Cómo Hacer Aceite De Coco 3h1i51

Cómo Hacer Aceite de Coco Si querés aprovechar de los muchos beneficios del aceite de coco, tenemos la respuesta acá con estas fáciles recetas de hacer aceite de coco en casa.

El aceite de coco vendido comercialmente puede ser refinado, fraccionado, hidrogenado o virgen. Muchas veces el aceite de coco refinado también está blanqueado y desodorizado, y es utilizado con fines industriales y comerciales, no para cocinar. El aceite de coco fraccionado elimina los importantes ácidos grasos de cadena larga contenidos en el aceite de coco.

Por otro lado, la hidrogenación expone al aceite de coco a alta presión, y mientras que el aceite sea más duradero, también puede contener grasas transgénicas.El mejor tipo de aceite de coco, por lejos, es el aceite de coco virgen, que se produce sin el uso de productos químicos, y es ideal para cocinar y para aplicaciones tópicas.

El aceite de coco virgen se puede hacer en casa y es relativamente fácil de hacer. Dicho eso, vamos a explicar tres métodos para hacer el aceite de coco en casa sin el uso de máquinas o productos químicos.

Hacer el Aceite de Coco en Casa Asegurate de que tengas cocos frescos y maduros para estas recetas.

1. Fermentación del Aceite de Coco 

Pelar dos o tres cocos. Guardar el agua de coco en un recipiente aparte.

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Rallar la pulpa del coco y ponerlo en una bolsa de red.

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Mantener la bolsa firme. Presionarla con tus palmas para extraer la leche de coco.

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Sumergir la bolsa de red en el agua de coco y pulsar de nuevo para extraer aun más leche de coco.

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Mezclar el agua de coco restante con la leche de coco y poner la mezcla en un frasco de vidrio. Mantener el frasco a temperatura ambiente durante 20 horas.

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El aceite de coco va a flotar sobre el agua de coco. Arriba del aceite va a haber una capa de proteína que es blanca.

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Filtrar el aceite de coco, que debe ser incoloro o amarillo pálido.

2. Proceso de Calentamiento del Aceite de Coco 

Extraer la leche de coco como se muestra arriba y luego calentarla a fuego lento.

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Mezclar la leche de coco de forma continua para no quemarla.

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La leche de coco se volverá más espesa mientras se cocina y el aceite de coco se separará de la mezcla. El agua de coco se evaporará, dejando el aceite de coco y la papilla detrás.

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Continuar cocinando antes de sacar el aceite de coco del fuego.

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Una vez que el aceite de coco está tibio, ponerlo en un frasco de vidrio limpio y seco.

3. Prensado en Frío del Aceite de Coco 

Triturar la pulpa de coco y tostarlo sobre la hornalla o en el horno hasta que el coco esté dorado. También se puede utilizar un deshidratador si tenés.

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Usar un exprimidor de alta resistencia para extraer el aceite de los copos de coco. Poner los copos de coco en el exprimidor en pequeñas cantidades.

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Guardar el aceite de coco y la fibra seca por separado. Una vez terminado, repetir el proceso de nuevo utilizando la fibra seca.

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Mantener el coco en reposo durante unas horas para filtrar el aceite de coco de la crema de coco que queda debajo).

Otras tips sobre estas recetas de aceite de coco Utilizar el aceite de coco de estos tres procesos en la cocina o sobre la piel dentro de los tres meses después de hacerlo.

Se puede guardar el frasco de aceite de coco en la luz del sol durante unos días después de hacerlo si es que hay humedad.

En base a estos tres métodos, se cree que el método en donde no se utiliza el calor es el mejor, ya que retiene todos los nutrientes.

Métodos de extracción del aceite de coco La extracción del aceite de coco puede ser hecha a través de los métodos tradicionales o con la ayuda de maquinaria moderna. Presión, calor y movimiento son fuerzas que a menudo se usan para separar el aceite de coco de la pulpa blanca del mismo. Dependiendo del tipo de método usado para la extracción, el aceite de coco extraído puede ser completamente puro o puede requerir procesos adicionales de refinamiento.

Procesamiento acuoso

Usar agua para extraer el aceite de coco es también conocido como proceso acuoso. El primer paso de este método es separar la pulpa de la cáscara del coco. Luego, la pulpa se hierve en agua. Cuando está cocida y blanda, el aceite se desprende de ella y se separa del agua, se espuma en la superficie y se recolecta.

Prensa Ram La prensa Ram es literalmente prensar el coco usando una fuerza contundente. Este tipo de prensa utiliza un pistón pesado y un tubo de metal que es capaz de filtrar el aceite del coco, una vez que la pulpa es cargada en el tubo de metal, un gato hidráulico es usado para accionar la prensa sobre la pulpa y el aceite es exprimido desde el tubo y recolectado. La extracción del aceite del coco por medio de las prensa Ram ayuda a preservarlo en estado crudo y no requiere métodos de refinamiento.

Centrífuga mecánica La centrífuga mecánica puede ser usada para obtener aceite virgen de coco, el cual está considerado una de las formas más puras. Durante el proceso, la pulpa del coco es vaciada en la máquina, la cual la pica en trozos pequeños. Estos pequeños trozos son ubicados en una prensa a rosca y la leche es extraída de la pulpa, luego, el coco remanente es colocado en una centrífuga mecánica de alta velocidad la cual lo hace girar rápidamente. A través del proceso de centrifugado, el aceite es separado de la pulpa y recolectado. La centrífuga mecánica retiene el fuerte gusto y olor del coco y no requiere procesos de refinamiento.

Extracción Ghani La extracción Ghani del aceite de coco es el método tradicional que utiliza un sistema de mortero gigante para triturar la pulpa del coco. Hoy, los sistemas de extracción Ghanimecanizados están disponibles aunque las prensas tradicionales son accionadas por burros o caballos que todavía se usan. Mientras que la extracción Ghani de aceite resulta una forma pura del mismo, el trabajo es intensivo y se recolecta menos cantidad que con los métodos mencionados anteriormente.

Método expulsor El método expulsor de extracción de aceite usa un barril cilíndrico mecanizado para crear una versión pulverizada de la pulpa del coco conocida como pastel de coco. El coco caliente es colocado en el barril donde una varilla de metal giratoria es usada para triturarlo. Este proceso ayuda a romper los componentes de la pulpa para prepararla para la extracción del aceite. El último paso del proceso usa un solvente químico, hexano, para separar el pastel de coco del aceite. El refinamiento es a menudo necesario para limpiar el extracto del aceite.

Destruyendo el mito del Aceite de Coco Repasemos la dieta basada en el Aceite de Coco Los impulsores de la dieta del Aceite de Cocosugieren que esta grasa es el alimento perfecto para aquellos que quieren perder peso. Sugieren sin rubor que el Aceite de Coco, compuesto esencialmente por ácidos grasos de cadena media saturados, en realidad promueve la quema de grasa en el cuerpo. En el artículo de hoy, vamos a determinar si esta afirmación es cierta o una simple falacia.

La dieta del Aceite de Coco trae de vuelta una grasa demonizada Hace muchos años, unos científicos pusieron unas ratas en una estricta dieta de Aceite de Coco. Muy pronto, descubrieron que las ratas desarrollaban colesterol alto y finalmente contraían enfermedades coronarias. Los medios de comunicación, inmediatamente se hicieron eco de la historia y empezaron a difundir que las grasas saturadas, como las que se encuentran en el Aceite de Coco, eran la causa de la epidemia de enfermedades coronarias que nos asolaba. Sin embargo, el estudio no se realizó con Aceite de Coco…

¿Qué les ocurre a las ratas que tenían deficit de ácidos grasoso esenciales? La intención del estudio era observa que les ocurría a las ratas que tenían un déficit de ácidos grasos esenciales, como los omega-3 y omega-6. Para comprobar lo que ocurría, los investigadores tuvieron que desarrollar una grasa que estuviese absolutamente libre de ácidos grasos poli-insaturados y se pudiese añadir a la dieta de las ratas. Aquí es donde el Aceite de Coco entró en escena.

Parece Aceite de Coco y huele y sabe como el Aceite de Coco, pero… De todas las grasas que los investigadores evaluaron para su estudio, la dieta del Aceite de Coco era el plan nutricional que más se aproximaba a lo que necesitaban. Sin embargo, el Aceite de Coco natural tiene pequeñas cantidades de grasas poli-insaturadas así que los investigadores tuvieron que eliminarlas para asegurarse que las ratas no recibían nada de grasa poli-insaturada. Para conseguirlo, los investigadores desarrollaron Aceite de Coco Hidrogenado, un Aceite de Coco al que se le incluye hidrógeno para quitar los ácidos grasos poli-insaturados. Pero había un problema…

La hidrogenación produce grasas trans! Durante su experimento, los investigadores de manera inconsciente, estaban preparando el escenario perfecto para que se desarrollaran enfermedades coronarias. Estaban produciendo una deficiencia de ácidos grasos esenciales en las ratas (algo malo para ellas) al mismo tiempo que estaban llenando sus cuerpos con grasas trans (algo extremadamente malo para ellas). Esta dieta basada en Aceite de Coco Hidrogenado era el camino más rápido para contraer enfermedades coronarias.

Buena investigación… mal descubrimiento Los investigadores concluyeron que la falta de ácidos grasos esenciales produce colesterol alto y enfermedades del corazón. Los medios de comunicación concluyeron que seguir una dieta basada en Aceite de Coco, compuesto de grasas saturadas, produce colesterol alto y enfermedades cardiacas. A raiz de esta interpretación errónea del estudio se comenzó a propagar la creencia de que la grasa saturada causa enfermedades coronarias.

Los investigadores observaron correctamente que alimentar a las ratas con una dieta basada en Aceite de Coco se traducía en enfermedades coronarias, pero erróneamente dedujeron que el culpable era el Aceite de Coco. En esencia, era la hidrogenación del Aceite de Coco y la deficiencia de ácidos grasos esenciales lo que conllevaba catastróficas consecuencias.

La dieta del Aceite de Coco es segura! Numerosos estudios en los últimos años han probado que el Aceite de Coco es una de las grasas más estables y seguras que podemos utilizar para cocinar. De hecho, es la única grasa que deberíamos utilizar para cocinar con temperatura pues no se oxida ni se degrada al calentarse, al contrario de lo que ocurre, por ejemplo, con el aceite de oliva, incluso el extra virgen. La mayoría de los estudios sugieren que el Aceite de Coco es neutral o incluso beneficioso para la salud del corazón.

¿Porqué es efectiva la dieta del Aceite de Coco para la pérdida de Peso? La dieta del Aceite de Coco contiene grandes cantidades de triglicéridos de cadena media, una grasa saturada con propiedades únicas: 1. Los triglicéridos de cadena media se transportan directamente al hígado después de su consumo mientras que otras grasas entran en el torrente sanguíneo más tarde en el proceso digestivo y circulan por todo el cuerpo antes de llegar al hígado. Esto da una oportunidad única a las grasas de cadena larga para que se almacenen en nuestro organismo como grasa. 2.

Los triglicéridos de cadena media se queman como energía de manera inmediata y no se almacenan como grasa corporal.

3.

Cuando estos triglicéridos de cadena media se queman como energía, actúan como leña para avivar las llamas del metabolismo. El resultado colateral es la quema de los ácidos grasos de cadena larga, justamente los que el cuerpo almacena como grasa corporal.

Aplicando la dieta del Aceite de Coco Muchos fabricantes de Aceite de Coco sugieren que se suplemente la dieta habitual con varias cucharadas de Aceite de Coco. Sin embargo, esto no es lo que realmente deberíamos entender por Dieta del Aceite de Coco. La mayoría de estudios realizados sobre dietas basadas en Aceite de Coco partían de la base de reemplazar ciertas calorías de la dieta cotidiana con Aceite de Coco en lugar de añadir este a la dieta cotidiana. Aunque el Aceite de Coco parece tener propiedades que hacen que el organismo queme grasa, lo mejor es utilizarlo como alternativa al resto de aceites para cocinar o como sustitutivo de cualquier otra grasa en la dieta. De otro modo, estaríamos añadiendo un aporte adicional de grasa (con sus consecuentes calorías) a la dieta. El Aceite de Coco tiene un sabor magnífico y puede usarse en casi todas las recetas. Se encuentra en estado sólido por debajo de los 21 grados de temperatura y se derrite por encima de los 24-25 grados. Nosotros recomendamos abiertamente la marca Coconoil porque además de ser de primerísima calidad, se encuentra disponible en un gran número de formatos, todos ellos con una relación calidad-precio excelente.

Para concluir Los estudios sugieren que es sano incorporar Aceite de Coco a la dieta reemplazando otras grasas. La dieta del Aceite de Coco se puede añadir a su estilo de vida para promover la quema de grasas siempre y cuando se utilice como parte de un plan o estrategia de mayor alcance

Este aceite de cocinar es un destructor de virus y gran antibiótico Sin duda alguna usted habrá notado que en los últimos 60 años la mayoría de los funcionarios de salud y medios de comunicación han estado diciendo que las grasas saturadas son malas para la salud y que le traerán una serie de consecuencias negativas, como colesterol elevado, obesidad, enfermedades del corazón y Alzheimer. Mientras tanto, durante estos mismos 60 años los niveles de enfermedades del corazón, obesidad, colesterol y Alzheimer se han disparado en los Estados Unidos en comparación con nuestros antepasados, e incluso comparado con las sociedades primitivas de hoy en día que utilizan grasas saturadas como un alimento básico. ¿Sabía usted que múltiples estudios realizados en las poblaciones de las islas del Pacifico, quienes obtienen del 30 al 60% de su ingesta calórica total del aceite de coco saturado, demuestran índices insifnificantes de enfermedades cardiovasculares? [1] Claramente, existe mucha confusión y evidencia contradictoria sobre el tema de las grasas saturadas, incluso entre los profesionales del cuidado de la salud. Pero, le diré algo que los funcionarios de salud pública y los medios de comunicación no le dirán: La realidad es que no todas las grasas saturadas son creadas iguales. La palabra clave aquí es ―creadas‖, ya que algunas grasas saturadas son de origen naturale, mientras que otras grasas son manipuladas artificialmente a un estado saturado a través de un proceso hecho por la mano del hombre llamado hidrogenación. El proceso de hidrogenación manipula el aceite vegetal y de semillas mediante la adición de átomos de hidrogeno mientras se calienta el aceite, produciendo un aceite espeso y rancio que realmente solo beneficia la duración (vida útil) de los alimentos procesados y las ganancias corporativas.Las comunidades medicas y científicas se han unido en la opinión de que los aceites vegetales hidrogenados deberían ser evitados. Estas grasas no saturadas, son artificialmente manipuladas en grasas saturadas, también conocidas comograsas trans, y sin duda ha escuchado hablar de ellas últimamente. Algunas ciudades y estados han prohibido su uso. Ya no existe controversia alguna sobre los peligros para la salud de estas grasas artificialmente saturadas. Y, ¿qué cree? Estas son las mismas grasas trans dañadas que han sido promocionadas como ―saludables‖ y ―amigables con el corazón‖ en los últimos 60 años por el interés de las semillas y vegetales. Pero la verdad finalmente salió a la luz. Las grasas trans fueron reprimidas, desacreditadas y reveladas como el enemigo de la buena salud que siempre han sido, sin importar lo que los cómplices de los aceites vegetales y de semillas le hayan dicho al público estadounidense en el último medio siglo. Por desgracia, esta difamación de grasas saturadas hidrogenadas ha creado mucha confusión referente a las grasas saturadas de origen natural, incluyendo el aceite de coco. Si un tipo de grasa saturada es mala para usted, la discusión sigue, entonces todas las grasas saturadas deben ser malas. ¿Verdad? ¡Nada puede estar más lejos de la realidad!

La Verdad Acerca del Aceite de Coco La verdad acerca del aceite de coco es obvia para cualquier persona que haya estudiado la salud de las personas que viven en culturas tropicales tradicionales, donde el coco ha sido un elemento básico en la alimentación nutritiva durante muchos años. En los años 30, un dentista llamado Dr. Weston Price viajó por todo el Pacifico Sur, examinando las dietas tradicionales y su efecto sobre la salud dental y general. Descubrió que esas dietas ricas en productos de coco eran sanas y buenas, a pesar de la alta

concentración de grasa en su alimentación, y las enfermedades cardiacas eran prácticamente inexistentes. Del mismo modo, en 1981, investigadores estudiaron poblaciones de dos atolones de Polinesia. El coco fue la principal fuente de energía calórica en ambos grupos. Los resultados publicados en el Amercian Journal Of Clinical Nutrition, [2] demostraron que las dos poblaciones presentaron una salud cardiovascular positiva. De hecho, ¡no existe evidencia de que la ingesta de grasas saturadas de origen natural tenga cualquier tipo de efecto dañino en estas poblaciones! Eso no es lo que usted esperaba, ¿verdad? Basado en 60 años de política pública negativa hacia las grasas saturadas de origen natural, usted pensaría que estas culturas deberían tener las arterias tapadas, obesidad o enfermedades del corazón. Puede resultar sorprendente darse cuenta de que las grasas saturadas de origen natural del Aceite de Coco de hecho tienen en realidad sorprendentes beneficios para la salud, como:  Promueve la salud del corazón [3]

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Promueve la pérdida de peso, cuando es necesario [4]

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Ayuda a tener un sistema inmunológico saludable [5]

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Ayuda a tener un metabolismo saludable [6]

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Proporciona una fuente de energía inmediata [7]

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Mantiene su piel con apariencia saludable y juvenil

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Apoya al buen funcionamiento de la glándula tiroides [8]

Pero, ¿Cómo es todo esto posible? ¿Tiene el aceite de coco algunos ingredientes secretos que no son encontrados en otras grasas saturadas? La respuesta es un rotundo ―si‖.

El Ingrediente Secreto del Aceite de Coco El 50% del contenido de grasa en el aceite de coco es una grasa difícil de encontrar llamada ácido láurico. Si usted es un lector frecuente de mi boletín de noticias, entonces sabe que yo lo considero como un ingrediente ―milagroso‖ debido a sus propiedades únicas que promueven la salud. Su organismo convierte el ácido láurico en monolaurina, la cual tiene propiedades anti-bacteriales y anti-protozoos. [9] La monolaurina es un monoglicerido que puede realmente destruir los virus recubiertos de lípidos, como:

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VIH, herpes

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Sarampión

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Virus de la gripe

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Diversas bacterias patógenas

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Protozoos como la guardia lamblia

El ácido láurico es un poderoso antivírico y destructor de bacterias gram-negativas, y el aceite de coco es el que contiene más ácido láurico que cualquier otro producto en la tierra. El ácido cáprico, otro acido graso de coco presente en cantidades más pequeñas, también ha sido agregado a lista de componentes antimicrobianos del coco. Esta es una de las razones claves por la que debería considerar consumir el aceite de coco, ya que no existen muchas fuentes de monolaurina en nuestra alimentación. Sin embargo, esos no son todos los beneficios saludables del aceite de coco.

Los Beneficios de los Ácidos Grasos de Cadena Media

El aceite de coco tiene aproximadamente 2/3 de ácidos grasos de cadena mediana (AGCM, o MCFA en inglés), también llamados triglicéridos de cadena media o MCT. Estos tipos de ácidos grasos producen toda una serie de beneficios para la salud. El aceite de coco es la fuente natural más rica de estos saludables AGCM. Por el contrario, los aceites vegetales o de semillas más comunes se componen de ácidos grasos de cadena larga (AGCL) también conocidos como triglicéridos de cadena larga o LCT. Permítame decirle por que estos ácidos grasos de cadena larga no son tan saludables para usted como los AGCM que se encuentran en el aceite de coco [10].

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Los AGCL son difíciles de romper por su organismo – requieren enzimas especiales para su digestión.

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Los AGCL ponen más presión sobre el páncreas, hígado y su sistema digestivo.

