Servicio De Bodas v4158

Preparación De Proyectos

INDICE GENERAL A. Concepción del Proyecto..............................................................................................2 I. Aspectos Generales....................................................................................................2 1.1 - Nombre del Proyecto: “ETERNAL LOVE Wedding Planning Services”........2 1.2 - Objetivos del proyecto......................................................................................2 1.3 - Justificación.......................................................................................................4 1.4 - Alcance del Estudio...........................................................................................4 1.5 - Antecedentes del Proyecto................................................................................5 II. Área de Influencia del Proyecto................................................................................6 III. Análisis del Entorno Socio-Económico..................................................................9 3.1 Factores ...............................................................................................................9 3.2 Análisis del Entorno Directo............................................................................12 3.3 Análisis De Escenarios.....................................................................................12 IV. Estudio de Mercado...............................................................................................13 4.1 Análisis de la Oferta..........................................................................................13 4.2 Análisis de la Demanda.....................................................................................19 4.3 Balance Oferta y Demanda................................................................................23 4.4 Estrategia de Comercialización.........................................................................24 V. Estudio Técnico......................................................................................................25 5.1 Localización......................................................................................................25 5.2 Tamaño..............................................................................................................29 5.3 Ingeniería de Proyecto.......................................................................................30 5.4 Organización.....................................................................................................32 5.5 Aspectos Legales...............................................................................................34 VI. Aspectos Económico - Financieros.......................................................................36 6.1 Inversiones.........................................................................................................36 6.2 Financiamiento..................................................................................................37 6.3 Ingresos y Gastos...............................................................................................38 6.4 Estados Financieros...........................................................................................41 6.5 Evaluación: VAN , TIR.....................................................................................43 6.6 Análisis de Sensibilidad....................................................................................43 VII. Aspectos Ambientales..........................................................................................44 B. Metodología................................................................................................................44 C. Cronograma.................................................................................................................46

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Preparación De Proyectos

A. Concepción del Proyecto

I. Aspectos Generales 1.1

- Nombre del Proyecto: “ETERNAL LOVE Wedding Planning Services”

El proyecto negocio de “Wedding Planning” (Planificación de bodas), nace como idea en la inquietud que despierta la posibilidad de brindar de la adecuada asistencia, de un programa de organización y una secuencia de planeación para matrimonios a todo nivel y de manera personalizada. Contando para ello con ofrecer un entorno integral de los componentes relativos al evento matrimonial, los cuales van desde talleres de consejería para novios, el preparativo de invitaciones, separación de los lugares de despedida de soltero, recepción de matrimonio civil y/o religioso, agradecimientos, servicios de fotografía, servicios de filmación, servicio de movilidad, servicio de buffet y bocados, servicio de estética, servicio de espectáculo, servicios de decoración, servicio de cuidado y atención del vestuario, servicio de joyería, etc. Brindando conjuntamente también la posibilidad de participación de los involucrados en el proceso de organización, a tiempo real vía medios ciber-electrónicos como una página web u otros medios de información. Muchos de estos servicios, por su naturaleza diversa serán brindados de manera no directa por lo que será necesario la subcontratación de los mismos. Sin embargo será prioridad del servicio el tener una gama de opciones que se ajusten al presupuesto, al gusto, la disponibilidad y la calidad de los mismos para con los clientes.

1.2

- Objetivos del proyecto

1.2.1 - Objetivo General Brindar a toda pareja que desea casarse la posibilidad de contar con una alternativa de planificación y organización para su boda, facilitándoles un servicio que integre todos los servicios que el evento amerita.

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Preparación De Proyectos 1.2.2 - Objetivo Central Presentar alternativas de servicio para la organización de una boda según el nivel presupuestal para su realización.

