UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA DE ICA” FACULTAD DE INGENIERIA MECANCICA ELECTRICA LABORATORIO DE ENERGIA I
Escuela Académico Profesional de Ingeniería Mecánica y Eléctrica
Curso: Laboratorio de energía Tema: MEDICION DE HUMEDAD Informe/Práctica/ Laboratorio Nº2 Versión 2 Fecha Versión 04/01/2011 Sección: VME
Grupo: 1
Apellidos y nombres
Compuesto por: Nº Carné
AURIS QUISPE MILTON FRANKLIN AQUIJE MORALES FREDDY DE LA CRUZ PAUCAR JORGE
Firma
20082570 20083969 20081876
Observaciones (Profesor) Incompleta Mala Presentación Mal Tablas Mal Gráficas Comentarios (Profesor)
Departamento Académico de Energía y Producción Av. De los Maestros s/n, Ciudad Universitaria Ica
Nota
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INDICE
Introducción…………………………… Objetivos………………………………. Marco Teórico………………………… Toma de Datos……………………….. Instrumento utilizado……………… Procedimiento experimental………… Conclusiones…………………………. Recomendaciones…………………… Bibliografía…………………………….. Web grafía……………………………..
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INTRODUCCION La mayoría de los productos naturales contienen humedad. El contenido de agua por sí mismo es raramente interesante. Por el contrario, muestra si un producto que se pretende comercializar y producir tiene propiedades estándares como aptitud para almacenamiento, aglomeración en el caso de tratarse de un polvo, estabilidad microbiológica, propiedades de flujo, viscosidad, peso en seco,
concentración o pureza,
grado comercial
(cumplimiento de los acuerdos de calidad), valor nutricional del producto, conformidad legal (regulaciones normativas en cuanto a alimentación).
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OBJETIVOS
Conocer y saber calcular las propiedades termodinámicas del aire húmedo. Definir y aplicar el concepto de temperatura de rocío. Conocer los principales índices de humedad del aire y la relación entre ellos.
Conocer el funcionamiento y manejo de los principales aparatos psicométricos
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MARCO TEORICO PSICROMETRÍA La psicrometría es la parte de la meteorología que estudia las propiedades físicas y termodinámicas de la atmósfera. La humedad atmosférica es la cantidad de vapor de agua contenida en el aire y varía según las condiciones climatológicas, está presente en la troposfera (desde el nivel del mar hasta una altura media de 11 km) y varía de 0 a 25 % en volumen. Aire húmedo = aire seco + vapor de agua. Este aire, conocido como aire húmedo está constituido por una mezcla de aire seco y vapor de agua. El aire seco es una mezcla de varios gases, siendo la composición general la siguiente: Nitrógeno : 77 % Oxígeno : 22 % Anhídrido carbónico y otros gases : 1 %
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MEDIDORES DE HUMEDAD Y PSICRÓMETROS Medidor de Humedad para madera y otros materiales • •
Mide la cantidad de humedad en rangos por arriba de 9% a 30%. 9 Tipos de materiales en memoria, cuenta con calibración para cerca de 150 especies de madera.
•
Ajuste de compensación manual de temperatura de 0 a 50°C.
•
El circuito procesador, asegura la máxima efectividad posible, además proporciona funciones especiales nuevas.
•
Se emplea sobre todo para medir humedad en paredes de Yeso, tarimas de madera y Blocks de concreto.
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Medidor de Humedad en el Suelo * Mide del contenido de la Humedad del Suelo. * Rango: Mide el contenido de humedad de 0 a 100% * Sonda de trabajo pesado, longitud de onda: 20 cm * Sonda integrada al instrumento, todo en 1 , fácil operación * Asimiento, Registro (máximo, mínimo) * Resistencia de Agua de Ip-65, trabajo pesado.
Medidor de Humedad en Papel
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• •
Circuito basado en un micro controlador para una mayor exactitud y confiabilidad. Tres escalas para probar varios tipos de papel, normal y acanalado; papel embalado de desecho y un 0 -100 escala arbitraria para obtener indicaciones relativas de humedad en otro material.
•
Punto de ajuste con alerta de tipo zumbador cuando un % preseleccionado de MC ha sido alcanzado.
•
Almacena hasta 100 lecturas y exhibe el promedio y la más alta de las lecturas almacenadas.
•
Chequeo de calibración incorporado.
Medidor de Humedad en Granos Aparato digital con display alfanumérico, el cual brinda la información necesaria para la medición alimentado por una batería de 9v. Puede medir el grano sin necesidad de molerlo lo que acorta significativamente el tiempo de medición. El tester está programado para las 15 especies de plantas más populares, tales como centeno, trigo común, trigo de calidad, trigo-centeno, cebada ,avena, trigo Universidad Nacional “San Luis Gonzaga de Ica”
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sarracena , maíz, haba, altramuz amarillo, altramuz de hojas estrechas, garbanzo, judías, colza. La empresa Draminski es la única que ofrece la posibilidad de reprogramar el instrumento para otras especies más.
