Recetario Philadelphia 6w4p
This document was ed by and they confirmed that they have the permission to share it. If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this report form. Report 3i3n4
Overview 26281t
& View Recetario Philadelphia as PDF for free.
More details 6y5l6z
- Words: 7,867
- Pages: 50
Sopas
Sopa mexicana de elote y rajas Ingredientes
· Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min.
· 2 cdas. de mantequilla · 1/ 2 cebolla finamente picada · 1 taza de granos de elote precocidos congelados · 3 chiles poblanos asados, desvenados y en tiras · 1 cda. de fécula de maíz · 2 jitomates molidos y colados · 2 lt de caldo de pollo natural · 1 cdita. de consomé · Pimienta al gusto · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® DE 190 gr. · 150 gr. de queso Oaxaca
· Porciones: 8 Modo de Preparación 1. Acitronar en la mantequilla la cebolla y los granos de elote, cuando estén transparentes añadir las rajas, la fécula de maíz y el jitomate. Sazonar con consomé. 2. Agregar el caldo, cocinar por 5 minutos. 3. Incorporar el Queso Crema PHILADELPHIA® y el queso Oaxaca. 4. Servir caliente.
Sopas
C Crema de ttres quesos Ingredientes In · 80g (½ barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · ½ tza. de queso tipo Manchego Singles® de Kraft® · 3 cdas. de queso Parmesano de Kraft® · 2 tzas. de leche pasteurizada · 1 pizca de nuez moscada · 1 cubito de consomé de res disuelto en media taza de agua · 2 cdas. de crema · Sal y pimienta al gusto · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min.
Otros: · 2 tzas. de croutones
· Porciones: 6 Modo de Preparación: 1. Licuar todos los ingredientes. 2. Calentar en una cacerola a fuego bajo sin dejar que hierva, revolviendo constantemente, para evitar que se pegue, hasta obtener una consistencia ligeramente espesa. 3. Acompañar con los croutones. Tip: para darle un sabor espectacular, agrega tocino frito picado junto con los croutones al servir.
Sopas
C Crema de elote con cilantro c Ingredientes In
· Tiempo de elaboración: 15 min. · Porciones: 4
· 880g (½ barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 2 rebanadas en tiras de queso tipo Manchego Singles® de Kraft® · 1 cubo de consomé de pollo disuelto en 1 tza. de agua · ½ tza. de granos de elote cocidos · ½ tza. de leche pasteurizada · ¼ tza. de cilantro picado · 1 cdita. de cebolla finamente picada · 6 tortillas en tiras delgadas y fritas hasta dorar · 2 cdas. de crema · 1 cda. de mantequilla · Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación: 1. Derretir en una cacerola la mantequilla a fuego medio y sofreír la cebolla, elote y cilantro por 4 minutos. 2. Tomar la mitad de la mezcla y licuarla con el consomé, el Queso Crema PHILADELPHIA®, la crema y la leche. 3. Verter lo anterior en esta mezcla y dejar cocinar por 15 minutos a fuego bajo. 4. Salpimentar al gusto y acompañar con las tortillas fritas y el queso tipo Manchego Singles® de Kraft® . Tip: al dorar las tiras de tortillas, agrega sal aún estando calientes, para darle mejor sabor. Esta receta es ideal para acompañar un platillo de pescado.
Sopas
Spaghetti en salsa PHILADELPHIA® de perejil y tocino Ingredientes · 1 taza de crema espesa · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1/2 taza de leche · 2 dientes de ajo · 5 cdas. de perejil finamente picado · 1 taza de tocino frito finamente picado · 250 gr. de spaghetti cocido
· Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Licuar la crema con el Queso Crema PHILADELPHIA®, la leche, el ajo y el perejil. 2. Incorporar el tocino. 3. Calentar hasta suavizar, servir sobre la pasta.
Sopas
Cr Crema poblana po Ingredientes Ing
· Tiempo de elaboración: 30 min. · Porciones: 6
· 190 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 6 re rebanadas en tiras de queso tipo Manchego Singles® de Kraft® · 3 tz tzas. de leche · ½ ccubo de concentrado de pollo disuelto en ½ tza. de agua · ½ ccdita. de pimienta · 2 ccdas. de flor de calabaza · 3 chiles poblanos limpios y en rajas · 3 calabacitas en cubos pequeños · 2 cdas. de champiñones rebanados · 1 lata chica (130g) de granos de elote · 2 cdas. de cebolla picada finamente · 2 cdas. de mantequilla · 2 cdas. de crema Modo de Preparación: 1. Sofreír con la mantequilla en una cacerola la cebolla agregando todos los demás vegetales. 2. Dejar cocinar por 5 minutos a fuego bajo. 3. Combinar la mezcla anterior con el resto de los ingredientes y dejar cocinar hasta que suelte el hervor a fuego bajo. 4. Retirar del fuego, servir y acompañar con el queso tipo Manchego Singles® de Kraft®. Tip: acompañar la sopa con croutones. Lúcete decorando esta receta con tiras de flor de calabaza y rajas de chile poblano.
Ensaladas
Ensalada Capresse En
Ingredientes Ingr Adere Aderezo: · 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 3 cd cdas. de queso Parmesano de Kraft® · 3 cd cdas. de cilantro picado · ½ tz tza. de nueces o piñones · 1 tza tza. de aceite de olivo · Pimienta
· Tiempo de elaboración: 20 min. · Porciones: 6
Otros: · 4 jitomates bola finamente rebanados · 350g de queso a en rebanadas · ½ tza. de nueces picadas (o piñones)
Modo de Preparación 1. Licuar los ingredientes del aderezo. 2. Agregar el aceite a manera de hilo delgado a velocidad media. 3. Acomodar de manera intercalada las rebanadas de jitomate y el queso a en un platón. 4. Bañarlos con el aderezo. 5. Adornar con la nuez o los piñones. Tip: Refrigerar media hora la salsa antes de servir, para que tome una consistencia más espesa.
Ensaladas
En Ensalada de espinaca con Queso Crema PHILADELPHIA®. co Ingredientes Ingr · 1 taz taza de yogurt natural · 1 Qu Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 4 cd cdas. de eneldo · Sal y pimienta al gusto · 1/2 kkg de espinacas lavadas y desinfectadas · 5 reb rebanadas de tocino frito y desmoronado · 4 cdas. de ajonjolí tostado
· Tiempo de elaboración: 15 min. · Porciones: 4
Modo de Preparación 1. Licuar el yogurt con la mitad del Queso Crema PHILADELPHIA® y el eneldo picadito. 2. Sazonar con sal y pimienta. 3. Acomodar espinacas en una ensaladera, con el tocino y el ajonjolí. Bañar con el aderezo y servir. Tip: Si lo deseas sustituye el eneldo por perejil picadito.
Ensaladas
Ens Ensalada de papa y es espárragos Ingredientes Ingred Aderezo Aderezo: · 80g (½ barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · ½ cda cda. de salsa B.B.Q.® de Kraft® · 4 cdas cdas. de jugo de naranja (o concentrado de jugo de naranja previa previamente diluido) · Sal y ppimienta al gusto
· Tiempo de elaboración: 20 min. · Porciones: 4
Otros: · 15 papas cambray cocidas con cáscara, partidas a la mitad · 10 espárragos cocidos y partidos · 1 cda. de mantequilla · 2 cdas. de almendras fileteadas
Modo de Preparación 1. Saltear con la mantequilla las papas y los espárragos. 2. Licuar los ingredientes del aderezo. 3. Combinar todo en un bowl. 4. Adornar con las almendras y servir en frío. Tip: puedes sustituir las almendras por tocino frito finamente picado. Al cocer los espárragos agrega media cucharadita de sal para mantener el color verde fresco.
Ensalada
Rollos de espinacas PHILADELPHIA® Ingredientes · 380g (2 barras) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 1 kg de espinacas cocidas y sazonadas · 4 huevos enteros · 6 tiras de tocino crudo, freír hasta quedar crujiente y picar finamente · 2 cdas. de mantequilla · Sal y pimienta al gusto
· Porciones: 6.
Modo de Preparación
· Tiempo de elaboración: 20 min. · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de refrigeración: 1 hr.
1. Precalentar el horno 10 min. a 180°C 2. Combinar en un bowl la espinaca, los huevos batidos, el tocino, la sal y pimienta. 3. Engrasar una charola para hornear con bordes. (44 x 29 cm) 4. Verter las espinacas y extenderlas de manera uniforme sobre la charola. 5. Hornear en el horno ya precalentado por 15 minutos a 170°C. 6. Sacar del horno y dejar entibiar. 7. Voltear una vez fría la mezcla sobre un trapo de algodón limpio y ligeramente húmedo. 8. Acremar el Queso Crema PHILADELPHIA® 9. Untar la mezcla con el Queso Crema PHILADELPHIA® previamente acremado. 10. Formar un rollo con la mezcla y envolver con película plástica. 11. Refrigerar el rollo por una hora. 12. Rebanar antes de servir. Tip: puedes salsear las porciones del rollo con salsa de soya.
Plato fuerte
Tarta de queso Ingredientes Batido: · 80g (media barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · ½ taza de queso Parmesano de Kraft® · 2 huevos · ¾ taza de crema · ½ cdita de concentrado de pollo
· Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de horneado: 45 min. · Porciones: 1 tarta para 6 u 8 personas
Relleno: · 1 taza de espinacas cocidas, sazonadas y escurridas o champiñones o jamón. Otros: · 2 cdas. de queso tipo Manchego Singles® de Kraft® rallado · 250g de pasta hojaldre extendida a 1 cm. de espesor
Instrucciones 1. Extender la pasta sobre el molde de tarta de 10 cm de diámetro cada uno cubriendo completamente la base y las paredes. 2. Licuar los ingredientes del batido, verterlo sobre la masa, combinar con la espinaca y distribuir por encima el queso tipo Manchego Singles® de Kraft® rallado. 3. Hornear 45 minutos a 200°C. 4. Servir en caliente o si se prefiere, a temperatura ambiente. Tip: Acompañada con ensalada César disfrutarás aún más su sabor.
Platos Fuertes
Albondigas rellenas de PHILADELPHIA® en caldillo de chipotle. Ingredientes · 1/4 de carne de res · 1/4 de carne de cerdo molida · Sal y pimienta · 1 diente de ajo finamente picado · 4 cdas. de galletas Ritz® molidas · 1 trozo de cebolla finamente picado · 1 huevo · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 9
Caldillo: · 2 cdas. de aceite · 5 cdas. de cebolla finamente picada · 3 jitomates grandes asados y molidos · 1 chipotle de lata · 4 cdas. de consomé · 1 rama de perejil
Modo de Preparación: 1. Mezclar las carnes y sazonar con sal y pimienta, agregar ajo, galletas Ritz®, cebolla y huevo. 2. Formar bolitas y rellenar con un trocito de Queso Crema PHILADELPHIA®. Reservar. 3. En un poco de aceite acitronar la cebolla, el jitomate licuado con el chipotle y sazonar con consomé. 4. Dejar hervir y agregar las albóndigas y el perejil. 5. Tapar y bajar el fuego hasta que se cuezan. Tip: Sirve acompañado con arroz salvaje.
Platos Fuertes
Burritos de pollo y PHILADELPHIA® Ingredientes · 150 gr. de jitomate saladet picados · 4 chiles jalapeños finamente picados · 1 lata de frijoles refritos · 8 tortillas de harina · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. en trocitos · 400 gr. de Pechugas de pollo al Mezquite Tyson cortadas en tiritas. · 1/ 4 de lechuga cortada en tiras delgadas · 1 aguacate cortado en tiras · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. Mezclar en un tazón, el jitomate y los jalapeños. 2. Untar frijoles en cada tortilla, y rellenar con el jitomate y los jalapeños. 3. Colocar un trozo de Queso Crema PHILADELPHIA® y dos tiritas de pollo Tyson. Cerrarlas en forma de rollo doblando las esquinas y freír. 4. Servir con lechuga y aguacate. Tip: Calienta la tortilla y forma el burrito, sin necesidad de freírlo.
