Primera Entrega Gerencia Estrategica 312q6b

ESTUDIO DE CASO EMPRESARIAL – GERENCIA ESTRATÉGICA

GRUPO NUTRESA S.A.

INTEGRANTES: LINA ANDREA CARRILLO HINESTROZA – CÓDIGO: 1311290080 LEIDY GEANY CRUZ CABRERA – CÓDIGO: 1511020334 JOSE LUIS DAZA URBANO – CÓDIGO: 1521022547 JORGE ISAAC MERCADO ALTAMIRANDA – CÓDIGO: 1511023447 JOHANNA MARCELA MORALES DIAZ – CÓDIGO: 1511022285

TUTOR: MARÍA CONSUELO TORRES DE CUBILLOS

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO INSTITUCION UNIVERSITARIA FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA EN LOGISTICA GERENCIA ESTRATEGICA COLOMBIA 2018

CONTENIDO

INTRODUCCION................................................................................................................. 3 OBJETIVOS ........................................................................................................................ 4 PREGUNTA REFLEXION ................................................................................................... 4 METODOLOGIA .................................................................................................................. 5 Tipo de investigación........................................................................................................ 5 Método ............................................................................................................................. 5 Técnicas de recolección ................................................................................................... 5 ANTECEDENTES ............................................................................................................... 6 BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................................... 8

INTRODUCCION

La industria en Colombia comienza con su desarrollo a principios del siglo xx y es ahí donde sufre una gran transformación dentro del ámbito económico debido a la inclusión en el mercado internacional lo que provoco el paso de una simple economía de tipo agropecuaria a un tipo de economía agro exportación e industria, y es precisamente en ese momento donde se le da paso a la creación de las que hoy se conocen como grandes empresas en el país, entre las cuales se destaca la que hoy por hoy se denomina grupo Nutresa la empresa líder en alimentos procesados en Colombia y punto de referencia del sector en américa latina. Esta surge como una compañía nacional de chocolates denominada cruz roja que pasaría a convertirse en compañía nacional de chocolates s.a. y finalmente a darle paso al grupo Nutresa, se caracteriza por contar con un modelo de negocio diferenciado a partir de sus colaboradores donde la innovación, el talento, compromiso y responsabilidad permiten diversificar el negocio en términos de mercado, categorías, materias primas y redes de distribución otorgándole un desarrollo sostenible. Dentro de sus grandes logros están el poder contar con presencia directa en 14 países con 46 plantas de producción, participación de mercado consolidado en Colombia por encima del 60%, portafolio de marcas relevantes, 18 de las cuales detallan ventas superiores a los 50 millones de dólares. En conclusión, lo detallado anteriormente hace que la empresa grupo Nutresa se convierta en una excelente elección para el desarrollo del caso empresarial dentro del cual se aplicaran determinadas bases adquiridas a lo largo del módulo de gerencia estratégica partiendo desde una base de antecedentes de la empresa y conociendo sus principales estrategias que le permiten hoy por hoy estar catalogada como empresa líder del sector alimenticio en Colombia.

OBJETIVOS



Reconocer debilidades oportunidades fortalezas y amenazas en la organización por medio de estrategias y factores, sin afectar las decisiones de la organización que den mejoras a la empresa teniendo en cuenta la mano de obra y todos los medios o recursos que esta ha utilizado con el fin de avanzar en su desarrollo a nivel nacional e internacional.



Identificar y analizar las principales estrategias empleadas por la compañía que han dado fruto de tenerla posicionada actualmente dentro del mercado.



Aplicación de conocimientos y temas adquiridos durante el transcurso del módulo de gerencia estratégica que permita implementar y desarrollar actividades para finiquitar el caso empresarial del grupo Nutresa.

PREGUNTA REFLEXION

Es posible estandarizar algún tipo de soluciones o estrategias que sean viables y otorguen resultados positivos a la hora de aplicarse sobre problemáticas, ya sean de tipo istrativo como también posibles problemas presentados en el mercado final que puedan afectar el posicionamiento de la empresa, así como su trayectoria dentro del mismo.

METODOLOGIA

Tipo de investigación

Esta investigación se basa en un estudio de tipo descriptivo y cuantitativo ya que permitirá conocer el entorno, funcionamiento, debilidades, fortalezas y crecimiento de la Compañía Nutresa S.A. para así poder analizar los factores que han influido en esta compañía. Con esta investigación se pretende conocer las ventajas y desventajas de las estrategias implementadas en el ámbito comercial y laboral de la compañía.