Medidor de Temperatura / Humedad 1. Mide la temperatura y la humedad interior y exterior. 2. Memoriza automáticamente los valores máximos y mínimos de la temperatura y humedad en el interior y el exterior. Universidad Nacional “San Luis Gonzaga de Ica”
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3. Temperatura: °C y °F. 4. Cuenta con reloj y función de Alarma en modo de 12 /24 horas. 5. Recupera los valores máximos y mínimos.
Psicrómetro de Asmann de Circulación Forzada La energía (calor latente) que es consumida en dicha evaporación, se deduce del contenido en energía termal de la superficie, la cual por lo tanto se enfría (refrigeración por evaporación). Por otra parte, las moléculas de agua del aire siempre se juntan con el agua de la superficie y condensan allí, por lo que el anterior calor latente gastado en la evaporación de cada molécula de agua vuelve a dicha superficie (calor por condensación). La menor refrigeración de una superficie de agua que se evapora bajo la temperatura del aire es por tanto una medida de la humedad del aire.
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Psicrómetro Giratorio. De Honda o Eslinga Los psicrómetros constan de un termómetro de bulbo húmedo y un termómetro de bulbo seco. La humedad puede medirse a partir de la diferencia de temperatura entre ambos aparatos. El húmedo medirá una temperatura inferior producida por la evaporación de agua. Es importante para su correcto funcionamiento que el psicrómetro se instale aislado de vientos fuertes y de la luz solar directa.
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DIAGRAMA PSICROMETRICO Es un diagrama que relaciona múltiples parámetros relacionados con una mezcla de aire: temperatura, humedad relativa, humedad absoluta, punto de rocío, entalpía o calor total, calor sensible, calor latente y volumen específico del aire. El diagrama no es constante, ya que es variable con la altura sobre el nivel del mar. Es usual en la bibliografía encontrarlo para la altura a nivel del mar.
Diagrama Psicrómetrico
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Humedad Ambiental Un termo higrógrafo utilizado para medir sobre una banda de papel la temperatura de bulbo seco y la humedad relativa. Se denomina humedad ambiental a la cantidad de vapor de agua presente en el aire . Se puede expresar de forma absoluta mediante la humedad absoluta, o de forma relativa mediante la humedad relativa o grado de humedad.
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Higrometría La higrometría reconoce por objeto el determinar la cantidad de vapor de agua contenido en un volumen dado de aire. Aunque es muy variable esta cantidad, jamás se halla el aire saturado de vapor de agua, por lo menos en nuestros climas. Tampoco se observa nunca que se halle completamente seco, porque si se exponen a su acción sustancias higrométricas, es decir, de gran afinidad respecto al agua, como son el cloruro de calcio o el ácido sulfúrico, en todas ocasiones absorben dichas sustancias vapores de agua.
Humedad Relativa La humedad relativa es la humedad que contiene una masa de aire, en relación con la máxima humedad absoluta que podría itir sin producirse condensación, conservando las mismas condiciones de temperatura y presión atmosférica. Esta es la forma más habitual de expresar la humedad ambiental. Se expresa en tanto por ciento.
Punto de rocío o temperatura de rocío El punto de rocío se puede definir como la temperatura a partir de la cual empieza a condensarse el vapor de agua contenido en el aire produciendo rocío, neblina, o en el caso de que la temperatura sea inferior a 0ºC, escarcha. Para una masa dada de aire, con una determinada cantidad de vapor de agua (humedad absoluta), la humedad relativa es la proporción de vapor contenida en relación a la necesaria para llegar al punto de saturación, expresada en porcentaje. Cuando el aire se satura (humedad relativa = 100%) se alcanza el punto de rocío.
Pr = Punto de rocío T = temperatura en Celsius H = humedad relativa
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CONCLUSIONES
Con este experimento hemos logrado demostrar le fenómeno cíclico del agua midiendo la humedad en el entorno natural donde su cuantificación es diferente en el lugar donde se lleve a cabo la medición. Para realizar este trabajo hemos utilizado un instrumento giratorio llamado psicrómetro es un objeto el cual está compuesto por un bulbo seco y húmedo de lo cual nos va dar las medidas respectivas de humedad del aire en el ambiente que realizamos nuestras pruebas.
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BIBLIOGRAFIA
*Amigo; “Termotecnia. Aplicaciones Agroindustriales”. Cap. 16. *De Andrés y Aroca ; “Calor y Frío Industrial I”. Caps. 26 y 27. *Moran y Shapiro ; “Fundamentos de termodinámica técnica”. Cap. 12. *Singh y Heldman; “Introducción a la ingeniería de alimentos”. Cap. 10.
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WED GRAFIA
http://www.sc.ehu.es/nmwmigaj/CartaPsy.htm http://www.sc.ehu.es/nmwmigaj/carta_psicrometrica.htm
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