Platos Fuertes
Canelones rellenos de Queso Crema PHILADELPHIA® en salsa de espinacas Ingredientes
· Tiempo de elaboración: 10 min.
· 12 canelones cocidos · 1 paquete de Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 6 rebanadas de jamón picadito · 80 gr. de mantequilla · 2 tazas de crema · 1 taza de espinacas cocidas · 1 cdita. de cebolla · Sal y pimienta al gusto · 1/2 taza de pan molido · 1/2 taza de queso Parmesano Kraft®.
· Tiempo de cocción: 20 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Rellenar los canelones con suficiente Queso Crema PHILADELPHIA® y jamón. 2. Colocar los canelones en un refractario engrasado con mantequilla. 3. Licuar la crema, las espinacas y la cebolla, sazonar con sal y pimienta. 4. Espolvorear con pan molido y el queso Parmesano Kraft®. 5. Cubrir con papel aluminio y hornear a 180°C durante 20 minutos.
Platos Fuertes
Ch Chiles anchos rellenos de pollo yQ Queso Crema PHILADELPHIA® en escabeche. Ingredientes Ingr · 1 Qu Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 ta taza de pollo cocido y deshebrado · Sal y pimienta al gusto · 8 ch chiles anchos sin semillas, remojados 15 minutos y secos
· Tiempo de elaboración: 40 min. · Tiempo de cocción: 20 min. · Porciones: 4
Escabeche. · 4 cdas. de aceite · 4 dientes de ajo enteros · 1 cebolla rebanada · 2 zanahorias cocidas y en rebanadas · 3 cdas. de laurel, tomillo y mejorana · 3 pimientas gordas · 100 gr. de piloncillo · 1 taza de vinagre de barril · 1/2 taza de vinagre blanco
Modo de Preparación: 1. Acremar el Queso Crema PHILADELPHIA®, mezclar con el pollo, sazonar con sal y pimienta. 2. Rellenar los chiles. Reservar. Escabeche: 1. Freír en una olla con aceite, los ajos, la cebolla y las zanahorias. 2. Incorporar las hierbas, las pimientas, piloncillo y ambos vinagres. 3. Dejar cocinar por 20 minutos, entibiar. 4. Acomodar los chiles en un refractario y bañar con el escabeche. Servir.
Platos Fuertes
Chiles en nogada Ingredientes
· Tiempo de elaboración: 40 min. · Porciones: 16
Modo de Preparación 1. Sofreír en una olla con el aceite, el ajo y la cebolla hasta que estén ligeramente transparentes. 2. Agregar la carne, cocinar hasta que esté ligeramente dorada. 3. Incorporar el puré de jitomate, las frutas y así sucesivamente el resto de los ingredientes del relleno. 4. Cocinar a fuego medio por 25 minutos o hasta que esté cocido. 5. Abrir los chiles a la mitad. 6. Rellenar con la mezcla obtenida los chiles. 7. Licuar los ingredientes de la nogada. 8. Bañar los chiles con la nogada y adornar con la granada al momento de servir. Tip: puedes calentar la nogada por 5 minutos sin dejar hervir antes de salsear.
Nogada: · 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 2 tzas. de crema · 1 tza. de nuez · 1 tza. de leche evaporada · 1/2 cdita. de canela · 2 cdas. de azúcar Relleno: · 250g de carne sirloin de res molida · 250g de carne de puerco molida · 1 manzana grande pelada y picada finamente · 2 duraznos grandes pelados y picados finamente · 1 tza. de acitrón finamente picado · 1 tza. de nuez picada · 1 tza. de almendra pelada y picada · ¼ tza. de piñones · ½ tza. de cebolla finamente picada · 3 dientes de ajo finamente picados · 1 tza. de puré de jitomate · ½ cdita. de canela · ½ cdita. de clavo · ½ cdita. nuez moscada · 4 cdas. de aceite · Sal y pimienta al gusto Otros: · 16 chiles poblanos asados y desvenados · 2 tzas. de granada pelada y desgranada
Platos Fuertes
C Crepas rellenas de champiñones con salsa de poblano c Ingredientes In Sa Salsa: · 1190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 2 chiles poblanos asados y desvenados · ¼ tza. de leche pasteurizada · 2 cditas. concentrado de pollo · 2 cdas. soperas fécula de maíz · Sal
· Tiempo de elaboración: 20 min. · Tiempo de elaboración: 15 min. A 160ºC · Porciones: 6
Relleno: · 4 tazas de champiñones lavados y fileteados · ¼ tza. de cebolla fileteada · 2 cdas de perejil · 2 dientes de ajo picados · 3 cdas de aceite · 1 cdita concentrado de pollo · Pimienta Otros: · 6 rebanadas de queso tipo Manchego Singles® de Kraft® · 12 pasta para crepas
Modo de Preparación 1. Precalentar el horno 10 minutos a 180°C. 2. Licuar los ingredientes de la salsa. 3. Calentar en una sartén el aceite y acitronar la cebolla y ajo. 4. Agregar los champiñones, perejil y concentrado de pollo. 5. Cocinar por 15 minutos. 6. Retirar del fuego y dejar entibiar. 7. Rellenar las crepas con esta mezcla y acomodarlas en un refractario rectangular. 8. Bañarlas con la salsa y por encima de esto acomodar 6 rebanadas de queso tipo Manchego Singles® de Kraft®. 9. Hornear por 15 minutos a 160°C y servir.
Plato Fuerte
En Enchiladas chipotle PHILADELPHIA® PH Ingredientes Salsa Ingr
· Tiempo de elaboración: 25 min.
· 1 kg de jitomate saladet · 1 ce cebolla chica · 4 cd cdas de aceite · 1/2 ttaza de Cilantro · 2 a 4 chiles chipotles de lata (al gusto) · 2 cdas. de consomé de pollo en polvo · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 20 tortillas de maíz delgadas pasadas por aceite caliente · 2 Pechugas de pollo cocidas y deshebradas · 8 rebanadas delgadas de queso Manchego Singles® de Kraft®
· Tiempo de horneado: 15 min. · Porciones: 10
Modo de Preparación: 1. Cocer el jitomate en agua y escurrir. 2. Dorar la cebolla con el aceite, licuar con el jitomate, cilantro, los chipotles, el consomé y el Queso Crema PHILADELPHIA®. 3. Mezclar hasta lograr una salsa tersa. 4. Formar tacos con las tortillas y el pollo, acomodar 3 en cada plato. 5. Bañar con la salsa y colocar encima una rebanada de queso manchego. Calentar en microondas de 40 segundos a 1 minuto o hasta que gratine el queso. Tip: puedes utilizar queso Chihuahua también.
Platos Fuertes
Enchiladas suizas PHILADELPHIA® Ingredientes Salsa · 1 kg. de tomate verde · 1 cebolla chica · 3 cucharadas de aceite · ½ taza de Cilantro · 2 cdas. de consomé de pollo en polvo · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 20 tortillas de maíz delgadas pasadas por aceite caliente · 2 Pechugas de pollo cocidas y deshebradas · 8 rebanadas de queso Manchego Singles® de Kraft® · Tiempo de elaboración: 25 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 12
Modo de Preparación Salsa: 1. Cocer el tomate en agua hasta que cambie de color y escurrir. 2. Dorar la cebolla con aceite, licuar con el tomate, cilantro, consomé y el Queso Crema PHILADELPHIA®. Mezclar hasta lograr una salsa tersa. 3. Formar tacos con las tortillas y el pollo, acomodar 3 en cada plato. 4. Bañar con la salsa y disponer de una rebanada de queso Manchego Singles® de Kraft® 5. Calentar en microondas de 40 segundos a 1 minuto o hasta que gratine el queso.
Platos Fuertes
Enfrijoladas PHILADELPHIA® Ingredientes · 2 tazas de frijoles cocidos · 3/4 de taza de caldo de pollo o agua · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · ½ taza de aceite · 20 tortillas pasadas por aceite · 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada · 1 taza de lechuga desinfectada y cortada en tiras delgadas
· Tiempo de elaboración: 10 min.
Modo de Preparación
· Tiempo de cocción: 8 min. · Porciones: 10
1. Licuar los frijoles, el caldo y el Queso Crema PHILADELPHIA®, calentar en un sartén hondo. 2. Pasar por aceite las tortillas y una a una introducir en los frijoles calientitos, sacar y doblar en un plato, añadir el pollo y la lechuga. 3. Servir.
Platos Fuertes
Filetes de pescado PHILADELPHIA® endiablados Ingredientes · 6 filetes de pescado huachinango o blanco de nilo · Sal y pimienta · 2 cdas. de mantequilla · 1 taza de crema · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® 190 grs. · 2 latas chicas de salsa mexicana (pico de gallo) 220 gr.
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
1. Sazonar los filetes con sal y pimienta y freír en mantequilla. 2. Licuar la crema y el Queso Crema PHILADELPHIA® con la salsa mexicana y calentar. 3. Servir sobre los filetes. Tip: Acompañar con arroz blanco.
Platos Fuertes
L Lomo de cerdo en salsa de hoja santa s Ingredientes In
· Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 8
S Salsa: · 1/2 kilo de tomate verde asado en el comal · 1 cebolla chica asada en el comal · 1 diente de ajo asado en el comal · 2 chiles verdes · 1 hoja santa · 1/2 taza de agua · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 2 cdas. de aceite · Sal · 1 Kg. de lomo de cerdo cortado en cuadritos · 2 tazas de elotes precocidos congelados · 5 calabacitas cortadas en cuadritos precocidas Modo de Preparación 1. Moler el tomate, la cebolla, el ajo, chiles y la hoja santa, el agua y el Queso Crema PHILADELPHIA®. Freír esta mezcla en aceite. 2. Cocinar la carne de cerdo y sazonar con sal. 3. Incorporar el cerdo a la salsa y cocinar por 5 minutos. 4. Agregar el elote, las calabacitas y rectificar de acuerdo al sazón.
Platos Fuertes
Muslos de pollo en salsa de ajo y perejil PHILADELPHIA® Ingredientes · 1 taza de crema espesa · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1/2 taza de leche · 3 dientes de ajo · 5 cdas. de perejil finamente picado · 1 cda. de consomé · 6 piezas de pechugas de pollo al Mezquite Tyson previamente cocidos. · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 18 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Licuar la crema con el Queso Crema PHILADELPHIA®, la leche, el ajo, el perejil y el consomé, hasta formar una mezcla. 2. Calentar la mezcla hasta suavizar, servir sobre los muslos Tyson. Tip: puedes servir acompañado de papitas cambray.
Platos Fuertes
Nopales rellenos en salsa de PHILADELPHIA® y chipotle Ingredientes · 12 nopales miniatura · 6 rebanadas de jamón · 6 rebanadas de Singles® de Kraft® · 3 claras a punto de turrón · 3 yemas · 2 Quesos Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1/ 2 taza de crema ligera · 2 chipotles de lata · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Disponer dos nopales y rellenar con el jamón y el queso Singles®, capear con las claras a punto de turrón y las yemas, freír en el aceite caliente y escurrir. 2. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA® con la crema y los chiles chipotles y calentar en un sartén, bañar con esta salsa los nopales.
