Proyecto Cientifico De Gel Antibacterial Lousiana 2q4m54

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN U. E. COLEGIO SANTA JOAQUINA DE VEDRUNA CANTAURA – ANZOÁTEGUI

ANTE PROYECTO CIENTIFICO (PARA LA ELABORACION DE UN GEL ANTIBACTERIA CASERO)

PROFESORA: LIC. MARY TIAMO

ALUMNOS: - Jesús Villegas - Yilker Medina - Luisana Silva - Hidriana Guerrero - Nadiuska Luna - Nohelia La Rosa - Valeria Boys - Alejandra Corales - Orliana Ruíz - David Sabino 5to. “E”

CANTAURA ABRIL DEL 2016 1

INDICE

1. RESUMEN 2. TITULO. 3. INTRODUCCIÓN 4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 5. JUSTIFICACIÓN Y USO DE LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO 6. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA 7. OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN. 8. METODOLOGÍA. 9. PLAN DE TRABAJO INICIAL

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RESUMEN El presente ante proyecto, se tiene la iniciativa de realizar una encuesta entre los alumnos de nuestro liceo a fin de determinar el grado de conciencia que se tiene sobre la contaminación de las manos al momento de ingerir algún alimento, para posteriormente elaborar como propuesta gel antibacterial casero utilizando en este caso alcohol etílico isopropilico como ingrediente o material principal. Cabe destacar que el gel antibacterial es muy eficiente por las enfermedades contagiosas que constantemente padecemos por ejemplo la gripe, la influenza H1N1y muchas enfermedades, en este caso el gel antibacterial los resultados de los científicos elimina un 99.99% de gérmenes. Al momento de abordar el proyecto científico haremos mezclas homogéneas y heterogéneas ya este experimento está relacionado con la química y aparte de eso está comprobado por los químicos profesionales en este tipo de cosa. El anteproyecto en cuestión, estará segmentando por 4 fases importantes: La primera parte contara con los antecedentes de la investigación los objetivos del anteproyecto y la justificación. En una segunda parte hablaremos de la realización del gel antibacterial, los materiales que se utilizaron en la elaboración del mismo, también se dará una demostración práctica de la elaboración de dicho gel. En una tercera parte conocerán los beneficios del mismo y en una cuarta parte podemos dar la conclusión con los aprendizajes obtenidos del proyecto en cuestión.

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TITULO DEL PROYECTO Elaboración de un gel antibacterial casero, como protección y cuidado de la salud en los estudiantes de la Unidad Educativa Colegio “Santa Joaquina de Vedruna” de la ciudad de Cantaura, estado Anzoátegui, a la hora de ingerir algún alimento con las manos sucias.

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INTRODUCCIÓN

La contaminación cada día crece más, y sin darnos cuenta estamos dañando poco a poco nuestro hábitat. Son muchos los agentes contaminantes que producimos, entre ellos se encuentran los más mortíferos que se esparcen por el medio ambiente a través del viento en forma de esporas a las que llamamos virus y que común mente le decimos gripe o influenza.

En Venezuela, el crecimiento y la sobrepoblación en las regiones urbanas están trayendo consigo desequilibrios en nuestro ambiente. Una de las formas que podemos precisar en agentes o virus es la basura que se produce por personas.

En el presente ante proyecto, se tiene la iniciativa de realizar una encuesta entre los alumnos de nuestro colegio a fin de determinar el grado de conciencia que se tiene sobre la contaminación de las manos al momento de ingerir algún alimento, para posteriormente elaborar como propuesta gel antibacterial casero utilizando en este caso alcohol etílico isopropilico como ingrediente o material principal.

Cabe destacar que el gel antibacterial es muy eficiente por las enfermedades contagiosas que constantemente padecemos por ejemplo la gripe, la influenza H1N1y muchas enfermedades, en este caso el gel antibacterial los resultados de los científicos elimina un 99.99% de gérmenes.

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA En la actualidad podemos ver que las enfermedades se propagan de persona a persona de muchas maneras, como estornudando, tosiendo, por o directo de la piel, tocando un objeto o superficie que contenga gérmenes, etc. Los gérmenes y bacterias causantes de enfermedades e infecciones pueden estar presente en cualquier lugar incluso en los desechos humanos (orina y excremento) y los fluidos corporales (saliva, mocos, supuración heridas o lesiones, supuración de los ojos, vómito y sangre).

Las personas pueden estar infectadas con alguna bacteria sin ni siquiera saberlo y pueden contraer y contagiar diversas enfermedades sin tener ningún síntoma. Por eso fue que se inventó el gel antibacterial para mantener el estado de salud de una persona, ya que las manos son las principales fuentes de transmisión de infecciones y enfermedades por o directo o indirecto a través de superficies.