1.2.3 - Objetivo Específico Para brindar la posibilidad de contar con una alternativa de planificación y organización de una boda, el proyecto propone la creación de una empresa de planificación de bodas llamada “ETERNAL LOVE Wedding Planning Services”. • Integrar todos los servicios asociados al evento matrimonial mediante coordinación con una cartera de proveedores. • Brindar a las parejas la comodidad de organizar su boda sin necesidad de utilizar su tiempo. • Ofrecer una variada gama de opciones de servicio para la realización de antes, durante y después de la boda. • Coordinar la participación de los involucrados en el proceso de organización, a tiempo real vía medios ciber-electrónicos como una página web u otros medios de información. Entre los servicios asociados al evento matrimonial que se brindan podemos mencionar: - Talleres de consejería para novios, - el preparativo de invitaciones, - separación de los lugares de despedida de soltero, - recepción de matrimonio civil y/o religioso, - agradecimientos, - servicios de fotografía, - servicios de filmación, - servicio de movilidad, - servicio de buffet y bocados, - servicio de estética, - servicio de espectáculo,

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Preparación De Proyectos - servicios de decoración, - servicio de cuidado y atención del vestuario, - servicio de joyería, etc.

1.3

- Justificación

En los últimos años la estabilidad macroeconómica y el crecimiento de nuestra economía han hecho que el ingreso de muchos habitantes aumente de manera significativa, y bajo esta realidad muchas parejas que presentan la posibilidad de casarse tienden a buscar una ceremonia única, especial e inolvidable; pero muchas veces este tipo de bodas involucra darle tiempo, mucha coordinación y atención a los pormenores, y muchas de estas parejas carecen del tiempo adecuado y de otros medios que les permita realizar una boda soñada. En tal sentido este proyecto busca solucionar este problema de muchas parejas que contando con los medios para solventar una boda soñada no cuentan con el tiempo y la atención que puedan dar a este evento único y esperado.

1.4

- Alcance del Estudio

1.4.1 - Pre-Factibilidad El presente estudio representa ser de Pre-Inversión que alcanzará un nivel de PreFactibilidad. Según el cual, de los resultados que brinde determinará la posibilidad de realizar la instalación de una empresa de servicios o la modificación de algunas de sus componentes que la hagan rentable y viable para su realización. 1.4.2 - Ventajas / Obstáculos Debido a que la naturaleza del proyecto es la oferta de servicios diversos, este estudio necesita recolectarse información de primera mano respecto a los posibles clientes y a los posibles competidores directos.

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Preparación De Proyectos Como ventaja podemos mencionar que por el lado de la información de posibles demandantes del proyecto, se puede obtener proyecciones según datos estadísticos de número de matrimonios registrados tanto a nivel de Lima Metropolitana como de los distintos distritos que la componen, así como una tendencia de los niveles de precio de los productos o servicios que integran el evento de boda y los niveles de ingreso de la población. Como desventaja podemos mencionar que por el lado de los proveedores de servicios se puede tener una expectativa negativa respecto a la naturaleza y propósito del proyecto, lo cual generaría obtener o recolectar precios no acordes para la generación de una lista de proveedores adecuada para los fines del proyecto. Además, se puede ver que existen obstáculos en la parte de conocer como opera la posible competencia directa, ya que en muchos casos servicios de organización se brindan no a través directo de una empresa sino de modo indirecto (amigos, familiares, o de modo informal).

1.5

- Antecedentes del Proyecto

1.5.1 - Sistemáticos Como antecedentes sistemáticos se puede mencionar las tendencias positivas respecto al incremento progresivo de los matrimonios, y el anhelo cada vez mayor de las parejas de hacer de hacer de este evento algo especial, lo cual se debe a una influencia tanto interna como externa de la sociedad misma reflejada a través de medios periodísticos (revistas, publicaciones, artículos periodísticos escritos y otros.), además de la información que existe respecto de servicios similares en medios como Internet. - Revista electrónica para novias (http://www.peru.com/quenovia/) - Publicaciones periodísticas electrónicas (http://www.andina.com.pe) - Edición impresa y edición en línea (http://www.elcomercioperu.com.pe) - Reportajes periodísticos en canales de señal abierta (Reportajes, Panorama, etc.)