Platos Fuertes
Papas rellenas de PHILADELPHIA®, tocino y cebollín. Ingredientes · 6 papas medianas · 3/4 taza de crema ácida · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. En cuadritos · 3/4 taza de tocino frito y finamente picado · 5 cdas. de cebollín finamente picado · 100 gr. de queso Manchego Singles® de Kraft® picado
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 24 min. · Porciones: 6
1. Acomodar las papas en un refractario para pay en forma circular, picar cada papa con un tenedor y tapar con papel auto adherente. 2. Hornear de 3 a 4 minutos por papa y dejar reposar 5 minutos, ahuecar cada papa y sacarle la pulpa. 3. Mezclar la pulpa con la crema, el Queso Crema PHILADELPHIA®, el tocino y el cebollín. 4. Rellenar cada papa y agregar queso Manchego Singles® de Kraft® por papa, hornearlas destapadas a que gratinen por 1 minuto en microondas y servir.
Platos Fuertes
Pastel azteca de pollo en salsa verde cremosa PHILADELPHIA® Ingredientes · 4 cdas. de mantequilla · 5 cdas. de cebolla finamente picada · 2 dientes de ajo picado · 2 tazas de pollo cocido y deshebrado · 1 taza de granos de elotes de lata · 1 calabacita cortada en cuadritos · 1 cda. de consomé en polvo
· Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
Salsa: · 1 Kg. de tomate verde · 1 trozo de cebolla · 1 diente de ajo · 2 a 4 chiles verdes · 1 manojo de cilantro lavado y desinfectado · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 12 tortillas de maíz pasadas por aceite · 150 gr. de queso manchego Kraft®
Modo de Preparación Precalentar el horno a 200 °C 1. Freír en la mantequilla la cebolla y el ajo, agregar pollo, elotes y calabacitas, sazonar con consomé. 2. Cocer en agua los tomates, la cebolla y el ajo. Licuar con los chiles, el cilantro y el Queso Crema PHILADELPHIA®. 3. Acomodar las tortillas en un refractario, añadir el relleno y un poco de salsa verde cremosa, seguir colocando otra capa de tortillas, relleno y salsa. Acomodar el queso manchego Kraft®. 4. Tapar con papel aluminio y hornear de 25 a 30 minutos.
Platos Fuertes
Pastel de papas PHILADELPHIA® Ingredientes · 6 cdas. de pan molido de cereal · 6 cdas. de queso Parmesano Kraft® · 1/2 barra de mantequilla de 90 gr. · 6 papas cocidas rebanadas delgadas · Sal y pimienta · 250 gr. de jamón finamente picado · 1 taza de crema · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 25 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Combinar el pan molido con el queso Parmesano Kraft® y reservar. 2. Enmantequillar un refractario y acomodar una capa de rebanadas de papa, sazonar con sal y pimienta. 3. Agregar porciones de Queso Crema PHILADELPHIA®, el jamón, la crema y la mitad de la combinación del pan molido con el queso Parmesano Kraft®. 4. Cubrir con otra capa de papas y crema, continuar hasta terminar. 5. Tapar con papel aluminio y hornear a 180°C por 25 minutos.
Platos Fuertes
Pa Pastel de pollo y pimiento Philadelphia® Ingredientes Ing
15 min. · Tiempo de cocción: 0 min. · Porciones: 6 a 8 · Tiempo de elaboración:
· 3 ssobres de grenetina (21 gr.) · 1 ttaza de agua · 50 500 gr. de pollo cocido y deshebrado (2 1/4 tazas) · 4 ccdas. de cebolla picada · 3 ccdas. de mayonesa Kraft® · 1 latita chica de pimiento morrón (220gr) · 3 chiles jalapeños · 3 cdas. de eneldo picadito · 2 quesos crema Philadelphia® de 190 gr (380gr. en total) · Aceite en aerosol · Sal y pimienta
Modo de Preparación 1. Hidratar la grenetina en el agua y hornear en microondas por 40 segundos. 2. Licuar el pollo, la cebolla, la mayonesa y el queso crema Philadelphia® junto con la grenetina 3. Dividir la mezcla en dos y licuar los pimientos en la mitad de la mezcla. 4. Vaciar en el molde para panqué engrasado con aceite en aerosol y refrigerar 10 minutos o hasta que cuaje. 5. Licuar la segunda mezcla con los chiles jalapeños y el eneldo, vaciar sobre la primera mezcla ya cuajada y refrigerar otros 10 minutos, desmoldar y servir. Tip: Si lo deseas sustituye el eneldo por cebollín picadito.
Platos Fuertes
Pechugas rellenas de Queso Crema PHILADELPHIA® al ajillo. Ingredientes · 500 gr. de champiñones limpios · 2 dientes de ajo · 2 cdas. de aceite · 1 manojo de perejil picado · 3 chiles de árbol finamente picados · 1 cda. de consomé en polvo · 6 Pechugas sin hueso y sin piel de pollo Tyson · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190gr. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Cortar los champiñones en láminas. 2. Cortar los ajos en láminas y freír en aceite. Cuando empiecen a tomar color dorado, añadir los champiñones. 3. Agregar el perejil, chile de árbol y sazonar con consomé en polvo. 4. Salpimentar las pechugas sin hueso y sin piel Tyson y rellenar con el Queso Crema PHILADELPHIA®. 5. Enrollar y freír en mantequilla. 6. Servir con los champiñones.
Platos Fuertes
Pechugas de pollo rellenas de PHILADELPHIA® al limón. Ingredientes
· Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 35 min.
· 6 filetes de pechuga aplanados · 1 cda. de consomé en polvo · 6 rebanadas de jamón · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 taza de harina · 3 huevos ligeramente batidos · 1 taza de pan molido · ½ taza de queso Parmesano Kraft® · 1 barra de mantequilla de 90 gr. derretida · 3 limones (el jugo) · 2 dientes de ajo
· Porciones: 6 Modo de Preparación 1. Precalentar el horno a 200 °C. 2. Sazonar los filetes de pechuga de pollo con el consomé en polvo. 3. Rellenar con rebanadas de jamón y Queso Crema PHILADELPHIA® y enrollar. 4. Pasarlas por harina, huevo y pan molido combinado con el queso Parmesano Kraft® . 5. Acomodar en un refractario rectangular. 6. Mezclar la mantequilla, el jugo de limón y el ajo y bañar con esta mezcla las pechugas. 7. Tapar con papel aluminio y hornear a 200° C de 35 a 40 minutos. Tip: De preferencia cocinar en la parte alta del horno.
Platos Fuertes
Pescado relleno de PHILADELPHIA® en salsa de naranja Ingredientes · 8 filetes de huachinango o blanco del nilo · Sal y pimienta al gusto · 1 limón (el jugo) · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 3 jitomates rebanados · 1/2 cebolla rebanada · 10 aceitunas · 4 cdas. de mantequilla · 2 naranjas (el jugo) · Tiempo de elaboración: 20 min. · Tiempo de cocción: 8 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. Untar los filetes con sal, pimienta, limón y dejar reposar por 10 minutos. 2. Rellenar con Queso Crema PHILADELPHIA® y formar rollos. 3. Acomodar los filetes en un refractario, agregar jitomate, cebolla, trocitos de mantequilla y el jugo de naranja. 4. Tapar con papel auto adherente y hornear en microondas de 8 a 12 minutos. Tip: Puedes servir los rollos acompañados de ensalada verde.
Platos Fuertes
Pollo PHILADELPHIA® en salsa de aceitunas Ingredientes · 6 piezas (700 gr.) de Pechugas de pollo al Mezquite Tyson, cortadas en cuadritos. · 1 lata chica de aceitunas rellenas de pimiento · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 chorrito de leche
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
1. Asar los cuadritos de pechuga de pollo en un sartén 2. Licuar las aceitunas en escabeche con el Queso Crema PHILADELPHIA® y la leche hasta formar una crema. 3. Bañar las brochetas de pollo Tyson con la crema, tapar y dejar hervir por unos 5 minutos más o hasta que estén bien cocidas.
Platos Fuertes
Pollo a la crema de champiñones Ingredientes · 4 muslos lavados y secos · 4 piernas lavadas y secas · 5 cdas. de mantequilla · 1 tazas de agua · 1 taza de vino blanco · 1 lata de champiñones mediana (228 gr.) · Sal y pimienta al gusto · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. Freír el pollo en la mantequilla hasta que se dore. 2. Agregar ½ taza de agua, el vino blanco, champiñones con todo y el liquido de la lata y sazonar con sal y pimienta. 3. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA® con el resto del agua y añadir al pollo. 4. Cocinar por 6 minutos revolviendo constantemente.
Platos Fuertes
Pollo en salsa de Queso Crema PHILADELPHIA® y espinacas Ingredientes · 3 cucharadas de aceite · 1 diente de ajo finamente picado · 1 paquete de espinacas congeladas, picadas · 50 gr. de nuez finamente picada · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · ¾ de taza de crema · 100 gramos de queso Parmesano Kraft® · 4 cucharadas de mantequilla · 4 Pechugas de pollo sin hueso y sin piel Tyson · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 4
Modo de Preparación 1. Freír el ajo, agregar las espinacas y cocinarlas unos minutos. 2. Incorporar la nuez, el Queso Crema PHILADELPHIA® y la crema, agregar queso Parmesano Kraft®. 3. Freír en mantequilla las pechugas de pollo sin hueso y sin piel Tyson, bañar con la salsa y servir.
Platos Fuertes
Pollo cremoso PHILADELPHIA® a la naranja Ingredientes · 4 cdas de aceite de oliva · 1/2 taza de cebollitas de cambray finamente rebanadas · 1/2 taza de mermelada de naranja · 2 cdas. de catsup · Jugo de 1 limón · 1 taza de caldo de pollo · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 500 gr de Pechuga de pollo sin hueso sin piel Tyson, cocinada y cortada en tiras. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Calentar el aceite de oliva y acitronar la cebolla en un sartén, agregar la mermelada, la catsup y el limón y dejar reducir hasta formar una salsa. 2. Añadir el caldo previamente licuado con el Queso Crema PHILADELPHIA® y revolver hasta obtener una salsa cremosa. Bañar el pollo Tyson y servir. Tip: puedes servir este platillo sobre una cama de arroz.
Platos Fuertes
Pollo en salsa PHILADELPHIA® y nuez Ingredientes · 750 grs. de pechuga de pollo en trozos · 1 cdita. de consomé en polvo · 2 cdas. de mantequilla · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 taza de nuez · 3/4 taza de crema espesa · 1 taza de leche
· Tiempo de elaboración: 10 min.
Modo de Preparación
· Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 4
1. Sazonar el pollo con el consomé y freírlo en la mantequilla. 2. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA®, la nuez, la crema y la leche y formar una salsa. 3. Bañar con la salsa y servir.
Platos Fuertes
Pollo en salsa blanca PHILADELPHIA® Ingredientes · 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel en trozos Salsa Blanca: · 3 cdas. de mantequilla · 3 cdas. de harina · 2 tazas de leche tibia · 1 cdita. de nuez moscada · Sal y pimienta · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 8 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. Calentar en una ollita la mantequilla y dorar la harina. Sin dejar de mover agregar la leche tibia, nuez moscada, sal y pimienta, mezclar. Agregar el Queso Crema PHILADELPHIA® y batir hasta obtener una mezcla suave. 2. Salpimentar las pechugas y freírlas en la mantequilla, bañar con la salsa blanca y servir.
Platos Fuertes
Popcorn de pollo con aderezo PHILADELPHIA® al chipotle. Ingredientes · 500 gr de Popcorn de pollo Tyson totalmente cocinados · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1/2 taza de crema ácida · 2 chipotles de lata · Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 8 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
1. Calentar el Popcorn de Pollo Tyson como indican las instrucciones del paquete. 2. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA®, la crema y los chipotles, sazonar con sal y pimienta y servir en una salsera acompañando el pollo Tyson.