Una de las preguntas que nos hacemos en nuestro entorno estudiantil deriva si los estudiantes saben o no ¿Qué importancia tiene el aseo de las manos a lo hora de ingerir alimentos? o, ¿Te aseas adecuadamente cuando te lleva un alimento o las manos a la boca?

Podemos ver que las enfermedades más comunes de las personas que no tiene una higiene corporal adecuada son: enfermedades de la piel, fiebre, diarreas, 6

vómitos, dengue, gripe, asma, .bronquitis, conjuntivitis, las cuales podrían estar asociadas a la proliferación de gérmenes patógenos, protozoos, virus y bacterias originados en el vertedero de desechos sólidos, evidenciándose claramente la amenaza a la salud y para el ambiente.

Es por eso que a un grupo de estudiantes del 5to. Año sección “E” Unidad Educativa Colegio “Santa Joaquina de Vedruna”, se planteó el elaborar un gel antibacterial casero como medida de prevención a tolo lo descrito anteriormente.

Nuestro cuerpo constantemente está sujeto a cambios producidos por agentes externos a los cuales responde protegiéndose con anticuerpos, sin embargo debido a el fenómeno del calentamiento global, lluvias acidas, grandes inundaciones, se ha incrementado el número de epidemias y la apariciones de nuevos virus o mutaciones de otros.

La falta de información sobre métodos empleados en la prevención contra enfermedades infecto-contagiosa aumenta de manera considerable en nuestra sociedad, de igual manera la ausencia de hábitos de higiene y limpieza en el quehacer diario, permiten que enfermedades como el virus AH1N1, el cólera, disentería y la hepatitis crezcan a un ritmo acelerado y alarmante, aunado a esta realidad se presentan a diario problemas para limpiar las manos de manera frecuente en nuestro hogar y sitio de trabajo por falta de agua y jabón aumentando los niveles de riesgo para contraer una enfermedad contagiosa. 7

JUSTIFICACION

Los avances científicos han contribuido enormemente en aportes a la calidad de vida de la sociedad, las investigaciones en el área de la química y la biología se ha caracterizados por el desarrollo de productos que permitan eliminar en gran medida situaciones de riesgo para el organismo, es así como en el año 1945 se formula un compuesto a base de alcohol etílico para prever enfermedades infecto-contagiosas, con el trascurrir del tiempo y las nuevas técnicas de elaboración , este producto fue adquiriendo transformaciones y mejoras convirtiéndose en un gel antibacterial, el cual permite la eliminación de agentes contaminantes en nuestro cuerpo y de manera especial nuestras manos, con la producción del gel a mediana escala y la divulgación dirigido a la comunidad y otras instituciones podemos de manera progresiva contribuir a disminuir el riesgo de contraer alguna enfermedad contagiosa, como el virus AH1N1, o el cólera, la hepatitis entre otras enfermedades tan letales que socavan nuestra sociedad. Por lo ante expuesto se hace necesario crear mecanismos de concienciación que aseguren nuestra salud como prioridad en nuestras vidas.

Todos estos elementos constituyen la base de la presente investigación científica, por lo que se plantea la siguiente interrogante ¿Es factible elaborar un gel antibacterial casero para utilizar como método de prevención de contagio de gripes? Ahora bien dar respuesta a esta interrogante constituye el objeto de esta investigación. 8

OBJETIVOS DEL ANTEPROYECTO

Objetivo General Elaborar un GEL ANTIBACTERIAL casero, capaz de ser fuente de prevención y control para evitar contagios a través del tacto en la exposición del ser humano a agentes de contaminación viral.

Objetivos Específicos  Realizar una encuesta a 30 estudiantes de la Unidad Educativa Colegio “Santa Joaquina de Vedruna”, con la finalidad de recaudar información sobre las enfermedades y contagios que se presentan al no lavarse las manos.

 Recabar información sobre los geles antibacterial a fin de conocer los beneficios que aportan a la humanidad.  Describir teóricamente los beneficios que aportan los geles antibacteriales.  Realizar un Proyecto que consiste en la elaboracion un Gel Antibacterial casero de bajo costo.  Aprender y enseñar una manera de hacer GEL ANTIBACTERIAL de una manera fácil y en la que puedas ahorrar un porcentaje bueno de dinero, e invertir un mínimo de 15 minutos,  Dar a conocer de forma oral y escrita los resultados de la elaboración del Gel Antibacterial Casero.

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MARCO TEORICO Y METODOLOGICO

¿Qué es el Gel Antibacterial? El gel antibacterial es un sanitizador antiséptico que se emplea como alternativa de agua y jabón que defiende y desinfecta tus manos del contagio de enfermedades transmisibles atreves del o ya que es capaz de eliminar el 99.9% de los gérmenes más comunes con solo frotarse las manos ya que su principal activo es el alcohol el cual reduce significativamente la cantidad de bacterias en las manos, aunque también existen geles sin alcohol los cuales ocupan cloruro de benzalconio y tricolosán para sustituirlo. Este gel contiene compuestos que ayudan a mantener tus manos humectadas y en algunos casos con un muy agradable aroma.