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Los AGCL son en su mayoría, almacenados en su organismo como grasa.

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Los AGCL pueden almacenarse en sus arterias en forma de lípidos como el colesterol.

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A diferencia de los AGLC, los AGCM encontrados en el aceite de coco tienen muchos beneficios saludables, incluyendo las cualidades benéficas siguientes:

o

Los AGCM son más pequeños. Penetran las membranas celulares fácilmente y no requieren enzimas especiales para ser utilizadas con eficacia por su organismo.

o

Los AGCM son fáciles de digerir, ponen menos presión en su sistema digestivo.

o

Los AGCM son enviados directamente al hígado, donde rápidamente se convierten en energía en lugar de almacenarse como grasa.

o

AGCM pueden en realidad estimular el metabolismo de su cuerpo, haciéndolo bajar de peso.

El Aceite de Coco le Ayuda a Combatir la Diabetes Su organismo envía los ácidos grasos de cadena media a su hígado para ser utilizados como energía. Esto hace al Aceite de Coco una fuente poderosa de energía instantánea para su cuerpo, una función normalmente hecha por los carbohidratos simples. Sin embargo, aunque el aceite de coco y los carbohidratos simples comparten la habilidad de entregar la energía rápidamente a su organismo, se diferencian en un aspecto crucial. El aceite de coco no produce picos de insulina en su torrente sanguíneo. Si, usted leyó bien, el aceite de coco funciona en su organismo como un carbohidrato, sin ninguno de los efectos debilitantes relacionados con la insulina asociados con el consumo de carbohidratos a largo plazo. Los diabéticos y aquellas personas pre-diabéticas (una epidemia de salud en los Estados Unidos) deberían darse cuenta inmediatamente de los beneficios de una fuente de energía inmediata que no producen los picos de insulina en su organismo. De hecho, el aceite de coco agregado en la alimentación de los diabéticos y pre-diabéticos ha mostrado ayudar a estabilizar el aumento de peso, lo cual puede disminuir dramáticamente la probabilidad de contraer diabetes tipo 2. [11]

Aceite de Coco, El Amigo de los Atletas y Las Personas Que Hacen Dieta Si usted vive en los Estados Unidos, tiene casi un 70% de probabilidad de tener sobrepeso. Y, estoy seguro de que es consciente de que la obesidad afecta su calidad de vida y está vinculada con muchos problemas de salud. Uno de los mejores beneficios del aceite de coco está en su habilidad de ayudar a estimular su metabolismo. En la década de los 40, los agricultores descubrieron este efecto por accidente al intentar usar el aceite de coco de bajo costo para engordar su ganado. ¡No funcionó! En cambio, el aceite de coco hizo que los animales no tuvieran grasa, los hizo activos y con hambre. Sin embargo, muchos estudios de investigación en animales y humanos han demostrado que la substitución

de AGCL por AGCM trae como resultado la disminución de peso y pedida de grasa. De hecho, la habilidad de los AGCM de ser digeridos rápidamente, para ayudar a estimular el metabolismo y convertirlo en energía ha entrado en el tema deportivo. Varios estudios han demostrado que los AGCM pueden mejorar el rendimiento físico o deportivo. [12] Además, una investigación ha demostrado que, debido a su efecto metabólico, el aceite de coco aumenta la actividad de la tiroides. Y usted probablemente ha escuchado que una tiroides lenta es una de las razones por la cual algunas personas son incapaces de bajar de peso, sin importar lo que hagan. Además de la pérdida de peso, existen otras ventajas para mejorar el ritmo de su metabolismo. Su proceso de curación se acelera. Aumenta la regeneración celular para sustituir las células viejas, y las funciones de su sistema inmunológico en general.

El Aceite de Coco en su Piel Además de la creciente evidencia medica y científica de los poderosos beneficios que el aceite de coco tiene al ser consumido, también ha sido usado por décadas por masajistas profesionales para relajar los músculos estresados. Sin embargo, usted no tiene que ser un masajista profesional para obtener los beneficios que el aceite de coco le da a su piel y a sus tejidos. Solo utilice el aceite de coco de la misma manera que cualquier otra loción. El aceite de coco es ideal para el cuidado de la piel. Ayuda a proteger su piel contra los efectos de los radicales libres, y ayuda a mejorar la apariencia de su piel con sus beneficios anti-edad. De hecho, el fisiólogo y bioquímico Ray Peat, Ph. D consideró al aceite de coco como un antioxidante [13], debido a su estabilidad y resistencia a la oxidación y a la formación de los radicales libres. Además, él cree que reduce la necesidad de protección antioxidante de la vitamina E. Al igual que el Dr. Peat, muchos expertos creen que el aceite de coco podría ayudar a restaurar la juventud su piel. Cuando el aceite de coco es absorbido en su piel y en sus tejidos conectivos, ayuda a reducir la apariencia de las líneas finas y arrugas, ayudándolo a mantener sus tejidos conectivos fuertes y flexibles, además ayudan a exfoliar la capa externa de células muertas de la piel, haciendo su piel más suave.

El Aceite de Coco y su Corazón Las enfermedades cardiacas son la principal causa de muerte en los Estados Unidos. Y las enfermedades del corazón son a menudo un asesino silencioso. El primer signo de la enfermedad cardiovascular es comúnmente un ataque al corazón, y por desgracia, más de un tercio de los ataques cardiacos son mortales. Y a pesar de la propaganda, la verdad es esta: son las grasas INSATURADAS las que están vinculadas primordialmente con las enfermedades cardiacas, no las grasas saturadas de origen natural, como lo han llevado a creer. [14] Además, las grasas poliinsaturadas en los aceites vegetales y de semillas fomentan la formación de coágulos de sangre mediante el aumento de la viscosidad de las plaquetas. El aceite de coco ayuda a mejorar la función de las plaquetas.

El Aceite de Coco en la Cocina Yo solo utilizo dos tipos de aceite en la preparación de mis alimentos. El primero es el aceite extra virgen de oliva, ya que es una grasa mono insaturada que le da un mejor sabor a las ensaladas. Sin embargo, no debe ser usado para cocinar. Debido a su estructura química, el calor lo hace susceptible al daño oxidativo.Y las grasas poliinsaturadas, que incluyen los aceites vegetales comunes como el aceite de maíz, soja, cártamo, girasol y canola, son definitivamente los peores aceites para la preparación de los alimentos. Estos aceites ricos en omega-6 son muy susceptibles al daño por el calor debido a sus dobles enlaces. Le recomiendo firmemente eliminar esos aceites vegetales con omega-6 de su cocina. ¿Por qué?

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Razón #1: La mayoría de la gente cree que las grasas trans son creadas al freír. Ese no es el mayor problema, en mi opinión. Aunque se crean algunos, son relativamente menores. Existen MUCHOS productos químicos MAS tóxicos producidos al freír los aceites de omega-6 que los aceites trans.El freír destruye los antioxidantes en el aceite y como resultado oxida el aceite. Esto causa reticulación, ciclización, cambios de doble enlace, fragmentación y polimerización de los aceites que causan mucho mas daño que las grasas trans.

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Razón #2: La mayoría de los aceites vegetales son GMO (genéticamente modificados o transgénicos). Esto incluye el 90% de los aceites de soja, maíz, y canola.

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Razón #3: El aceite vegetal contribuye a la sobreabundancia de grasas omega6 dañadas en su alimentación, lo que crea un desequilibrio en la proporción de ácidos grasos de omega-6 a omega-3. Como usted ya lo sabe debido a mis extensos artículos referentes a este tema, considero que el consumo excesivo de grasas de omega-6 dañadas contribuye a muchos problemas de salud. Todos son altamente procesados y consumidos en cantidades de aproximadamente 100 veces más altas que nuestros antepasados de hace un siglo. Esto les lleva a distorsionar la sensible relación de omega-6/omega-3, la cual controla muchas vías bioquímicas delicadas que resultan en la aceleración de muchas enfermedades degenerativas crónicas.

Solo hay un aceite que es lo suficientemente estable como para resistir el daño producido por el calor ligero, mientras que también ayuda a mejorar la salud del corazón e incluso ayuda a la pérdida de peso y al funcionamiento de la tiroides — es el Aceite de Coco. Así que, cada vez que necesite un aceite para cocinar, utilice el aceite de coco en lugar de la mantequilla, aceite de oliva, aceite vegetal, margarina o cualquier otro tipo de aceite. A pesar de que no recomiendo los alimentos fritos, si desea freírlos, por lo que más quiera, utilice el Aceite de Coco – esa es su mejor opción.

La Seguridad del Aceite de Coco Las grasas de cadena media presentes en el Aceites de Coco se consideran tan nutritivas que se utilizan en la leche/fórmula para bebes, en hospitales para alimentar a los pacientes con enfermedades criticas, en la alimentación a través de sonda y para personas con problemas digestivos. El aceite de coco ha sido incluso utilizado con éxito por los médicos en el tratamiento de la intoxicación por aluminio. [15] El Aceite de Coco es excepcionalmente útil para las mujeres embarazadas, madres lactantes, ancianos y quienes se preocupan por la salud digestiva, atletas y aquellas personas que solo quieren mejorar su salud en general.

Referencias: 

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Prior IA, Davidson F, Salmond CE, Czochanska Z. Cholesterol, coconuts, and diet on Polynesian atolls: a natural experiment: the Pukapuka and Tokelau Island studies, American Journal of Clinical Nutrition, 1981;34:1552-1561.



[2] Prior IA, Davidson F, Salmond CE, Czochanska Z. Cholesterol, coconuts, and diet on Polynesian atolls: a natural experiment: the Pukapuka and Tokelau Island studies, American Journal of Clinical Nutrition, 1981;34:1552-1561.



[3] Dr. Mary G. Enig, Ph.D., F.A.C.N. Source: Coconut: In of Good Health in the 21st Century, part 2.

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[4] Assunção ML, Ferreira HS, dos Santos AF, Cabral CR Jr, Florêncio TM.Effects of dietary coconut oil on the biochemical and anthropometric profiles of women presenting abdominal obesity, Lipids, 2009 Jul;44(7):593-601. Epub 2009 May 13.

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[5] Dr. Mary G. Enig, Ph.D., F.A.C.N. Source: Coconut: In of Good Health in the 21st Century.

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[6] Baba, N 1982. Enhanced thermogenesis and diminished deposition of fat in response to overfeeding with diet containing medium-chain triglycerides , Am. J. Clin. Nutr., 35:379.

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[7] Bruce Fife, ND. Coconut Oil and Medium-Chain Triglycerides.

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[8] Raymond Peat Newsletter, Coconut Oil, reprinted at www.heall.com.

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An Interview With Dr. Raymond Peat, A Renowned Nutritional Counselor Offers His Thoughts About Thyroid Disease,

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[9] Isaacs CE, Litov RE, Marie P, Thormar H. Addition of lipases to infant formulas produces antiviral and antibacterial activity, Journal of Nutritional Biochemistry, 1992;3:304-308.

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Dr. Mary G. Enig, Ph.D., F.A.C.N. Source: Coconut: In of Good Health in the 21st Century .

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[13] Raymond Peat Newsletter – Unsaturated Vegetable Oils Toxic, 1996 edition, p.2-4. Daneil R. Doerge, Hebron C Chang ―Inactivation of thyroid peroxidase by soy isoflavones in vitro and in vivo‖, Journal of Chromotography B, September 2002; 777(1,2);25:26979.http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2005/01/26/coconut-oil-part-eight.aspx

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

[15] K. G. Nevin and T. Rajamohan, ―Beneficial effects of virgin coconut oil on lipid parameters and in vitro LDL oxidation‖, Clinical Biochemistry, September 2004; 37(9): 830-835.

El Aceite de Coco y la Diabetes En los Estados Unidos, casi 26 millones de personas entre niños y adultos, más de un 8% de la población total, sufre diabetes(1). En este mismo país, la tasa de crecimiento de personas diabéticas se dobla cada 10 años. Esto ha creado un negocio multimillonario para las compañías farmacéuticas que diseñan drogas para tratar la diabetes tipo II pero no atacan las causas subyacentes que producen la enfermedad. El problema es que estas drogas tienen serios efectos negativos. Uno de los fármacos más populares allí para tratar la diabetes era Avandia. Esta droga se retiró definitivamente del mercado a finales de 2011 después que una serie de estudios demostraran que elevaba el riesgo de sufrir un ataque al corazón entre los pacientes de diabetes tipo II. El fabricante del medicamento llegó a un acuerdo extrajudicial para evitar pasar por los tribunales cifrado en unos tres mil millones de dólares por la comercialización fraudulenta de este medicamento, la mayor cantidad pagada hasta el momento por una industria farmacéutica por evitar pasar por los tribunales. Ahora, por fin la información empieza a fluir en los medios de comunicación y la población empieza a entender que la diabetes tipo II es un problema nutricional asociado al estilo de vida y la dieta y por lo tanto puede revertirse sin utilizar fármacos. Esto es algo que muchos grupos de medicina alternativa llevan defendiendo durante más de 10 años, pero las presiones y los intereses de la industria farmacéutica han conseguido silenciar los datos… hasta ahora. Lo cierto es que la restricción de azúcares refinados, de carbohidratos refinados y de alcoholes en la dieta al tiempo que se incrementan las grasas saturadas y las proteínas puede eliminar la diabetes tipo II. Incluso los grandes medios de comunicación están empezando tímidamente a difundir la noticia, como Val Willingham hizo recientemente en la CNN en su artículo ―Reversing diabetes is Possible‖ (2) (Es posible revertir la diabetes). En efecto, reemplazar en la dieta las cadenas largas de grasa poli insaturada como las procedentes de los aceites de maíz o soja por las cadenas medias de grasa saturada presente en el Aceite de Coco puede reducir el apetito por los carbohidratos refinados que contribuyen a la resistencia a la insulina. La capacidad del Aceite de Coco para controlar la ansiedad por la comida y el apetito son aspectos bien documentados de este alimento. Los triglicéridos de cadena media presentes en el Aceite de Coco también promueven la termogénesis y aceleran el ritmo metabólico. Los estudios de las poblaciones que consumen una gran parte de sus calorías en forma de grasa saturada procedente del Aceite de Coco muestran que la diabetes es una enfermedad extremadamente rara entre sus habitantes(3). Estudios llevados a cabo en la India y en poblaciones del Pacífico Sur desde 1998 muestran que los casos de diabetes y otras enfermedades occidentales crecen alarmantemente cuando los individuos abandonan las grasas tradicionales como las del Aceite de Coco y empiezan a consumir grasas poli insaturadas presentes en los alimentos modernos altamente procesados. Un estudio llevado a cabo en 2009 en el Instituto Garvan de Investigación Médica en Australia demostró que una dieta rica en Aceite de Coco protege contra la resistencia a la insulina en músculo y grasa(4). Según se desprende del estudio ―Una dieta rica en Aceite de Coco, que contiene muchos ácidos grasos de cadena media, también evita la acumulación de grasa corporal causada por otros tipos de dieta ricas

en ácidos grasos de cadena larga de similar carga energética‖. Estos descubrimientos son de capital importancia porque la resistencia a la insulina y la obesidad son los mayores factores que desembocan en el desarrollo de la diabetes tipo II. Otro estudio llevado a cabo en 2010 para ―estudiar el efecto de los aceites vegetales ricos en ácidos grasos saturados en el perfil lípido, antioxidantes endógenos y tolerancia a la glucosa en ratas que sufren diabetes tipo II concluyó: ―El tipo de ácido graso presente en la dieta determina el efecto negativo o beneficioso de su ingesta. El ácido Laúrico presente en el Aceite de Coco puede proteger contra la dislipidemia inducida por la diabetes‖(5). Mientras que la diabetes tipo II está relacionada con el estilo de vida y la dieta, la diabetes tipo I es una enfermedad autoinmune que restringe hasta eliminar la producción de insulina en el organismo. Sin embargo, también encontramos datos acerca de los beneficios del Aceite de Coco en el tratamiento de la diabetes tipo I. Un estudio llevado a cabo en 2009 sugiere que los ácidos grasos de cadena media presentes en el Aceite de Coco pueden mejorar la función cerebral en los pacientes de diabetes tipo I. El estudio concluye: ―Los triglicéridos de cadena media ofrecen la ventaja de preservar la función cerebral bajo condiciones hipoglicémicas sin causar una hiperglicemia ni sus negativas consecuencias‖(6). Otros estudios recientes muestran que algunas enfermedades neurológicas como el Alzheimer deberían clasificarse como diabetes tipo III(7). El Aceite de Coco funciona de manera especialmente buena en el tratamiento de esta diabetes tipo III como hemos visto en anteriores artículos. Conforme los testimonios de pacientes que usan Aceite de Coco se van haciendo públicos y su efectividad sale a la luz, las compañías farmacéuticas lanzan nuevos fármacos para tratar de minimizar los efectos y el ruido producido por el Aceite de Coco que, lógicamente, no pueden patentar. Sin embargo, un estudio realizado en 2011 acerca del ácido cáprico, uno de los triglicéridos de cadena media presentes en el Aceite de Coco, apunta a qué ―este ácido graso natural puede servir como un regulador de los niveles de glucosa en sangre, lo que puede significar una aplicación importante en el desarrollo de nuevas y más seguras drogas para el tratamiento de la diabetes‖(8). De modo que no parece que falte mucho tiempo para que veamos en el mercado una nueva generación de fármacos para tratar la diabetes basados precisamente en los mismos principios que han hecho que el consumo de Aceite de Coco natural haya sido un magnífico aliado en la lucha contra esta enfermedad. Bibliografía 1. Asociación Americana de la Diabetes, http://www.diabetes.org/diabetes-basics/diabetes-statistics/ 2. ―Reversing Diabetes is Possible,‖ (Revertir la diabetes es posible) por Val Willingham, CNN – 28 de Enero de 2011 3. Sircar S, Kansra U. ―Choice of cooking oils–myths and realities.‖ Journal Indian Medical Association. 1998 Oct;96(10):304-7. 4. Kochikuzhyil BM, Devi K, Fattepur SR. ―Effect of saturated fatty acid-rich dietary vegetable oils on lipid profile, antioxidant enzymes and glucose tolerance in diabetic rats.‖ Indian J Pharmacol. 2010 Jun;42(3):142-5. 5. Enhancement of muscle mitochondrial oxidative capacity and alterations in insulin action are lipid species dependent: potent tissue-specific effects of medium-chain fatty acids. Diabetes. 2009 Nov;58(11):2547-54. Artículo Completo Aquí. 6. Page KA ―Medium-chain fatty acids improve cognitive function in intensively treated type 1 diabetic patients and in vitro synaptic transmission during acute hypoglycemia.‖ Diabetes. 2009 May;58(5):1237-44.

7. ―Insulin: Predictor for Alzheimer’s?,‖ (Insulina: ¿Predictor para el Alzheimer)? Por Fernanda Barros, Corresponsal de Ivanhoe Health, 13 de Abril de 2011 8. ―Van Andel Institute study may lead to better, safer drug for diabetes‖ (Estudio del Instituto Van Andel puede significar mejores y más seguras drogas para el tratamiento de la diabetes) 21 de Noviembre de 2011

Los 10 beneficios científicamente probados de consumir Aceite de Coco

El Aceite de Coco es uno de los pocos alimentos que puede considerarse ―superalimento‖. Su combinación única de ácidos grasos de cadena media puede producir inmensos beneficios en su salud. Estos beneficios incluyen por ejemplo las pérdida de peso, la mejora de la función cerebral y una larga lista de efectos que no querrá dejar pasar. Estos son los 10 principales beneficios que conlleva el consumo de Aceite de Coco Virgen y que han sido confirmados con estudios científicos que avalan estas estas afirmaciones.