Platos Fuertes
Rajas poblanas PHILADELPHIA® Ingredientes · 2 cdas. de aceite · 3 cebollas rebanadas · 2 tazas de elotes precocidos descongelados · 10 chiles poblanos asados, desvenados y cortados en rajas · 1 Queso Crema PHILADELPHIA®® de 190 gr. · 1/2 taza de leche · 1 taza de crema · 1 cdita. de consomé en polvo · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. En una cacerola calentar el aceite y freír la cebolla. 2. Agregar el elote y cocinar por 4 minutos. 3. Añadir las rajas de chile poblano. 4. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA®, la crema y la leche hasta formar una mezcla. 5. Sazonar la mezcla con consomé en polvo, añadir a las rajas y cocinar por 5 minutos.
Platos Fuertes
Rosca de sushi rellena de Queso Crema PHILADELPHIA® y surimi Ingredientes · 2 tazas de arroz japonés cocido al vapor · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de190 gr. cortado en tiras · 1 aguacate cortado en rebanadas · 1 pepino cortado en tiras sin semillas · 5 barritas de surimi picadas
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 15 min. · Porciones: 6
1. Acomodar la mitad del arroz en un molde de rosca, agregar el Queso Crema PHILADELPHIA®, aguacate, pepino y surimi, tapar con la otra mitad del arroz y presionar con la ayuda de una cuchara. 2. Desmolda y acompaña con la salsa de soya para sushi.
Salsa de soya para Sushi Ingredientes: · 5 limones (el jugo) · 8 naranjas (el jugo) · 8 cucharadas de salsa de soya Modo de preparación: 1. Combina todos los ingredientes, colar y sirve con la rosca. 2. Utiliza la salsa de soya para acompañar tu porción. Tip: puedes utilizar arroz mexicano cocido al vapor y poner ajonjolí encima para decorar.
Platos Fuertes
S Salsa de tres chiles cremosa c Ingredientes In · 6 chiles cascabel desvenados y asados · 4 chiles guajillo desvenados y asados · 2 chiles de árbol desvenados y asados · 1 cebolla chica asada · 1 cucharada de consomé en polvo · 350 gr. de tomates asados · 3 dientes de ajo asados · 1 taza de agua · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de elaboración: 5 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. Remojar los chiles asados en agua por 10 minutos. Escurrir. 2. Moler la cebolla con el consomé en la licuadora, agregar, tomates, ajos, chiles, agua y el Queso Crema PHILADELPHIA®. Tip: Baña tacos, sopes, tostadas de pollo y tlacoyos.
Platos Fuertes
Tacos de camarón Ingredientes · 380g de Queso Crema PHILADELPHIA® · 4 tzas. de camarones pacotilla cocidos · 1 tza. de salsa de chile chipotle Otros: · 18 tortillas grandes
Instrucciones · Tiempo de elaboración: 10 min. · Porciones: 6
1. Combinar el Queso Crema PHILADELPHIA® y los camarones. 2. Salpimentar la mezcla obtenida. 3. Colocar la mezcla dentro de las tortillas para formar los tacos y acompañar con la salsa de chipotle.
Platos Fuertes
Tacos rellenos de huitlacoche y Queso Crema PHILADELPHIA® Ingredientes Salsa verde: · 750 gr. de tomates verdes asados · 1 trozo de cebolla asado · 2 chiles verdes asados · 1 diente de ajo asado · 3 cucharaditas de consomé en polvo · ½ manojo de cilantro (las hojitas) · 1 taza de agua · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 20 min. · Porciones: 6
Relleno: · 4 cdas. de cebolla finamente picada · 2 cdas. de aceite · 2 tazas huitlacoche · 4 cdas. de epazote finamente picado · 4 cditas. de consomé en polvo · 6 tortillas de maíz · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 3 huevos · Aceite (el necesario)
Modo de Preparación Salsa: 1. Licuar todos los ingredientes de la salsa y reservar. Relleno: 2. Freír la cebolla en el aceite. Agregar el huitlacoche, el epazote y sazonar con consomé en polvo. 3. Rellenar las tortillas con el huitlacoche y el Queso Crema PHILADELPHIA®, cerrar y capear, freír en aceite caliente, 4. Escurrir los taquitos y bañar con la salsa verde. Tip: Si no es temporada de huitlacoche y no lo encuentras fresco, lo puedes encontrar enlatado.
Platos Fuertes
Tiritas de pollo en salsa PHILADELPHIA® de jalapeño Ingredientes · 4 cucharadas de mantequilla · 500 gr de Pechugas de pollo sin hueso sin piel Tyson, cortadas en tiritas. · sal y pimienta · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1/2 taza de crema · 1 chorrito de leche · 1 lata chica de chiles jalapeños (220gr) · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 8 min. · Porciones: 5
Modo de Preparación 1. Calentar la mantequilla y freir las tiritas de pollo sazonadas con sal y pimienta. 2. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA® con la crema, la leche y los chiles jalapeños con su jugo. 3. Bañar las tiritas, calentar y servir. Tip: puedes utilizar spaghetti para acompañar.
Platos Fuertes
Torta de elote salada Ingredientes Ingred · 6 a 8 el elotes desgranados · 1 taza dde azúcar · 5 huevo huevos · 2 cditas cditas. de polvo para hornear Royal® · 1 cdita. de sal · 1 bbarrita it de mantequilla derretida
· Tiempo de elaboración: 20 min. · Tiempo de cocción: 50 min. · Porciones: 8 a 10
Relleno: · 1/2 cebolla picada · 5 cdas de aceite de oliva · 2 jitomates molidos · 2 chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas · 1 pechuga de pollo entera, cocida y desmenuzada · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 cda. de consomé de pollo en polvo · Pimienta al gusto · 5 cdas. de mantequilla
Modo de Preparación 1. Licuar los elotes, el azúcar, los huevos, el polvo para hornear Royal®, la sal y la mantequilla. Relleno: 2. Freír la cebolla en aceite de oliva, añadir jitomate y dejar sazonar. Incorporar las rajas, el pollo y el Queso Crema PHILADELPHIA®. 3. Sazonar con consomé de pollo en polvo y pimienta. 4. Engrasar un refractario con mantequilla. 5. Colocar la mitad de la mezcla del elote y acomodar el relleno, cubrir con el resto de la mezcla. 6. Hornear a 200 ° C durante 45 a 50 minutos.
Platos Fuertes
Tortitas de plátano macho rellenas de PHILADELPHIA® y picadillo Ingredientes · 6 Plátanos machos · 2 lt de agua · 1 taza de harina · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 taza de picadillo guisado · 1/ 4 lt de aceite vegetal
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 12
1. Cocer los plátanos en agua con todo y cáscara y escurrir. 2. Dejarlos enfriar, pelarlos, quitarles el corazón y formar un puré y agregar la harina. 3. Tomar un poco de mezcla (con ayuda de harina en las manos) y formar una cazuelita. 4. Colocar en el centro un trocito de Queso Crema PHILADELPHIA® y una cucharada de picadillo, cerrarla hasta que quede formada la tortita. 5. Freír en aceite bien caliente.
Platos Fuertes
Tostadas PHILADELPHIA® Ingredientes
· Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 8 min.
Salsa verde cremosa: · 1 kg de tomates verdes asados · 1 cebolla chica asada · 1/2 manojo de cilantro · 2 a 4 chiles verdes asados · 2 cditas. de consomé de pollo en polvo · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 3 tazas de frijoles refritos · 15 tostadas crujientes · 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso cocidas y deshebradas · 1/ 2 lechuga desinfectada y cortada en tiras
· Porciones: 10 Modo de Preparación 1. Licuar los ingredientes de la salsa con el Queso Crema PHILADELPHIA®, reservar. 2. Untar frijoles en cada tostada, agregar pollo y lechuga. 3. Bañar con salsa y servir.
Postres
Flan con Queso Crema PHILADELPHIA® Ingredientes · 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 1 lata de leche evaporada · 1 lata de leche condensada · 5 huevos a temperatura ambiente · 2 cditas. de vainilla Caramelo: · 180g (1/4 de tza.) de azúcar blanca · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de horneado: 50 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación: 1. Colocar en un molde de aluminio de 24 cm. de diámetro el azúcar y poner en la lumbre a fuego medio sin mover hasta obtener un caramelo medio, distribuir éste por el fondo y paredes de manera uniforme y dejar enfriar. 2. Licuar el resto de los ingredientes, verter sobre el molde con caramelo, tapar con papel aluminio y montar sobre una charola con bordes y un poco de agua a manera de baño maría. 3. Hornear a 200°C en horno precalentado por 50 minutos a baño maría. 4. Insertar un palillo para verificar que esté completamente cocido (estará firme). 5. Sacar del horno y dejar enfriar completamente. 6. Voltear en una charola de presentación. 7. Refrigerar por lo menos 2 horas antes de servir.
Postres
M Muffins de PHILADELPHIA® con durazno c Ingredientes Ing · 19 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 1 cda. de polvo para hornear Royal® · tz tza. de azúcar · ½ tza. de harina · 1 pizca de sal · 2 huevos enteros · 1 tza. de mermelada de durazno · 1 tza. de leche pasteurizada · 1 tza. de aceite vegetal · Tiempo de elaboración: 20 min. · Tiempo de horneado: 12 min. A 180°C · Porciones: 12
Modo de Preparación: 1. Batir el Queso Crema PHILADELPHIA® con el aceite por 5 minutos. 2. Agregar el azúcar, la leche y los huevos uno por uno y posterior mente agregar la mermelada. 3. Incorporar al final los ingredientes secos. 4. Engrasar y enharinar moldes individuales para muffins, verter la mezcla y hornear por 12 minutos a 180°C. Tip: Puedes agregar nuez picada a la mezcla o bien agregar chispas de chocolate.
Postres
De Delicia de manzana con Queso Crema PHILADELPHIA® co Ingredientes Ingr · 1 cd cda. de mantequilla · 2 ma manzanas verdes peladas y en rebanadas · 8 tor tortillas de harina · 1 Qu Queso Crema PHILADELPHIA® · Aceite Acei (el necesario) · Azúcar y canela al gusto
Modo de Preparación: · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de horneado: 10 min. · Porciones: 8
1. En una sartén derretir la mantequilla y acomodar las manzanas, dejar cocinar por 2 minutos y reservar. 2. Extender la tortilla de harina y untar el Queso Crema PHILADELPHIA® con un poco de la manzana cocinada, formar un taco y freírlo. 3. Retirarlo del fuego y espolvorear azúcar y canela.
Postres
Cre Crepas con manzana co Ingredientes Ingre · 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 2 ma manzanas cortadas en rebanadas delgadas · 4 cd cdas. de azúcar blanca combinada con 4 cucharadas de canela en polvo Otros: · 20 crepas naturales integrales
· Tiempo de elaboración: 15 min.
Modo de Preparación:
· Tiempo de horneado: 5 min. A 150ºC (optativo) · Porciones: 10
1. Precalentar el horno a 160°C (optativo) 2. Doblar las crepas a la mitad. 3. Suavizar el Queso Crema PHILADELPHIA® y rellenar con éste cada crepa. 4. Agregar las rebanadas de manzana al Queso Crema PHILADELPHIA® dentro de cada crepa. 5. Espolvorear con el azúcar y la canela. 6. Enrollar y calentar las crepas en una sartén y calentar a fuego bajo por 5 minutos o bien en el horno a 150°C por 5 minutos. 7. Servir calientes.
Tip: Cuece las manzanas ya rebanadas con 2 cucharadas de azúcar en media taza de agua y una rajita de canela por 15 minutos. Escurre y rellena con éstas las crepas. Así obtendrás un mejor sabor.
Sopa mexicana de elote y rajas Ingredientes
· Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min.
· 2 cdas. de mantequilla · 1/ 2 cebolla finamente picada · 1 taza de granos de elote precocidos congelados · 3 chiles poblanos asados, desvenados y en tiras · 1 cda. de fécula de maíz · 2 jitomates molidos y colados · 2 lt de caldo de pollo natural · 1 cdita. de consomé · Pimienta al gusto · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® DE 190 gr. · 150 gr. de queso Oaxaca
· Porciones: 8 Modo de Preparación 1. Acitronar en la mantequilla la cebolla y los granos de elote, cuando estén transparentes añadir las rajas, la fécula de maíz y el jitomate. Sazonar con consomé. 2. Agregar el caldo, cocinar por 5 minutos. 3. Incorporar el Queso Crema PHILADELPHIA® y el queso Oaxaca. 4. Servir caliente.
