Reporte De Practica Agronomia 4y1m6b
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- Words: 1,461
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OBJETIVO
El presente manual de prácticas establece los requisitos mínimos que deben cumplirse en el manejo y producción de especies vegetales y animales que se estudian en la asignatura de prácticas agropecuarias I que se imparten en el primer semestre de la carrera de Ingeniero Agrónomo Tropical. Al finalizar el curso el estudiante será capaz de aplicar las técnicas de manejo y producción de plantas en vivero y porcinos.
INTRODUCCION El manual de prácticas de prácticas Agropecuarias I, pretende apoyar los conocimientos teóricos que son impartidos en cada una de las sesiones de clases, de acuerdo al programa analítico de la asignatura, que se imparte en el primer semestre, que se contempla en el plan de estudios de la carrera de Ingeniero Agrónomo Tropical; con la finalidad de reforzar el proceso EnseñanzaAprendizaje. Es de suma importancia conocer los tipos, características de herramientas, implementos,
maquinaria
utilizadas
en
actividades
agropecuarias,
el
conocimiento de las especies maderables y frutales que se desarrollan en el trópico, el manejo de las semillas establecimiento y producción de plantas las características raciales y función zootécnica de razas de cerdos que se desarrollan en el ambiente, tropical. Lo anterior servirá de base para que los alumnos adquieran las habilidades y destrezas en el manejo de estas especies.
PRACTICA No. 1 INTRODUCCION AL AMBIENTE AGROPECUARIO. TITULO. Identificación de herramientas, implementos y maquinaria utilizada en las actividades agropecuarias. OBJETIVOS: El alumno deberá aprender a identificar las características y usos de las diferentes herramientas, implementos, y maquinaria utilizados en las actividades agropecuarias. DESCRIPCION: Conocer las características de las herramientas, implementos, y maquinaria utilizados en las actividades agropecuarias. EQUIPOS Y MATERIALES: Libreta de campo, lápiz, lote de herramientas, hoja de registro. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA: El profesor deberá explicar previamente en clases las características y usos de las diferentes herramientas, implementos y maquinarias utilizadas en las actividades agropecuarias que se desarrollan, en el manejo y producción de diferentes cultivos. Los alumnos mediante la inspección visual deberán reconocer las características de palas, machetes, azadones, carretillas, rastras, arados, cultivadoras, cosechadoras,
desgranadora,
y
tractores
agrícolas.
Para
conocer
las
características y usos de las diferentes herramientas citadas, así también colaborar en actividades en las que utilicen maquinaria y equipos agropecuarios; en la construcción de canales de riego, barbecho, rastreo del suelo, corte de pasto para ensilar, etc. Finalmente los alumnos elaboran un reporte de la práctica.
CONCLUSIONES: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ COMENTARIOS: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ SUGERENCIAS
PARA
MEJORAR
LA
PRACTICA:
________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ NOMBRE DEL PROFESOR: _________________________________________ NOMBRE DEL ALUMNO: ___________________________________________ CALIFICACION: ___________________________________________________
PRACTICA No. 2 INTRODUCCIÓN AL AMBIENTE AGROPECUARIO. TITULO: Obtención, selección, desinfección, siembra y manejo de semillas de especies, maderables, frutales que se desarrollan en el trópico. OBJETIVOS: El alumno deberá colaborar, en la obtención, selección siembra y manejo de semillas de especies vegetales que se desarrollan en condiciones tropicales. DESCRIPCION: Conocer las características de las especies vegetales de importancia en el trópico y las formas de recolección, selección y siembra de semillas de especies maderables, y frutales. Que se encuentran presentes en la costa de Chiapas. EQUIPOS Y MATERIALES: Libreta de campo, lápiz, lote de semillas, hoja de registro. DESARROLLO DE LA PRACTICA: El profesor deberá explicar previamente en clases las características de las especies maderables y frutales, así como las diferentes formas de recolección, selección. Siembra y desinfección de las semillas. Los alumnos mediante la inspección visual y recolección de semillas deberán conocer las diferentes especies vegetales, identificar, seleccionar y siembra de semillas; de las especies de Cedro, Roble, Primavera, Caoba, Mango, Mamey, Cítricos. Etc. Para conocer las características de las especies en estudio el alumno, mediante recorrido por las áreas donde se encuentran las especies, conocerá e identificara los árboles más apropiados para ser elegidos, como donadores de semillas. Recolectara, semillas, para su elección, desinfección y la siembra de estas en el área de malla sombra que se ubica en el campo experimental de la facultad. Finalmente el alumno elaborará un reporte de práctica.