Propósito En estos tiempos la higiene es muy importante y como todos saben la limpieza adecuada de las manos es una forma muy útil de combatir el contagio de enfermedades mediante el o. El gel antibacterial es un producto que se ocupa como alternativa de agua y jabón para evitar la propagación de los gérmenes y bacterias que puedan llegar a afectar nuestro cuerpo, además es muy práctico de usar y por su modo de empaque es muy fácil llevarlo a cualquier lado esto nos permite combatir las enfermedades más fácilmente ya que estos geles aseguran matar un 99.9% de estas bacterias, ¿pero qué pasa con su accesibilidad al público?, La verdad es que si hablamos de puntos de compra es muy fácil 10

conseguirlos pero a un muy alto precio debido a las cada vez más complejas enfermedades de nuestros tiempos las cuales hacen que productos de limpieza como este alcancen precios veces inaccesibles para algunas personas por eso el propósito de este proyecto es enseñar a los lectores sobre la importancia y efectividad de este producto y como poder obtenerlo de una forma más barata y sencilla con la cual se podrán ahorrar hasta un 40% de lo que gastarían comprándolo a un precio comercial y solo le tomara unos minutos.

Efectividad Según la Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social realizo un estudio aplicando dos técnicas para la higienización de manos en personal hospitalario, con esto demostró que: "La utilización del alcohol glicerinado (gel antibacterial)redujo las cuentas bacterianas en un -1.5 log10

a diferencia del

lavado con jabón en 0.5 log10.

Tabla de comparación de las unidades formadoras de colonias presentes antes y después de la limpieza con agua y jabón y con alcohol glicerinado (gel antibacterial).

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Como pudimos notar el gel reduce hasta 3 veces más la población de gérmenes en las manos que un lavado corriente con agua y jabón.

Beneficios de usar Gel Antibacterial Las enfermedades se propagan de persona a persona de muchas maneras, como estornudando, tosiendo, por o directo de piel a piel, tocando un objeto o superficie que contenga gérmenes, etc. Los gérmenes y bacterias causantes de enfermedades e infecciones pueden estar presente en cualquier lugar incluso en los desechos humanos (orina y excremento) y los fluidos corporales (saliva, mocos, supuración heridas o lesiones, supuración de los ojos, vómito y sangre).

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Las personas pueden estar infectadas con alguna bacteria sin ni siquiera saberlo y pueden contraer y contagiar diversas enfermedades sin tener ningún síntoma. Por eso fue que se inventó el gel antibacterial para mantener el estado de salud de una persona, ya que las manos son las principales fuentes de transmisión de infecciones y enfermedades por o directo o indirecto a través de superficies.

Estos son sus principales beneficios:  Elimina hasta un 99.9 por ciento la población de gérmenes en las manos haciéndolo más efectivo que el lavado común con agua y jabón.  Ayuda a protegerte de los virus como el de la influenza AH1N1.  Su utilización no requiere agua, jabón ni toallas húmedas, eso reduce los costos.  Excelente complemento de higiene para sus manos.  Su efecto es inmediato gracias a su rápido secado.  Es muy útil al estar en la calle y no contar con agua.  Puede usarlo cualquier persona.  Unas manos limpias y humectadas gracias a sus ingredientes humectantes.  Es muy práctico de llevar a todos lados.  No deja residuos en las manos.  Rendimiento: 90ml (aprox.)  Tiempo de preparación: 15 minutos  Ahorro: más de 40% comparado con el precio comercial 13

En este tiempo se han dado muchas enfermedades infecciosas, y no podemos estar sin protección; muchos productos se han creado, pero uno que ha resultado ser muy eficiente es el GEL ANTIBACTERIAL.

El gel antibacterial es un producto que limpia tus manos sin necesidad de usar agua y, desinfecta sin necesidad de usar jabón o toallas .Elimina un porcentaje considerable de microbios y gérmenes al o, a comparación de los jabones de uso común.

En la epidemia del 2009 de influenza H1N1 en varios países de mundo causo mucha confusión y angustias, pues no muchos tenían la posibilidad de atenderse en centros de salud; y se agravó hasta tal punto que se suspendieron labores de escuelas, trabajos y empresas, para que la gente no se arriesgara a contraer este virus. En ese tiempo no podías salir si no tenías dos artículos fundamentales: cubre bocas y gel antibacterial.

A partir de esta epidemia se popularizó mucho el uso del gel antibacterial, pero pues tiene un costo considerable que muchos no pueden pagar, entonces se quedan sin esa protección fundamental que brinda este producto.

