,5 dl de natas para bater 

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Vaqueiro - Bolo de chocolate húmido

Preparação 1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C. 2. Deite o leite condensado numa taça grande, junte a Vaqueiro Líquida e bata. Adicione as natas e continue a bater até estar incorporado. 3. Junte o cacau em pó e a amêndoa finamente ralada e continue a bater até estar tudo bem misturado. 4. Parta os ovos, separe as claras para outra taça e junte as gemas ao creme de chocolate. Continue a bater até incorporar as gemas. 5. Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado anterior. 6. Deite a massa numa forma de mola com 24 cm de diâmetro, untada com Vaqueiro Líquida e polvilhada com farinha. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. 7. Retire do forno e deixe arrefecer. 8. Parta o chocolate em pedaços para uma taça, junte a Vaqueiro Líquida e as natas. 9.  Leve ao microondas durante 50 segundos na potência máxima e mexa com uma vara de arames até o chocolate estar completamente derretido. Deite sobre o bolo e deixe arrefecer. 10. Na altura de servir, retire o aro da forma e coloque o bolo no prato de serviço.

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