CONCLUSIONES: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ COMENTARIOS: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ SUGERENCIAS
PARA
MEJORAR
LA
PRACTICA:
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PRACTICA No 3 ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN AGRICOLA TITULO: Siembra y manejo de semillas de especies maderables y frutales tropicales en condiciones de vivero. OBJETIVOS: El alumno deberá aprender a colectar seleccionar, sembrar y manejar las semillas en vivero hasta obtener plantas listas para ser llevadas a campo. DESCRIPCION: Conocer las características y manejo de las semillas de especies maderables y frutales en viveros de la región tropical. EQUIPOS Y MATERIALES: Libreta de campo, lápiz, lote de semillas, hoja de registro, caja de unicel, sustrato para propagación de plantas, cloro, fertilizante foliar. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA: El profesor deberá explicar previamente en clase las diferentes formas de: recolección, tratamientos, métodos de siembra, desinfección de materiales, semillas, cuidado y manejo de plantas en vivero. Para conocer las características y manejo de plantas en vivero, deberá realizar las diferentes actividades, desde la obtención de las semillas hasta el manejo de las plantas en vivero. Conocerá las semillas que son viables, los tratamientos y desinfección de estas, así como los diferentes métodos de siembra, el número de días a germinar de las diferentes especies, el raleo, siembra, trasplante, frecuencia de riego, fertilización, fumigación limpia o deshierbe. Finalmente deberá elaborar un reporte de la práctica realizada en la que contemple cada una de las actividades desarrolladas.
CONCLUSIONES: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ COMENTARIOS: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ SUGERENCIAS
PARA
MEJORAR
LA
PRACTICA:
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PRACTICA No. 4 MODULO DE PRODUCCIÓN PORCINA. TITULO: Identificación de las características fenotípicas y productivas de cada una de las razas porcinas. OBJETIVOS: El alumno deberá aprender a identificar las características fenotípicas de las razas de porcinos presentes en la región tropical así como la productividad de cada una de ellas. DESCRIPCION: Conocer las características raciales y productivas de las razas de porcinos; que se encuentran adaptadas en la región tropical especialmente en la soconusco. EQUIPOS Y MATERIALES: Libreta de campo, lápiz, lote de ganado (ganado porcino), hoja de registro. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA: el profesor deberá explicar previamente en clases las características raciales y productivas de cada una de las razas. Los alumnos mediante la inspección visual deberán reconocer las características fenotípicas de las razas de cerdos presentes en la región tales como; Landrace, York, Duroc, Hampshire etc. Para conocer las características productivas de las razas los alumnos mediante preguntas a encargados de la posta porcina de la facultad, conocerán peso de los animales, al nacer, al destete, peso de animales adultos, número de partos por año, así también, el consumo de alimentos, tipo de alimento, principales enfermedades y parásitos que atacan a los animales, calendario de vacunación y desparasitación, finalmente los alumnos elaboran un reporte de la práctica.
