Proyecto De Ciencias Aceite De Oreganodocx n668

PROYECTO DE CIENCIAS

“ACEITE DE OREGANO” ALUMNA FABIOLA ALEXANDRA VILLEGAS CORNEJO

PROFESORA: NOELIA VIZCARRA FLORES

GRADO: 4TO “A”

Moquegua – Perú 2013

1

PROYECTO ACEITE DE OREGANO RESUMEN EJECUTIVO TITULO “ACEITE DE OREGANO” PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA A. PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN El orégano es una planta originaria del Mediterráneo que tiene un tallo velloso y hojas ovaladas y anchas. Sus flores son de color púrpura. Contiene principios amargos como el tanino, goma, resina y esencias (timol, carvacrol entre otros. Los antiguos griegos y los romanos conocían las virtudes del orégano y lo utilizaban en la cura de los trastornos nerviosos y en los casos de menstruaciones dolorosas, retención de líquidos, conjuntivitis, contusiones y dolores articulares. Varias especies del género Origanum son nativas de la zona mediterránea y todas ellas son tratadas como especia. La influencia del clima, la estación y el suelo afectan en mayor medida a la composición del aceite esencial que contienen, que la diferencia entre especies. En las leyendas mitológicas se dice que Afrodita, diosa del amor y el romanticismo, fue la que plantó el primer orégano y le dio la fragancia que actualmente posee. Una especie estrechamente emparentada es la mejorana procedente de Asia Menor, que sin embargo, difiere significativamente en sabor debido a que su aceite esencial

2

carece de compuestos fenólicos. Algunos cruces poseen un sabor intermedio entre el orégano y la mejorana (mejorana dorada = orégano dorado). Nos planteamos las siguientes interrogantes para dar paso a nuestra investigación o ¿Conocer las propiedades que presenta el orégano como planta medicinal? o ¿Establecer cuales son las ventajas del orégano en nuestro organismo? B. OBJETIVOS Objetivo general: 

Conocer y analizar las propiedades curativas que presenta el orégano como planta oriunda de Moquegua.

Objetivos especifico:



Conocer las propiedades curativas del aceite de orégano



Hacer un recetario con los diferentes productos que podemos elaborar con el orégano



Incentivar el cultivo del orégano en la región Moquegua

C. JUSTIFICACION El orégano es una planta que se utiliza en el arte culinario como para preparar medicinas a base de este ya que posee una propiedad de ser calmante de dolor en nuestro organismo IMPORTANCIA Origanum vulgare, comúnmente orégano, es una herbácea perenne aromática del género Origanum, muy utilizada en la cocina mediterránea. Son las hojas de esta planta las que se utilizan como condimento tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma MARCO TEORICO

3

EL OREGANO Se trata de una planta fuertemente olorosa y de gran sabor utilizada como condimento en la preparación de alimentos. En las zonas de producción cálidas el aroma es de mayor intensidad, el sabor más picante y el perfume más persistente. EL ACEITE DE OREGANO El aceite de orégano ha sido investigado científicamente y ha resultado ser uno de los más potentes y efectivos antibióticos conocidos al hombre. Es natural y seguro. No crea cepas mutantes de las bacterias. Elimina bacterias de todo tipo usando solo una pequeña cantidad. Es también efectivo contra los hongos, parásitos y virus. Puede ser utilizado externa e internamente, no tiene efectos secundarios negativos, y no necesita receta para su venta. El ingrediente activo: carvacrol, ha resultado ser uno de los antisépticos más potentes. Aún en cantidades muy pequeñas, rápidamente elimina una gran variedad de patógenos como bacterias, hongos, parásitos y virus. Una gran ventaja del aceite de orégano es que dichos patógenos no pueden crear inmunidad como sucede con medicamentos farmacéuticos, además de eliminar posibles efectos secundarios y la posibilidad de crear mutaciones virulentas en bacterias

y

hongos.

Tenga cuidado con productos de dudosa procedencia, pureza y potencia, ya que aparte de ser inefectivos

pueden

dañarle.

Se usa aceite de chía certificado como base para un producto comestible, libre de pesticidas, herbicidas o químicos artificiales de cualquier tipo. Usted obtiene un “botiquín” altamente efectivo, puro y natural en un gotero de 30ml. Casi todos los aceites que se extraen de plantas como tomillo, clavo, romero y orégano son eficaces remedios para tratar y combatir hongos y virus. Pero el aceite de orégano queda en primer sitio debido a que tiene poderosas propiedades como las que a continuación se mencionan: 

Antimicótico poderoso: los componentes de este aceite son muy eficaces para combatir o rechazar ciertos hongos, previene y combate la cándida albicans, estafilococos, salmonella, E. coli, infecciones vaginales, tiña, etc.



Inhibe el crecimiento de parásitos intestinales.



Potente para combatir gérmenes y virus.



Ayuda a combatir algunas afecciones de la piel, usado adecuadamente y diluido con otros aceites.



Anti-inflamatorio. 4



Antimicrobiano: sus componentes (como el timol y el carvacrol9 pueden explicar su capacidad para combatir los microbios.



Analgésico (combate el dolor): tiene un poder tan efectivo para aliviar el dolor que se le considera incluso mejor que muchos analgésicos de farmacia y la aspirina, incluso mejor que la morfina.



Anti-alergénico: puede ayudar a tratar ciertas alergias produciendo cierto alivio.