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Sus usos son: después de lavarte las manos, ponerte gel antibacterial y frotar durante algunos segundos, hasta que se deshaga el gel, pues así se tiene mayor protección contra virus, gérmenes, etc.

Después de estornudar o si cayera gotas de saliva en tus manos, ponerte y untarte hasta que se deshaga el gel, así se elimina un buen porcentaje de los microbios y gérmenes que contrajimos.

En caso de no tener cerca un lavabo en donde lavarte las manos antes de hacer actividades cotidianas (como cocinar, comer, limpiar, etc.) usarlo antes de hacer estas acciones y se brinda la misma protección como si nos hubiéramos lavado las manos.

Y como antes mencionado. Este gel es un poco costoso y muchas familias no pueden comprar uno para cada integrante, pues se busca hacerlo en casa, con métodos fáciles y que no impliquen invertir mucho dinero y tiempo.

Con este procedimiento se ahorra:

 40% de ahorro en lugar de comprar el gel comercial.  No invertir mucho tiempo en búsquedas de geles en supermercados y farmacias.

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 Saber los ingredientes y procedimientos que se usan, para si en alguna situación se llegara a necesitar y no se tiene el dinero para un gel comercial, hacer el gel casero y brindar protección.  Además de dejarle la consistencia que desea.

Esto también serviría como una fuente de trabajo, el hacer tus propios geles y venderlos a precios considerables, y hacerle competencia a los comerciales.

Además de esto, hay que enseñarle a nuestros familiares, lo que se ahorra al hacerlo casero, y convencerlo de lo importante que es tenerlo y de los beneficios que te da. Con el procedimiento puedes doblar las proporciones para hacer más gel y evitar a comprar todo de nuevo.

Otro propósito es comparar los geles caseros con los comerciales, que beneficios te ofrecen estos últimos y porque vale la pena gastarse unos pesos de más por estos productos o porque es mejor hacerlo uno mismo y saber en qué nos ahorramos y que beneficios son los que realmente ofrecen los geles antibacteriales.

También hay que saber en qué nos engañan los geles comerciales " económicos" pues muchos de estos eliminan sustancias costosas para bajar precios y costos, pero pueden ser las que realmente nos ayudan a prevenir las enfermedades que causan estos virus. Y saber que beneficios te ofrecen de más

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los geles costosos y ver si realmente son necesarios y vale la pena o definitivamente olvidarnos de ellos.

No hay una marca en especial que se considere la "mejor" pero todos tenemos la de nuestra preferencia; ya hay estudios de calidad de estos productos y unos son los de la REVISTA DEL CONSUMIDOR que hasta la fecha no hay ningún dato que nos haga desconfiar de este tipo de estudios.

Hay personas que piensan que el gel antibacterial si te sirve, pero el carbopol se acumula y después de varios usos el asiento va a quedar pegajoso. Menos usa un atomizador con alcohol, o límpialo con un trapito mojado en agua con cloro. Aunque no le veo el caso a desinfectar el asiento, a menos que sea un baño público, en cuyo caso, (y siempre que sea posible)

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

FECHA Abril Abril

ACTIVIDAD Realización de la encuesta Documentación de teórica sobre los beneficios del gel antibacterial y sobre las enfermedades que se producen por

(Propuesta del Profesor)

la suciedad y la contaminación Obtención de los materiales para la

(Propuesta del Profesor)

elaboración del gel antibacterial Elaboración del Gel y presentación del Proyecto

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BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA PARA ESTE PROYECTO

http://melatico.wordpress.com/2009/05/01/receta-para-elaborar-tu-propio-gel-antibacterial-casero/ http://www.promoopcion.com/site/2012/08/beneficios-del-gel-antibacterial-para-manos-sld-008/ http://lavozeneldesierto.com/2009/04/30/como-hacer-gel-antibacterial-en-casa/ http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120229063917AA2FFk9 http://www.susmedicos.com/art_aseptik.htm

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ENCUESTA DE INTERES

1. ¿Consumes alimentos dentro del Colegio? Si ______ No______ 2. ¿Los Alimentos que consumes tienen o directo con la mano? S__ N__ 3. ¿Pasas las manos por diferentes partes o superficies? S___ N____ 4. ¿Juegas dentro del Colegio? S_____

N_____

5. ¿Cuándo Ingieres un Alimento te lavas las Manos? S___

N____

6. ¿En casa, te lavas las manos antes de Comer? S____ N____ 7. ¿Si tuvieras a mano un antibacterial lo usarías? S____ N____ 8. ¿Con que frecuencia Usas Antibacterial? 9. ¿Te parece que el gel antibacterial es un producto costoso? S___ N____ 10. ¿Si te presentaran un antibacterial a bajo costo y fácil de adquirir lo usarías?

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