Sopas
C Crema de ttres quesos Ingredientes In · 80g (½ barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · ½ tza. de queso tipo Manchego Singles® de Kraft® · 3 cdas. de queso Parmesano de Kraft® · 2 tzas. de leche pasteurizada · 1 pizca de nuez moscada · 1 cubito de consomé de res disuelto en media taza de agua · 2 cdas. de crema · Sal y pimienta al gusto · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min.
Otros: · 2 tzas. de croutones
· Porciones: 6 Modo de Preparación: 1. Licuar todos los ingredientes. 2. Calentar en una cacerola a fuego bajo sin dejar que hierva, revolviendo constantemente, para evitar que se pegue, hasta obtener una consistencia ligeramente espesa. 3. Acompañar con los croutones. Tip: para darle un sabor espectacular, agrega tocino frito picado junto con los croutones al servir.
Sopas
C Crema de elote con cilantro c Ingredientes In
· Tiempo de elaboración: 15 min. · Porciones: 4
· 880g (½ barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 2 rebanadas en tiras de queso tipo Manchego Singles® de Kraft® · 1 cubo de consomé de pollo disuelto en 1 tza. de agua · ½ tza. de granos de elote cocidos · ½ tza. de leche pasteurizada · ¼ tza. de cilantro picado · 1 cdita. de cebolla finamente picada · 6 tortillas en tiras delgadas y fritas hasta dorar · 2 cdas. de crema · 1 cda. de mantequilla · Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación: 1. Derretir en una cacerola la mantequilla a fuego medio y sofreír la cebolla, elote y cilantro por 4 minutos. 2. Tomar la mitad de la mezcla y licuarla con el consomé, el Queso Crema PHILADELPHIA®, la crema y la leche. 3. Verter lo anterior en esta mezcla y dejar cocinar por 15 minutos a fuego bajo. 4. Salpimentar al gusto y acompañar con las tortillas fritas y el queso tipo Manchego Singles® de Kraft® . Tip: al dorar las tiras de tortillas, agrega sal aún estando calientes, para darle mejor sabor. Esta receta es ideal para acompañar un platillo de pescado.
Sopas
Spaghetti en salsa PHILADELPHIA® de perejil y tocino Ingredientes · 1 taza de crema espesa · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1/2 taza de leche · 2 dientes de ajo · 5 cdas. de perejil finamente picado · 1 taza de tocino frito finamente picado · 250 gr. de spaghetti cocido
· Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Licuar la crema con el Queso Crema PHILADELPHIA®, la leche, el ajo y el perejil. 2. Incorporar el tocino. 3. Calentar hasta suavizar, servir sobre la pasta.
Sopas
Cr Crema poblana po Ingredientes Ing
· Tiempo de elaboración: 30 min. · Porciones: 6
· 190 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 6 re rebanadas en tiras de queso tipo Manchego Singles® de Kraft® · 3 tz tzas. de leche · ½ ccubo de concentrado de pollo disuelto en ½ tza. de agua · ½ ccdita. de pimienta · 2 ccdas. de flor de calabaza · 3 chiles poblanos limpios y en rajas · 3 calabacitas en cubos pequeños · 2 cdas. de champiñones rebanados · 1 lata chica (130g) de granos de elote · 2 cdas. de cebolla picada finamente · 2 cdas. de mantequilla · 2 cdas. de crema Modo de Preparación: 1. Sofreír con la mantequilla en una cacerola la cebolla agregando todos los demás vegetales. 2. Dejar cocinar por 5 minutos a fuego bajo. 3. Combinar la mezcla anterior con el resto de los ingredientes y dejar cocinar hasta que suelte el hervor a fuego bajo. 4. Retirar del fuego, servir y acompañar con el queso tipo Manchego Singles® de Kraft®. Tip: acompañar la sopa con croutones. Lúcete decorando esta receta con tiras de flor de calabaza y rajas de chile poblano.
Ensaladas
Ensalada Capresse En
Ingredientes Ingr Adere Aderezo: · 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 3 cd cdas. de queso Parmesano de Kraft® · 3 cd cdas. de cilantro picado · ½ tz tza. de nueces o piñones · 1 tza tza. de aceite de olivo · Pimienta
· Tiempo de elaboración: 20 min. · Porciones: 6
Otros: · 4 jitomates bola finamente rebanados · 350g de queso a en rebanadas · ½ tza. de nueces picadas (o piñones)
Modo de Preparación 1. Licuar los ingredientes del aderezo. 2. Agregar el aceite a manera de hilo delgado a velocidad media. 3. Acomodar de manera intercalada las rebanadas de jitomate y el queso a en un platón. 4. Bañarlos con el aderezo. 5. Adornar con la nuez o los piñones. Tip: Refrigerar media hora la salsa antes de servir, para que tome una consistencia más espesa.
Ensaladas
En Ensalada de espinaca con Queso Crema PHILADELPHIA®. co Ingredientes Ingr · 1 taz taza de yogurt natural · 1 Qu Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 4 cd cdas. de eneldo · Sal y pimienta al gusto · 1/2 kkg de espinacas lavadas y desinfectadas · 5 reb rebanadas de tocino frito y desmoronado · 4 cdas. de ajonjolí tostado
· Tiempo de elaboración: 15 min. · Porciones: 4
Modo de Preparación 1. Licuar el yogurt con la mitad del Queso Crema PHILADELPHIA® y el eneldo picadito. 2. Sazonar con sal y pimienta. 3. Acomodar espinacas en una ensaladera, con el tocino y el ajonjolí. Bañar con el aderezo y servir. Tip: Si lo deseas sustituye el eneldo por perejil picadito.
Ensaladas
Ens Ensalada de papa y es espárragos Ingredientes Ingred Aderezo Aderezo: · 80g (½ barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · ½ cda cda. de salsa B.B.Q.® de Kraft® · 4 cdas cdas. de jugo de naranja (o concentrado de jugo de naranja previa previamente diluido) · Sal y ppimienta al gusto
· Tiempo de elaboración: 20 min. · Porciones: 4
Otros: · 15 papas cambray cocidas con cáscara, partidas a la mitad · 10 espárragos cocidos y partidos · 1 cda. de mantequilla · 2 cdas. de almendras fileteadas
Modo de Preparación 1. Saltear con la mantequilla las papas y los espárragos. 2. Licuar los ingredientes del aderezo. 3. Combinar todo en un bowl. 4. Adornar con las almendras y servir en frío. Tip: puedes sustituir las almendras por tocino frito finamente picado. Al cocer los espárragos agrega media cucharadita de sal para mantener el color verde fresco.
Ensalada
Rollos de espinacas PHILADELPHIA® Ingredientes · 380g (2 barras) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 1 kg de espinacas cocidas y sazonadas · 4 huevos enteros · 6 tiras de tocino crudo, freír hasta quedar crujiente y picar finamente · 2 cdas. de mantequilla · Sal y pimienta al gusto
· Porciones: 6.
Modo de Preparación
· Tiempo de elaboración: 20 min. · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de refrigeración: 1 hr.
1. Precalentar el horno 10 min. a 180°C 2. Combinar en un bowl la espinaca, los huevos batidos, el tocino, la sal y pimienta. 3. Engrasar una charola para hornear con bordes. (44 x 29 cm) 4. Verter las espinacas y extenderlas de manera uniforme sobre la charola. 5. Hornear en el horno ya precalentado por 15 minutos a 170°C. 6. Sacar del horno y dejar entibiar. 7. Voltear una vez fría la mezcla sobre un trapo de algodón limpio y ligeramente húmedo. 8. Acremar el Queso Crema PHILADELPHIA® 9. Untar la mezcla con el Queso Crema PHILADELPHIA® previamente acremado. 10. Formar un rollo con la mezcla y envolver con película plástica. 11. Refrigerar el rollo por una hora. 12. Rebanar antes de servir. Tip: puedes salsear las porciones del rollo con salsa de soya.
Plato fuerte
Tarta de queso Ingredientes Batido: · 80g (media barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · ½ taza de queso Parmesano de Kraft® · 2 huevos · ¾ taza de crema · ½ cdita de concentrado de pollo
· Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de horneado: 45 min. · Porciones: 1 tarta para 6 u 8 personas
Relleno: · 1 taza de espinacas cocidas, sazonadas y escurridas o champiñones o jamón. Otros: · 2 cdas. de queso tipo Manchego Singles® de Kraft® rallado · 250g de pasta hojaldre extendida a 1 cm. de espesor
Instrucciones 1. Extender la pasta sobre el molde de tarta de 10 cm de diámetro cada uno cubriendo completamente la base y las paredes. 2. Licuar los ingredientes del batido, verterlo sobre la masa, combinar con la espinaca y distribuir por encima el queso tipo Manchego Singles® de Kraft® rallado. 3. Hornear 45 minutos a 200°C. 4. Servir en caliente o si se prefiere, a temperatura ambiente. Tip: Acompañada con ensalada César disfrutarás aún más su sabor.
Platos Fuertes
Albondigas rellenas de PHILADELPHIA® en caldillo de chipotle. Ingredientes · 1/4 de carne de res · 1/4 de carne de cerdo molida · Sal y pimienta · 1 diente de ajo finamente picado · 4 cdas. de galletas Ritz® molidas · 1 trozo de cebolla finamente picado · 1 huevo · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 9
Caldillo: · 2 cdas. de aceite · 5 cdas. de cebolla finamente picada · 3 jitomates grandes asados y molidos · 1 chipotle de lata · 4 cdas. de consomé · 1 rama de perejil
Modo de Preparación: 1. Mezclar las carnes y sazonar con sal y pimienta, agregar ajo, galletas Ritz®, cebolla y huevo. 2. Formar bolitas y rellenar con un trocito de Queso Crema PHILADELPHIA®. Reservar. 3. En un poco de aceite acitronar la cebolla, el jitomate licuado con el chipotle y sazonar con consomé. 4. Dejar hervir y agregar las albóndigas y el perejil. 5. Tapar y bajar el fuego hasta que se cuezan. Tip: Sirve acompañado con arroz salvaje.
Platos Fuertes
Burritos de pollo y PHILADELPHIA® Ingredientes · 150 gr. de jitomate saladet picados · 4 chiles jalapeños finamente picados · 1 lata de frijoles refritos · 8 tortillas de harina · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. en trocitos · 400 gr. de Pechugas de pollo al Mezquite Tyson cortadas en tiritas. · 1/ 4 de lechuga cortada en tiras delgadas · 1 aguacate cortado en tiras · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. Mezclar en un tazón, el jitomate y los jalapeños. 2. Untar frijoles en cada tortilla, y rellenar con el jitomate y los jalapeños. 3. Colocar un trozo de Queso Crema PHILADELPHIA® y dos tiritas de pollo Tyson. Cerrarlas en forma de rollo doblando las esquinas y freír. 4. Servir con lechuga y aguacate. Tip: Calienta la tortilla y forma el burrito, sin necesidad de freírlo.
Platos Fuertes
Canelones rellenos de Queso Crema PHILADELPHIA® en salsa de espinacas Ingredientes
· Tiempo de elaboración: 10 min.
· 12 canelones cocidos · 1 paquete de Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 6 rebanadas de jamón picadito · 80 gr. de mantequilla · 2 tazas de crema · 1 taza de espinacas cocidas · 1 cdita. de cebolla · Sal y pimienta al gusto · 1/2 taza de pan molido · 1/2 taza de queso Parmesano Kraft®.