1. El Aceite de Coco contiene una combinación única de Ácidos Grasos que lo dotan de propiedades medicinales muy potentes

Propiedades Medicinales del Aceite de Coco En el pasado, se demonizó el uso del Aceite de Coco porque se trata de una grasa saturada. De hecho, el Aceite de Coco es uno de los pocos aceites de origen vegetal rico en grasas saturadas, con casi un 90% de su composición basada en ácidos grasos saturados. Sin embargo, todos los nuevos estudios apuntan a que el uso de las grasas saturadas en la alimentación es inofensivo y está más que demostrado que no existe relación alguna entre su consumo y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, como le han hecho creer todos estos años. Además, el Aceite de Coco no contiene las grasas saturadas habituales que se encuentran en la carne roja o en el queso. Al contrario, contiene unas grasas llamadas triglicéridos de cadena media, que también se encuentran en la leche materna, y que está más que

demostrado que son altamente beneficiosos para el organismo. Los ácidos grasos de cadena media se metabolizan de manera diferente a como lo hacen los ácidos grasos de cadena larga, los habituales en la dieta. En concreto, pasan directamente al hígado desde el tracto digestivo, donde se utilizan como fuente inmediata de energía o se convierten en cuerpos cetónicos, que entre otras cosas pueden tener efectos terapeúticos en el cerebro de los pacientes de enfermedades como la epilepsia o el Alzheimer. En resumen: El Aceite de Coco contiene muchos triglicéridos de cadena media, que se metabolizan de manera distinta a otras grasas y que pueden tener efectos terapéuticos en pacientes de diversas enfermedades.

2. Las poblaciones que toman mucho Aceite de Coco están entre las más saludables del planeta

Tribu Tokelau Podemos considerar el coco es una comida exótica en el mundo occidental, consumido principalmente por personas que se preocupan por su salud. Sin embargo, en algunas partes del planeta, es coco es uno de los cimientos de la alimentación desde tiempos ancestrales. El mejor ejemplo lo encontramos en las poblaciones que viven en el pacífico sur. Por ejemplo, la tribu de los Tokeluanos ingiere un 60% de sus calorías diarias del coco y son los mayores consumidores de grasa saturada del planeta. Esta tribu disfruta de una excelente salud y no hay evidencias de enfermedades cardiovasculares entre sus . Otro ejemplo similar es el de los Kitavans, con similares resultados. En resumen: Muchas poblaciones alrededor del mundo han conseguido prosperar durante múltiples generaciones comiendo grandes cantidades de coco y de su grasa saturada.

3. El Aceite de Coco puede acelerar tu metabolismo haciéndote perder más grasa

Adelgazar con Aceite de Coco La obesidad es uno de los mayores problemas con que nos enfrentamos en esta época. Mientras algunas personas siguen estancadas en la falsa creencia de que todo se debe a una suma y resta de calorías, la realidad es bien distinta: es igual de importante, si no más, controlar la procedencia de las calorías. No es lo mismo 10 calorías procedentes de carbohidratos, que de proteínas, o, como en el caso del Aceite de Coco, de la grasa saturada. Es un hecho científico probado que los distintos alimentos tienen efectos en nuestro organismo y sus hormonas de distinto modo. En este sentido, una caloría no es ―una caloría‖. Los

triglicéridos de cadena media presentes en el Aceite de Coco pueden incrementar el gasto energético del organismo cuando los comparamos con la misma cantidad de calorías procedentes de los ácidos grasos de cadena larga. Un estudio reciente descubrió que ingerir entre 15 y 30 gramos diarios de triglicéridos de cadena media puede acelerar nuestro metabolismo hasta en un 5%, o lo que es lo mismo, unas 120 kcal para la mayor parte de las personas. Si quiere más información sobre la pérdida de peso con Aceite de Coco, pinche aquí. En Resumen: Los triglicéridos de cadena media presentes en el Aceite de Coco han demostrado incrementar el metabolismo de las personas que lo consumen en tan sólo 24 horas, produciendo un gasto energético mayor en su organismo, lo que a largo plazo puede suponer una pérdida de peso significativa.

4. El Ácido Laúrico presente en el Aceite de Coco puede matar bacterias, virus y hongos, ayudando a eliminar infecciones

Bacteria Helico Pylori El Ácido Laúrico supone casi el 50% del total de los ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco. Cuando el Aceite de Coco es digerido enzimáticamente, se forma un monoglicérido llamado monolaurina. Tanto el ácido Laúrico como la monolaurina pueden matar patógenos como la bacteria, el virus o los hongos. Estas dos sustancias se ha demostrado que pueden matar, por ejemplo, la bacteria Staphylococcus Aureus (un patógeno muy peligroso) y el hongo en forma de levadura Candida Albicans, una fuente habitual de infección en la especie humana. En Resumen: Los ácidos grasos y los productos que se crean en su digestión pueden matar patógenos peligrosos, ayudando a prevenir infecciones.

5. El Aceite de Coco puede reducir tu apetito, ayudándote a comer menos sin tan siquiera intentarlo

El azúcar en nuestra dieta Unos de los aspectos más interesantes del Aceite de Coco es que puede reducir tu apetito. Esto puede deberse a como los ácidos grasos que contiene son metabolizados, porque los cuerpos cetónicos que se forman pueden contribuir a reducir el apetito. En un estudio reciente, se suministró distintas cantidades de ácidos grasos de cadena media y larga a 6 adultos sanos. Los hombres que consumieron la mayor parte de los ácidos grasos de cadena media, comieron a lo largo del día 256 calorías menos de media que aquellos que tomaron ácidos grasos de cadena larga. En otro estudio similar en 14 varones sanos, se

descubrió que aquellos que desayunaban más ácidos grasos de cadena media comían significativamente menos calorías durante el almuerzo. Estos estudios fueron cortos y realizados con pocas personas, pero si los efectos persisten en el tiempo, podría tener una influencia demoledora en la masa corporal de los sujetos en un período de varios años. En Resumen: Los ácidos grasos de cadena media presentes en el Aceite de Coco tienen potencial para reducir tu apetito, lo que puede afectar positivamente tu masa corporal en el transcurso de un largo período de tiempo.

6. Los ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco se transforman en cuerpos cetónicos, que pueden reducir las convulsiones

Salud Familiar La dieta cetogénica (muy baja en carbohidratos y rica en proteína y grasa) se está estudiando actualmente para tratar distintos tipos de enfermedades. El mejor uso terapéutico de esta dieta conocido hasta el momento es para tratar niños enfermos de epilepsia. En esta dieta se ingieren muy pocos carbohidratos y grandes cantidades de grasa, lo que produce un aumento de la concentración de cuerpos cetónicos en la sangre. Por algún motivo que se está estudiando, esto produce que los ataque epilépticos cesen en los niños que los sufren, incluso en aquellos que no han obtenido beneficio alguno de la medicación suministrada. Como los triglicéridos de cadena media contenidos en el Aceite de Coco se transforman en cuerpos cetónicos en el hígado, el Aceite de Coco suele usarse en estos pacientes para inducir la cetosis. En Resumen: Los triglicéridos de cadena media contenidos en el Aceite de Coco pueden incrementar la concentración de cuerpos cetónicos en la sangre, lo que puede contribuir a reducir o incluso eliminar las convulsiones en los niños enfermos de epilepsia.

7. EL Aceite de Coco puede mejorar tu nivel de colesterol en sangre y reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular.

Portada Revista Time

El Aceite de Coco está cargado de grasas saturadas que no afectan el perfil lípido de la sangre como erróneamente se ha creído durante mucho tiempo. Las grasas saturadas elevan el HDL (colesterol bueno) y cambian el LDL por un subtipo más benigno. En un estudio realizado con 40 mujeres, el Aceite de Coco redujo el colesterol total y el LDL al tiempo que elevó el HDL cuando se le comparó con la ingesta de aceite de soja. En otros estudios llevados a cabo con ratas se ha demostrado que la ingesta de Aceite de Coco reduce los triglcéridos, el colesterol total, el LDL y aumenta el HDL, mejora la coagulación y el estado antioxidante de la sangre. Esto mejora los riesgos de contraer enfermedades cardiovasculares a largo plazo. En Resumen: Estudios realizados con humanos y animales muestran que el Aceite de Coco mejora los factores con los que se mide el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, como el colesterol total, el LDL, el HDL o los triglicéridos, por lo que su ingesta puede asociarse a un menor riesgo de sufrir dichas enfermedades.

8. El Aceite de Coco puede proteger el cabello del deterioro e hidratar la piel

El cabello se nutre con Aceite de Coco Además de para comer, el Aceite de Coco es muy útil en otro tipo de aplicaciones. Muchas personas lo utilizan con fines cosméticos, consiguiendo mejorar la salud y el aspecto de su piel y su cabello. Los estudios llevados a cabos en individuos con piel seca muestran que el Aceite de Coco mejora la hidratación de su piel y el contenido lípido de esta,. Además, el Aceite de Coco puede proteger tremendamente el cabello y nutrirlo. Otras aplicaciones cosméticas del Aceite de Coco incluyen su uso como dentífrico, y, sobre todo, como enjuague bucal, que se ha demostrado que puede matar bacterias en la boca, mejorando la salud dental y eliminando el mal aliento. En Resumen: El Aceite de Coco puede utilizarse por la vía tópica con excelentes resultados, dado que los estudios demuestran que puede ser muy efectivo como aceite hidratante, protegiendo el cabello o incluso usado como colutorio.

9. Los ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco pueden incrementar la función cerebral de los pacientes de Alzheimer

El Aceite de Coco y el Alzheimer

El Alzheimer es una de las mayores causas de demencia senil y ocurre principalmente en la población más mayor. En los pacientes de Alzheimer, parece que el cerebro pierde la capacidad de utilizar la glucosa como energía. Los cuerpos cetónicos pueden proporcionar esta energía al cerebro y los investigadores están especulando con la idea de incrementar la cantidad de cuerpos cetónicos en la sangre para mejorar las funciones cerebrales de los pacientes y reducir los síntomas del Alzheimer. En un estudio llevado a cabo en 2006, el consumo de triglicéridos de cadena media en pacientes de Alzheimer moderado produjo una inmediata mejoría en su función cerebral. Otros estudios ofrecen los mismos resultados y por ello se están llevando a cabo estudios más intensivos con los triglicéridos de cadena media para su uso potencial terapéutico en pacientes con Alzheimer. En Resumen: Los estudios muestran que los ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco pueden incrementar los niveles de cuerpos cetónicos en la sangre, y estos pueden proporcionar energía al cerebro de los pacientes de Alzheimer, reduciendo sus síntomas.

10. El Aceite de Coco puede hacerte especialmente la peligrosa grasa abdominal

perder

grasa,

Grasa abdominal en mujeres Dado que el Aceite de Coco puede reducir el apetito e incrementar el ritmo al que se quema la rasa, parece lógico que te pueda ayudar a perder peso también. El Aceite de Coco parece ser bastante adecuado para reducir la grasa abdominal, esa que se encuentra rodeando a los órganos vitales y que es de sumo riesgo. Esta grasa, también conocida como grasa visceral es la más peligrosa y se asocia comúnmente con muchas enfermedades del mundo occidental. El contorno abdominal se mide con facilidad con una cinta métrica y es un buen indicador de la cantidad de grasa visceral que tenemos. En un estudio llevado a cabo con 40 mujeres con obesidad abdominal, suplementando su dieta con 30ml de Aceite de Coco al día redujo tanto su índice de masa corporal como su perímetro abdominal en un período de sólo 12 semanas. En otro estudio con 20 hombres obesos se notó una reducción en el perímetro abdominal de 2,86cm después de sólo 4 semanas tomando 30ml de Aceite de Coco al día. Aunque estas cifras puedan no parecer demasiado grandes, no hay que perder de vista el hecho de que ni realizaron ejercicio físico alguno ni redujeron en absoluto su ingesta calórica. Simplemente añadieron Aceite de Coco a su dieta habitual. Si quiere más información sobre la pérdida de peso con Aceite de Coco, pinche aquí. En Resumen: Parece demostrado que consumir al menos 30ml de Aceite de Coco al día como parte de la dieta puede ayudar a reducir la grasa abdominal sin la ayuda de ningún otro factor como dieta o ejercicio. De modo que si necesitaba alguna razón científica para empezar a consumir Aceite de Coco, aquí le hemos dejado 10. No lo dude, comience a beneficiarse de los beneficios del consumo de Aceite de Coco desde hoy mismo.

El Aceite de Coco y el Alzheimer

El Aceite de Coco y el Alzheimer La división de Ciencias Biomédicas de la Facultad de Medicina de la Universidad de Newfoundland en Canada (Memorial University of Newfoundland, St. John’s, NL, Canada) acaba de hacer público un estudio in vitro publicado en el Journal of Alzheimer’s Disease en el que investigaron los efectos de la suplementación de la dieta con Aceite de Coco en las neuronas corticales. Los resultados del estudio indican que la supervivencia de las neuronas en cultivos tratados con Aceite de Coco y amiloide-β es superior al de los cultivos tratados únicamente con amiloide-β. El origen del estudio está en la aproximación popular que existe al asociar los suplementos dietéticos con los déficits propios del envejecimiento y la neurodegeneración. En este estudio también se descubrió que el co-tratamiento con Aceite de Coco también atenúa las alteraciones mitocondriacas inducidas por el amiloide-β. Los resultados de este esudio piloto sientan las bases para futuras investigaciones con el Aceite de Coco y/o su composición y en los mecanismos involucrados en la supervivencia neuronal. El resumen del estudio puede leerse en PubMed y el artículo completo puede descargarse desde la web del editor, IOSPress. En esta web nos hemos hecho eco de los numerosos estudios, casos concretos e información pública disponible que asocian el Aceite de Coco con la mejora de la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas. Estos son algunos de los artículos que hemos publicado al respecto:

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Investigación: El Aceite de Coco y las Enfermedades Neurológicas

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Realidad Contra Ficción

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El Milagro contra el Alzheimer

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Luchar contra el Azheimer con Aceite de Coco

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Mesa Redonda sobre Alzheimer, Carbohidratos y Aceite de Coco

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Más sobre el Aceite de Coco y el Alzheimer

Tenemos que recordar, una vez más, que no podemos ―recetar‖ Aceite de Coco a las personas que nos lo piden por correo electrónico porque el Aceite de Coco no es un medicamento sino un alimento natural y

además, nosotros no somos médicos. También tenemos que hacer hincapié en que en nuestra experiencia, los casos de éxito de personas que sufren Alzheimer y han visto mejorada su condición están relacionados con la ingesta de Aceite de Coco como parte de una dieta pobre en carbohidratos. Aparentemente, los pacientes que sufren Alzheimer pueden mejorar su condición cuando su cuerpo produce de manera natural cuerpos cetónicos y esto se consigue restringiendo la ingesta de carbohidratos, algo que se ve favorecido por la ingesta de Aceite de Coco dado el peculiar metabolismo de los ácidos grasos de cadena media presentes en el Aceite de Coco. Recomendamos dos libros interesantes al respecto del Aceite de Coco y el Alzheimer. Por un lado, el libro de la doctora Newport Alzheimer, ¿Y si hubiese una cura? y por otro lado un nuevo libro autopublicado de Catherine Frayne, en el que narra como mejoró su madre gracias al Aceite de Coco y tituladoPensamientos de Ayer (Thougyts of Yesterday).

Son muchas las preguntas que nos llegan relacionadas con el Aceite de Coco y el Alzheimer. Muchas personas se aventuran a suministrar Aceite de Coco a los enfermos de esta horrible enfermedad sin comprender exactamente qué es lo que están haciendo y porqué. Es importante comprender que el Aceite de Coco es un alimento magnífico pero que no tiene efectos milagrosos. Si el Aceite de Coco funciona bien como suplemento para los enfermos de Alzhemimer no es algo milagroso, sino científico, y como cualquier solución científica hay que comprenderla para aplicarla bien. Ya hemos comentado en otras entradas que el Aceite de Coco es una grasa saturada que tiene la virtud de metabolizarse en energía en el hígado. La conversión de grasa en energía produce unos elementos llamados cuerpos cetónicos. Estos cuerpos cetónicos pueden ser usados por algunos órganos del cuerpo humano como el corazón o el cerebro para conseguir energía y aquellos que no se utilizan son desechados por la orina. Habitualmente, para crear cuerpos cetónicos hay que entrar en un estado llamado cetosis, que se produce cuando se priva al organismo de azúcar y de los alimentos que producen azúcar al ser digeridos, principalmente los hidratos de carbono. Al no tener glucosa disponible, el organismo entra en cetosis y comienza a utilizar la grasa como combustible, produciendo los cuerpos cetónicos. Pues bien, el cerebro de los enfermos de Alzheimer tiene dificultad para utilizar la glucosa como combustible. Por ello, si reducimos al máximo el aporte de alimentos que producen glucosa y potenciamos los alimentos que nos van a hacer producir cuerpos cetónicos, le damos al cerebro un combustible alternativo que sí puede utilizar con normalidad y es por ello que se cree que los enfermos mejoran o al menos dejan de empeorar. Sus cerebros vuelven a estar provistos de la energía necesaria que necesitan para funcionar. Por ello, tomar Aceite de Coco no es suficiente para que este mecanismo funcione. Además de potenciar la dieta con Aceite de Coco es necesario reducir al máximo la ingesta de alimentos y bebidas que contengan hidratos de carbono. Son estos alimentos los que se metabolizan en glucosa de manera más sencilla y rápida y son los que tenemos que evitar. En general, todas las harinas, pastas, féculas, azúcares, alcoholes y demás alimentos que tengan un contenido más que testimonial de hidratos de carbono. Al ingerir hidratos de carbono, estos se descomponen en el estómago de manera inmediata en dos glúcidos: fructosa y glucosa, elevando por tanto nuestro nivel de glucosa en sangre y proporcionando energía inmediata a cualquier parte del cuerpo. Nuestro objetivo, por lo tanto, debe ser restringir este aporte energético y forzar a que el organismo utilice las grasas como combustible para aportar la energía necesaria a los distintos órganos. Si, en ese momento, ingerimos habitualmente Aceite de Coco, será más sencillo para el organismo hacer este cambio de combustible mediante el proceso denominado cetosis que hemos comentado antes.

La única excepción a esta regla son los enfermos de diabetes. Si bien las personas normales no tienen problema en deshacerse del exceso de cuerpos cetónicos que se producen en la cetosis y de equilibrar el pH de la sangre, los enfermos de diabetes no pueden realizar estas dos tareas con tanta facilidad y entran fácilmente en un estado llamado cetoacidósis ácida que es peligroso para la salud. Por ello, si el enfermo de Alzheimer al que quieren ayudar con esta terapia suministrándole Aceite de Coco es, además, enfermo de diabetes, deben evitar provocarle la cetosis y deben consultar con su médico antes de comenzar a aplicar este tipo de dieta.

La comunidad científica avala el Aceite de Coco

La ciencia sobre el Aceite de Coco Cada vez con más frecuencia, eminentes de la comunidad científica hablan de las virtudes que tiene el Aceite de Coco para la salud. El último miembro del que hemos tenido noticia ha sido el famoso Neurólogo y Nutricionista David Perlmutter. En su magnífico libro ―Cerebro de Pan―, Perlmutter defiende el consumo de grasa saturada y no duda en destacar los beneficios de incorporar a la dieta Aceite de Coco Virgen. Perlmutter relata como su padre, otro afamado médico, todavía con 96 años, se levanta por las mañanas con ganas de visitar pacientes, aunque lleva ¡25 años jubilado! Pero este premiado especialista no es el único que habla maravillas del Aceite de Coco. Hoy vamos a hacer un repaso a lo que algunos prestigiosos médicos y científicos han dicho últimamente sobre el consumo de Aceite de Coco, que no viene sino a confirmar todo lo que nosotros hemos defendido durante tanto tiempo: que el consumo de Aceite de Coco Virgen es beneficioso para el organismo y sus efectos a corto, medio y largo plazo son inmejorables. La doctora Beverly Teter, bioquímica investigadora de la Universidad de Maryland, dice que el Aceite de Coco fue criticado hace muchos años porque se pensaba que subía el colesterol. Luego se descubrió que había dos tipos de colesterol, el bueno (HDL) y el malo (LDL) y resulta que el tipo que subía el Aceite de Coco resultó ser el bueno, el HDL. Al ser el Aceite de Coco un antibiótico natural, la Dra. Teter dijo ―El Aceite de Coco tiende a mantener un bajo nivel bacteriano de manera que si un virus nos asalta, el sistema inmunológico puede concentrarse en el virus; no tiene que estar pendiente de otras 27 bacterias ese día.‖ El famoso médico Norteamericano Dr. Mercola dijo hace poco ―El 50% de la grasa contenida en el Aceite de Coco es una grasa difícil de encontrar en la naturaleza llamada Ácido Laúrico. El organismo convierte el Ácido Laúrico en Monolaurina, un mono glicérido que tiene unos efectos anti virales, anti bacteriales y anti protozoos magníficos. Por ello, la monolaurina que creamos de manera natural a partir del Aceite de Coco puede destruir virus con envoltura lípida como el VIH, el herpes, la gripe o el sarampión, distintas bacterias patogénicas y protozoos como la Giardia Lamblia.