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Preparación De Proyectos 1.5.2 - No Sistemáticos Para conocer adicionalmente las expectativas respecto al proyecto y servicios que se espera brindar referente al área de bodas, se esta buscando obtener información; - Respecto a otras empresas o servicios similares, mediante visitas a centros comerciales o centros de servicios dedicados al rubro matrimonial (como es el palacio de las novias en el centro de Lima, Casas de novias en Gamarra, etc.) - Así también conocer las expectativas respecto al servicio que se espera en este rubro, mediante entrevistas con personas que

han pasado por la experiencia

matrimonial tanto a nivel de planificación personal como a través de la asistencia directa. Y podemos mencionar en este caso la opinión de la señorita GABRIELA HERBIAS, quien nos comentó del servicio que recibió con una empresa dedicada a este rubro donde le ofrecieron un servicio eficiente y presentó sus satisfacciones para con el mismo.

II. Área de Influencia del Proyecto El proyecto de Wedding Planning requiere, en la delimitación del perímetro de influencia la participación de datos que reflejen las ventajas de localización que posee el sector Cono Norte de Lima para la realización de eventos matrimoniales, así como de los servicios asociados al proyecto. Para ello se hace necesario conocer algunas precisiones respecto al ámbito donde se tiene previsto que el proyecto encuentre un mercado de . En tal sentido, de acuerdo a datos estadísticos registrados por el INEI respecto al número de matrimonios registrados en Lima Metropolitana, se puede desprender algunas ventajas respecto al lugar o entorno en donde se puede instalar el presente proyecto. Primeramente, consideramos importante la proyección del mercado en función a la proyección poblacional que se espera para Lima Metropolitana y sus distritos, pues siendo el proyecto un elemento asociado a aspectos sociales como son los poblacionales.

En tal sentido destaca las proyecciones realizadas por el Instituto

Nacional de Estadística e Informática (INEI) para los distritos de Lima. En el cual se puede observar un crecimiento progresivo de la población urbana de Lima. En consideración de nuestro interés está destacar el crecimiento poblacional de los

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Preparación De Proyectos distritos componentes del Sector Cono Norte de Lima. Por ello distritos como Independencia, Los Olivos, Comas, San Martín de Porres, Rímac muestran tasas de crecimiento poblacional que promedian un aproximado de 1.5% anual (Cuadro 1) Además, la estructura distributiva poblacional en Lima Metropolitana considerando los cinco sectores de Lima Metropolitana (Lima Norte, Lima Antigua, Lima Este, Lima Sur, Lima Moderna y el Callao) muestra una proporción porcentual tal como se muestra en el cuadro 2, pero en el que se destaca que el sector norte condensa el 26% de la Población de Lima Metropolitana. CUADRO 1 % DE LA POBLACIÓN RESPECTO AL TOTAL DE LIMA METROPOLITANA Lima Lima Lima Norte Lima Este Lima Sur Antigua Moderna % del Total Distritos

26%

11%

19.5%

15.1%

16.6%

Callao 11.8%

San Miguel Pueblo Libre Carabayllo

Rímac

Puente Piedra Cercado Comas

de Lima

Los Olivos

Breña

San Martín de La Porres

Victoria

Independencia San Luis

San Juan

Jesús

Villa María Ventanilla

de

María

del Triunfo Callao

Lurigancho Magdalena San Juan

Carmen

El

Lince

de

de la

Agustino

San Isidro

Miraflores Legua

Santa

Miraflores

Villa El

Bellavista

Anita

Surquillo

Salvador

La Perla

Ate

San Borja

Chorrillos

La Punta

Barranco Santiago de Surco La Molina Fuente: Apoyo

Se puede desprender que las condiciones para la existencia de un espacio en el que se pueda incidir con el proyecto tiene aspectos favorables si el mismo se ubica dentro del área Norte de Lima Metropolitana. Por lo que como propuesta inicial para la

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Preparación De Proyectos ubicación del proyecto, se prevé que ésta se ubique en el complejo Comercial Megaplaza del Distrito de Independencia. Dentro de la consideración de ubicación como influencia para el proyecto, se esta ponderando el hecho que el Complejo Comercial Megaplaza condensa un gran numero de comercios asociados o relativos a los servicios que están involucrados al proyecto, más específicamente a los servicios de prestación y asistencia de los eventos matrimoniales (impresión de tarjetas, fotografía, estética, espectáculo, decoración, vestuario, etc.) Potenciales distritos beneficiarios del servicio:

Ubicación:

MEGAPLAZA

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Preparación De Proyectos

III.