· Tiempo de cocción: 20 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Rellenar los canelones con suficiente Queso Crema PHILADELPHIA® y jamón. 2. Colocar los canelones en un refractario engrasado con mantequilla. 3. Licuar la crema, las espinacas y la cebolla, sazonar con sal y pimienta. 4. Espolvorear con pan molido y el queso Parmesano Kraft®. 5. Cubrir con papel aluminio y hornear a 180°C durante 20 minutos.
Platos Fuertes
Ch Chiles anchos rellenos de pollo yQ Queso Crema PHILADELPHIA® en escabeche. Ingredientes Ingr · 1 Qu Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 ta taza de pollo cocido y deshebrado · Sal y pimienta al gusto · 8 ch chiles anchos sin semillas, remojados 15 minutos y secos
· Tiempo de elaboración: 40 min. · Tiempo de cocción: 20 min. · Porciones: 4
Escabeche. · 4 cdas. de aceite · 4 dientes de ajo enteros · 1 cebolla rebanada · 2 zanahorias cocidas y en rebanadas · 3 cdas. de laurel, tomillo y mejorana · 3 pimientas gordas · 100 gr. de piloncillo · 1 taza de vinagre de barril · 1/2 taza de vinagre blanco
Modo de Preparación: 1. Acremar el Queso Crema PHILADELPHIA®, mezclar con el pollo, sazonar con sal y pimienta. 2. Rellenar los chiles. Reservar. Escabeche: 1. Freír en una olla con aceite, los ajos, la cebolla y las zanahorias. 2. Incorporar las hierbas, las pimientas, piloncillo y ambos vinagres. 3. Dejar cocinar por 20 minutos, entibiar. 4. Acomodar los chiles en un refractario y bañar con el escabeche. Servir.
Platos Fuertes
Chiles en nogada Ingredientes
· Tiempo de elaboración: 40 min. · Porciones: 16
Modo de Preparación 1. Sofreír en una olla con el aceite, el ajo y la cebolla hasta que estén ligeramente transparentes. 2. Agregar la carne, cocinar hasta que esté ligeramente dorada. 3. Incorporar el puré de jitomate, las frutas y así sucesivamente el resto de los ingredientes del relleno. 4. Cocinar a fuego medio por 25 minutos o hasta que esté cocido. 5. Abrir los chiles a la mitad. 6. Rellenar con la mezcla obtenida los chiles. 7. Licuar los ingredientes de la nogada. 8. Bañar los chiles con la nogada y adornar con la granada al momento de servir. Tip: puedes calentar la nogada por 5 minutos sin dejar hervir antes de salsear.
Nogada: · 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 2 tzas. de crema · 1 tza. de nuez · 1 tza. de leche evaporada · 1/2 cdita. de canela · 2 cdas. de azúcar Relleno: · 250g de carne sirloin de res molida · 250g de carne de puerco molida · 1 manzana grande pelada y picada finamente · 2 duraznos grandes pelados y picados finamente · 1 tza. de acitrón finamente picado · 1 tza. de nuez picada · 1 tza. de almendra pelada y picada · ¼ tza. de piñones · ½ tza. de cebolla finamente picada · 3 dientes de ajo finamente picados · 1 tza. de puré de jitomate · ½ cdita. de canela · ½ cdita. de clavo · ½ cdita. nuez moscada · 4 cdas. de aceite · Sal y pimienta al gusto Otros: · 16 chiles poblanos asados y desvenados · 2 tzas. de granada pelada y desgranada
Platos Fuertes
C Crepas rellenas de champiñones con salsa de poblano c Ingredientes In Sa Salsa: · 1190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 2 chiles poblanos asados y desvenados · ¼ tza. de leche pasteurizada · 2 cditas. concentrado de pollo · 2 cdas. soperas fécula de maíz · Sal
· Tiempo de elaboración: 20 min. · Tiempo de elaboración: 15 min. A 160ºC · Porciones: 6
Relleno: · 4 tazas de champiñones lavados y fileteados · ¼ tza. de cebolla fileteada · 2 cdas de perejil · 2 dientes de ajo picados · 3 cdas de aceite · 1 cdita concentrado de pollo · Pimienta Otros: · 6 rebanadas de queso tipo Manchego Singles® de Kraft® · 12 pasta para crepas
Modo de Preparación 1. Precalentar el horno 10 minutos a 180°C. 2. Licuar los ingredientes de la salsa. 3. Calentar en una sartén el aceite y acitronar la cebolla y ajo. 4. Agregar los champiñones, perejil y concentrado de pollo. 5. Cocinar por 15 minutos. 6. Retirar del fuego y dejar entibiar. 7. Rellenar las crepas con esta mezcla y acomodarlas en un refractario rectangular. 8. Bañarlas con la salsa y por encima de esto acomodar 6 rebanadas de queso tipo Manchego Singles® de Kraft®. 9. Hornear por 15 minutos a 160°C y servir.
Plato Fuerte
En Enchiladas chipotle PHILADELPHIA® PH Ingredientes Salsa Ingr
· Tiempo de elaboración: 25 min.
· 1 kg de jitomate saladet · 1 ce cebolla chica · 4 cd cdas de aceite · 1/2 ttaza de Cilantro · 2 a 4 chiles chipotles de lata (al gusto) · 2 cdas. de consomé de pollo en polvo · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 20 tortillas de maíz delgadas pasadas por aceite caliente · 2 Pechugas de pollo cocidas y deshebradas · 8 rebanadas delgadas de queso Manchego Singles® de Kraft®
· Tiempo de horneado: 15 min. · Porciones: 10
Modo de Preparación: 1. Cocer el jitomate en agua y escurrir. 2. Dorar la cebolla con el aceite, licuar con el jitomate, cilantro, los chipotles, el consomé y el Queso Crema PHILADELPHIA®. 3. Mezclar hasta lograr una salsa tersa. 4. Formar tacos con las tortillas y el pollo, acomodar 3 en cada plato. 5. Bañar con la salsa y colocar encima una rebanada de queso manchego. Calentar en microondas de 40 segundos a 1 minuto o hasta que gratine el queso. Tip: puedes utilizar queso Chihuahua también.
Platos Fuertes
Enchiladas suizas PHILADELPHIA® Ingredientes Salsa · 1 kg. de tomate verde · 1 cebolla chica · 3 cucharadas de aceite · ½ taza de Cilantro · 2 cdas. de consomé de pollo en polvo · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 20 tortillas de maíz delgadas pasadas por aceite caliente · 2 Pechugas de pollo cocidas y deshebradas · 8 rebanadas de queso Manchego Singles® de Kraft® · Tiempo de elaboración: 25 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 12
Modo de Preparación Salsa: 1. Cocer el tomate en agua hasta que cambie de color y escurrir. 2. Dorar la cebolla con aceite, licuar con el tomate, cilantro, consomé y el Queso Crema PHILADELPHIA®. Mezclar hasta lograr una salsa tersa. 3. Formar tacos con las tortillas y el pollo, acomodar 3 en cada plato. 4. Bañar con la salsa y disponer de una rebanada de queso Manchego Singles® de Kraft® 5. Calentar en microondas de 40 segundos a 1 minuto o hasta que gratine el queso.
Platos Fuertes
Enfrijoladas PHILADELPHIA® Ingredientes · 2 tazas de frijoles cocidos · 3/4 de taza de caldo de pollo o agua · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · ½ taza de aceite · 20 tortillas pasadas por aceite · 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada · 1 taza de lechuga desinfectada y cortada en tiras delgadas
· Tiempo de elaboración: 10 min.
Modo de Preparación
· Tiempo de cocción: 8 min. · Porciones: 10
1. Licuar los frijoles, el caldo y el Queso Crema PHILADELPHIA®, calentar en un sartén hondo. 2. Pasar por aceite las tortillas y una a una introducir en los frijoles calientitos, sacar y doblar en un plato, añadir el pollo y la lechuga. 3. Servir.
Platos Fuertes
Filetes de pescado PHILADELPHIA® endiablados Ingredientes · 6 filetes de pescado huachinango o blanco de nilo · Sal y pimienta · 2 cdas. de mantequilla · 1 taza de crema · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® 190 grs. · 2 latas chicas de salsa mexicana (pico de gallo) 220 gr.
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
1. Sazonar los filetes con sal y pimienta y freír en mantequilla. 2. Licuar la crema y el Queso Crema PHILADELPHIA® con la salsa mexicana y calentar. 3. Servir sobre los filetes. Tip: Acompañar con arroz blanco.
Platos Fuertes
L Lomo de cerdo en salsa de hoja santa s Ingredientes In
· Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 8
S Salsa: · 1/2 kilo de tomate verde asado en el comal · 1 cebolla chica asada en el comal · 1 diente de ajo asado en el comal · 2 chiles verdes · 1 hoja santa · 1/2 taza de agua · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 2 cdas. de aceite · Sal · 1 Kg. de lomo de cerdo cortado en cuadritos · 2 tazas de elotes precocidos congelados · 5 calabacitas cortadas en cuadritos precocidas Modo de Preparación 1. Moler el tomate, la cebolla, el ajo, chiles y la hoja santa, el agua y el Queso Crema PHILADELPHIA®. Freír esta mezcla en aceite. 2. Cocinar la carne de cerdo y sazonar con sal. 3. Incorporar el cerdo a la salsa y cocinar por 5 minutos. 4. Agregar el elote, las calabacitas y rectificar de acuerdo al sazón.
Platos Fuertes
Muslos de pollo en salsa de ajo y perejil PHILADELPHIA® Ingredientes · 1 taza de crema espesa · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1/2 taza de leche · 3 dientes de ajo · 5 cdas. de perejil finamente picado · 1 cda. de consomé · 6 piezas de pechugas de pollo al Mezquite Tyson previamente cocidos. · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 18 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Licuar la crema con el Queso Crema PHILADELPHIA®, la leche, el ajo, el perejil y el consomé, hasta formar una mezcla. 2. Calentar la mezcla hasta suavizar, servir sobre los muslos Tyson. Tip: puedes servir acompañado de papitas cambray.
Platos Fuertes
Nopales rellenos en salsa de PHILADELPHIA® y chipotle Ingredientes · 12 nopales miniatura · 6 rebanadas de jamón · 6 rebanadas de Singles® de Kraft® · 3 claras a punto de turrón · 3 yemas · 2 Quesos Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1/ 2 taza de crema ligera · 2 chipotles de lata · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Disponer dos nopales y rellenar con el jamón y el queso Singles®, capear con las claras a punto de turrón y las yemas, freír en el aceite caliente y escurrir. 2. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA® con la crema y los chiles chipotles y calentar en un sartén, bañar con esta salsa los nopales.
Platos Fuertes
Papas rellenas de PHILADELPHIA®, tocino y cebollín. Ingredientes · 6 papas medianas · 3/4 taza de crema ácida · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. En cuadritos · 3/4 taza de tocino frito y finamente picado · 5 cdas. de cebollín finamente picado · 100 gr. de queso Manchego Singles® de Kraft® picado
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 24 min. · Porciones: 6
1. Acomodar las papas en un refractario para pay en forma circular, picar cada papa con un tenedor y tapar con papel auto adherente. 2. Hornear de 3 a 4 minutos por papa y dejar reposar 5 minutos, ahuecar cada papa y sacarle la pulpa. 3. Mezclar la pulpa con la crema, el Queso Crema PHILADELPHIA®, el tocino y el cebollín. 4. Rellenar cada papa y agregar queso Manchego Singles® de Kraft® por papa, hornearlas destapadas a que gratinen por 1 minuto en microondas y servir.
