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I055 (07) ISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

DATOS GENERALES

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NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO. MARINALY CASTILLO MUÑOZ

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MATRICULA. 91126

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GRUPO. I055

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NOMBRE COMPLETO DE LA MATERIA. I055 (07) ISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

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NOMBRE COMPLETO DEL DOCENTE ASESOR DE LA MATERIA. DR. FAUSTO ARTURO DIAZ RODRIGUEZ

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Número y tema de la actividad: 4. LA FUNCIONALIDAD DE LA TEORÍA DE RESTRICCIONES

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CIUDAD Y FECHA: TEHUACAN PUEBLA 18-MAR-18

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4. LA FUNCIONALIDAD DE LA TEORÍA DE RESTRICCIONES

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OBJETIVO:

Conocer la Teoría de las restricciones, sus objetivos y su funcionalidad en las empresas

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación sobre la "Teoría de las restricciones” y, con base en dicha investigación, elabora un reporte integrando los siguientes elementos:

a)

Describe concretamente en qué consiste la teoría de las restricciones y argumenta cuáles son sus objetivos y su funcionalidad.

La Teoría de las Restricciones, como primera definición, es una poderosa herramienta de gestión que permite trabajar sobre las limitaciones que posee un sistema. Se utiliza principalmente en sistemas de producción manufacturera y se basa en la identificación de los posibles cuellos de botella que pueden estar afectando a la productividad. También se la conoce como Teoría de las Limitaciones o simplemente TOC (de su denominación original en ingles Theory of Constraints).

Su impulsor fue el físico israelí Eliyahu Goldratt. Él desarrolló esta teoría, la cual fue difundida masivamente a través de la edición de su libro La

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4. LA FUNCIONALIDAD DE LA TEORÍA DE RESTRICCIONES

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Meta. Este libro, de lectura prácticamente obligada para los profesionales de la Calidad y la istración, es una ficción en la que se plantea un caso práctico de la detección de cuellos de botella en una industria manufacturera, y la forma de eliminarlos.

Su funcionalidad : DENTIFICAR las limitaciones, los cuellos de botella del proceso. Al principio parecen haber numerosas restricciones y factores que afectan a la productividad. Haciendo un análisis más minucioso, mediante técnicas disponibles, se pueden determinar los factores que tienen mayor peso. EXPLOTAR las limitaciones, sacarles el máximo provecho, optimizar los recursos. SUBORDINAR todo al punto anterior. El resto de los recursos deben funcionar al ritmo de las restricciones, lo cual puede sonar hasta ilógico. Aquí deben conocerse y tenerse en cuenta las interdependencias que existen entre procesos. ELEVAR la capacidad de la limitación. Es fundamental haber cumplido estrictamente con los Puntos 2 y 3 para poder avanzar en este punto. ¿Sigue siendo una restricción al llegar a este punto? En caso de haberse roto la restricción se debe volver al Punto 1.

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4. LA FUNCIONALIDAD DE LA TEORÍA DE RESTRICCIONES

SN b)

Argumenta en qué momento y bajo qué situación se puede ocupar esta teoría en las organizaciones.

Las organizaciones pueden hacer uso de esta herramienta cuando se plantea las siguientes preguntas 1. ¿La meta de una empresa industrial es fabricar productos de calidad a un precio competitivo?

2. ¿La meta es ofrecer una mejor atención al cliente?

3. ¿La meta es obtener participación en el mercado?

4. ¿Debería ser la meta reducir costos?

5. ¿La meta es obtener la más avanzada tecnología en términos de equipos industriales?

6. ¿Debería ser la supervivencia de la empresa?

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4. LA FUNCIONALIDAD DE LA TEORÍA DE RESTRICCIONES

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Goldratt destaca la importancia de la meta global en el análisis del sistema empresa. Veamos la siguiente declaración:

"El primer paso es reconocer que el sistema fue constituido para un propósito; no creamos nuestras organizaciones sin ninguna finalidad. Así, toda acción tomada por cualquier nivel de la empresa debería ser juzgada por su impacto global sobre el propósito de la organización. Eso implica que, antes de lidiar con los mejoramientos de cualquier parte del sistema, primero necesitamos saber cuál es la meta global del mismo y las medidas que van a permitir que podamos juzgar el impacto de cualquier subsistema y de cualquier acción local sobre esa meta global en cualquiera de los casos antes mencionados se entiende que la finalidad o meta de una empresa es generar y al detectar que en alguna etapa de nuestro proceso no esta generando se puede echar mano de esta herramienta Según Umble y Srikanth12, "una restricción es cualquier elemento que limita al sistema en el cumplimiento de su meta de ganar dinero". Es decir, el recurso restricción es un impedimento para que la empresa consiga un desempeño óptimo, por tanto, está íntimamente ligado a la generación de throughput, que se define como la velocidad a la cual el sistema genera dinero a través de las ventas

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4. LA FUNCIONALIDAD DE LA TEORÍA DE RESTRICCIONES

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Bibliografía : http://ctcalidad.blogspot.mx/2015/09/que-es-la-teoria-de-lasrestricciones.html http://ctcalidad.blogspot.mx/2015/09/que-es-la-teoria-de-lasrestricciones.html

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