Protocolo Deglucion Gerontologico-2 id26

    PROTOCOLO DE DEGLUCIÓN PARA EL PACIENTE GERONTOLÓGICO Nombre: _____________________________________________________________________________ Fecha: ______________________ Edad: _________________ Evaluador: _____________________________________________________________________________ OBSERVACIÓN E INFORMACIÓN GENERAL Nivel de Conciencia

Vigil

Obnubilado

Somnoliento

Inatención

Si

No

Impulsividad

Si

No

Presencia de Secreciones

Si

No

Estado Nutricional (impresiona)

Desnutrido Bajo peso Eutrófico Sobrepeso Obeso

Vía de Alimentación

Oral

Forma de Alimentación

Independiente

Control Postural

Si

No

Dentición

Completa

Incompleta: Uso prótesis dentaria

No Oral:

SNG

Sopor Coma

SNY

GTT

Dependiente

Si (Funcional / Disfuncional) No Sialorrea Control Motor Oral:

Si

No

Mejillas

Conservado

Alterado:

L

M

S

Mandíbula

Conservado

Alterado:

L

M

S

Labios

Conservado

Alterado:

L

M

S

Lengua

Conservado

Alterado:

L

M

S

S

Sensibilidad Oral

Conservado

Alterado:

L

M

Tos Voluntaria

Conservado

Alterado

Efectiva / No efectiva

Función Laríngea

Conservado

Alterado:

L

Reflejo Arcada

Presente

Ausente

M

S

    AUTOPERCEPCIÓN DE LA DEGLUCIÓN (En relación a los últimos 3 meses)

1) ¿Ud. ha experimentado alguna baja importante de peso?

Si

No

2) ¿Ud. ha experimentado algún cuadro respiratorio?

Si

No

3) ¿Siente que su voz cambia al comer?

Si

No

4) ¿Ud. ha experimentado tos posterior a consumir algún tipo de alimento?

Si

No

¿Con qué tipo de alimento? _____________________________________________________ 5) ¿Siente frecuentemente la necesidad de aclarar su garganta o “Carraspear” al comer? Si

No

6) ¿Ud. Ha observado residuos en boca al alimentarse?

Si

No

7) ¿Ud. ha experimentado rechazo a comer?

Si

No

8) ¿Ud. ha realizado la eliminación de alimentos en la dieta?

Si

No

¿Cuáles? _______________________________________________________________________ 9) ¿Cree usted que necesita modificar su alimentación?, por ejemplo, comer alimentos más blando.

Si

10) ¿Ud. presenta problemas/se atora al tomar líquidos? Si ¿Con

qué

frecuencia?:

No

*En

No caso

de

ser

sí:

__________________________________________________________

¿Con qué líquidos?: _____________________________________________________________ 11) ¿Ud. presenta problemas/se atora al comer? ¿Con

qué

frecuencia?:

Si

No

*En

caso

de

ser

sí:

__________________________________________________________

¿Con qué alimento?: ____________________________________________________________ 12) ¿Siente usted que se fatiga luego de un tiempo de estar comiendo?

Si

No

¿Al cuánto tiempo?: ____________________________________________________________ 13) ¿Ud. presenta algún problema al tragar sus medicamentos?

Si

No

14) ¿Ha notado usted que le siente un sabor distinto a los alimentos?

Si

No

15) ¿Ha notado usted que le siente un olor distinto a los alimentos?

Si

No