CONCLUSIONES: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ COMENTARIOS: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ SUGERENCIAS
PARA
MEJORAR
LA
PRACTICA:
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PRACTICA No. 5 PRODUCCION DE CULTIVOS. TITULO: Elaboración de abonos orgánicos, preparación de material de propagación y establecimiento de parcelas de diferentes cultivos, aplicando técnicas de producción agroecológica. OBJETIVOS: El alumno deberá aprender el manejo y planificación de las diferentes actividades en la producción de cultivos. Aplicando las técnicas básicas en la producción y manejo de agro insumos. DESCRIPCIÓN: Conocer las actividades que se desarrollan en la producción de plantas maderables y frutales tropicales mediante manejo agroecológico. EQUIPOS Y MATERIALES: Libreta de campo, lápiz, lote de plantas, hoja de registro, abonos orgánicos.
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA: El profesor deberá explicar previamente en clases las diferentes actividades que se desarrollan en el establecimiento y manejo de plantas, en vivero, elaboración de abonos orgánicos y caldos minerales. Los alumnos mediante la realización de las actividades descritas, aprenderán a elaborar abonos orgánicos y caldos minerales, el manejo y producción de plantas en vivero, y finalmente elaboran un reporte de la práctica realizada.
CONCLUSIONES: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ COMENTARIOS: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ SUGERENCIAS
PARA
MEJORAR
LA
PRACTICA:
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BIBLIOGRAFIA
1.- Ensminger, M.E. 1985. Producción porcina. Ed. “El ateneo” Buenos Aires Argentina. 2.- Ensminger, M.E. 1985. Zootecnia general. Ed. “El ateneo” Buenos Aires Argentina. 3.- Gliessman S: R. 2002. Agroecológica: Procesos ecológicos en agricultura sostenible. 4.- Manual para la producción agropecuaria. (Producción animal). Porcinos 2006. Trillas. 5.- Malagón, M.R. y Prager, M.M. 2001. El enfoque de sistema: una opción para el análisis de las unidades de producción agrícola. Universidad Nacional de Colombia. Sede Palmira. Bogotá Colombia. 190p. 6.- Pérez, C. L. 2004. Manejo ecológico de plagas. HIVOS, CEDAR, Universidad agragaria de la Habana, Cuba. 296 p. 7.- Trujillo. O.M. 2002. La piara reproductora. Ed. Mudi Prensa, México S.A. C.V.
El presente manual de prácticas establece los requisitos mínimos que deben cumplirse en el manejo y producción de especies vegetales y animales que se estudian en la asignatura de prácticas agropecuarias I que se imparten en el primer semestre de la carrera de Ingeniero Agrónomo Tropical. Al finalizar el curso el estudiante será capaz de aplicar las técnicas de manejo y producción de plantas en vivero y porcinos.
INTRODUCCION El manual de prácticas de prácticas Agropecuarias I, pretende apoyar los conocimientos teóricos que son impartidos en cada una de las sesiones de clases, de acuerdo al programa analítico de la asignatura, que se imparte en el primer semestre, que se contempla en el plan de estudios de la carrera de Ingeniero Agrónomo Tropical; con la finalidad de reforzar el proceso EnseñanzaAprendizaje. Es de suma importancia conocer los tipos, características de herramientas, implementos,
maquinaria
utilizadas
en
actividades
agropecuarias,
el
conocimiento de las especies maderables y frutales que se desarrollan en el trópico, el manejo de las semillas establecimiento y producción de plantas las características raciales y función zootécnica de razas de cerdos que se desarrollan en el ambiente, tropical. Lo anterior servirá de base para que los alumnos adquieran las habilidades y destrezas en el manejo de estas especies.