Platos Fuertes
Pastel azteca de pollo en salsa verde cremosa PHILADELPHIA® Ingredientes · 4 cdas. de mantequilla · 5 cdas. de cebolla finamente picada · 2 dientes de ajo picado · 2 tazas de pollo cocido y deshebrado · 1 taza de granos de elotes de lata · 1 calabacita cortada en cuadritos · 1 cda. de consomé en polvo
· Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
Salsa: · 1 Kg. de tomate verde · 1 trozo de cebolla · 1 diente de ajo · 2 a 4 chiles verdes · 1 manojo de cilantro lavado y desinfectado · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 12 tortillas de maíz pasadas por aceite · 150 gr. de queso manchego Kraft®
Modo de Preparación Precalentar el horno a 200 °C 1. Freír en la mantequilla la cebolla y el ajo, agregar pollo, elotes y calabacitas, sazonar con consomé. 2. Cocer en agua los tomates, la cebolla y el ajo. Licuar con los chiles, el cilantro y el Queso Crema PHILADELPHIA®. 3. Acomodar las tortillas en un refractario, añadir el relleno y un poco de salsa verde cremosa, seguir colocando otra capa de tortillas, relleno y salsa. Acomodar el queso manchego Kraft®. 4. Tapar con papel aluminio y hornear de 25 a 30 minutos.
Platos Fuertes
Pastel de papas PHILADELPHIA® Ingredientes · 6 cdas. de pan molido de cereal · 6 cdas. de queso Parmesano Kraft® · 1/2 barra de mantequilla de 90 gr. · 6 papas cocidas rebanadas delgadas · Sal y pimienta · 250 gr. de jamón finamente picado · 1 taza de crema · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 25 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Combinar el pan molido con el queso Parmesano Kraft® y reservar. 2. Enmantequillar un refractario y acomodar una capa de rebanadas de papa, sazonar con sal y pimienta. 3. Agregar porciones de Queso Crema PHILADELPHIA®, el jamón, la crema y la mitad de la combinación del pan molido con el queso Parmesano Kraft®. 4. Cubrir con otra capa de papas y crema, continuar hasta terminar. 5. Tapar con papel aluminio y hornear a 180°C por 25 minutos.
Platos Fuertes
Pa Pastel de pollo y pimiento Philadelphia® Ingredientes Ing
15 min. · Tiempo de cocción: 0 min. · Porciones: 6 a 8 · Tiempo de elaboración:
· 3 ssobres de grenetina (21 gr.) · 1 ttaza de agua · 50 500 gr. de pollo cocido y deshebrado (2 1/4 tazas) · 4 ccdas. de cebolla picada · 3 ccdas. de mayonesa Kraft® · 1 latita chica de pimiento morrón (220gr) · 3 chiles jalapeños · 3 cdas. de eneldo picadito · 2 quesos crema Philadelphia® de 190 gr (380gr. en total) · Aceite en aerosol · Sal y pimienta
Modo de Preparación 1. Hidratar la grenetina en el agua y hornear en microondas por 40 segundos. 2. Licuar el pollo, la cebolla, la mayonesa y el queso crema Philadelphia® junto con la grenetina 3. Dividir la mezcla en dos y licuar los pimientos en la mitad de la mezcla. 4. Vaciar en el molde para panqué engrasado con aceite en aerosol y refrigerar 10 minutos o hasta que cuaje. 5. Licuar la segunda mezcla con los chiles jalapeños y el eneldo, vaciar sobre la primera mezcla ya cuajada y refrigerar otros 10 minutos, desmoldar y servir. Tip: Si lo deseas sustituye el eneldo por cebollín picadito.
Platos Fuertes
Pechugas rellenas de Queso Crema PHILADELPHIA® al ajillo. Ingredientes · 500 gr. de champiñones limpios · 2 dientes de ajo · 2 cdas. de aceite · 1 manojo de perejil picado · 3 chiles de árbol finamente picados · 1 cda. de consomé en polvo · 6 Pechugas sin hueso y sin piel de pollo Tyson · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190gr. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Cortar los champiñones en láminas. 2. Cortar los ajos en láminas y freír en aceite. Cuando empiecen a tomar color dorado, añadir los champiñones. 3. Agregar el perejil, chile de árbol y sazonar con consomé en polvo. 4. Salpimentar las pechugas sin hueso y sin piel Tyson y rellenar con el Queso Crema PHILADELPHIA®. 5. Enrollar y freír en mantequilla. 6. Servir con los champiñones.
Platos Fuertes
Pechugas de pollo rellenas de PHILADELPHIA® al limón. Ingredientes
· Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 35 min.
· 6 filetes de pechuga aplanados · 1 cda. de consomé en polvo · 6 rebanadas de jamón · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 taza de harina · 3 huevos ligeramente batidos · 1 taza de pan molido · ½ taza de queso Parmesano Kraft® · 1 barra de mantequilla de 90 gr. derretida · 3 limones (el jugo) · 2 dientes de ajo
· Porciones: 6 Modo de Preparación 1. Precalentar el horno a 200 °C. 2. Sazonar los filetes de pechuga de pollo con el consomé en polvo. 3. Rellenar con rebanadas de jamón y Queso Crema PHILADELPHIA® y enrollar. 4. Pasarlas por harina, huevo y pan molido combinado con el queso Parmesano Kraft® . 5. Acomodar en un refractario rectangular. 6. Mezclar la mantequilla, el jugo de limón y el ajo y bañar con esta mezcla las pechugas. 7. Tapar con papel aluminio y hornear a 200° C de 35 a 40 minutos. Tip: De preferencia cocinar en la parte alta del horno.
Platos Fuertes
Pescado relleno de PHILADELPHIA® en salsa de naranja Ingredientes · 8 filetes de huachinango o blanco del nilo · Sal y pimienta al gusto · 1 limón (el jugo) · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 3 jitomates rebanados · 1/2 cebolla rebanada · 10 aceitunas · 4 cdas. de mantequilla · 2 naranjas (el jugo) · Tiempo de elaboración: 20 min. · Tiempo de cocción: 8 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. Untar los filetes con sal, pimienta, limón y dejar reposar por 10 minutos. 2. Rellenar con Queso Crema PHILADELPHIA® y formar rollos. 3. Acomodar los filetes en un refractario, agregar jitomate, cebolla, trocitos de mantequilla y el jugo de naranja. 4. Tapar con papel auto adherente y hornear en microondas de 8 a 12 minutos. Tip: Puedes servir los rollos acompañados de ensalada verde.
Platos Fuertes
Pollo PHILADELPHIA® en salsa de aceitunas Ingredientes · 6 piezas (700 gr.) de Pechugas de pollo al Mezquite Tyson, cortadas en cuadritos. · 1 lata chica de aceitunas rellenas de pimiento · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 chorrito de leche
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
1. Asar los cuadritos de pechuga de pollo en un sartén 2. Licuar las aceitunas en escabeche con el Queso Crema PHILADELPHIA® y la leche hasta formar una crema. 3. Bañar las brochetas de pollo Tyson con la crema, tapar y dejar hervir por unos 5 minutos más o hasta que estén bien cocidas.
Platos Fuertes
Pollo a la crema de champiñones Ingredientes · 4 muslos lavados y secos · 4 piernas lavadas y secas · 5 cdas. de mantequilla · 1 tazas de agua · 1 taza de vino blanco · 1 lata de champiñones mediana (228 gr.) · Sal y pimienta al gusto · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. Freír el pollo en la mantequilla hasta que se dore. 2. Agregar ½ taza de agua, el vino blanco, champiñones con todo y el liquido de la lata y sazonar con sal y pimienta. 3. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA® con el resto del agua y añadir al pollo. 4. Cocinar por 6 minutos revolviendo constantemente.
Platos Fuertes
Pollo en salsa de Queso Crema PHILADELPHIA® y espinacas Ingredientes · 3 cucharadas de aceite · 1 diente de ajo finamente picado · 1 paquete de espinacas congeladas, picadas · 50 gr. de nuez finamente picada · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · ¾ de taza de crema · 100 gramos de queso Parmesano Kraft® · 4 cucharadas de mantequilla · 4 Pechugas de pollo sin hueso y sin piel Tyson · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 4
Modo de Preparación 1. Freír el ajo, agregar las espinacas y cocinarlas unos minutos. 2. Incorporar la nuez, el Queso Crema PHILADELPHIA® y la crema, agregar queso Parmesano Kraft®. 3. Freír en mantequilla las pechugas de pollo sin hueso y sin piel Tyson, bañar con la salsa y servir.
Platos Fuertes
Pollo cremoso PHILADELPHIA® a la naranja Ingredientes · 4 cdas de aceite de oliva · 1/2 taza de cebollitas de cambray finamente rebanadas · 1/2 taza de mermelada de naranja · 2 cdas. de catsup · Jugo de 1 limón · 1 taza de caldo de pollo · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 500 gr de Pechuga de pollo sin hueso sin piel Tyson, cocinada y cortada en tiras. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
Modo de Preparación 1. Calentar el aceite de oliva y acitronar la cebolla en un sartén, agregar la mermelada, la catsup y el limón y dejar reducir hasta formar una salsa. 2. Añadir el caldo previamente licuado con el Queso Crema PHILADELPHIA® y revolver hasta obtener una salsa cremosa. Bañar el pollo Tyson y servir. Tip: puedes servir este platillo sobre una cama de arroz.
Platos Fuertes
Pollo en salsa PHILADELPHIA® y nuez Ingredientes · 750 grs. de pechuga de pollo en trozos · 1 cdita. de consomé en polvo · 2 cdas. de mantequilla · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 taza de nuez · 3/4 taza de crema espesa · 1 taza de leche
· Tiempo de elaboración: 10 min.
Modo de Preparación
· Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 4
1. Sazonar el pollo con el consomé y freírlo en la mantequilla. 2. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA®, la nuez, la crema y la leche y formar una salsa. 3. Bañar con la salsa y servir.
Platos Fuertes
Pollo en salsa blanca PHILADELPHIA® Ingredientes · 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel en trozos Salsa Blanca: · 3 cdas. de mantequilla · 3 cdas. de harina · 2 tazas de leche tibia · 1 cdita. de nuez moscada · Sal y pimienta · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 8 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. Calentar en una ollita la mantequilla y dorar la harina. Sin dejar de mover agregar la leche tibia, nuez moscada, sal y pimienta, mezclar. Agregar el Queso Crema PHILADELPHIA® y batir hasta obtener una mezcla suave. 2. Salpimentar las pechugas y freírlas en la mantequilla, bañar con la salsa blanca y servir.
Platos Fuertes
Popcorn de pollo con aderezo PHILADELPHIA® al chipotle. Ingredientes · 500 gr de Popcorn de pollo Tyson totalmente cocinados · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1/2 taza de crema ácida · 2 chipotles de lata · Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 8 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 6
1. Calentar el Popcorn de Pollo Tyson como indican las instrucciones del paquete. 2. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA®, la crema y los chipotles, sazonar con sal y pimienta y servir en una salsera acompañando el pollo Tyson.
Platos Fuertes
Rajas poblanas PHILADELPHIA® Ingredientes · 2 cdas. de aceite · 3 cebollas rebanadas · 2 tazas de elotes precocidos descongelados · 10 chiles poblanos asados, desvenados y cortados en rajas · 1 Queso Crema PHILADELPHIA®® de 190 gr. · 1/2 taza de leche · 1 taza de crema · 1 cdita. de consomé en polvo · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 10 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. En una cacerola calentar el aceite y freír la cebolla. 2. Agregar el elote y cocinar por 4 minutos. 3. Añadir las rajas de chile poblano. 4. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA®, la crema y la leche hasta formar una mezcla. 5. Sazonar la mezcla con consomé en polvo, añadir a las rajas y cocinar por 5 minutos.
Platos Fuertes
Rosca de sushi rellena de Queso Crema PHILADELPHIA® y surimi Ingredientes · 2 tazas de arroz japonés cocido al vapor · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de190 gr. cortado en tiras · 1 aguacate cortado en rebanadas · 1 pepino cortado en tiras sin semillas · 5 barritas de surimi picadas
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 15 min. · Porciones: 6
1. Acomodar la mitad del arroz en un molde de rosca, agregar el Queso Crema PHILADELPHIA®, aguacate, pepino y surimi, tapar con la otra mitad del arroz y presionar con la ayuda de una cuchara. 2. Desmolda y acompaña con la salsa de soya para sushi.