Antioxidante potente: combate con gran eficacia los radicales libres, por lo que previene el deterioro yenvejecimiento de tejidos y sistemas.



Anti-viral: por lo que combate infecciones como la gripe.



Usado para tratar dolor de muelas, torceduras, etc.



Alivia los dolores de la artritis y ayuda en su tratamiento.



Muy útil y eficaz para tratar todo tipo de enfermedades infecciosas como tos, gripe, eczema, psoriasis, tiña, etc.



Puede ser útil en tratamientos para la salud hepática y el colon.



Digestivo: estimulante de bilis a la hora de hacer digestión.



Vitaminas: es una excelente fuente de nutrientes, contiene vitaminas y minerales como vitamina C y A (en un gran porcentaje), vitamina E y complejo B, así como zinc, hierro, magnesio, potasio, calcio, cobre, niacina y manganeso.

El aceite de orégano tiene muchos beneficios para la salud. Puede reducir el dolor y la inflamación y puede combatir las infecciones. También puede estimular el sistema inmune. Se ha utilizado para reducir los síntomas y la duración del resfriado y la gripe, ayuda a aliviar los problemas digestivos, y proporcionar un alivio para los dolores musculares y dolores. ¿CÓMO HACER EL ACEITE DE ORÉGANO? Simplemente necesitas hojas de orégano y aceite de girasol, oliva, de semillas de uva o almendras. Una vez que las hojas de orégano están bien limpias las machacamos en un mortero para sacar los aceites naturales. Las introducimos en un frasco de cristal y las cubrimos con el aceite elegido. Dejaremos el frasco en un lugar fresco y seco donde reciba la luz pero no directamente durante, al menos, 2 semanas. Cada día moveremos un poco el frasco. Transcurrido ese tiempo lo colamos y utilizamos.

Si no podemos hacer el aceite en casa podemos adquirir aceite esencial, nos aseguraremos de que procede de cultivo ecológico para evitar los químicos perjudiciales.

5

¿CÓMO USAR EL ACEITE DE ORÉGANO?



Para tratar infecciones, hongos y dolores, diluye de 2 a 4 gotas en un vaso de agua medio tibia y bebe.



Para tratar dolores de muelas, torceduras u otros dolores musculares, puedes aplicar 1 o 2 gotitas de extracto en un algodón humedecido con agua un poco tibia (que no este muy mojado), y aplica en el área adolorida.



Para las muelas, es mejor usar un algodón y dejarlo encima de la muela adolorida un rato, frotando antes la muela afectada.



Para tratar dolores reumáticos, pon tres partes de aceite de almendras por una de aceite de orégano. Da un suave masaje en el lugar del cuerpo con artritis.



En casos de resfriados, garganta irritada, nariz tapada, etc. da algunas aspiraciones al aceite de orégano. Esto será suficiente para limpiar tu nariz y garganta.

Otros Usos para el aceite de orégano: 

Congestión nasal, resfríos y dolores de garganta, y problemas digestivos. Añadir un par de gotas en un vaso de agua o jugo y bebe. Para la congestión nasal también puedes frotar un poco de aceite de orégano diluido o directamente en los senos nasales para aliviar.



Dolores musculares, artritis, dolores y molestias. Masaje en la zona afectada para aliviar el dolor y la inflamación. Diluir con aceite de oliva y siempre una prueba en una zona pequeña.

HIPOTESIS El aceite de orégano es 100% un suave medicamento para aliviar males en nuestro organismo

VARIABLES

6



Variable independiente: el oregano



Variable dependiente: medicina natural

MATERIALES Y METODOS MATERIALES: “ACEITE DE OREGANO” INGREDIENTES:



2 tazas de orégano puro



½ litro de aceite de oliva o girasol



1 mortero



1 frasco de vidrio para embasar de preferencia oscuro

Receta saludable: 

Lavar las ramitas de orégano



dejar secar por unos días



machacar en un mortero colando de a poco el aceite hasta hacer una pasta



coloca la mezcla en un embase y llena con el aceite de oliva para completar la botella.



Revuelva y deja macerar 2 semanas en un sitio oscuro y fresco.

Pasos

1

Tenemos el orégano listo

7

Nuestra botella para llenar nuestro aceite

Colocamos el orégano en un mortero

8

3

Empezamos a molerlo hasta hacer una mezcla

Una vez molido el orégano 9

5

echamos el aceite poco a poco hasta hacer una pasta

6

Echamos la mezcla en la botella

7

10

Agitamos la botella para unir toda la mezcla uniformemente

Y ya tenemos nuestro aceite de orégano 11

9

RESULTADOS DISCUSIÓN 

Este proyecto está muy bueno ya que nos enseño que el uso del orégano tiene mucha propiedad medicinal en su elaboración de su aceite

CONCLUSIONES 

El orégano presenta muchas propiedades medicinales para la salud de las personas



El aceite de orégano es muy bueno para cuidar nuestra salud

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

12



Recetario medicinal Peru: Época. 2003. ISBN 970-627-2508.



Origanum vulgare». Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist of Selected Plant Families. Consultado el 13 de bril de 2010.



«Origanum vulgare». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 13 de abril de 2010.



Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre



Origanum vulgare

ANEXOS

13

+

AGRADECIMIENTOS Agradecemos a nuestros papas que están a nuestro lado apoyándonos en el desarrollo de nuestros trabajos y a nuestra profesora quien siempre está dándonos ganas de salir adelante .

14