PRACTICA No. 1 INTRODUCCION AL AMBIENTE AGROPECUARIO. TITULO. Identificación de herramientas, implementos y maquinaria utilizada en las actividades agropecuarias. OBJETIVOS: El alumno deberá aprender a identificar las características y usos de las diferentes herramientas, implementos, y maquinaria utilizados en las actividades agropecuarias. DESCRIPCION: Conocer las características de las herramientas, implementos, y maquinaria utilizados en las actividades agropecuarias. EQUIPOS Y MATERIALES: Libreta de campo, lápiz, lote de herramientas, hoja de registro. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA: El profesor deberá explicar previamente en clases las características y usos de las diferentes herramientas, implementos y maquinarias utilizadas en las actividades agropecuarias que se desarrollan, en el manejo y producción de diferentes cultivos. Los alumnos mediante la inspección visual deberán reconocer las características de palas, machetes, azadones, carretillas, rastras, arados, cultivadoras, cosechadoras,
desgranadora,
y
tractores
agrícolas.
Para
conocer
las
características y usos de las diferentes herramientas citadas, así también colaborar en actividades en las que utilicen maquinaria y equipos agropecuarios; en la construcción de canales de riego, barbecho, rastreo del suelo, corte de pasto para ensilar, etc. Finalmente los alumnos elaboran un reporte de la práctica.
CONCLUSIONES: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ COMENTARIOS: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ SUGERENCIAS
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MEJORAR
LA
PRACTICA:
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PRACTICA No. 2 INTRODUCCIÓN AL AMBIENTE AGROPECUARIO. TITULO: Obtención, selección, desinfección, siembra y manejo de semillas de especies, maderables, frutales que se desarrollan en el trópico. OBJETIVOS: El alumno deberá colaborar, en la obtención, selección siembra y manejo de semillas de especies vegetales que se desarrollan en condiciones tropicales. DESCRIPCION: Conocer las características de las especies vegetales de importancia en el trópico y las formas de recolección, selección y siembra de semillas de especies maderables, y frutales. Que se encuentran presentes en la costa de Chiapas. EQUIPOS Y MATERIALES: Libreta de campo, lápiz, lote de semillas, hoja de registro. DESARROLLO DE LA PRACTICA: El profesor deberá explicar previamente en clases las características de las especies maderables y frutales, así como las diferentes formas de recolección, selección. Siembra y desinfección de las semillas. Los alumnos mediante la inspección visual y recolección de semillas deberán conocer las diferentes especies vegetales, identificar, seleccionar y siembra de semillas; de las especies de Cedro, Roble, Primavera, Caoba, Mango, Mamey, Cítricos. Etc. Para conocer las características de las especies en estudio el alumno, mediante recorrido por las áreas donde se encuentran las especies, conocerá e identificara los árboles más apropiados para ser elegidos, como donadores de semillas. Recolectara, semillas, para su elección, desinfección y la siembra de estas en el área de malla sombra que se ubica en el campo experimental de la facultad. Finalmente el alumno elaborará un reporte de práctica.
CONCLUSIONES: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ COMENTARIOS: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ SUGERENCIAS
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MEJORAR
LA
PRACTICA:
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PRACTICA No 3 ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN AGRICOLA TITULO: Siembra y manejo de semillas de especies maderables y frutales tropicales en condiciones de vivero. OBJETIVOS: El alumno deberá aprender a colectar seleccionar, sembrar y manejar las semillas en vivero hasta obtener plantas listas para ser llevadas a campo. DESCRIPCION: Conocer las características y manejo de las semillas de especies maderables y frutales en viveros de la región tropical. EQUIPOS Y MATERIALES: Libreta de campo, lápiz, lote de semillas, hoja de registro, caja de unicel, sustrato para propagación de plantas, cloro, fertilizante foliar. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA: El profesor deberá explicar previamente en clase las diferentes formas de: recolección, tratamientos, métodos de siembra, desinfección de materiales, semillas, cuidado y manejo de plantas en vivero. Para conocer las características y manejo de plantas en vivero, deberá realizar las diferentes actividades, desde la obtención de las semillas hasta el manejo de las plantas en vivero. Conocerá las semillas que son viables, los tratamientos y desinfección de estas, así como los diferentes métodos de siembra, el número de días a germinar de las diferentes especies, el raleo, siembra, trasplante, frecuencia de riego, fertilización, fumigación limpia o deshierbe. Finalmente deberá elaborar un reporte de la práctica realizada en la que contemple cada una de las actividades desarrolladas.
