Simplisia Daun Jambu Biji 6v266

Simplisia Daun Jambu Biji Daun jambu biji (Psidium guajava L.) berbau aromatik dan rasanya sepat. Daunnya merupakan daun tunggal yang berwarna hijau keabuan, helaihelai daun berbentuk jorong sampai bulat memanjang, ujung daunnya meruncing sedangkan pangkal daunnya juga meruncing tetapi ada pula yang membulat, daun berukuran panjang antara 6cm sampai 15cm dan lebar antara 3cm sampai 7,5cm sedangkan tangkainya kurang lebih 1cm. Daun berambut penutup pendek, tampak berbintik-bintik yang sesungguhnya merupakan rongga-rongga lisigen, warnanya gelap namun bila dalam keadaan terendam air menjadi tembus cahaya (Karta Sapoetra,1992). Daun jambu biji (Psidium guajava L.) mengandung berbagai senyawa kimia aktif diantaranya saponin, flavonoid, tri terpenoid, minyak atsiri (Menurut Ma’at & Albana), tanin, beta sitosterol dan senyawa-senyawa lainnya (Duke, 2004). Cara pembuatan simplisia daun jambu biji 1.

Pemanenan Pemanenan bahan yang akan dijadikan simplisia merupakan langkah awal dalam pembuatan simplisia. Setiap jenis tanaman memiliki waktu dan cara panen yang berbeda. Tanaman yang dipanen buahnya memiliki waktu dan cara panen yang berbeda dengan tanaman yang dipanen berupa biji, rimpang, daun, kulit dan batang. Untuk pemanenan daun jambu biji dilakukan pada daun jambu biji yang masih segar/masih mudah. Tekhnik

pemetikan

dilakukan

dengan

cara

langsung dipetik tanpa menggunakan alat-alat.

2.

Sortasi Basah

Sortasi basah dilakukan untuk memisahkan kotoran – kotoran atau bahan – bahan asing lainya dari daun jambu yang telah dikumpulkan.

3.

Pencucian Pencucian dilakukan dengan air bersih dan mengalir. Pencucian bertujuan menghilang-kan mengurangi

kotoran-kotoran

mikroba-mikroba

dan yang

melekat pada bahan.

4.

Perajangan Perajangan dilakukan dengan pisau, dengan alat mesin perajang khusus sehingga diperoleh irisan tipis atau potongan

dengan

ukuran

yang

dikehendaki. Perajangan pada bahan dilakukan untuk mempermudah proses selanjutnya seperti

pengeringan,

penyulingan

minyak

pengemasan, atsiri

dan

penyimpanan.

5.

Pengeringan Pengeringan simplisia dilakukan dengan menggunakan sinar matahari atau menggunakan suatu alat pengering. Hal-hal yang perlu diperhatikan selama proses pengeringan adalah suhu pengeringan, kelembaban udara, aliran udara, dan Waktu pengeringan. Pengeringan adalah suatu cara pengawetan atau pengolahan pada bahan dengan cara mengurangi kadar air, sehingga proses pem-busukan dapat terhambat.

Proses pengeringan ditutup dengan menggunakan kain hitam agar terhindar dari debu yang bertebrangan. Dan digunakan kain hitam kareana 6.

kain hitam memiliki daya hantar panas yang baik. Penyortiran (Sortir Kering) Penyortiran dilakukan bertujuan untuk memisahkan benda-benda asing yang terdapat pada simplisia, misalnya akar-akar, pasir, kotoran unggas atau benda asing lainnya. Proses penyortiran merupakan tahap akhir dari pembuatan simplisia kering sebelum dilakukan pengemasan, penyimpanan

7.

atau pengolahan lebih lanjut. Pengemasan Pengemasan dapat dilakukan terhadap simplisia yang sudah di-keringkan. Jenis kemasan yang di-gunakan dapat berupa plastik, kertas maupun karung goni. Persyaratan jenis kemasan yaitu dapat menjamin mutu produk yang dikemas, mudah dipakai, tidak mempersulit pena-nganan, dapat melindungi isi pada waktu pengangkutan, tidak beracun dan tidak bereaksi dengan isi dan kalau boleh mempunyai bentuk dan rupa yang menarik.