La Industria De Cruceros Por Alejandra De La O Tello e4033

Asignatura: Hospedaje Profesor: Santiago Benito Silva Pérez Invitada: Alejandra De la O Tello • Lic. en Ciencias de la Comunicación U.N.A.M. • Estudiante de Intercambio en la Universidad de Austin, Texas • Seminarios y cursos de posgrado en la Universidad de Harvard • Cursando la Maestría en Dirección Hotelera Experiencia Laboral: • Coordinadora de Comunicaciones al Cliente para Disney Cruise Line • Asistente del Director de Crucero y Jefe de Tripulantes para Norwegian Cruise Line • Coordinadora de Medios para Silversea Cruises y Oceania Cruises

La Industria de la hospitalidad o Hospitality Industry Los segmentos de la industria de la hospitalidad son: •

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La Industria del Hospedaje (hoteles, hostales, inns, resorts, destination spas, Cruceros, etc..) La Industria de Alimentos y Bebidas, (restaurantes, cafeterías, restaurantes de comida rápida, etc..) Viajes y Turismo (aereolíneas, agencias de viajes)

Industria de Cruceros •

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La industria de cruceros representa 15 billones de dólares en América del Norte mientras que en el resto del mundo representa 24.9 billones de dólares. A fines del 2009, hay 245 barcos cruceros (280 considerando los cruceros fluviales) y un estimado de 16 millones de pasajeros en el mundo con 2,000 destinos diferentes.

Fuente: Cruise Market Watch, http://www.cruisemarketwatch.com/blog1/

En la industria de cruceros según Forbes Traveler… •

Los barcos más grandes con 4.370 pasajeros - 158.000Tn los tiene Royal Caribbean Freedom of the Seas, Liberty of the Seas, Independence of the Seas

Los mejores destinos turísticos los tiene..

• Oceania Cruises

Las mejores suites las tiene… • Regent Seven Seas

El mejor servicio culinario lo tiene..

Clasificación de Cruceros En el listado de compañías navieras reconocidas mundialmente como las más influyentes, se pueden destacar: Gama Media - Aranui - Classic International – Iberocruceros -Sky Wonder en Villefranche sur Mer - Fred Olsen Cruises - Ocean Village - Pullmantur Cruises - Vision Cruises – Norwegian Cruise Lines Gama Alta - Aida Cruises - Azamara Cruises - Holland America Lines -Oosterdam en San Diego - Iles du Ponant –- P&O Cruises - Princess Cruises Gama Lujo - Bora Bora Cruises, -Oceania, -Crystal Cruises - Hapag-Lloyd Cruises - Hebridean International Cruises - Regent Seven Seas Cruises - SeaDream Yacht Cruises - Silversea Cruises - The Yachts of Seabourn Veleros - Star Clippers - Windjammer Cruises - Windstar Cruises Fluviales - Croisieurope - Douro Azul – Panavisión - Peter Deilmann – Politours - Rivages du Monde - Uniworld - Viking River Cruises

Organigrama en Hotelería de Gerente de División Cuartos NIVEL JERARGICO Comité Ejecutivo

1)

2)

Gerente de División Cuartos

Jefe de Reservaciones

Jefe de Recepción

Gerente Nocturno

Chief Concierge

Ama de Llaves Ejecutiva

Jefe de Pisos Ejecutivo

Jefe de Teléfonos

COMITÉ DE OPERACIONES Mayordomo Auxiliares de Reservaciones

Encargados 1er 2do y 3er Turno

Operadoras de Teléfonos

Concierge Asistentes

Recepcionistas

Porteros

Valet Parking

Botones

Jefe de Lavandería

Asistente de Ama de Llaves

Valet

Coordinadora de Video

Ropería

Supervisoras de Piso

Oficiales

Costureras

Operarios

1) 2)

Comité Ejecutivo Comité de Operaciones

Camaristas

Operarios

Jefe de Áreas Públicas

Supervisores de Turno

Oficiales

Operarios

Cajeros Recepcionistas

Pasos para la búsqueda de empleo en una línea de Cruceros 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Establecer a qué puestos laborales me gustaría acceder. Reconocer las habilidades, conocimientos y talentos propios para así enfocar nuestra búsqueda de empleo a un puesto específico. Estudiar, analizar e investigar las empresas donde podríamos laborar y los requisitos que piden para poder ser parte de ella. Si dentro de esos requisitos me piden idiomas o cierta experiencia o escolaridad, tratar de esforzarme para poder cumplir con esos requisitos. Realizar un buen curriculum y carta de presentación para enviar a la empresa y/o agencia de empleo. Investigar salarios y prestaciones para el puesto laboral a desempeñar.

Sitios de Internet • • • • •

United Nations Statistics Division, Classifications Registry http://unstats.un.org/unsd/cr/registry/isic-4.asp Clia-Cruise Line International Association, http://www.cruising.org/Press/sourcebook2009/index.cfm Cruise Line Industry News, http://bx.businessweek.com/cruise-line-industry/news/ Cruise Market Watch, http://bx.businessweek.com/cruise-line-industry/news/ Forbes Traveler, http://www.forbestraveler.com/cruises-yachts/worlds-best-cruises-story.html

Sitios web de lineas de cruceros: www.amawaterways.com • www.azamaracruises.com • www.carnival.com • www.celebritycruises.com • www.crystalcruises.com • www.ncl.com • www.oceaniacruises.com • • •

Agencia de personal en México http://www.ismagency.com.mx/