CONCLUSIONES: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ COMENTARIOS: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ SUGERENCIAS
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PRACTICA No. 4 MODULO DE PRODUCCIÓN PORCINA. TITULO: Identificación de las características fenotípicas y productivas de cada una de las razas porcinas. OBJETIVOS: El alumno deberá aprender a identificar las características fenotípicas de las razas de porcinos presentes en la región tropical así como la productividad de cada una de ellas. DESCRIPCION: Conocer las características raciales y productivas de las razas de porcinos; que se encuentran adaptadas en la región tropical especialmente en la soconusco. EQUIPOS Y MATERIALES: Libreta de campo, lápiz, lote de ganado (ganado porcino), hoja de registro. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA: el profesor deberá explicar previamente en clases las características raciales y productivas de cada una de las razas. Los alumnos mediante la inspección visual deberán reconocer las características fenotípicas de las razas de cerdos presentes en la región tales como; Landrace, York, Duroc, Hampshire etc. Para conocer las características productivas de las razas los alumnos mediante preguntas a encargados de la posta porcina de la facultad, conocerán peso de los animales, al nacer, al destete, peso de animales adultos, número de partos por año, así también, el consumo de alimentos, tipo de alimento, principales enfermedades y parásitos que atacan a los animales, calendario de vacunación y desparasitación, finalmente los alumnos elaboran un reporte de la práctica.
CONCLUSIONES: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ COMENTARIOS: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ SUGERENCIAS
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MEJORAR
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PRACTICA No. 5 PRODUCCION DE CULTIVOS. TITULO: Elaboración de abonos orgánicos, preparación de material de propagación y establecimiento de parcelas de diferentes cultivos, aplicando técnicas de producción agroecológica. OBJETIVOS: El alumno deberá aprender el manejo y planificación de las diferentes actividades en la producción de cultivos. Aplicando las técnicas básicas en la producción y manejo de agro insumos. DESCRIPCIÓN: Conocer las actividades que se desarrollan en la producción de plantas maderables y frutales tropicales mediante manejo agroecológico. EQUIPOS Y MATERIALES: Libreta de campo, lápiz, lote de plantas, hoja de registro, abonos orgánicos.
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA: El profesor deberá explicar previamente en clases las diferentes actividades que se desarrollan en el establecimiento y manejo de plantas, en vivero, elaboración de abonos orgánicos y caldos minerales. Los alumnos mediante la realización de las actividades descritas, aprenderán a elaborar abonos orgánicos y caldos minerales, el manejo y producción de plantas en vivero, y finalmente elaboran un reporte de la práctica realizada.
CONCLUSIONES: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ COMENTARIOS: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ SUGERENCIAS
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PRACTICA:
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BIBLIOGRAFIA
1.- Ensminger, M.E. 1985. Producción porcina. Ed. “El ateneo” Buenos Aires Argentina. 2.- Ensminger, M.E. 1985. Zootecnia general. Ed. “El ateneo” Buenos Aires Argentina. 3.- Gliessman S: R. 2002. Agroecológica: Procesos ecológicos en agricultura sostenible. 4.- Manual para la producción agropecuaria. (Producción animal). Porcinos 2006. Trillas. 5.- Malagón, M.R. y Prager, M.M. 2001. El enfoque de sistema: una opción para el análisis de las unidades de producción agrícola. Universidad Nacional de Colombia. Sede Palmira. Bogotá Colombia. 190p. 6.- Pérez, C. L. 2004. Manejo ecológico de plagas. HIVOS, CEDAR, Universidad agragaria de la Habana, Cuba. 296 p. 7.- Trujillo. O.M. 2002. La piara reproductora. Ed. Mudi Prensa, México S.A. C.V.
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