El médico y presentador televisivo norteamericano Dr. Oz dijo acerca del Aceite de Coco ―Las grasas del coco están compuestas principalmente por unos ácidos llamados Triglicéridos de Cadena Media (MCTs). Está demostrado que al procesar estas gradas en el hígado incrementa la eficiencia del consumo de calorías y en un estudio de 2009 se concluyó que las mujeres que tomaron unos 30ml de Aceite de Coco durante un período de 12 semanas consiguieron reducir su grasa abdominal, mejorando su salud cardiovascular‖. Sobre el uso del Aceite de Coco en el cabello y en la piel, el Dr. Oz dijo ―Se lo recomiendo a todos mis pacientes, incluso a los nuevos padres para los bebés. En un estudio realizado sobre 120 bebés en 2005, se probó que un masaje con Aceite de Coco es seguro y tiene efectos positivos en la salud de los pequeños. Por su parte, la Dra. Mary Newsport, una médico de la unidad de cuidado neonatal de un hospital de Tampa, Florida, consiguió hacer retroceder el Alzheimer de su marido Steve con una dieta baja en carbohidratos y rica en Aceite de Coco. La doctora Newport dijo acerca de la dieta que sigue con su marido y que hizo retroceder esta terrible enfermedad ―Comemos alimentos completos, evitando la comida procesada y reduciendo en general el consumo de carbohidratos. Comemos carne, pescado y pollo varias veces a la semana, con verduras, y ocasionalmente algo de fruta. El pan blanco, el arroz y la pasta, si lo comemos, es en cantidades muy reducidas. Si comemos huevos, leche entera, leche y queso de cabra y, sobre todo, Aceite de Coco.‖ También dijo ―Una cápsula de Aceite de Coco no es una manera muy eficiente de tomar las dosis necesarias de este magnífico alimento, porque son relativamente caras y además contienen sólo un gramo de Aceite de Coco, mientras que al tomarlo en su formato natural, tomamos unos 14 gramos por cucharada.‖ Gary Taubes, el famoso investigador científico y autor del libro ―Por qué engordamos‖ que ha revolucionado con sus conocimientos el mundo de la nutrición, dijo hace poco ―Cuando reduces los carbohidratos procedentes del azúcar, la fructosa y los cereales, hay que reemplazarlos con calorías que provengan de fuentes saludables, como los frutos secos, las carnes, el Aceite de Coco, los huevos y el aguacate. Es importante comprender que el organismo necesita grasas saturadas de origen animal y vegetal, como el Aceite de Coco, para funcionar de manera óptima. Si eliminas estas grasas de tu dieta en favor de los azúcares y cereales, tu salud lo va a notar y tu peso se va a incrementar‖. El Cardiólogo Gary Anderson, en una mesa redonda sobre distintos problemas de salud de la era moderna, no dudó en atribuir el exceso de medicamentos y la falta de grasas saludables como el Aceite de Coco el inexplicable avance de las enfermedades degenerativas que estamos viviendo últimamente. Otro que también se ha pronunciado públicamente a favor del Aceite de Coco ha sido el Dr. Bruce Fife que dijo literalmente ―El Aceite de Coco es el aceite más saludable que existe‖, algo que va en consonancia con otra frase del Dr. Mercola que hemos mencionado antes: ―El Aceite de Coco es el aceite más saludable que puedes utilizar‖. También el Dr. Dwight Lundel, cirujano cardiovascular, defiende el consumo de Aceite de Coco en lugar de los habituales aceites vegetales como el girasol, el maíz, la soja o la colza. Lundel dijo hace poco ―Una cucharada de aceite de maíz contiene 7,280 mg de ácidos grasos omega-6; la soja 6,949 mg. En su lugar, utilice Aceite de Coco, de Oliva o mantequilla, procedente de animales alimentados con pasto y así aportará equilibrio al ratio Omega6-Omega3 y mejorará su salud cardiovascular‖.

150 Usos del Aceite de Coco Como hemos explicado en este artículo Los Beneficios del Aceite de Coco, los beneficios del aceite de coco para la salud del cuerpo, tanto dentro como por fuera, son muchos.

Teniendo esto en cuenta, hemos hecho una lista con 150 usos del aceite de coco como producto de remedio natural, de belleza, y de poder curativo.

Muchos de estos consejos han sido tomados de este artículopor Hybrid Rasta Mama, quien ha investigado cuidadosamente los varios usos del aceite de coco.

Podés averiguar dónde comprar el aceite de coco aquí o hacer el aceite de coco vos mismo en tu casa usando una de estasrecetas fáciles para hacer el aceite de coco. Cuando utilizás el aceite de coco para la piel, colocá el frasco de aceite de coco en un recipiente de agua caliente para derretirlo antes de usarlo.

Para conocer las dosis diarias para utilizar el aceite de coco en adultos, niños y mascotas, según el peso, hacé clickacá.

Utilizar el Aceite de Coco como Loción Corporal, Tratamiento de Belleza o como Higiene Personal 1. Manchas de Envejecimiento: Aplicar el aceite de coco directamente para ayudar a que desaparezcan las manchas de envejecimiento. 2. After Shave: El aceite de coco le ayudará a curar la piel y es ideal para la irritación en la piel afeitada. 3. Calvicie: Aplicar el aceite de coco tres veces al día en las zonas de pérdida de cabello para ayudar a la regeneración celular. 4. Marcas de Nacimiento: El aceite de coco le ayudará a la cicatrización después del tratamiento láser o después de un tratamiento de vinagre de manzana para ayudar al proceso de decoloración. 5. Exfoliante Corporal: Mezclar el aceite de coco con azúcar o sal marina, aplicar a todo el cuerpo y enjuagar. 6. Moretones: El aceite de coco ayuda a reducir la hinchazón y enrojecimiento cuando se aplica directamente a la contusión. 7. Las Picaduras de Insectos: Aplicar el aceite de coco directamente a la picadura para detener la picazón y el ardor, y acelerar la cicatrización.

8. Quemaduras: El aceite de coco puede ayudar con la curación y reducir las cicatrices permanentes. 9. Protector Labial: Aplicar un poco sobre los labios. También contiene FPS de alrededor de 4. 10. La Costra Láctea: Poner una cucharadita de aceite de coco en el cuero cabelludo del bebé todos los días para ayudar a eliminar la costra láctea. 11. Caspa: Utilizar de 1 a 2 cucharaditas de aceite de coco en el cuero cabelludo antes de ducharse, preferentemente la noche anterior, cubriendo su cabeza con una gorra de baño para no manchar las sábanas. 12. Desodorante: Mirar nuestra receta de desodorante de coco. 13. Erupción del Pañal 14. Jabón: Usar el aceite de coco como jabón junto a otros ingredientes, por ejemplo como se detalla en el numero 16. 15. Crema para Ojos: Aplicar el aceite de coco debajo de los ojos para reducir la hinchazón, bolsas y arrugas. 16. Limpiador Facial: Mezclar una cucharadita de aceite de coco, una de aceite de oliva, una de aceite de almendras, una de aceite de palta y una de aceite de ricino. Mojar la cara, frotar el aceite y dejar durante dos minutos, luego enjuagar y secar. 17. Acondicionador/Tratamiento Profundo: El aceite de coco es un gran acondicionador para el cabello. Usar una cucharadita partiendo de las puntas de tu cabello hacia el cuero cabelludo o al revés para un tratamiento más profundo, y dejar actuar durante toda la noche. 18. Gel para el Cabello/Anti-Frizz: Frotar un poco de aceite de coco entre las palmas y estrujar en el pelo rizado o peinarlo con los dedos por el pelo ondulado o lacio. 19. Curación: Aplicar a rasguños y cortes para proteger la herida contra el polvo, bacterias y virus. 20. Lubricante: El aceite de coco actúa como lubricante personal, pero no debe ser utilizado con el látex. 21. Desmaquillador: Quitar el maquillaje con un hisopo con un toque de aceite de coco. 22. Aceite para Masajes 23. Crema Hidratante: Puede ser utilizado en todo el cuerpo, el cuello y la cara. 24. Removedor de Lunares: Aplicar después de haber puesto una gasa compresa con vinagre de manzana por varias semanas. 25. Crema para el Pezón: Para pezones agrietados, dolorosos o secos. Se puede aplicar el aceite de coco a una pieza de algodón y dejar en el sostén entre los amamantamientos. 26. Piel Grasa: Aplicar un poquito de aceite de coco sobre la cara (debajo del maquillaje si es que usa) para reducir la aparición de grasa. 27. Tratamiento Pre-Shampoo: Ideal para usar en el cuero cabelludo y el cabello antes de lavarlo. Más informaciónaquí. 28. Antes de Afeitarse 29. Problemas de la Piel: El aceite de coco es excelente para la psoriasis, la dermatitis y el eczema. 30. Estrías: El aceite de coco ayuda a prevenir y reducir las estrías. 31. Las Quemaduras Solares: Frotar el aceite de coco en la zona afectada. 32. Protector Solar: El aceite de coco contiene FPS 4 y puede ser utilizado como protector solar por las personas con piel oscura. 33. Oído de Nadador: Mezclar el aceite de coco con aceite de ajo y aplicar unas gotas en el oído afectado durante 10 minutos 2-3 veces al día durante uno o dos días. 34. Curación y Humectación de Tatuajes: El aceite de coco puede ayudar con la curación, prevenir la infección y detener la decoloración del pigmento cuando se utiliza durante mucho tiempo.

35. Dentrífico: Una receta que puede utilizarse es mezclar el aceite de coco con bicarbonato de sodio y aplicarse sobre el cepillo de dientes. 36. Reductor y Prevención de Arrugas: Aplicar el aceite de coco directamente en las arrugas y la piel flácida.

Aplicar Aceite de Coco Tópicamente para Problemas de la Salud 37. Acné 38. Alergias/Fiebre del Heno: Frotar el aceite de coco en el interior de las fosas nasales para el alivio rápido. 39. Pie de Atleta 40. Dolor de Espalda y Músculos Doloridos 41. Úlceras Bucales 42. Celulitis 43. Curación después de la Circuncisión 44. Descongestionante: Frotar el aceite de coco en el pecho y debajo de la nariz para aliviar los síntomas del resfriado o las alergias. 45. Infección del oído: Poner unas gotas de aceite de coco en el interior de la oreja dos veces al día para aliviar el dolor y para combatir la infección. 46. Verrugas Genitales: Aplicar tópicamente durante 6 semanas (en combinación con los enemas de aceite de coco dos veces al día dependiendo de la ubicación). 47. Enfermedad en las Encías y Gingivitis: Usar el aceite de coco como dentrífico o frotar directamente sobre las encías. 48. Piojos: Utilizar el aceite de coco para eliminar los piojos después de un tratamiento de vinagre de manzana. 49. Herpes: Se puede aplicar el aceite de coco tópicamente y se puede ingerir. 50. Urticaria: Usar el aceite de coco para reducir la picazón y la hinchazón. 51. Náuseas: Frotar el aceite de coco en el interior de la muñeca y el antebrazo para el malestar estomacal. 52. Sangrado Nasal: Mojar los dedos en aceite de coco, acostarse y poner los dedos en la nariz. 53. Conjuntivitis: Aplicar aceite de coco en el ojo y alrededor. 54. Tiña 55. Dolor de Muelas 56. Verrugas, Quistes y Forúnculos

Consumir Aceite de Coco para el Bienestar General 57. Lactancia: Las mamás pueden consumir 3 cucharadas y media de aceite de coco por día para enriquecer la producción de leche. 58. Huesos y Dientes: El aceite de coco ayuda a absorber el calcio y el magnesio. 59. Digestión: Las grasas saturadas naturales en el aceite de coco son excelentes para el control de parásitos y hongos que causan indigestión y problemas relacionados con la digestión, como el síndrome del intestino irritable. También ayuda a absorber las vitaminas, minerales y aminoácidos.

60. Refuerzo de Energía: El aceite de coco aumenta la energía y la resistencia, y es ideal para los atletas y los que necesitan un estimulante. 61. Capacidad Física: El aceite de coco estimula el metabolismo, mejora la función de la tiroides, y aumenta los niveles de energía. 62. La Secreción de Insulina y la Utilización de Glucosa en la Sangre: El aceite de coco es ideal para los diabéticos y los no diabéticos. 63. La Función Pulmonar: El aceite de coco aumenta la fluidez de las membranas celulares. 64. La Absorción de Vitaminas y Nutrientes 65. Pérdida de Peso: Las grasas saturadas en el aceite de coco controlan los antojos y mejoran el metabolismo.

Consumir Aceite de Coco para los Problemas de la Salud 66. El Reflujo Acido/Indigestión: Tomar aceite de coco después de comer. 67. La Fatiga Suprarrenal 68. Alergias/Fiebre del Heno 69. Demencia/Mal de Alzheimer 70. Asma 71. Autismo 72. Función del Intestino 73. Bronquitis 74. Cáncer: Se ha demostrado que el aceite de coco previene el cáncer de colon y de mamas. 75. Candida Albicans 76. Colesterol 77. Fatiga Crónica 78. Enfermedad de Crohn e Inflamación 79. Circulación 80. Resfriados y Gripe 81. Estreñimiento 82. Fibrosis Quística 83. Depresión 84. Diabetes: El aceite de coco ayuda a mantener estable los niveles de azúcar en la sangre. 85. Disentería 86. Eczema 87. Edema 88. Inyección de Energía 89. Epilepsia: Se ha encontrado que el aceite de coco puede reducir la crisis epiléptica. 90. Apoyo de Fiebre 91. Piel Escamosa y Seca 92. Dolor y Enfermedad de la Vesícula Biliar 93. Gas 94. H. pylori 95. Piojos 96. Enfermedad del Corazón: El aceite de coco protege a las arterias de las lesiones que causan la

aterosclerosis. 97. Hemorroides: Aplicar el aceite de coco externamente o internamente dos veces al día. 98. El VIH 99. Sofocos 100. Hipertiroidismo 101. Generador del Sistema Inmunológico 102. Síndrome de Colon Irritable 103. Ictericia 104. Enfermedad Renal 105. Cálculos Renales: El aceite de coco ayuda a disolver los cálculos renales. 106. Enfermedad Hepática 107. Enfermedad Pulmonar 108. Desnutrición 109. Claridad Mental 110. Dolor de la Menstruación/Calambres/Flujo Pesado 111. Migrañas: Usar el aceite de coco con regularidad para ayudar a prevenir las migrañas. 112. Mononucleosis 113. Osteoporosis 114. Pancreatitis 115. Parásitos 116. Enfermedad Periodontal y Caries 117. Crecimiento de la Próstata 118. Raquitismo 119. Problemas de la Piel 120. Escorbuto 121. Ulceras Estomacales 123. Hongos de las Uñas del Pie 124. Candidiasis 125. Función Tiroidea: El aceite de coco puede ayudar a regular la tiroides hiperactiva o poco activa. 126. La Colitis Ulcerosa 127. Infecciones del Tracto Urinario

El Aceite de Coco Puede Ayudar a los Animales Domésticos También 128. Reacciones Alérgicas 129. Artritis o los Problemas de Ligamentos 130. Mal Aliento en los Perros 131. Cortes, Heridas, Puntos Calientes, Piel Seca, Pelo Seco, Mordeduras y Picaduras: Aplicar el aceite de coco por vía tópica. 132. Diabetes 133. Trastornos Digestivos, como el Síndrome de Colon Irritable y Colitis 134. Digestión y Absorción de Nutrientes 135. Eczema, Alergias de las Pulgas, Dermatitis, Piel que Pica

136. Energía 137. Bienestar General: Agregar una cucharadita de aceite de coco a un tazón de agua o a su comida. 138. Bolas de Pelo y Tos 139. Mejorar el Metabolismo de la Energía del Cerebro: El aceite de coco también ayudará a disminuir la acumulación de la proteína amiloide que resulta en lesiones cerebrales en los perros viejos. 140. Regula y Equilibra la Insulina 141. Pelajes Lisos y Brillantes: El aceite de coco también ayuda a desodorizar el olor del perro. 142. Función de la Tiroides 143. La Pérdida de Peso 144. Hongos e Infecciones por Hongos, como la Candida

Otros Usos del Aceite de Coco 145. Remover Chicle: Frotar aceite de coco sobre el chicle pegado en el pelo, dejar durante 30 minutos, y luego enrollar el chicle entre los dedos. 146. Remover Sustancias Pegajosas: Formar una pasta de partes iguales con aceite de coco y bicarbonato de sodio y aplicarla al objeto pegado, dejar reposar durante un minuto y luego raspar con un viejo cepillo de dientes o con una esponja dura. 147. Repelente de insectos: Mezclar el aceite de coco con aceite esencial de menta y frotar sobre la piel expuesta. 148. Hidratar y Limpiar Cuero 149. Aceitar Tablas de Madera y Cuencos de Madera 150. Pulir Muebles de Madera: Usar el aceite de coco con un poco de jugo de limón para pulir muebles de madera. Asegurarse de hacer una prueba primero.

Propiedades y Dosis Diarias de Aceite de Coco El aceite de coco es uno de los aceites más beneficiosos en términos de sus propiedades curativas. Hay por lo menos 150 Usos del Aceite de Coco, como ya describimos.

En esta página vas a encontrar las diversas propiedades del aceite de coco que lo hacen un aceite muy importante en términos de su capacidad

curativa, además de la dosis diaria recomendada de aceite de coco. También hemos descrito los diferentes tipos de aceite de coco que se puede encontrar, y cual es mejor para usar.

Las Propiedades del Aceite de Coco Antibacteriano: El aceite de coco mata a las bacterias que causan diversas infecciones bacterianas, incluyendo úlceras, infecciones del tracto urinario y enfermedades de las encías. Antivirus: El aceite de coco puede matar a los virus que causan el herpes, la influenza, el sarampión, la hepatitis C, el SIDA y el SARS, entre otros. Antifúngico: El aceite de coco mata los hongos y levaduras por lo que es ideal para las infecciones de hongos, como la caspa y el pie de atleta, e infecciones por hongos levaduriformes como la candidiasis. Antioxidante: El aceite de coco protege contra la formación y daño de radicales libres. Antiinflamatorio: El aceite de coco ayuda a matar los microorganismos intestinales nocivos por lo que es un elemento importante en la reducción de la inflamación. Anticancerígeno: El aceite de coco se ha recomendado para evitar la propagación de células cancerosas, así como estimular el sistema inmunológico. Antimicrobiano: El aceite de coco tiene propiedades antimicrobianas que te protegen contra la infección por bacterias, virus, levaduras, hongos y parásitos. Antiparasitario: El aceite de coco puede ayudar a liberar al cuerpo de las tenias, piojos y otros parásitos. Antiprotozoario: El aceite de coco mata a los parásitos protozoos como la giardia. Mejora la absorción de nutrientes No es tóxico para los humanos o animales y no tiene efectos secundarios dañinos

Para las mascotas, la dosis recomendada es de media cucharadita por día por cada 4-5kg de peso corporal. Sin embargo, es posible que quieras comprobar esto con tu veterinario.

