Proyecto Sobre Gel Antibacterial - Final 1i5v72

INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA “SAN JOSÉ”

Estudio – Trabajo - Triunfo

PROYECTO DE CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

I.

TÍTULO DEL EXPERIMENTO. Gel Antibacterial.

II.

FUNDAMENTO TEÓRICO. El gel Antibacterial es un producto que elimina o inhibe el crecimiento de bacterias o microorganismos causantes de enfermedades. Generalmente se aplica en las manos, puede ser después de un lavado o también se aplica sin lavado de manos. Dimensión Histórica Social. En 1999: Fue inventado por los laboratorios Bago en conjunto con el físico Daniel Faraday se descubrió a partir de tres componentes (carbopol + trietanolamina + alcohol). En 2000: la firma Bago saca el mercado el gel Antibacterial colocándole otro componente que es la glicerina. En 2006: El gel Antibacterial es un producto importante para las grandes ciudades: Sao Paulo, New York, Buenos Aires, Tokio, Shanghái. En 2009: A raíz de la pandemia H1N1 mundialmente creció la demanda de los productos antibacteriales como el gel antibacterial. En 2010: Se formaron muchas empresas que fabricaban gran variedad de geles antibacteriales y se capacitaron empresas para que informaran acerca del uso del gel antibacterial. En 2011: La facultad de Química de la UNAM, la facultad de medicina de la universidad de Virginia y la CEEU al demostrado que el gel antibacterial te defiende de los virus, mohos y bacterias que pueden robarte la salud. En 2012: Se expandió la información del importante uso del gel antibacterial. La fórmula es asequible a todo el público.

INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA “SAN JOSÉ”

Estudio – Trabajo - Triunfo

Impacto Social. El impacto que ha causado el gel antibacterial nacional e internacionalmente, ha sido grandemente acogido por la sociedad; puesto que anteriormente no era un producto conocido en el mercado gracias a la evolución de la investigación química en los productos antisépticos ha tenido gran desarrollo mundialmente. Dimensión Científica y Técnica. - Finalidad para la que fue construido.- fue construido con el fin de prevención, de adquirir infecciones causadas por el ambiente y proteger a nuestra familia de futuras enfermedades contagiosas u organismos dañinos causantes de enfermedades: las gripas, las infecciones y virus que desmejoran salud. -

Estructura: CARACTERÍSTICAS ASPECTO COLOR OLOR VISCOSIDAD PRESENTACIÓN HOMOGENEIDAD TAMAÑO

MATERIA PRIMA Carbopol

Alcohol etílico o etanol

Glicerina

Gel Cristalino o colores claros. Alcohol o fragancia. A 25° C, 70.000 . Dispensador Uniforme en composición 50g. – 100g. – 250g. – 500g.

Características de los materiales. EXPLICACIÓN Es muy importante espesante y gelificante. Es una sustancia muy hidroflica, soluble en agua, acohol y disolventes polares. Agente que elimina e impide la proliferación de microorganismos en los tejidos corporales por lo tanto es capaz de prevenir las infecciones y enfermedades provocadas por las bacterias. Es un líquido espeso, neutro de sabor dulce, que tiene un punto de ebullición alto. Su función es la hidratar el producto y evitar que pierda agua el preparado, además

FÓRMULA MOLECULAR C3H4O2

SIRVE Espesante

C3H6O

Antiséptico

C3H3O

Humectante

INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA “SAN JOSÉ”

Estudio – Trabajo - Triunfo

Trietanolamina

Fragancia

Colorante

III.

coadyuvar al trietanolamina debido a que le da más extensibilidad a la fórmula y la hace menos quebradiza. Se utiliza como ingrediente para balancear el PH en preparaciones de cosméticos, de higiene y productos de limpieza. Son aceites extraídos de las plantas o flores. Tiene un olor suave y muy agradable, sirve para hacer perfumes aromatizantes, etc. Los colorantes son sustancias que pueden tener un origen natural o artificial y que se usa para darle color a las cosas o alimentos.

C6H15NO3

Reguladores de PH Aroma

C16H10N2O2

Color

MATERIALES Y PROCESO. Ingredientes: - 6 cucharas de alcohol etílico (etanol Aproximadamente] - ¾ cdita. De carbopol - ¼ cdita. De glicerina pura (1.125ml.) - ¼ cdita. De trietanolamina (aproximadamente)

al

72%)

[90ml.

Utensilios: -

Tazón de vidrio con capacidad de 1 L. Colador de malla fina. Flanera o recipiente chico de vidrio. Agitador de globo. Envase de plástico con tapa de botón con capacidad de 100 ml.