Salsa de soya para Sushi Ingredientes: · 5 limones (el jugo) · 8 naranjas (el jugo) · 8 cucharadas de salsa de soya Modo de preparación: 1. Combina todos los ingredientes, colar y sirve con la rosca. 2. Utiliza la salsa de soya para acompañar tu porción. Tip: puedes utilizar arroz mexicano cocido al vapor y poner ajonjolí encima para decorar.
Platos Fuertes
S Salsa de tres chiles cremosa c Ingredientes In · 6 chiles cascabel desvenados y asados · 4 chiles guajillo desvenados y asados · 2 chiles de árbol desvenados y asados · 1 cebolla chica asada · 1 cucharada de consomé en polvo · 350 gr. de tomates asados · 3 dientes de ajo asados · 1 taza de agua · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de elaboración: 5 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación 1. Remojar los chiles asados en agua por 10 minutos. Escurrir. 2. Moler la cebolla con el consomé en la licuadora, agregar, tomates, ajos, chiles, agua y el Queso Crema PHILADELPHIA®. Tip: Baña tacos, sopes, tostadas de pollo y tlacoyos.
Platos Fuertes
Tacos de camarón Ingredientes · 380g de Queso Crema PHILADELPHIA® · 4 tzas. de camarones pacotilla cocidos · 1 tza. de salsa de chile chipotle Otros: · 18 tortillas grandes
Instrucciones · Tiempo de elaboración: 10 min. · Porciones: 6
1. Combinar el Queso Crema PHILADELPHIA® y los camarones. 2. Salpimentar la mezcla obtenida. 3. Colocar la mezcla dentro de las tortillas para formar los tacos y acompañar con la salsa de chipotle.
Platos Fuertes
Tacos rellenos de huitlacoche y Queso Crema PHILADELPHIA® Ingredientes Salsa verde: · 750 gr. de tomates verdes asados · 1 trozo de cebolla asado · 2 chiles verdes asados · 1 diente de ajo asado · 3 cucharaditas de consomé en polvo · ½ manojo de cilantro (las hojitas) · 1 taza de agua · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de cocción: 20 min. · Porciones: 6
Relleno: · 4 cdas. de cebolla finamente picada · 2 cdas. de aceite · 2 tazas huitlacoche · 4 cdas. de epazote finamente picado · 4 cditas. de consomé en polvo · 6 tortillas de maíz · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 3 huevos · Aceite (el necesario)
Modo de Preparación Salsa: 1. Licuar todos los ingredientes de la salsa y reservar. Relleno: 2. Freír la cebolla en el aceite. Agregar el huitlacoche, el epazote y sazonar con consomé en polvo. 3. Rellenar las tortillas con el huitlacoche y el Queso Crema PHILADELPHIA®, cerrar y capear, freír en aceite caliente, 4. Escurrir los taquitos y bañar con la salsa verde. Tip: Si no es temporada de huitlacoche y no lo encuentras fresco, lo puedes encontrar enlatado.
Platos Fuertes
Tiritas de pollo en salsa PHILADELPHIA® de jalapeño Ingredientes · 4 cucharadas de mantequilla · 500 gr de Pechugas de pollo sin hueso sin piel Tyson, cortadas en tiritas. · sal y pimienta · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1/2 taza de crema · 1 chorrito de leche · 1 lata chica de chiles jalapeños (220gr) · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 8 min. · Porciones: 5
Modo de Preparación 1. Calentar la mantequilla y freir las tiritas de pollo sazonadas con sal y pimienta. 2. Licuar el Queso Crema PHILADELPHIA® con la crema, la leche y los chiles jalapeños con su jugo. 3. Bañar las tiritas, calentar y servir. Tip: puedes utilizar spaghetti para acompañar.
Platos Fuertes
Torta de elote salada Ingredientes Ingred · 6 a 8 el elotes desgranados · 1 taza dde azúcar · 5 huevo huevos · 2 cditas cditas. de polvo para hornear Royal® · 1 cdita. de sal · 1 bbarrita it de mantequilla derretida
· Tiempo de elaboración: 20 min. · Tiempo de cocción: 50 min. · Porciones: 8 a 10
Relleno: · 1/2 cebolla picada · 5 cdas de aceite de oliva · 2 jitomates molidos · 2 chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas · 1 pechuga de pollo entera, cocida y desmenuzada · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 cda. de consomé de pollo en polvo · Pimienta al gusto · 5 cdas. de mantequilla
Modo de Preparación 1. Licuar los elotes, el azúcar, los huevos, el polvo para hornear Royal®, la sal y la mantequilla. Relleno: 2. Freír la cebolla en aceite de oliva, añadir jitomate y dejar sazonar. Incorporar las rajas, el pollo y el Queso Crema PHILADELPHIA®. 3. Sazonar con consomé de pollo en polvo y pimienta. 4. Engrasar un refractario con mantequilla. 5. Colocar la mitad de la mezcla del elote y acomodar el relleno, cubrir con el resto de la mezcla. 6. Hornear a 200 ° C durante 45 a 50 minutos.
Platos Fuertes
Tortitas de plátano macho rellenas de PHILADELPHIA® y picadillo Ingredientes · 6 Plátanos machos · 2 lt de agua · 1 taza de harina · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 1 taza de picadillo guisado · 1/ 4 lt de aceite vegetal
Modo de Preparación · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 15 min. · Porciones: 12
1. Cocer los plátanos en agua con todo y cáscara y escurrir. 2. Dejarlos enfriar, pelarlos, quitarles el corazón y formar un puré y agregar la harina. 3. Tomar un poco de mezcla (con ayuda de harina en las manos) y formar una cazuelita. 4. Colocar en el centro un trocito de Queso Crema PHILADELPHIA® y una cucharada de picadillo, cerrarla hasta que quede formada la tortita. 5. Freír en aceite bien caliente.
Platos Fuertes
Tostadas PHILADELPHIA® Ingredientes
· Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de cocción: 8 min.
Salsa verde cremosa: · 1 kg de tomates verdes asados · 1 cebolla chica asada · 1/2 manojo de cilantro · 2 a 4 chiles verdes asados · 2 cditas. de consomé de pollo en polvo · 1 Queso Crema PHILADELPHIA® de 190 gr. · 3 tazas de frijoles refritos · 15 tostadas crujientes · 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso cocidas y deshebradas · 1/ 2 lechuga desinfectada y cortada en tiras
· Porciones: 10 Modo de Preparación 1. Licuar los ingredientes de la salsa con el Queso Crema PHILADELPHIA®, reservar. 2. Untar frijoles en cada tostada, agregar pollo y lechuga. 3. Bañar con salsa y servir.
Postres
Flan con Queso Crema PHILADELPHIA® Ingredientes · 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 1 lata de leche evaporada · 1 lata de leche condensada · 5 huevos a temperatura ambiente · 2 cditas. de vainilla Caramelo: · 180g (1/4 de tza.) de azúcar blanca · Tiempo de elaboración: 10 min. · Tiempo de horneado: 50 min. · Porciones: 8
Modo de Preparación: 1. Colocar en un molde de aluminio de 24 cm. de diámetro el azúcar y poner en la lumbre a fuego medio sin mover hasta obtener un caramelo medio, distribuir éste por el fondo y paredes de manera uniforme y dejar enfriar. 2. Licuar el resto de los ingredientes, verter sobre el molde con caramelo, tapar con papel aluminio y montar sobre una charola con bordes y un poco de agua a manera de baño maría. 3. Hornear a 200°C en horno precalentado por 50 minutos a baño maría. 4. Insertar un palillo para verificar que esté completamente cocido (estará firme). 5. Sacar del horno y dejar enfriar completamente. 6. Voltear en una charola de presentación. 7. Refrigerar por lo menos 2 horas antes de servir.
Postres
M Muffins de PHILADELPHIA® con durazno c Ingredientes Ing · 19 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 1 cda. de polvo para hornear Royal® · tz tza. de azúcar · ½ tza. de harina · 1 pizca de sal · 2 huevos enteros · 1 tza. de mermelada de durazno · 1 tza. de leche pasteurizada · 1 tza. de aceite vegetal · Tiempo de elaboración: 20 min. · Tiempo de horneado: 12 min. A 180°C · Porciones: 12
Modo de Preparación: 1. Batir el Queso Crema PHILADELPHIA® con el aceite por 5 minutos. 2. Agregar el azúcar, la leche y los huevos uno por uno y posterior mente agregar la mermelada. 3. Incorporar al final los ingredientes secos. 4. Engrasar y enharinar moldes individuales para muffins, verter la mezcla y hornear por 12 minutos a 180°C. Tip: Puedes agregar nuez picada a la mezcla o bien agregar chispas de chocolate.
Postres
De Delicia de manzana con Queso Crema PHILADELPHIA® co Ingredientes Ingr · 1 cd cda. de mantequilla · 2 ma manzanas verdes peladas y en rebanadas · 8 tor tortillas de harina · 1 Qu Queso Crema PHILADELPHIA® · Aceite Acei (el necesario) · Azúcar y canela al gusto
Modo de Preparación: · Tiempo de elaboración: 15 min. · Tiempo de horneado: 10 min. · Porciones: 8
1. En una sartén derretir la mantequilla y acomodar las manzanas, dejar cocinar por 2 minutos y reservar. 2. Extender la tortilla de harina y untar el Queso Crema PHILADELPHIA® con un poco de la manzana cocinada, formar un taco y freírlo. 3. Retirarlo del fuego y espolvorear azúcar y canela.
Postres
Cre Crepas con manzana co Ingredientes Ingre · 190g (1 barra) de Queso Crema PHILADELPHIA® · 2 ma manzanas cortadas en rebanadas delgadas · 4 cd cdas. de azúcar blanca combinada con 4 cucharadas de canela en polvo Otros: · 20 crepas naturales integrales
· Tiempo de elaboración: 15 min.
Modo de Preparación:
· Tiempo de horneado: 5 min. A 150ºC (optativo) · Porciones: 10
1. Precalentar el horno a 160°C (optativo) 2. Doblar las crepas a la mitad. 3. Suavizar el Queso Crema PHILADELPHIA® y rellenar con éste cada crepa. 4. Agregar las rebanadas de manzana al Queso Crema PHILADELPHIA® dentro de cada crepa. 5. Espolvorear con el azúcar y la canela. 6. Enrollar y calentar las crepas en una sartén y calentar a fuego bajo por 5 minutos o bien en el horno a 150°C por 5 minutos. 7. Servir calientes.
Tip: Cuece las manzanas ya rebanadas con 2 cucharadas de azúcar en media taza de agua y una rajita de canela por 15 minutos. Escurre y rellena con éstas las crepas. Así obtendrás un mejor sabor.
Related Documents 3h463d
Recetario Philadelphia 6w4p
December 2019 71
Recetario 2g4n2e
May 2022 0
Philadelphia Trumpet 5x3l4x
July 2022 0
Experimentul Philadelphia 2n3a4d
November 2022 0
Einstein Si Experimentul Philadelphia 4f3g3b
December 2019 29
Escala Moral Philadelphia 36m8
November 2019 20More Documents from "Tesbedia Todo Para Diabetes" r1ax
Recetario Philadelphia 6w4p
December 2019 71
Self Management Education Diabetes Provided Diabetesasia.org 2ok3l
March 2021 0
Gestational Diabetes Mellitus Case Studies k5914
April 2022 0
Nuwave Oven Cookbook - 101 Incredible Recipes For Busy Families 3c4q2r
May 2023 0
4p345f
December 2019 53