Tipo de Aceite de Coco para Usar 

El aceite de coco no refinado (virgen o prensado en frío) tiene un lindo olor de coco y es mejor para cocinar, ya que da sabor. El aceite de coco no refinado tiene el mayor valor nutricional.

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El aceite de coco refinado (prensado por expulsor) se puede utilizar para cualquier cosa, pero no huele de coco. Sigue siendo de gran utilidad, pero pierde algunas de sus propiedades para la salud en el proceso de refinación.

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Siempre debés usar el aceite de coco de calidad alimentaria.

Los Beneficios del Aceite de Coco De todos los productos que deberías tener sin falta en el modular de la cocina y en el botiquín del baño, es el aceite de coco.

Los beneficios para la salud del aceite de coco son enormes. De hecho, es uno de los productos naturales más diversos en términos de sus propiedades curativas y de sus cualidades beneficiosas para la salud.

Desde su capacidad para soportar altos niveles de calor y sus grasas saturadas naturales, hasta su uso como un acondicionador para el cabello, crema hidratante, y matapiojos, además de su capacidad de luchar contra el VIH, el herpes, el sarampión y la gripe, en fin es un producto increíble.

El aceite de coco es tan beneficioso externamente como internamente y debe ser una parte de la dieta y de la piel de todos rutinariamente. De hecho, una vez que empezás a usar el aceite de coco, es probable que dejes de usar tus otros productos de belleza y aceites vegetales más tóxicos.

Así que asegurate de que tenés un frasco de aceite de coco 100% orgánico en tu casa. ¡Y acordate de que es altamente rendidor, solo hay que usar un poquito!

Lavarse los dientes con Aceite de Coco

Los efectos de utilizar esta receta de pasta de dientes a base de Aceite de Coco son la prevención de la caries de manera natural, la eliminación del mal aliento y la reducción del riesgo de dientes picados y gingivitis. Todos estos efectos son fruto del poder antimicrobiano del Aceite de Coco. Hay que tener en cuenta que en algunos sitios venden Aceite de Coco para ―uso cosmético‖, lo que significa, básicamente, que lo han rebajado con algún producto químico y por tanto no es apto para su consumo. Nosotros, desde esta web, sólo recomendamos utilizar Aceite de Coco Virgen, y en concreto nos gusta la marcaCoconoil porque tiene una amplia variedad, está certificado y se vende a un precio muy razonable, por debajo del resto de marcas del mercado, incluso proveniendo de agricultura ecológica y cosechas sostenibles. La fabricación de la pasta de dientes casera con Aceite de Coco es muy sencilla. Estas son las instrucciones: 1. Derretir un par de cucharadas de Aceite de Coco Virgen (unos 30 gramos) en un cuenco 2.

Añadir 3 cucharadas de bicarbonato de sodio (unos 45 gramos)

3.

Mezclar con un tenedor hasta que la mezcla se convierta en una pasta similar a los dentífricos comerciales

Siguiendo estos tres sencillos pasos, habremos conseguido una pasta de dientes casera que, además de aportar los beneficios del Aceite de Coco, será blanqueante gracias al bicarbonato de sodio. Esta pasta de dientes puede usarse del mismo modo que un dentífrico comercial. Sin embargo, hay que recordar que el Aceite de Coco se solidifica por encima de 24-26 grados, por lo que algunas personas pueden preferir tirar los restos a la basura en lugar de por las tuberías. En realidad, nosotros hemos comprobado que, al pesar menos que el agua, el aceite flota y no se pega a las tuberías. Sin embargo, no aconsejamos tirar aceite DE NINGÚN TIPO, por las tuberías como medida para preservar el medio ambiente. Para conseguir eliminar el mal aliento, debemos usar esta pasta igualmente para el cepillado de la lengua. El poder antimicrobiano del Aceite de Cocoacabará con las bacterias que viven en la lengua y son responsables del mal aliento. Además, nos dejará un muy ligero y fresco aroma a coco y una sensación de frescor y limpieza que pocos dentífricos comerciales consiguen, todo ello con los beneficios de no utilizar potentes agentes químicos en nuestra boca.

El Aceite de Coco, el Elixir de la Vida

Se acaba de publicar el libro electrónico El Aceite de Coco, el Elixir de la Vida, un completo manual en el que se repasan los principales usos y beneficios del Aceite de Coco Virgen. El libro electrónico está disponible para descargarse en PC, Tablet, Smartphone, o libro electrónico en las siguientes webs de Amazon, pero se puede acceder a cualquiera desde cualquier país:  Amazon España

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Si prefiere una copia impresa del libro, puede conseguirla aquí. El libro, escrito por Carlos Abehsera, autor del éxito de ventas Adelgazar sin Milagros, además de recopilar toda la información acerca del Aceite de Coco Virgen, nos cuenta su experiencia personal de varios años usando este producto. En sus páginas, el autor nos explica como decidió añadir Aceite de Coco a su dieta y a la de su familia y cómo ha utilizado el Aceite de Coco para luchar contra la obesidad, la dermatitis y otros problemas de salud. En su clásico estilo personal, nos relata como usó el Aceite de Coco para eliminar los problemas en la piel de uno de sus hijos y como compaginó en su alimentación el Aceite de Coco Virgen con el Aceite de Oliva. Si quiere tener siempre disponible esta información en formato electrónico para llevar en su PC, su Tablet, su teléfono o su libro electrónico, no dude en descargarse el libro hoy mismo.

Aquí hay algunos de los varios beneficios del aceite de coco: 

El aceite de coco es un gran producto para acondicionar el cabello. En una comparación entre aceite mineral, aceite de girasol y aceite de coco, el aceite de coco es el único aceite que reduce la pérdida de proteínas en el cabello dañado y sin daños, no importa si es utilizado prelavado o post-lavado.

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El aceite de coco es el mejor cuando se usa como un tratamiento prelavado. Esto es debido a que detiene la penetración del agua en cada hebra de cabello, por lo tanto reduce el daño y rotura, y el aceite de coco penetra en el tallo del pelo durante el lavado. El aceite de coco es fantástico para la prevención de pelo muy rizado, sobre todo en un clima tan húmedo como el de Buenos Aires.

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Un estudio, publicado en la Revista Europea de Pediatría hace dos años, sugiere que el aceite de coco también se puede tratar con éxito contra los piojos. Cuando se probó contra una loción de permetrina normalmente prescrita, un spray de coco y anís fue significativamente más exitoso, curando el 82% de los casos en comparación con la permetrina, que sólo curó el 42%.

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El aceite de coco orgánico es un excelente humectante para la piel. Se puede usar sobre todo el cuerpo, y es muy bueno para la piel seca y para las personas con alergias, eczema y urticaria. También es totalmente natural por lo que no hay que preocuparse de todos los productos químicos que están presentes en los productos farmacéuticos, que se filtran en el cuerpo y en el torrente sanguíneo. Se puede usar en la cara como una crema hidratante pero puede ser que las personas con piel grasosa quieran utilizar este método de limpieza con aceite.

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El aceite de coco tiene beneficios contra el envejecimiento, lo que en realidad puede ayudar a mejorar la apariencia de la piel, haciéndola lucir más joven, y reduciendo las arrugas y líneas finas. Esto se debe principalmente a sus propiedades antioxidantes y a su capacidad para exfoliar la capa externa de células muertas de la piel.

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El aceite de coco contiene grasa saturada natural, la cual tiene muchos beneficios para la salud, por ejemplo con la salud del corazón, pérdida de peso (cuando el cuerpo lo requiere), un sistema inmunológico saludable, un metabolismo saludable, y un buen funcionamiento de la glándula tiroides.

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El aceite de coco es de 50% de ácido láurico, una grasa muy poco común que se convierte en el cuerpo en monolaurina, que tiene propiedades antivirales, antibacterianas y antiprotozoarios. Otro ácido graso que se encuentra en el aceite de coco es el ácido cáprico, que tiene actividad antimicrobiana.

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La monolaurina resultante es tan potente que puede destruir los lípidos recubiertos con virus tales como el VIH, el herpes, el sarampión, la gripe, bacterias patógenas y parásitos protozoarios como Giardia lamblia.

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Se puede utilizar el aceite de coco como un tratamiento natural anticaspa. El aceite de coco tiene propiedades antifúngicas, lo cual es una de las razones por la que puede ser tan eficaz en el tratamiento contra la caspa.

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También se puede usar el aceite de coco orgánico para combatir el acné a través de rutinas que involucran la aplicación de una cantidad muy pequeña directamente en el grano y dejarlo cubierto con una curita durante lanoche.

Formas Ingeniosas de Usar el Aceite de Coco Todos hemos oído hablar o hemos leído acerca de los beneficios para la salud del Aceite de Coco Virgen, pero, ¿nos hemos parado a pensar en los diferentes usos que podemos darle a nuestro Aceite de Coco? El alto contenido en ácido Laúrico del Aceite de Coco Virgen lo convierten en un aliado multiusos en toda la casa, con literalmente infinidad de aplicaciones. En este artículo vamos a ver 75 usos distintos del Aceite de Coco, ordenadas por diferentes categorías. Las excelentes propiedades del Aceite de Coco Virgen nos permite utilizarlo para:

Belleza 1.

Tratamiento para cutículas: Use el Aceite de Coco para tratar su cutículas secas o levantadas aplicando y masajeando unas gotas en toda la zona. El Aceite de Coco Virgen, además de reparar tus cutículas te hidratará las manos en el proceso.

2.

Acondicionador para el cabello: Tengas el pelo suelto, trenzas, moños o cualquier tipo de peinado, el poder de los ácidos grasos del Aceite de Coco para acondicionar tu cabello te sorprenderá. Usa el Aceite de Coco Virgen como si fuese una mascarilla, dejándolo actuar hasta 40 minutos antes de aclararlo con agua templada.

3.

Di adiós a los remolinos: Si te levantas con unos remolinos difíciles de domar en el cabello, el Aceite de Coco es un aliado imprescindible a la hora del peinado. Puedes usar Aceite de Coco Virgen también cuando vayas a peinar a tus hijos.

4.

Saluda al brillo: Si tienes la piel apagada, sin brillo, puedes combinar un poco de Aceite de Coco con bicarbonato para crear un exfoliante natural que le devolverá a tu piel su brillo natural. Usa este exfoliante a base de Aceite de Coco Virgen masajeando en movimientos circulares en cualquier parte de tu piel que necesite recuperar su brillo natural.

5.

Hazte una mascarilla facial: Mezcla a partes iguales Aceite de Coco con miel y aplica esta mascarilla en tu rostro, dejándola actuar durante 15 minutos antes de enjuagar. Comprobarás que esta mascarilla a base de Aceite de Coco Virgen es mejor que las que puedes encontrar en tu tienda habitual, cargada de elementos químicos.

6.

Hidrata y nutre tus labios: En climas extremos, los labios pueden secarse y cuartearse y en esos casos, el uso de unas gotas de Aceite de Coco producen una hidratación profunda e inmediata. Además, puedes usar Aceite de Coco Virgen con un poco de azúcar moreno para crear un exfoliante labial que devolverá tus labios a sus mejores momentos.

7.

Renueva tu piel: Mezclando Aceite de Coco con sal puedes crear un exfoliante corporal, al que incluso puedes añadir unas gotas de tu aceite esencial favorito para dotarlo de alguna característica adicional.

8.

El mejor baño del mundo: Añade una cucharada o dos de Aceite de Coco al agua de la bañera para sumergirte, literalmente, en un baño cargado de hidratantes beneficios. Puedes añadir al Aceite de Coco Virgen sales de Epsom para actuar también en tus músculos.

9.

Píntate los labios: ¿Se te está acabado el pintalabios y ya no puedes usar la barra que queda dentro del aplicador? No te preocupes, puedes usar un poco de Aceite de Coco para disolver el producto restante y crear un tinte a base de Aceite de Coco Virgen que además de pintarte los labios te producirá una hidratación profunda.

10. Quítate el maquillaje: Puedes usar Aceite de Coco para quitarte el maquillaje. Simplemente aplica una capa de Aceite de Coco Virgen a tu cara y déjalo actuar unos minutos antes de eliminarlo con una toalla. Adicionalmente, puedes usar Aceite de Coco en un algodón desmaquillante y usarlo para los ojos y otras zonas complicadas. 11. Hidrata tu piel: Para mantener tu piel muy hidratada, usa el Aceite de Coco como bálsamo hidratante. No te preocupes, el Aceite de Coco Virgen se absorbe muy rápido sin dejar residuo graso, así que podrás vestirte casi de inmediato. 12. Cámbialo por tu espuma de afeitar: ¿Quieres afeitarte de manera natural? Cambia tu espuma o gel de afeitar por Aceite de Coco Virgen y verás como te lo agradece tu piel, especialmente si tienes una piel sensible que se irrita con facilidad. 13. Limpia tus brochas de maquillaje: Si tienes unas brochas de maquillaje buenas, querrás limpiarlas de vez en cuando para que te duren más tiempo. Puedes mezclar un poco de Aceite de Coco con tu jabón favorito para limpiarlas y dejarlas listas para su próximo uso. 14. Mejora tu acné: Para minimizar los efectos del acné, los expertos recomiendan usar Aceite de Coco Virgen en la cara después de la limpieza, para hidratar y reducir el acné. 15. Piel más suave: Las cremas antiarrugas eficaces suelen tener precios considerables. Por suerte, puedes utilizar Aceite de Coco para reducir las arrugas y reducir el envejecimiento de la piel, como si de una cara crema antiarrugas se tratase. 16. Mejora tu salud capilar: Puedes masajear Aceite de Coco Virgen en tu cuero cabelludo para eliminar la caspa y mejorar tu salud capilar. 17. Calma las quemaduras solares: Si has pasado demasiado tiempo al sol, el Aceite de Coco te proporcionará refresco y humedad en la piel. Si tienes la piel rosa o roja, como un camarón o una langosta, el Aceite de Coco Virgen es el remedio que necesitas para sofocar el dolor. 18. Combate el Eczema: Si sufres de cualquier tipo de eczema, puedes usar el Aceite de Coco Virgen en la piel para combatirlo con resultados sorprendentes. En Efecto, el Aceite de Coco, con su capacidad hidratante y anti inflamatoria, funciona de maravilla en el eczema. 19. Aceite de Masaje: Lo único que te separa de un gran masaje -además de un buen par de manoses un poco de Aceite de Coco Virgen. Si lo deseas, puedes calentar un poco de Aceite de Coco levemente y/o añadirle unas gotas de tu aceite esencial favorito. 20. Elimina el olor corporal: El Ácido Laúrico presente en el Aceite de Coco ayudará a matar la bacteria que causa el mal olor en las axilas. Pero ojo, algunos expertos creen que el uso de Aceite de Coco por si solo en las axilas no es suficiente como único método desodorante. 21. Dientes blanco brillante: Para los que buscan una alternativa ecológica a la pasta de dientes, el Aceite de Coco Virgen mezclado con un poco de bicarbonato, como se explica en este artículo, es un dentífrico blanqueante excepcional.

22. Relaja y desodoriza tus pies: Entre tanto trabajo, horas de pie y paseos interminables, a veces nos merecemos un poco de cuidado en los pies. El Aceite de Coco puede ayudar en esta tarea aplicándolo en los pies antes de dormir y preferiblemente después de haberlos exfoliado ligeramente. 23. Fortalece tus pestañas: Del mismo modo que fortalece tu cuero cabelludo, el Aceite de Coco Virgen puede usarse para fortalecer y dar cuerpo a las pestañas. Lo único que tienes que hacer es aplicar un poco de Aceite de Coco en las pestañas y observar atentamente el resultado. 24. Elimina la cera: Cuando tu ritual de belleza incluya la cera casera, puedes utilizar el Aceite de Coco Virgen para eliminar restos de cera y dar un agradable masaje a la piel. Si es necesario, puedes eliminar el exceso de Aceite de Coco con una toalla ligeramente húmeda y templada.

Hogar 1.

Reaviva el color del cuero: El cuero de calidad debe ser suave y brillante. Cuando por cualquier motivo ha perdido estas cualidades, basta con aplicar un poco de Aceite de Coco Virgen para revitalizarlo por completo. Ya sea en un sillón o en un bolso, el Aceite de Coco es un gran aliado en el cuidado del cuero.

2.

Elimina los residuos de chicle: Si alguien a pisado un chicle en tu suelo y te cuesta eliminarlo, vierte un poco de Aceite de Coco y déjalo actuar unos minutos. Veras que al poco tiempo el chicle sale con facilidad. Puedes usar Aceite de Coco Virgen además para quitar chicles del pelo o incluso de la moqueta.

3.

Mantén tu ducha limpia: Para evitar usar productos químicos, usa Aceite de Coco para limpiar tu bañera o plato de ducha y verás como la suciedad desaparece al o con el Aceite de Coco Virgen delante de tus ojos.

4.

Hidrata y revitaliza la madera: El Aceite de Coco Virgen te ayuda a proteger tu madera, tanto utensilios de cocina como muebles, hidratando y revitalizando allí donde lo apliques.

5.

Limpia artículos metálicos: Cuando los metales se oscurecen es momento de usar Aceite de Coco para limpiarlos. El Aceite de Coco Virgen renueva las piezas de bronce, resalta su color e incluso elimina óxido del acero.

6.

Elimina los chirridos de bisagras: ¿hay algo más desagradable que el chirrido de una bisagra? Puedes usar unas gotas de Aceite de Coco Virgen para lubricar las bisagras y acabar con los molestos sonidos.

7.

Cuida tu guitarra: Para los músicos talentosos que nos visitan, consideren la opción de lubricar las cuerdas de sus instrumentos con Aceite de Coco.

8.

Desatasca Cremalleras: Si has caído presa de tu propia cremallera y te encuentras atrapado dentro de tu chaqueta, nada como un poco de Aceite de Coco Virgen para desatascar el enredo.

9.

Da vida al cuero sintético: Del mismo modo que el Aceite de Coco revitaliza el cuero, el cuero sintético se beneficia de una buena mano de Aceite de Coco virgen. Úsalo primero en una esquina para asegurarte de que el color no se afecta con su uso.

10. Comienza un fuego con seguridad: Empapa unas bolas de algodón en Aceite de Coco y colócalas bajo la madera. Luego, usa un mechero para encenderlas y disfrutaras de una llama viva durante un buen rato, suficiente para encender tu madera. 11. Mantén los motores engrasados: Si tus aparatos electrónicos o de cocina tienen motores que se beneficien de la lubricación, puedes usar Aceite de Coco Virgen para lubricar sus motores y sacarles mayor partido y vida útil.

12. Engrasa tus sartenes de hierro fundido: Si utilizas sartenes y ollas de hierro fundido, seguramente sabrás que tienes que engrasarlas antes de usarlas. En este sentido, el Aceite de Coco es un gran engrasante que no deberías dejar de usar.

Animales 1.

Evita las bolas de pelo: Para evitar las bolas de pelo y pelusa de tus mascotas, úntales un poco de Aceite de Coco en sus patas y verás resultados de inmediato.

2.

Acondicionador de Mascotas: Del mismo modo que usas el Aceite de Coco Virgen como acondicionador para el cabello humano, puedes usar Aceite de Coco para acondicionar el pelaje de tu mascota favorita.

3.

Suplementa la dieta de tu mascota: Si quieres que tu mascota tenga una salud de hierro, suplementa su dieta con un poco de Aceite de Coco Virgen todos los días. El Aceite de Coco hace maravillas en la mayoría de animales, pero consulta antes con tu veterinario.

4.

Elimina los picores: Cuando notes que tu mascota se rasca más de lo habitual ponle un poco de Aceite de Coco para eliminar el picor y la irritación. El Aceite de Coco Virgen funciona igual en las mascotas que en los humanos.