Procedimiento: 1. Coloque el colador de malla fina sobre una flanera o recipiente chico de vidrio, vierta el carbopol sobre el colador y deshaga los grumos con ayuda de una cucharita a fin de pulverizarlo completamente. 2. Vierta el alcohol en el tazón y agite con el globo fuertemente mientras poco a poco el carbopol. 3. Agregue la glicerina mientras agita suavemente con el globo. 4. Cuando se haya disuelto por completo el carbopol y no se aprecien grumos, agregue la trietanolamina, mientras agita suavemente. En ese momento se formará el gel.

INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA “SAN JOSÉ”

Estudio – Trabajo - Triunfo

5. Vierta el alcohol en gel en la botella de plástico y tape firmemente. IV.

NOTAS IMPORTANTES. - El carbopol debe agregarse lo más despacio posible (inclusive pasándolo por un colador) - Es importante usar instrumentos de medición como cucharas y tazas medidoras. - La glicerina no es indispensable (sólo para darle suavidad a las manos) - La trietanolamina se debe añadir gota a gota hasta que se forme el gel, y procurando no excederse.

V.

CONSERVACIÓN. El alcohol en gel se debe mantener en un lugar fresco y seco para evitar la evaporación del alcohol, que es el ingrediente germicida.

VI.

PRESUPUESTO

COSTOS DIRECTOS DEL EXPERIMIENTO DETALLE CANTIDAD COSTO (S/.) Botella de alcohol de 1200 1 S/.1.00 ml. Carbopol 10 gramos S/.4.00 Glicerina pura 10 mililitros S/.1.50 Trietanolamina 10 mililitros S/.1.50 TOTAL S/.8.00 COSTOS INDIRECTOS DEL PROYECTO DETALLE CANTIDAD COSTO (S/.) Guantes quirúrgicos 6 S/.6.00 Lentes de seguridad para 3 S/.30.00 laboratorio Mandiles blancos 3 S/.42.00 Etiquetas numeradas para 10 S/.1.00 las muestras Muñeco sobre científico 1 S/.20.00 TOTAL S/.100.00 COSTO TOTAL S/.108.00 COSTO TOTAL DEL EXPERIMENTO CUOTA POR NIÑO EN TOTAL (S/. 5.90 x 16)

S/. 108.00 S/. 94.40

COSTO FINAL

S/. 202.40

INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA “SAN JOSÉ”

Estudio – Trabajo - Triunfo

VII.

CRONOGRAMA SETIEMBRE

1 2

3

4 5 6 7 8 9 10

11 12 13

ACTIVIDAD / MES Reunión docentes EXPOCIENCIA. Presentación del proyecto para aprobación. Explicación y exposición del proyecto en aula. Elección de los alumnos expositores. Discusión sobre los recursos. Experimentación de prueba en aula. Reunión con los padres. Adquisición de los materiales indirectos. Elaboración de Gigantografía. Elaboración de trípticos y recuerdos. Adquisición de materiales directos. Día central de EXPOCIENCIA. Retroalimentación de EXPOCIENCIA.

OCTUBRE

INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA “SAN JOSÉ”

Estudio – Trabajo - Triunfo

VIII. -

-

-

CONCLUSIONES.

Este proyecto consta de una propuesta organizada y sistematizada para realizar la experimentación y su preparación, la que debe cumplirse en un tiempo determinado, para lo cual se plantean objetivos y plazos. El grupo de trabajo elaborará el informe teniendo en cuenta el proceso de mezclar sustancias y la importancia para la salud humana y deducir unas posibles normas de uso. La ejecución de este proyecto permite al alumno trabajar el campo formativo de exploración y conocimiento del mundo natural a través del método científico haciendo la vinculación con el Campo Formativo de Lenguaje y Comunicación en la exposición en aula y la Expociencia.

IX. REFERENCIAS. - http://espanol.pandemicflu.gov/pandemicflu/enes/24/_www_pandemicflu_gov/pla n/individual/panfacts.html - Fenner, F. D. White, virología, 2ª. Ed: Ediciones científicas La Prensa Mexicana, México, 1993 - http://es.idoub.com/doc/104882161/Proyecto-Interdisciplinario-Gel

INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA “SAN JOSÉ”

Estudio – Trabajo - Triunfo ANEXOS

ALCOHOL ETÍLICO

CARBOPOL

INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA “SAN JOSÉ”

Estudio – Trabajo - Triunfo

TRIETANOLAMINA

GLICERINA PURA

INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA “SAN JOSÉ”

Estudio – Trabajo - Triunfo

TAZÓN DE VIDRIO 1L.

COLADOR DE MALLA FINA

RECIPIENTE CHICO DE VIDRIO

AGITADOR DE GLOBO

ENVASE DE PLÁSTICO 1L.