Método

Esta investigación se llevará a cabo utilizando el método deductivo, ya que por medio de situaciones generales (actualidad de la compañía), Nos permitirá identificar conocimientos particulares mediante los cuales se establecerán las estrategias necesarias para fortalecer el entorno de la compañía Nutresa S.A.

Técnicas de recolección

La investigación se elaborará a partir de fuentes bibliográficas, como textos, artículos, informes económicos, estados financieros y revistas indexadas, en especial las páginas institucionales de la empresa Nutresa S.A.

ANTECEDENTES

Grupo Nutresa, es un conglomerado que nace en el siglo XX con el nombre de compañía Nacional de Chocolates Cruz Roja y en el año 1933 se convierte en el Grupo Nacional de Chocolates S.A. en la ciudad de Medellín con el fin de satisfacer, nutrir y generar bienestar entre sus consumidores. Su principal proyecto fue ser accionista de otras empresas como Galletas Noel para fabricar golosina y las famosas galletas Dux, cuando la empresa ingreso al mercado del café se creó la marca Sello Rojo tiempo en que este producto estaba en el auge de las exportaciones, creando la empresa Compañía colombiana de Café S.A. COLCAFE. Esta empresa se enfoca en establecerse en el exterior formando lo que hoy se conoce como la red Cordialsa. A raíz de sus importantes intereses en los negocios la compañía empieza a expandirse por América Latina y el Caribe comprando empresas Chocolates Nestlé, luego compañía peruana Good Foods S.A. y la marca Winter. De esta manera Grupo Nutresa, de acuerdo a sus objetivos busca tener un incremento en su capital y los mejores beneficios económicos, que año tras año sea una empresa rentable y sostenible, esto se realiza mediante la innovación y nuevas estrategias que permitan el crecimiento y desarrollo de la misma, en la preparación constante de sus empleados comprometidos con crear el mejor talento humano de su empresa. Desde su fundación su misión fue ser líder en el mercado nacional mostrando un portafolio con los mejores productos de alta calidad, cumpliendo con las necesidades y exigencia que el mercado valla teniendo al pasar de los años. La oportunidad de tener una cobertura en el mercado nacional e internacional con excelente disponibilidad y eficiencia. Grupo Nutresa se consolida como una de las mejores empresas en el sector de alimentos del mundo por su gestión de sostenibilidad, logrando el máximo desempeño en variables de medición como istración de riesgo y crisis, códigos de conducta, gestión de riesgos relacionados con el agua, empaques ciudadanía, indicadores de prácticas laborales y derechos humanos.

Empresa que tiene buenas estrategias comerciales será muy fácil estar en el mercado con el pasar de los años, Grupo Nutresa año tras año no solo evalúa, sino que crea estrategias que permiten el crecimiento financiero y puede ser sostenible cuando haya una crisis en los países donde se encuentra ubicada, aunque muchas veces tenga que asumir algunas perdidas debido a la inflación, ya que estas producen mayor crecimiento en los precios de los productos esto genera un juego de estrategias que permiten que el consumidor no sienta este peso en su bolsillo, estas crisis se compensan con esfuerzos de productividad interna. Su principal estrategia se centra en duplicar al año 2020 las ventas del año 2013, con una rentabilidad sostenida del 12 y el 14% margen EBITDA. (indicador financiero: nos muestra los beneficios antes de intereses, impuestos depreciación y amortización de la empresa). Creer en nuestras categorías apoyándose en las fortalezas de sus marcas, innovación y efectiva; Garantizar el liderazgo en el mercado, fortalecer la llegada al mercado de manera rentable con oportunidad de cobertura, disponibilidad y eficiencia y con el portafolio adecuado para toda clase de cliente. En conclusión, lo que se busca con la recopilación de este tipo de información es mostrar que desde su creación la empresa Grupo Nutresa ha generado nuevas ideas, implementado nuevas estrategias con el fin de tener un mejor desarrollo llevando a sus consumidores finales el mejor producto con la mejor calidad, con un buen portafolio no solo de productos sino también mostrando por que una buena empresa debe estar en constate evolución e innovación.

BIBLIOGRAFÍA

[email protected]. (2016). Operación externa aporta casi el 50% de las ventas de Nutresa. Bogota: portafolio. Dinero. (2018). Ventas globales de Nutresa se incrementaron 2,4% en 2017. Bogota: Dinero.com. Nutresa, G. (2017). informe integrado. Bogota: Gruponutresa.com. semana, R. (2017). Nutresa ayuda a familias vulnerables. Bogota: RevistaSemana.com.