Comida y Bebida 1.

Añádelo al café o té: La próxima vez que te prepares un té o un café, olvídate del azúcar o la miel y prueba con Aceite de Coco. Te sorprenderá y tu salud agradecerá el aporte diario de Aceite de Coco Virgen en sustitución del café.

2.

Haz tu propia mantequilla de cacahuetes: ¿Para qué comprar mantequilla de cacahuetes industrial cuando la puedes hacer en casa? Lo único que necesitas es un buen Aceite de Coco Virgen, tus frutos secos favoritos y un procesador de alimentos común.

3.

Fríe sin miedo: Cuando la receta te pide que frías los alimentos, ningún otro aceite puede ofrecerte la seguridad y las ventajas del Aceite de Coco Virgen. El Aceite de Coco no se estropea con la temperatura, así que puedes freír, hornear, cocer o hacer lo que quieras con temperatura, que no se oxidará.

4.

Un punto para tus ensaladas: Si un día quieres hacer una ensalada distinta, con un toque tropical, lo único que necesitas es sustituir tu aceite habitual en el aliño por Aceite de Coco Virgen. El Aceite de Coco le dará a tu ensalada un toque de frescura y descaro.

5.

Haz tus propias barritas: Si estás cansado de las barritas de cereales que venden en las tiendas, usa el Aceite de Coco Virgen para preparar barritas caseras con una grasa muy saludable.

6.

Unta en las tostadas: Ese día que necesitas empezar con un poco más de energía, untar Aceite de Coco en tus tostadas es una opción ideal. El Aceite de Coco Virgen untado en las tostadas es un magnífico aderezo para el pan que aporta energía de calidad.

7.

Cómetelo: Muchos cardiólogos ya lo hacen. ¿A qué esperas tú para comértelo a cucharadas? Tomate una, dos o incluso tres cucharadas de Aceite de Coco Virgen al día para sentir sus efectos beneficiosos en el organismo.

8.

Mejora tu helado: ¿Estás tomando un helado y necesitas un aporte adicional de energía en tu dieta de manera sofisticada? Al verter Aceite de Coco Virgen en tu helado favorito crearás un toping blanco que además de sabor delicioso te aportará una energía magnífica durante varias horas.

9.

Úsalo en repostería: La próxima vez que estés haciendo un pastel, prueba a sustituir el aceite o la mantequilla por Aceite de Coco Virgen y verás la diferencia. Mejor sabor, más dulzor y menos problemas de salud gracias al Aceite de Coco.

10. Palomitas de Maiz: Pon un poco de Aceite de Coco Virgen en tu sartén o cazo caliente para preparar las palomitas de maíz. Con el Aceite de Coco, no se pegarán, se abrirán fácilmente y evitaras las grasas hidrogenadas que incluyen los paquetes para microondas. 11. Añádele un topping: Ahora que tienes las palomitas recién hechas, no les pongas mantequilla. En lugar de eso, usa un buen chorro de Aceite de Coco Virgen y veras como mejoran de sabor. 12. Engrasa tus moldes: Cuando vayas a utilizar moldes en el horno, mejor úntalos primero con Aceite de Coco. El Aceite de Coco Virgen evitará que se peguen los alimentos al molde y te permitirán hacer una repostería de primera.

Salud y Bienestar 1.

Mejora tu higiene bucal: Si quieres acceder al siguiente nivel de la higiene bucal no dejes de usar el Aceite de Coco Virgen como colutorio, enjuagando tu boca durante unos tres minutos al día con una pequeña cantidad. En poco tiempo comprobaras que el Aceite de Coco ha contribuido a reducir la bacteria, eliminar el mal aliento y blanquear los dientes.

2.

Lucha contra el resfriado y la gripe: Comer regularmente Aceite de Coco Virgen mejorará tu sistema inmunológico. Por ese motivo, al incluir Aceite de Coco en tu dieta habitual mejorará el recuento de glóbulos blancos y mayor poder tendrás para luchar contra las infecciones.

3.

Elimina las rozaduras: Cuando aparezcan rozaduras puedes mejorar la zona de inmediato aplicando un poco de Aceite de Coco Virgen. El Aceite de Coco también es muy indicado para las rozaduras de los pañales de los bebés.

4.

Despídete del dolor al tragar: ¿Tienes dolor al tragar? Pues usa un poco de Aceite de Coco Virgen haciendo unas gárgaras para mejorar sensiblemente toda la zona afectada por la irritación.

5.

Lubricante: ¿Creías que ya habías leído usos interesantes del Aceite de Coco Virgen? Pues este te va a sorprender aún más. Usa el Aceite de Coco como lubricante orgánico en tus relaciones sexuales y alcanzaras nuevas cotas de sensaciones.

6.

Relajante: Si crees que una playa caribeña desierta de arena blanca con cocoteros que cuelgan tranquilamente mientras las olas rompen pausadamente es suficientemente relajante, usa el Aceite de Coco en tu sesión de aromaterapia para trasladarte a este idílico paisaje.

7.

Mata los piojos: Puedes usar el Aceite de Coco Virgen como parte de un tratamiento natural contra los piojos. En primer lugar, enjuaga bien tu cuero cabelludo con vinagre de sidra. Deja que se seque y luego aplica una generosa porción de Aceite de Coco por toda la cabeza. Con ello matarás no sólo a los piojos, sino también a las liendres.

8.

Trata las pupas de la fiebre: Si te salen pupas en los labios por la fiebre, no dudes en aplicar un poco de Aceite de Coco Virgen para eliminarlas por completo.

9.

Protege heridas y cicatrices: Puedes usar el Aceite de Coco Virgen para proteger heridas y cicatrices. En esas ocasiones, el Aceite de Coco actúa como una barrera natural que mantiene el polvo y las bacterias fuera.

10. Cura las picaduras de insectos: ¿Te ha picado un insecto? Aplica Aceite de Coco Virgen en la picadura y la irritación y el picor se reducirán notablemente. 11. Calma tus cardenales: El Aceite de Coco no puede eliminar los cardenales ni ocultar su color, pero desde luego puede mitigar su dolor si lo aplicamos generosamente en la zona. 12. Trata infecciones: Aunque debes consultar con tu médico, el Aceite de Coco puede combatir todo tipo de infecciones tanto tomado de manera oral como aplicado por vía tópica.

13. Mejora el Colesterol: El Aceite de Coco Virgen ayuda a mantener unos buenos niveles de colesterol cuando se toma regularmente como parte de la dieta. Al tomar Aceite de Coco elevarás el colesterol bueno (HDL) y mejorarás el ratio HDL-LDL. 14. Mantén contento a tu estómago: Los problemas digestivos pueden ser tratados usando Aceite de Coco como se explica en este artículo anterior. Usa Aceite de Coco Virgen como parte de tu dieta para mantener contento a tu estómago… y al resto del sistema digestivo. 15. Descongestiona: Uno de los peores síntomas del resfriado es la congestión. Puedes hacer una loción descongestionante casera usando Aceite de Coco Virgen, aceite de romero y aceite de árbol del te. Después puedes aplicar esta loción en el pecho para descongestionar toda la zona nasal. 16. Repelente de Insectos: Además de curar las picaduras de insectos, el Aceite de Coco puede mezclarse con otros aceites esenciales para crear un potente repelente de insectos que puede aplicarse en la piel sin límite y a cualquier edad. 17. Trata los dolores y picores de una infección de oído: Después de preguntar a tu médico, pon un poco de Aceite de Coco detrás de las orejas para ayudar con los dolores y picores de la zona. 18. Previene el sangrado nasal: Uno de los principales motivos del sangrado nasal es la sequedad de los orificios de la nariz. Para evitar este problema, puede usarse un poco de Aceite de Coco Virgen en la zona, hidratando en profundidad. 19. Dar el pecho cómodamente: Esto va para todas las madres: podéis mantener vuestros pezones hidratados y evitar las dolorosas grietas aplicando un poco de Aceite de Coco Virgen después de cada toma. 20. Mejora el metabolismo: Al sustituir otras grasas de la dieta por Aceite de Coco Virgen se puede incrementar notablemente el metabolismo, contribuyendo a la quema de grasa. Por eso muchos deportistas utilizan Aceite de Coco de manera regular en su dieta. 21. Limpia tus rios dentales: Si tienes algún tipo de rio dental, como braquets, debes saber que puedes usar Aceite de Coco para limpiarlos habitualmente durante el transcurso del día. 22. Limpia tus oídos: Puedes usar una gota de Aceite de Coco Virgen en un bastoncillo para los oídos para mejorar la acción de limpieza que vayas a ejercitar en las orejas. 23. Mejora la salud ósea: El Aceite de Coco Virgen ayuda en la absorción del Calcio y el Magnesio, por lo que su consumo habitual tiene una repercusión positiva en la salud de los huesos a cualquier edad. 24. Inclina la balanza a tu favor: Si siempre andas peleándote con la balanza, quizás el Aceite de Coco sea el aliado que necesitas para ganar esta batalla. Numerosos estudios como este o este otro sugieren que el Aceite de Coco Virgen ayuda notablemente a reducir la grasa abdominal. Si quieres saber más acerca de adelgazar usando Aceite de Coco pincha aquí.

7 Motivos para Incluir Aceite de Coco en la Dieta Familiar

El Aceite de Coco juega un papel crucial en la salud familiar. En la actualidad, muchas de las comidas que hacemos carecen de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita y tienen, por el contrario, un aporte excesivo de sustancias que son perjudiciales para el organismo. Los niños comen en los colegios, los padres en las oficinas. Los desayunos se hacen a toda prisa para llegar a tiempo al comienzo de la ajetreada agenda diaria. Por ello, es de vital importancia utilizar aquellas comidas que podemos hacer en casa para ingerir alimentos de calidad que proporcionen la base para mantener una salud de hierro. ¿Porqué es importante alimentar a la familia con Aceite de Coco Virgen?Básicamente, por sus magníficas propiedades para el organismo. Veamos los principales 7 motivos para incluir Aceite de Coco en cada comida que hagamos en la casa y asegurarnos que sus propiedades llegan a todos los de nuestra familia de manera diaria y dentro del marco de una dieta que les resulta familiar, agradable y cómoda. 1. El Aceite de Coco mejora la digestión. Las grasas saturadas presentes en el Aceite de Coco ayudan en el control de parásitos y hongos que causan indigestión y otros problemas relacionados con la digestión como el síndrome de colon irritable. Las grasas contenidas en el Aceite de Coco también ayudan en la absorción de vitaminas, minerales y aminoácidos, mejorando la salud en última instancia. 2.

El Aceite de Coco regula la función del colon. El Aceite de Coco es muy útil en la regulación de los patrones de excreción. Puede ayudar en el tratamiento y prevención de diversas afecciones intestinales, cualquiera de las cuales puede influir en la mala regularidad.

3.

El Aceite de Coco regula la secreción de insulina y la utilización de la glucosa en sangre. El Aceite de Coco es un alimento excepcional para diabéticos y no diabéticos que quieren estabilizar su glucosa en sangre.

4.

El Aceite de Coco proporciona una fuente constante de energía gracias a su alto contenido en ácidos grasos de cadena media.

5.

El Aceite de Coco es un anti-microbiano conocido por su capacidad para combatir infecciones. Los triglicéridos de cadena media y Mono glicéridos que contiene el Aceite de Coco son los mismos que se encuentran en la leche materna humana y tienen unas propiedades antimicrobianas excelentes. Estas grasas alteran la estructura lípida de los microbios consiguiendo desactivarlos. Más o menos la mitad de la composición del Aceite de Coco consiste en Ácido Laúrico. El Ácido Laúrico, su metabolito monolaurina, y otros ácidos grasos en el Aceite de Coco son bien conocidos por su capacidad para protegernos de las bacterias, virus, hongos y otros parásitos. Al mismo tiempo, el Aceite de Coco no tiene efectos negativos en las bacterias intestinales, consiguiendo, sin embargo, desactivar los microbios no deseables.

6.

El Aceite de Coco es un potente antioxidante que protege contra la formación de radicales libres y contra el daño que estos producen en el organismo.

7.

El Aceite de Coco es Anti Bacteriano. Al consumir Aceite de Coco diariamente conseguiremos eliminar las bacterias que producen úlceras, infecciones de garganta, infecciones de orina y otras infecciones bacterianas. Por eso el Dr. Mercola llama al Aceite de Coco el Antibiótico Natural.

No existe una cantidad concreta de Aceite de Coco que debamos tomar al día. No existe tal cosa como una sobredosis de Aceite de Coco. Si nunca lo ha utilizado para cocinar, probablemente prefiera ir introduciéndolo poco a poco en su dieta reemplazando otras grasas menos beneficiosas sobre todo para cocinar con temperatura. Hay muchas formas creativas de añadir Aceite de Coco a su dieta, pero la más sencilla es sin duda utilizarlo como cualquier otra grasa que se use en la cocina, tanto para elaborar recetas como para freír, asar, saltear o cualquier otra técnica que requiera usar una grasa con temperatura. Alimentar correctamente a su familia para que esta disfrute de una buena salud es fundamental, de modo que no pierda la oportunidad de incluir un aporte diario de Aceite de Coco Virgen en su dieta para garantizar los mejores resultados.

 El aceite de coco tiene muchos más beneficios y usos, tales como este desodorante natural de coco.

Cómo Hacer Desodorante Natural Hay un dicho de los expertos en salud natural, de que todo lo que se pone en la piel debería poder comerse. Esta receta de desodorante casero es justamente eso.

Encontrar un desodorante que esté libre de químicos como los parabenos y de metales como el aluminio puede ser un desafío importante. Incluso algunos desodorantes naturales (como la piedra desodorante “cristal” que puede llegar a contener sulfato de aluminio y potasio) contienen algunos de los componentes nocivos descrito en este artículo Ingredientes a Evitar en Desodorantes y Antitranspirantes.

De hecho, también encontrar un desodorante o antitranspirante que funcione bien para uno puede ser difícil. Muy frecuentemente, la gente desarrolla una resistencia a los químicos contenidos en los

antitranspirantes, y después de un tiempo dejan de hacer efecto y de prevenir el mal olor. Además de que dejan manchas en la ropa.

Esta receta para hacer desodorante natural no mancha la ropa. Pero todavía aun mejor, es que previene el olor durante todo el día, y muchas veces hasta la mañana siguiente, reduciendo la transpiración también.

Así que si estás buscando un desodorante natural que no contenga químicos, y que sea increíblemente fácil de preparar, probá esta receta para hacer desodorante natural*.

Ingredientes: Bicarbonato de sodio 50g Aceite de coco 50g** (Opcional) Fragancia, por ejemplo Aceite Esencial de Lavanda

1. Mezclá cantidades iguales de bicarbonato de sodio y aceite de coco orgánico en un bol hasta que se forme una pasta bien espesa. Agregá el aceite de lavanda, si lo deseás.

2. Poné la pasta en un aplicador viejo de desodorante (limpiado previamente) o en un frasco pequeño.

3. Podés almacenar el desodorante en la heladera para que se mantenga sólido. Sin embargo, si el frío irrita tu piel podés frotarte un poco de la mezcla suavemente sobre las axilas con los dedos.

4. Aplicalo cuando sea necesario, preferiblemente unos minutos antes de vestirte. El aceite de coco es absorbido rápidamente por la piel cuando no utilizás demasiada cantidad.

Notas del autor: Recordá que esta receta es principalmente un desodorante, no un antitranspirante. Sin embargo, en mi experiencia personal me ayuda a transpirar mucho menos. Además de que huele muy bien, en mi caso es el desodorante que mejor funciona conmigo para prevenir el mal olor. En mi caso, no

agregué ninguna fragancia, y guardo el desodorante en la heladera, aplicándomelo una vez a la mañana y me funciona perfectamente hasta entrado el día siguiente.

Cepilla tus dientes con aceite de coco para prevenir caries, eliminar el mal aliento y reducir el riesgo de dientes picados y gingivitis. Mucha gente usa el aceite de coco en el cuero cabelludo para matar piojos, bacterias y parásitos, pero el aceite de coco también funciona bien para terminar con el mal aliento causado por las bacterias de la boca. De hecho, la glicerina en muchas de los pastas dentales comerciales deriva del aceite de coco. Lee la etiqueta antes de usar un producto con aceite de coco para tu salud dental para asegurarte que es adecuado su consumo, porque algunos productos con aceite de coco son diseñados para el pelo o para el cuidado de la piel. Aprende como puedes reemplazar una pasta de dientes comercial y usar aceite de coco para tu salud dental.

Instrucciones 1.

1

Combina 2 cucharadas de aceite de coco derretido con 3 cucharadas de bicarbonato de sodio en un pequeño recipiente para hacer una pasta. Mezcla los ingredientes con un tenedor hasta que la pasta parezca una pasta dental regular. Además de hacer que el aceite de coco se convierta en una pasta, el bicarbonato de sodio contribuye a la efectividad de los aceites de coco con sus propios beneficios como blanqueador de dientes.

2.

2 Humedece tu cepillo de dientes con agua tibia y coloca suficiente pasta en él para cubrir la superficie de cepillado. Cepilla tus dientes de forma circular con la pasta de aceite de coco y bicarbonato de soda concentrándote en un grupo pequeño de dientes por vez. Cepilla tu lengua para distribuir la pasta y remover las bacterias para refrescar tu aliento.

3.

3

Enjuaga tu boca con una taza de agua y evita escupir el agua en la pileta. Escupe el enjuague afuera en una bolsa de basura y deséchalo. El aceite de coco se endurece a bajas temperaturas, por eso parte del aceite derramado en las cañerías podría tapar tu pileta si se enjuaga con agua fría.

4.

4 Continua este proceso varias veces por semana para experimentar los beneficios de cepillar tus dientes con aceite de coco. El aceite de coco es uno de esos productos milagrosos que tienen numerosos usos. Viene del fruto seco del árbol de coco y puede utilizarse en medicinas, maquillaje y cocina. Con toda la algarabía sobre el aceite de coco, puede ser difícil separar los hechos de la ficción.

Aunque el aceite de coco tiene sus beneficios, hay algunas precauciones sobre las que pensar cuando se usan productos que involucran al aceite de coco en su forma pura.

Productos de belleza

La FDA ha considerado un producto seguro para utilizarse en lugar de la manteca de cacao el aceite de coco. Esto es en términos de cosméticos. Según el sitio web Cosmetics Info, el aceite de coco puede encontrarse en cremas de afeitar, productos de bronceado, cuidado de la piel y del cabello, maquillaje y lápices labiales. Después de ser revisado por un de expertos, el aceite de coco se consideraba seguro porque causaba irritación mínima en seres humanos. Está comprobado que se puede suavizar en la piel y en el cabello. En particular, los jabones hechos de manera natural con aceite de coco no proporcionan ningún peligro para sus s. Si se irrita la piel durante el uso de un jabón natural, párate inmediatamente y trata de cambiar a un producto con un aceite base diverso, como el aceite de oliva.

Medicina

Según el Web MD, el aceite de coco se ha utilizado para ayuda a tratar la diabetes, enfermedad de Crohn, problemas de tiroides, síndrome de intestino irritable y enfermedad cardíaca. También puede ayudar a tratar la psoriasis y los piojos en la cabeza. Los médicos han determinado cuando el aceite de coco se utiliza como parte del tratamiento médico, es seguro siempre y cuando las cantidades que se utilizan sean las mismas que las cantidades que se encuentran en los alimentos. En las mujeres embarazadas y lactantes, es importante mantener las mismas cantidades relativamente porque los médicos están seguros de los efectos si se exceden las cantidades. Actualmente no existen interacciones conocidas peligrosas entre los medicamentos y el aceite de coco. Usar el aceite de coco en tratamientos médicos es todavía relativamente nuevo a partir de 2010, así que todavía se llevan a cabo estudios para determinar su seguridad y eficacia.