Análisis del Entorno Socio-Económico

3.1 Factores FACTORES ECONÓMICOS Para el proyecto, es importante considerar variables macroeconómicas que son de consideración

relevantemente

importantes

como

favorables

para

influenciar

positivamente en el desarrollo del mismo. Dentro de esas variables, se encuentra el ingreso o capacidad de consumo de la región o entorno del proyecto, que en nuestro caso involucra al Sector Cono Norte de Lima. En este caso observemos el siguiente cuadro en el sector servicios:

Cuadro Nº 2 Producto Bruto Interno Trimestral y Anual (Variación % del Índice de Volumen Físico respecto al mismo período del año anterior) (Año base 1994)

Podemos apreciar que el sector servicios en comparación del año 2005 al 2006 hay un incremento del 6,2% a 7,2% este crecimiento nos ofrece un escenario favorable para el sector servicios a la que nos vamos a dedicar y en las ultimas estadísticas al mes de febrero del 2007 el sector servicios siguió creciendo a 8,2% según las cifras del INEI, en ese sentido las condiciones en nuestro sector son óptimos para el negocio que se planea hacer.

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Preparación De Proyectos Cabe señalar que la distribución de la población según actividad que se realiza es:

De lo mostrado, se puede señalar que la perspectiva económica para el sector Norte de Lima es favorables. Lo cual es una muestra de que el crecimiento en esta región de la ciudad de Lima es bastante promisorio. En los últimos años se ha hablado mucho sobre los llamados “Conos” de la ciudad de Lima. Se han destacado el importante tamaño de mercado que representarían y los primeros acercamientos de las empresas peruanas a este segmento que hasta hace poco tiempo era desconocido para muchos. Y cuanto más se observa las respuestas favorables a la actividad comercial por parte de la población residente en estas áreas, más se establecen bases para la instalación de nuevos proyectos. FACTORES SOCIOCULTURALES Dado que el proyecto constituye la formalización familiar a través del vínculo del matrimonio, es importante observar cual es el comportamiento de la población en este aspecto. Y en tal sentido según estudios del INEI se observa que El 58% de las mujeres en edad fértil, viven en estado de unión conyugal: formalmente casadas el 34% y en situación de convivencia el 24%. Al inicio de la vida fértil entre los 15 y 19 años, 9 de cada 10 mujeres son solteras, pero al concluir los 24 años, casi la mitad (48%) ya vive en unión conyugal. Después de los 40 años, menos del 6% de las mujeres permanece soltera. Entre los 15 y 49 años de edad, una tercera parte (34%) del total de mujeres en edad fértil son solteras.

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Preparación De Proyectos Un 6% de mujeres en edad fértil han disuelto su unión conyugal, por divorcio o separación. Las disoluciones se presentan desde temprana edad entre los 20 y 24 años ya hay un 5% de mujeres separadas y por encima de los 40 años alrededor del 10% de las mujeres son divorciadas o separadas.

Si bien se observa que la proporción entre personas casadas y convivientes es relativamente similar, aún

destaca el estado conyugal del matrimonio como mas

preponderante como formalización familiar. Cifras recogidas por el INEI de los registros civiles de las municipalidades de Lima y Callao revelan que en los últimos diez años se duplicó el número de divorcios y que la zona donde más se reportan las separaciones son el Cercado de Lima y Miraflores. Además del Cercado, donde el año 2004 se reportaron 198 divorcios y Miraflores (156), otros distritos con alto índice son: San Isidro (143), Lince (123), Breña (120), San Borja (104) y Surco y La Victoria (100). En el año 1995 se registraron 28,647 matrimonios en Lima y Callao, cifra que se redujo a 26,967 en el 2004, y es San Juan de Lurigancho el distrito donde más uniones se aprecia, aparentemente por ser la jurisdicción más poblada del país. Breña, Chorrillos, Comas, Los Olivos, San Juan de Lurigancho, San Martín de Porres y Santiago de Surco y Villa María del Triunfo son los distritos con alto índice de matrimonios según estadísticas de los últimos cinco años. Por lo mostrado en cuanto a los índices socioculturales, si bien se observa que el entorno es aun incierto a nivel de Lima Metropolitana, el sector Norte aun muestra