Cocinar

El aceite de coco se ha utilizado para cocinar y hornear durante siglos, particularmente en los países asiáticos. Su larga vida útil y su sabor único lo han hecho perfectos para cualquier cocina. El hecho de que es más bajo en calorías y grasa que otros aceites es una opción segura para la cocina saludable. También ayuda a aumentar el metabolismo. Según Omega Nutrition, el aceite de coco puede utilizarse para reemplazar la mantequilla, manteca o grasa en la cocción. A menudo, las tiendas no venden aceite de coco para cocinar, en su lugar ofrecen aceite de grado cosmético. Mientras el grado cosmético todavía es conveniente, Omega Nutrition sugiere buscar un grado de cocción. En la actualidad, a partir de 2010, no hay peligros asociados con el uso del aceite de coco en la cocina.

Cómo lavar el pelo con aceite de coco y que crezca rápido El aceite de coco es un humectante natural que puede dejar tu pelo brillante y suave. Algunos incluso creen que hace que el pelo crezca más. Cuando usas aceite de coco para lavar tu pelo, no tienes que usar luego acondicionador. Puedes lavarlo dos veces a la semana usando aceite de coco.

Instrucciones 1.

1

Vierte un poco de aceite de coco en tus manos.

2.

2

Masajea tu cabello seco y tu cuero cabelludo con el aceite de coco.

3.

3

Déjalo en tu cabeza durante 20 minutos.

4.

4

Enjuaga tu pelo con agua y cualquier champú.

La mejor manera de comer aceite de coco El aceite de coco tiene increíbles beneficios para la salud. Además de ser bueno para la pérdida de peso, el cuidado de la piel y para el cuidado del cabello, el aceite de coco puede ser también una adición saludable para la dieta. El aceite de coco está repleto de ácidos grasos esenciales y se puede emplear para cocinar y hornear de la misma manera que utilizarías aceite de oliva o aceite vegetal. Existen muchos usos diferentes y distintas formas de comer aceite de coco, todos aprovechan los beneficios saludables que tiene para ofrecer. El aceite de coco es muy nutritivo ya que contiene grasas saludables como los ácidos grasos de omega-3, que la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda consumir como parte de una dieta saludable. Estas grasas buenas reducen los niveles de triglicérido. El aceite de coco también es fácil de cocinar. Sus propiedades no cambian, ni se pierden cuando se expone al calor o altas temperaturas, lo que hace que este aceite sea perfecto para hornear o freír, de hecho es el único que se debería utilizar para ese fin.

Instrucciones 1.

1

Cocina con aceite de coco. En lugar de usar mantequilla, margarina u otros aceites en la recetas de cocina, utiliza aceite de coco. No sólo sirve para el mismo propósito de modo saludable, sino que también puede ayudar a mejorar tu salud e incluso te ayuda a mantener o perder peso. El aceite de coco puede ayudar a aumentar el metabolismo y la funcionalidad de la tiroides.

2.

2

Hornea con aceite de coco. No sólo el aceite de coco puede usarse para hornear en lugar de la mantequilla o del aceite vegetal, también puede ayudar en la

preparación. Puedes utilizar aceite de coco para engrasar las cacerolas si una receta lo considera necesario. Es fácil de derretir en su estado sólido y es mejor para cocinar a fuego mediano-alto.

3.

3

Sustituye la mantequilla, el aceite vegetal, y la grasa vegetal mientras horneas con partes iguales de aceite de coco como lo harías con el resto de los ingredientes. En realidad, puedes incluso utilizar una porción menor de aceite de coco que de los otros, aproximadamente el 25% menos, debido a su alto contenido de agua. Por ejemplo, si estás usando una taza de grasa vegetal puedes reemplazarla por 3/4 taza de aceite de coco.

4.

4 Utiliza aceite de coco como un suplemento de una dieta saludable. Al igual que las personas toman una cápsula de aceite de pescado o vitamina omega 3, una cucharada de aceite de coco puede proporcionar una buena porción de ácidos grasos esenciales, así como de vitamina K y vitamina E. También, minerales como hierro están presentes en el aceite de coco.

Instrucciones En el mercado 1.

1

Ve a tu supermercado local o tienda de alimentos saludables, y compra un frasco de aceite de coco.

2.

2

En casa, añade una cantidad generosa de aceite de coco a tu harina de avena para el desayuno, o simplemente cómelo crudo. El aceite de coco debe oler fresco y no tener mal sabor.

3.

3

Añade el aceite de coco a los batidos. Haz un batido de plátano y fresa, por ejemplo, y añade el aceite de coco fresco para darle más sabor. Los batidos son postres saludables, pero se puede hacer un batido delicioso aún mejor mediante la adición de aceite de coco puro.

4.

4

Reemplaza la mantequilla por el aceite de coco. Unta el aceite en una tostada, o utilízalo con las verduras en la cena. También se puede hornear con aceite de coco y agregarlo a las recetas. Cuando la receta tenga mantequilla, añade el aceite de coco en su lugar.

El coco es una comida tropical en la que algunas culturas, como las de Polinesia y Sri Lanka, basan su dieta. El aceite que se extrae del coco puede usarse para comidas y repostería, particularmente en lugar de productos lácteos o aceites vegetales. Hay algunas controversias sobre si el aceite de coco es saludable o perjudicial, especialmente en lo que se refiere a la salud cardiovascular. Aceite de coco Según la Dra. Mary Enig, el coco es lo que se conoce como un "alimento funcional", el cual proporciona beneficios extra para la salud, más allá de la simple nutrición. Aunque el aceite de coco está compuesto mayormente de grasas saturadas, en realidad hay diferentes tipos de ellas, algunas de las cuales son más perjudiciales que otras. Los ácidos grasos de cadena media y corta se digieren rápidamente y se transforman inmediatamente en energía. Los ácidos grasos de cadena larga tardan mucho más tiempo en ser digeridos y es muy probable que se almacenen en el cuerpo en forma de grasa. El aceite de coco es un ácido graso de cadena media, por lo que se utiliza más rápidamente. Ácidos grasos saturados Aproximadamente la mitad de los ácidos grasos del aceite de coco están formados por ácido láurico, que se convierte en monolaurina. Este ácido ayuda a deshacerse de bacterias, candidiasis y hongos. También destruye virus como el VIH, sarampión, herpes y gripe. Como componente de la leche materna, protege a los bebés de enfermedades. Los ácidos grasos saturados también ayudan a incrementar los niveles de colesterol bueno, que es necesario para que algunos neurotransmisores del cerebro funcionen correctamente.

Cetonas El aceite de coco no hidrogenado ha mostrado beneficios en el tratamiento de ciertas enfermedades. Está compuesto por más de un 60 por ciento de triglicéridos

de cadena media, o aceite TCM, el cual se descompone en cetonas durante la digestión. Las cetonas proporcionan una fuente de energía alternativa para las células del cerebro que no están siendo nutridas por la glucosa, debido a inanición o a una dificultad psicológica para metabolizarla. Se cree que son beneficiosas para las personas que sufren de los males de Alzheimer, Parkinson y Huntigton, esclerosis múltiple y diabetes.

Aceite de coco como limpiador de colon Los beneficios para la salud del coco han sido reconocidos por las culturas polinesias y asiáticas, según un artículo publicado en la página web del Coconut Research Center. El aceite de coco es rico en vitaminas, minerales y aminoácidos. Se compone de triglicéridos de cadena media y contiene propiedades antimicrobianas, que pueden ayudar a mejorar los síntomas asociados con los trastornos digestivos, infecciones bacterianas, fúngicas y virus. La medicina moderna ha comenzado a utilizar el aceite de coco por sus propiedades medicinales, aunque más investigación científica es necesaria para apoyar las demandas de su utilidad como limpiador de colon.

Limpieza de colon

La limpieza de colon con fines de desintoxicación es ampliamente desalentada por muchos médicos, de acuerdo con la Clínica Mayo, que dice que el sistema digestivo es suficiente para eliminar todos los residuos tóxicos y bacterias malas de tu cuerpo. Sin embargo, el artículo destaca que existe poca evidencia científica para apoyar o negar los beneficios de la limpieza de colon. La limpieza de colon es considerada en los campos de medicina alternativa como una herramienta útil para la desintoxicación. La limpieza de tu colon con aceite de coco puede eliminar los residuos y toxinas del tracto digestivo, mientras cura y nutre las células que rodean el tejido y órganos.

Aceite de coco

De acuerdo con el Coconut Research Center, el coco es una rica fuente de fibra y nutrición. Su aceite se diferencia de otros tipos dietarios, ya que está compuesto principalmente de triglicéridos de cadena media o ácidos grasos de cadena media, en comparación con triglicéridos de cadena larga. Éstos se han demostrado útiles en la mejora de la absorción de la nutrición y la eliminación de las infecciones parasitarias. Las propiedades antimicrobianas del aceite de coco también evitan el crecimiento excesivo de bacterias malas y las infecciones por hongos como la candidiasis, por lo que el aceite de coco es un método útil para la limpieza de colon.

Elimina infecciones

El aceite de coco se compone principalmente de triglicéridos de cadena media, o MCT, tal como ácido láurico. Estos son similares a los MCT que se encuentran en la leche materna, según el Dr. Bruce Fife, en un artículo en el sitio web del Coconut Research Center. Fife destacó los beneficios de los MCT en ayudar

a la digestión y fortalecer el sistema inmunológico para combatir las infecciones bacterianas, parasitarias y micóticas. Fife también explicó que los triglicéridos de cadena media se transforman en agentes antimicrobianos en tu tracto digestivo. Estos antimicrobianos ayudan a matar a las bacterias malas, dejando intactas las bacterias buenas, para restablecer el equilibrio en el tracto digestivo y promover la salud del colon.

Calma desórdenes digestivos El aceite de coco no sólo puede ayudar a limpiar el colon, posiblemente pueda contrarrestar los trastornos digestivos y las deficiencias nutricionales comunes en las enfermedades inflamatorias del intestino. Enfermedad de Crohn, un trastorno digestivo, se inicia en el íleon y pueden propagarse por todo el colon y el intestino delgado y, de acuerdo con un artículo en el sitio web Clearinghouse National Digestive, la enfermedad de Crohn inflama e irrita el tracto digestivo causando ulceraciones, fístulas, infecciones y diarrea. Algunos de los síntomas de la enfermedad de Crohn pueden conducir a trastornos de la digestión y absorción y deficiencias nutricionales. Las víctimas de la enfermedad de Crohn y síndrome de intestino irritable han reportado un alivio de los síntomas al comer macarrones de coco, de acuerdo con un artículo del Healthy Ways Newsletter. El artículo sugiere que esta respuesta es debida a los ácidos grasos de cadena corta que se encuentran en la fibra de la carne de coco.

Ayuda a la digestión y absorción El aceite de coco es fácil de digerir, por lo que es útil si sufres de problemas digestivos y de absorción. El proceso de digestión de triglicéridos de cadena media comienza tan pronto como se hace el o con la saliva y los jugos gástricos, de acuerdo con el Dr. Fife en un artículo en el Coconut Research Center. Esto, explicó Fife, pone menos tensión en el sistema digestivo y el páncreas. Las infecciones parasitarias, Fife explicó, también pueden dar lugar a problemas de absorción y la digestión y las deficiencias de minerales mucho después de que los parásitos hayan sido destruidos. La limpieza de tu colon con aceite de coco puede ayudar a restaurar la nutrición perdida.

Cómo obtener una piel radiante utilizando aceite de coco El aceite de coco proporciona numerosos beneficios para la salud y la belleza debido a su alto contenido en vitaminas y minerales. También posee muchos ácidos grasos que le brindarán una humectación profunda a la piel. La vitamina E, también presente, la alivia y humedece. Para lograr una piel radiante, necesitas cuidarla siguiendo una rutina en forma constante y el aceite de coco puede ser una excelente adición a la misma

Instrucciones

1.

1 Frota una cantidad de aceite de coco del tamaño de una moneda de diez centavos entre las palmas de tus manos. Este necesita que lo calientes con tus manos o que lo pongas en el microondas durante unos segundos, ya que se solidifica. Es importante usar aceite de coco virgen debido a que ha sido prensado en frío, lo que significa que el proceso de extracción se ha efectuado sin comprometer sus vitaminas y minerales.

2.

2

Aplica el aceite tibio sobre tu rostro. Usa tus dedos anular y meñique para masajearlo sobre tu piel. Haz movimientos suaves y hacia arriba. Comienza en la barbilla y continúa a lo largo del rostro. Masajea alrededor de tus ojos con movimientos circulares. Practica movimientos ascendentes en la frente. Usa este método para eliminar el maquillaje y enjuágate con una loción limpiadora cada noche.

3.

3

Aplica otra cantidad del tamaño de una moneda de diez centavos sobre tu piel, como humectante. El aceite de coco puede servir como un humectante de alto rendimiento ya que proporciona vitamina E y ácidos grasos. Para este fin, debes aplicártelo a la noche ya que es un poco pesado como para usarlo durante el día. Evita usarlo antes de aplicarte cosméticos ya que le dará a la piel un aspecto grasoso y puede causar que el maquillaje se corra.

4.

4 Aplica aceite de coco sobre tus labios; esta zona necesita humectación por lo que no debes descuidarla. También puede aliviar los que están agrietados dejándolos suaves y saludables. Asimismo, puedes usarlo como brillo labial o como humectante. Su aroma suave y agradable lo convierte en un tratamiento perfecto para tu boca.

Consejos y advertencias   

Luego de abrir un frasco de aceite de coco extra virgen, debes guardarlo en el refrigerador y usarlo antes de unos dos meses aproximadamente. Mantenlo alejado de la luz solar. Evita el riesgo de una reacción alérgica probando un poco de aceite de coco sobre la parte posterior del codo. Espera 24 horas y si no existe irritación o enrojecimiento puedes proceder a usarlo sobre tu piel.

Cómo diseñar un negocio de aceite de coco

El aceite de coco es un producto natural muy útil y saludable de la industria del coco. El aceite de coco se puede utilizar para freír los alimentos a baja temperatura, condimentar los alimentos salados, como el arroz y las carnes, así como los dulces, pasteles y bebidas. También es un excelente hidratante para la piel seca y un buen acondicionador sin enjuague. Muchos tipos diferentes de productos pueden ser creados usando el aceite de coco, pero tendrás una gran competencia entre las industrias de alimentos saludables y los suplementos.

Instrucciones 1.

1

Crea un plan de negocios. El aceite de coco es un producto único que es atractivo para determinados nichos de mercado: alimentos naturales y suplementos y productos étnicos. Decide el tipo de productos que vas a crear.

2.

2

Investiga tu mercado, tu línea de productos y la competencia. Esto te ayudará a decidir si el negocio que pretendes iniciar vale la pena económicamente.

3.

3

Haz un plan de marketing. Decide cómo vas a convencer a los mercados de la salud y los productos étnicos que ya están saturados para que compren tus productos de aceite de coco. También debes definir el tipo de productos que vas a vender, donde se venderán, a quién y por cuánto. También debes saber cómo pagarás los costos de inicio.

4.

4

Diseña una línea de productos. Decide qué tipo de productos vas a crear: alimentos, bebidas, suplementos, acondicionador para el cabello, lociones, u otros productos que contengan aceite de coco. Algunos productos se venden mejor en algunas áreas que en otras. Debes saber quiénes serán los clientes de tus productos.

5.

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Crea suministros y embalajes de publicitarios para tus productos. Es posible que necesites la ayuda de un diseñador o una empresa de marketing gráfico profesional para crearlos, dado que el embalaje y la publicidad serán la principal vía para la venta. También puedes considerar la creación de un programa de recompensas de boca-a-boca para los primeros compradores que convencen a otros para comprar sus productos. Estas recompensas pueden venir en muchas formas, incluyendo cupones y descuentos.

Cómo hacer jabón desde casa con 8 onzas (237 ml) de aceite de coco Agregar aceite de coco a tu jabón hecho en casa ayuda a que la barra se mantenga dura y deja la piel suave. El aceite de coco es un ingrediente clave para hacer jabón. Puedes fabricarlo sin aceite de coco; sin embargo, no será tan agradable como la barra que lo contiene. El aceite de coco es ligero y le da brillo a tu piel. Evita el envejecimiento prematuro y la piel agrietada. Hay muchos jabones maravillosos que puedes hacer con 8 onzas (237 ml) de aceite de coco.

Necesitarás 

3,9 onzas de lejía (116 ml)

          

8 onzas de agua (237 ml) Un pequeño tazón mezclador 8 onzas de aceite de coco (237 ml) 8 onzas (226 gr) de manteca de cerdo Una taza medidora grande 2 onzas (59 ml) de aceite de ricino 10 onzas (295 ml) de aceite de oliva Una batidora de mano Un molde para jabón Papel encerado Un cuchillo

Instrucciones 1.

1 Vierte la lejía lentamente en el agua en un tazón mezclador. Continúa revolviendo mientras mezclas los dos ingredientes.

2.

2

Derrite el aceite de coco y la grasa de cerdo en una gran taza medidora en el microondas. Calienta en incrementos de 15 segundos o hasta que el contenido se haya licuado por completo.

3.

3

Agrega el aceite de ricino y el aceite de oliva a la mezcla de aceite de coco y grasa de cerdo. Revuelve bien para combinar.

4.

4

Vierte la solución de lejía en la taza medidora de vidrio que contiene los aceites y la grasa de cerdo.

5.

5

Mezcla con la batidora de mano hasta lograr que cuaje. El jabón ha cuajado cuando los aceites, las grasas y la lejía se han mezclado completamente hasta lograr la consistencia de una masa de pastel. Ya no se separarán.

6.

6 Vierte la mezcla de jabón en el molde. Cubre con papel encerado. Deja que el jabón se forme y se endurezca durante toda la noche.

7.

7

Quita el jabón del molde y córtalo con un cuchillo en barras de una pulgada (2,5 cm) de espesor. Consejos y advertencias

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El aceite de coco viene en una forma que no es líquida. Lo puedes encontrar en las tiendas de alimentos naturistas o en algunos supermercados en donde se encuentran los suministros de las palomitas de maíz.

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Deja las herramientas y los tazones que has usado sólo para hacer jabón. No las utilices en los alimentos después de haberlos empleado en la preparación del jabón.

Método 2 Necesitarás         

226,8 gramos de jabón base para derretir y verter Una caldera doble 1/2 cucharada de aceite de coco Un batidor 3 gotas de aceite esencial de limón 3 gotas de aceite esencial de toronja 3 gotas de aceite esencial de naranja 3 gotas de colorante de jabón (opcional) Moldes de jabón

Instrucciones 1.

1

Pon el jabón base para derretir y verter sobre una caldera doble. Cubre la olla y caliéntala a temperatura baja durante 10 a 15 minutos hasta que el jabón se haya derretido completamente. Trata de no mezclar el jabón excesivamente porque se formarán burbujas de aire en él. Una vez que el éste se haya derretido, agrega el aceite de coco.

2.

2

Retira la sartén del fuego y mezcla bien con un batidor. Agrega tres gotas de cada uno de los aceites esenciales de limón, pomelo y naranja. Si deseas darle color a tu jabón, añade unas gotas de colorante de jabón amarillo, naranja o del color de tu elección.

3.

3

Vierte la mezcla poco a poco en moldes de jabón. Ten cuidado ya que la mezcla estará caliente y no querrás quemarte.

4.

4 Deja enfriar el jabón en los moldes durante 24 horas. Saca el jabón del molde y disfrútalo.

Consejos y advertencias 

Si no tienes una caldera doble, no te preocupes. Puedes hacer una tu misma llenando una olla grande con agua y colocando una olla más pequeña dentro de ella. ¡Y listo! Ya tendrás tu propia caldera doble.

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Puedes comprar bases de jabón para derretir y verter, así como moldes y colorantes para jabón en la mayoría de las tiendas de manualidades y en varios minoristas en línea. Los aceites esenciales los puedes encontrar en las tiendas naturistas. Si no tienes o no quieres comprar moldes de jabón, usa una bandeja de cubitos de hielo o moldes para mini panecillos. Los dos te servirán perfectamente como moldes para el jabón



Haz un sencillo jabón casero de avena.

El jabón de avena puede beneficiar a cualquier tipo de piel, aunque es especialmente útil para la piel agrietada, seca e irritada. Calma la piel, ya que exfolia suavemente y repone la humedad perdida. Puedes hacer tu jabón de avena en casa.

Necesitarás       

Licuadora o procesador de alimentos 5 cucharadas de avena a la antigua Barra grande de jabón de castilla, o de otro tipo de jabón natural y suave Recipiente grande apto para microondas 1 cda. de agua Cuchara de madera 2 moldes de jabón (puede ser tazas o cuencos pequeños)

Instrucciones 1.

1 Pon unos 5 cdas. de avena a la antigua en una licuadora o procesador de alimentos, y muélela hasta que quede gruesa, pero no hecha polvo.

2.

2

Ralla una barra grande de jabón de castilla, o de otro tipo de jabón natural y suave, en un recipiente grande apto para microondas.

3.

3

Añade 1 cucharada de agua y mete el recipiente en el microondas durante 2 o 3 minutos, hasta que la mezcla esté caliente y el jabón se haya disuelto. Detén el microondas una o dos veces para agitar la mezcla y comprobar su progreso.

4.

4

Mezcle la avena poco a poco con el jabón con una cuchara de madera hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada.

5.

5

Vierte el jabón de avena en dos moldes de jabón y deja que se enfríe.

Cómo hacer jabón natural Necesitarás     

  

1.

Moldes de jabón (de cualquier forma) 100 por ciento de vaselina pura 1 cucharada de agua destilada Un rallador de queso Una o dos barras de cualquier jabón incoloro y opaco (jabón de marfil o de castilla, lo suficiente como para que rinda una taza y cuarto una vez rallado) o una base de jabón de glicerina (lo suficiente como para que dé una taza y cuarto rallado. Este se puede encontrar en tiendas de artesanías o en tiendas que vendan suministros para pasatiempos) Una cacerola para el baño María Una cuchara de madera Una parrilla

Instrucciones 1

Engrasa ligeramente el interior de los moldes de jabón con la vaselina. Déjalos aparte.

2.

2

Ralla la base de tu jabón hasta que tengas el equivalente a 1 1/4 taza. Coloca el jabón rallado en una cacerola para baño María con el agua destilada, a fuego medio.

3.

3 Caliéntalo suavemente, mientras revuelves de vez en cuando, hasta que la mezcla parezca la de un pastel esponjoso (unos 30 minutos). No permitas que la base del jabón hierva.

4.

4

Vierte con una cuchara el jabón derretido rápida pero cuidadosamente, sobre los moldes que has preparado. Golpea suavemente los bordes del molde para eliminar las burbujas de aire. Deja que se asiente en ellos hasta que haya cuajado y se enfríe completamente.

5.

5 Quita el jabón suavemente del molde y colócalo sobre la parrilla para que seque, durante al menos 24 horas antes de usarlo.

Cómo hacer perfume natural sin alcohol Muchos perfumes comerciales usan el alcohol como ingrediente principal; no obstante, éste reseca y deja una sensación desagradable en la piel. Los perfumes naturales y libres de alcohol se pueden hacer fácilmente en casa. Muchas recetas utilizan fragancias, aceites esenciales y vegetales. Los ingredientes su pueden comprar en línea o en tiendas especializadas y tú podrás personalizar y mezclar tus aromas favoritos tanto para ti como para tus amigos.

Necesitarás    

Aceite Vegetal Aceites esenciales Un frasco ampolla de vidrio pequeño Un bol de vidrio poco profundo

Instrucciones 1.

1

Escoge un aceite vegetal para tu perfume hecho en casa. Una opción sería el de jojoba, el cual contiene muchas vitaminas y suaviza la piel; también puedes elegir el aceite de semilla de uva. Como el alcohol, éstos ayudan a liberar la fragancia del perfume.

2.

2 Elige los aceites esenciales que mezclarás para que se conviertan en la esencia de tu perfume. Para obtener mejores resultados combina marcas complementarias altas y medias con marcas de fondo. Las esencias cítricas son generalmente marcas altas, la lavanda es una marca media y las maderas son marcas de fondo que ayudan a que el aroma perdure.

3.

3

Mezcla tres gotas de una marca de aceite esencial alta, con dos gotas de una media y una de una marca de fondo en el recipiente de vidrio de poca profundidad.

4.

4 Diluye la mezcla de los aceites esenciales en una onza del aceite vegetal que has escogido. Vierte todo en un pequeño frasco de vidrio que tenga un tapón o una tapa hermética.

5.

5

Repite los pasos 3 y 4 para crear tantas esencias como desees. Almacena tu perfume en un lugar oscuro y fresco.

Cómo hacer tus propias fragancias y aceites esenciales

Los perfumes son mezclas de aceites esenciales puros o de fragancias sintéticas en alcohol. Los aceites esenciales son fragancias naturales que se obtienen de las flores, de las hojas, de las semillas y de la corteza por destilación. Estos aceites puros se pueden comprar en las tiendas naturistas, en las tiendas de artesanías y en los proveedores de materiales para hacer jabón. Para hacer un perfume, combina un aceite esencial cítrico como la naranja, el pomelo, la bergamota o el limón, con un aceite esencial herbario, como el romero, el eucalipto, el tomillo, la manzanilla o el mirtlo. Agrega una esencia floral como la rosa, la violeta, el sándalo, la vainilla o el pachulí.

Necesitarás          

Papel secante cortado en tiras o tarjetas de visita sencillas Lápiz o bolígrado Aceites esenciales, cítricos, herbarios y florales Taza medidora de vidrio Cucharas medidoras 2 onzas (59 ml) de vodka 2 cucharadas de agua destilada Embudo para perfumes Pequeñas botellas de perfume para almacenarlo

Instrucciones 1.

1 Prepara tu mise en place, colocando lo diversos aceites esenciales, las tiras de papel secante o la tarjeta de visita y una bolígrafo o un lápiz. Elige uno o dos aceites esenciales en cada categoría: cítrico, herbario y floral.

2.

2 Vierte una gota de cada uno de los tres o más aceites esenciales en una tarjeta de visita o en tiras de papel secante. Anota los aceites que utilizaste en la misma tarjeta. Agita la tarjeta en el aire y huele la fragancia. Continúa agitando durante unos segundos hasta que cambie. Luego deja la tarjeta un lado y vuelve a sentur su aroma en diez minutos para ver cómo ha cambiado. Escribe tus impresiones acerca de la mezcla. Luego, prueba con otra mezcla en una tarjeta diferente. Tómate tu tiempo, haciendo una o dos mezclas al día, experimentando con distintas combinaciones hasta que encuentres la fórmula de tu agrado.

3.

3 Haz tu perfume, usando la combinación de aceites esenciales que más te agrade. Vierte 2 onzas (59 ml) de vodka en la taza medidora de vidrio. Agrega hasta 10 gotas de cada aceite esencial de tu preferencia. Haz girar suavemente la taza medidora para mezclar los aceites esenciales y el vodka. Agrega el agua destilada y hazla girar nuevamente. Vierte tu nuevo perfume en las botellas usando un embudo para perfume si la abertura es muy pequeña.

Consejos y advertencias  

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Almacena el perfume en botella de vidrio, alejadas de la luz solar. Los aceites esenciales duran mucho tiempo si los almacenas correctamente, alejados de la luz solar, con la tapa firmemente enroscada. Debido a su volatilidad, lo que significa que se evaporan, tus aceites esenciales tal vez desaparezcan si no mantienes la tapa enroscada firmemente. Los aceites esenciales no tienen moléculas de grasa. Se llaman aceites debido a su textura, que se siente oleosa y flota en el agua. Si no estás seguro acerca de la pureza del aceite esencial, coloca una o dos gotas en un trozo de papel y espera a que se evapore. Si el aceite no se evapora completamente y deja una mancha aceitosa en el papel, no es un aceite esencial puro.

Cómo hacer glicerina vegetal La glicerina vegetal se utiliza en algunos productos cosméticos para hidratar la piel y el cabello. Es soluble en agua, inodora y no tóxica. Aunque originalmente se elaboraba a partir de grasas animales, hoy en día suele producirse procesando grasas vegetales, como aceite de coco o de palma. Puedes elaborarla tú mismo y utilizarla para hacer jabón casero u otros productos de belleza.

Necesitarás             

1 taza de aceite de coco 1 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de lejía 1 taza de agua ½ taza de sal Una cacerola grande Un tazón grande Gafas de seguridad Guantes de goma Un termómetro de cocina Una cuchara para agitar Un frasco de vidrio con tapa hermética Un molde para jabón (opcional)

Instrucciones 1.

1

Ponte unas gafas de seguridad y unos guantes de goma.

2.

2

Vierte una taza de aceite de coco y otra de aceite de oliva en una cacerola grande. Enciende un fuego al máximo. Añade dos cucharadas de lejía y una taza de agua fría. Coloca la cacerola sobre el fuego.

3.

3

Caliéntalo todo en la cacerola a 125 °F (52 °C). Muévelo regularmente hasta que losingredientes se mezclen. Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de mantener la mezcla a la temperatura adecuada.

4.

4 Reduce la temperatura del fuego a 100 °F (38 °C).

5.

5 Agita la mezcla con una cuchara durante 15 minutos. Obsérvala para ver si comienza a tener aspecto de crema espesa, en ese punto en el que una gota se aguanta sin caer y el trazo de la trayectoria de la cuchara se mantiene durante varios segundos. Llegar a este punto puede llevar más de 15 minutos. Si es necesario, después de los primeros 15 minutos, mueve la mezcla durante cinco minutos en intervalos de 15 minutos.

6.

6

Añade ½ taza de sal a la mezcla y deja que se enfríe. Al enfriarse, el jabón se cuajará en la parte superior y la glicerina se quedará debajo.

7.

7 Retira de la superficie el jabón y deshazte de él (o viértelo en un molde para jabón).

8.

8 Vierte la glicerina en un frasco de vidrio que tenga una tapa hermética. Guárdala en el refrigerador; durará de tres a cuatro semanas.

¿Cuáles son los beneficios de la glicerina vegetal? La glicerina vegetal es un compuesto que viene del aceite vegetal, normalmente de la palmera o del coco. Tiene propiedades humectantes fuertes, lo que significa que es capaz de retener la humedad. Es clara, incolora y muy dulce. Como es soluble en el agua y en el alcohol, producida de forma natural y fácilmente, es beneficiosa para los propósitos de fabricación y es uno de los aditivos más comunes en un rango de productos que van desde la cosmética hasta la comida. Existen muchos beneficios de la glicerina vegetal.

Cuidado general de la piel Existen muchos beneficios antiedad cuando utilizas glicerina vegetal. Sus excelentes propiedades humectantes ayudan a que la piel se mantenga más joven y sana. Retener la humedad es vital para mantener la piel en su mejor condición. También hace que el oxígeno llegue a la piel, lo que también es beneficioso para el antienvejecimiento. Hay muchos factores que causan sequedad de la piel y aceleran el envejecimiento, y la glicerina vegetal es un agente efectivo contra estos elementos. Se puede utilizar en lavados de cara y cremas hidratantes.

Acné

La glicerina vegetal es hipoalergénica y las personas que sufren de acné pueden utilizar este producto sin preocuparse de que agrave su enfermedad. La glicerina vegetal es también muy antibacterial y ayuda a prevenir las erupciones y a mantener los poros limpios. También puede acelerar la cicatrización de las lesiones presentes de acné. No es inflamatora y no irritará la piel como otros muchos productos con ingredientes químicos agresivos.

Enfermedades de la piel

El eczema y la psoriasis son dos enfermedades de la piel marcadas por la infección, irritación y picor. Muchas cremas hidratantes utilizadas por personas con una piel normal no son efectivas o pueden agravar el estado. La glicerina vegetal es una sustancia muy pura y no irritante, y puede aliviar la incomodidad de estas enfermedades. Sus propiedades antibacterianas también pueden proteger la piel de la infección. Es mejor en su forma pura para estas enfermedades. Utilizar un producto comercial que contenga glicerina entre uno de sus muchos ingredientes no tendrá el mismo efecto. No la utilices en la piel infectada que esté supurando o rezumando.

Comida Aunque la glicerina vegetal es un carbohidrato, no surte mucho efecto en el azúcar en sangre y las personas que usan insulina la pueden utilizar con seguridad. Sus propiedades edulcorantes y humectantes hacen que sea un ingrediente útil en muchos tipos de alimentos. La glicerina vegetal también es un conservante natural.

Preparados de hierbas

Esta sustancia es un disolvente poderoso y es útil para preparar remedios herbales. Se puede utilizar en lugar del alcohol cuando se extraen los componentes de las plantas. Además, debido a su sabor dulce puedes hacer que los preparados herbales de sabor desagradable sean más apetecibles.

Cuidado capilar

Las propiedades humectantes de la glicerina vegetal son beneficiosas tanto para el cabello como para la piel. El cabello seco y frágil se beneficiará del uso de productos de cuidado capilar hechos con la glicerina. La aplicación directa del aceite puede ser muy potente. Si alguien sufre de un cuero cabelludo seco y escamoso, frotar glicerina vegetal sobre él puede aliviar esta irritación. Esto puede ser particularmente beneficioso para las mujeres afroamericanas, que suelen tener este tipo de problemas capilares. Además de sus propiedades humectantes, también fortalece el cabello y hace que las puntas rotas y partidas no sean tan frecuentes.

Cómo preparar tu propio perfume natural con aceites esenciales Preparar tu propio perfume natural con aceites esenciales es una manera barata y ecológica de crear tus aromas únicos en tu hogar. No tienes que ser química para hacerlos, todo lo que se necesita es un poco de experimentación para encontrar el correcto. Haz perfumes para tu familia y tus amigos como regalos únicos o comienza tu colección privada.

Necesitarás       

Una botella de vidrio oscuro de 6 onzas (170 gr) Un corcho o capuchón para botella Una olla Una estufa 1 cuarto de agua de grifo Una bandeja para horno Aceites esenciales

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3 onzas (85 gr) de vodka puro, sin saborizantes Un gotero Un agitador 2 onzas (56 gr) de agua destilada

Instrucciones 1.

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Compra en tu tienda de artesanías una botella de vidrio lo suficientemente grande como para contener seis onzas (170 gr). Usa una botella de un tinte oscuro, ya que éstas preservarán más tiempo el perfume y evitarán que la luz lo debilite. Asegúrate de que tenga una tapa sellable o un corcho, si no, compra un corcho que encaje en la botella.

2.

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Selecciona de uno a tres aceites esenciales que quisieras que formen parte de tu perfume. No quieres demasiados olores abrumadores en un perfume, por eso es que tres es el máximo o podrías optar por uno solo para obtener un aroma básico.

3.

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Precalienta tu horno a 250 grados Fahrenheit (121 grandos Celsius). Mientras se precalienta, pon a hervir un cuarto de agua en la estufa y hierve la botella de vidrio durante cinco minutos, luego retírala del calor, retira todo resto de agua y haz correr agua fría sobre tu botella de manera que se la pueda tocar.

4.

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Stockbyte/Stockbyte/Getty Images

Enjuaga la botella y límpiala con algún detergente para vajillas suave y agua caliente. Enjuaga la botella y asegúrate de que no queden rastros de detergente. Colócala sobre una bandeja de hornear segura para horno y ponla en el horno durante 30 minutos.

5.

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Vierte tres onzas (85 gr) de vodka en tu botella y tus aceites esenciales. Si estás usando uno solo, echa aproximadamente seis gotas. Para dos aceites, usa el gotero para echar tres gotas de cada uno y para tres aceites, agrega dos gotas de cada uno. Revuelve la mezcla y apártala en una zona fresca durante 48 horas.

6.

6

Hierve agua destilada durante diez minutos en la estufa para asegurar la remoción de cualquier impureza. Deja que el agua se enfríe por completo y luego viértela en tu mezcla y vuelve a revolver con una cuchara. Sella y deja que la mezla se siente durante tres días antes de usar.

Cómo hacer perfume de coco

Hacer tu propia fragancia para uso personal te da la total libertad de mezclar el aromaexacto que más te gusta. Hacer un simple perfume es fácil y barato. La mayoría de los perfumes son una mezcla de agua, alcohol y aceites esenciales para darle aroma. Sigue esta receta para hacer perfume de coco.

Necesitarás   

5 cucharaditas de alcohol para perfume 10 gotas de aceite esencial de coco 1 taza de agua destilada

Instrucciones 1.

1

Mezcla el aceite esencial de coco en el alcohol, de a una gota por vez. Revuélvelo suavemente hasta que estén completamente mezclados.

2.

2 Deja que la mezcla del alcohol y el aceite repose durante 48 horas.

3.

3

Agrega lentamente el agua destilada a la mezcla, revolviendo hasta que estén completamente mezclados. El agua de grifo contiene demasiados contaminantes y minerales para ser utilizada en un perfume, así que sólo utiliza agua destilada.

4.

4

Conserva la mezcla en un lugar fresco y oscuro durante 3 semanas o más para que madure.

5.

5

Vuelca la mezcla ya madura a través de un filtro de café en una botella con tapa, en un vaporizador o en un envase de perfume vacío y limpio. 

Si no consigues alcohol para perfume, un poco de vodka te sacará del apuro.

Cómo hacer perfume de jazmín El perfume es un producto común que se usa actualmente pero muchos de sus ingredientes son contrarios al estilo de vida orgánico. Los alcoholes y conservantes -sin mencionar los productos animales- no siempre son el tipo de cosas que la gente quiere poner en su cuerpo. Estos elementos pueden causar alergias severas o reacciones fisiológicas para algunas personas. Simplemente, puede no ser la mejor opción para ti. En lugar de ello, puedes probar hacer este perfume de jazmín fácilmente. Huele muy bien y es fácil de preparar en casa.

Necesitarás      

Manteca de cacao Aceite de almendra Aceite de esencia de jazmín Vitamina E Un bol para mezclar Una olla para cocinar

Instrucciones 1.

1

Comienza a hacer tu perfume consiguiendo un bol pequeño para mezclar. Vierte elaceite de almendra (un cuarto de taza) en el bol. Toma cuatro cucharadas de manteca de cacao firme, orgánica. Rállala usando un rallador de queso de pie. Prueba usar el rallador más pequeño para conseguir las escamas más pequeñas. Coloca la manteca de cacao en la mezcla y agrégala al aceite. Mezcla completamente los dos ingredientes.

2.

2

Abre dos cápsulas de vitamina E, escurriendo el líquido interno en el bol. Mezcla losingredientes lo más completamente posible. Toma el aceite de esencia de jazmín y vierte 14 gotas en el bol. Haz una última mezcla, asegurándote de que todos los ingredientesestén dispersados completamente.

3.

3 Vierte el contenido del bol en una olla pequeña. Coloca la olla sobre la cocina, sobre fuego lento. Deja que todos los ingredientes, especialmente la manteca de cacao, se derritan completamente. Mientras la mezcla se cocina a fuego lento, deberás revolverla lentamente. Si parece quedar muy gruesa, agrega más aceite de almendra. Si está muy líquida, agrega un poco más de manteca de cacao.

4.

4

Espera que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente. Vierte el contenido de la olla en una botella de vidrio con una tapa segura. Ciérrala muy bien y bátela con fuerza varias veces.

5.

5 Utiliza una cucharada de té de perfume de jazmín por uso. Si guardas el perfume en un lugar fresco y seco -como un refrigerador- puedes mantenerlo por un mes. Si lo dejas en una ubicación húmeda y cálida, sólo estará fresco por alrededor de dos semanas. Prueba usarlo una o dos veces al día.