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Preparación De Proyectos cierta preponderancia e importancia a la realización de matrimonios. Lo cual presenta una perspectiva favorable para el desarrollo del Proyecto.

3.2

Análisis del Entorno Directo.

COMPETENCIA Entre nuestros competidores en el cono norte no se ha encontrado datos hasta la fecha, solo en Santiago de Surco con la empresa NANIE ARANIBAR, siendo esta la más conocida en el sector. SUSTITUTOS Debido a que nuestra empresa se encarga de un servicio que engloba varios servicios como son fotografía, filmación, talleres de consejería para novios, el preparativo de invitaciones, separación de los lugares de despedida de soltero, recepción de matrimonio civil y/o religioso, agradecimientos, servicio de movilidad, servicio de buffet, etc.; podría sustituirse si las personas involucradas tuvieran el tiempo suficiente para coordinar con cada una de las empresas dedicadas a estos servicios, en ese sentido la sustitución de nuestro sentido depende del tiempo. CONSUMIDORES Como ya hemos señalado nuestros principales consumidores de nuestro servicio serían parejas de medianos a altos recursos económicos que no cuentan con el tiempo suficiente para realizar una boda. Estos consumidores tendrían un perfil de ser profesionales, empresarios, ejecutivos ocupados por su trabajo.

3.3

Análisis De Escenarios.

Según los datos presentados podemos empezar a realizar los posibles escenarios para el futuro de nuestro negocio. Escenario Optimista:

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Preparación De Proyectos La economía peruana en crecimiento, motivaría que muchas parejas de niveles medios y altos tengan estabilidad para realizar gastos y contratar este tipo de servicios, además de la información respecto a los beneficios de este tipo de servicios que puede hacerse llegar a las parejas quienes estarán en la búsqueda de innovar y darle originalidad al evento matrimonial. El cono norte posee una población con tendencia a mejorar su nivel de educación, la cual garantiza que en el futuro tengan mayores compromisos en el ámbito profesional, en ese sentido nuestro servicio podrá solucionar el problema de la poca disponibilidad de tiempo. Adicionalmente, la estacionalidad que presenta la realización e matrimonios en Inicios de año (febrero), medio año (julio), y fin de año (diciembre). Escenario Normal. Debido al crecimiento de negocios formales en el cono norte podrían aparecer nuevos proveedores en el servicio, esto podría ser beneficioso para nuestro negocio ya que los costos podrían disminuir y serían de mayor diversidad para captar mayor cantidad de clientes, así también podrían nuestro negocio podría expandirse al cono sur en el Lima Plaza Sur en Chorrillos o en Plaza San Miguel. Escenario Pesimista. La permanencia en el mercado por acción de empresas con mayor capacidad de cobertura (caso Ripley). Además del factor cultural, en el que la tendencia a la formalización de hogares se vea afectada por alguna distorsión social o legal. En otro nivel, si la economía detuviera si ritmo dinámico, también la estructura de gastos no contemplaría la contratación de este tipo de servicios.

IV. Estudio de Mercado 4.1

Análisis de la Oferta

1) DEFINICIÓN

a) PRODUCTO O SERVICIO PRINCIPAL: El negocio en análisis cuenta con un servicio principal asociado que brindaremos que contempla a una asesora planificadora de eventos matrimoniales “Wedding Planning”, la cual se encargará de realizar la organización, planificación, asistencia

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Preparación De Proyectos y planeación de todas las actividades relacionadas a la ejecución misma de una boda, como son: el preparativo de invitaciones, separación de los lugares de despedida de soltero, recepción de matrimonio civil y/o religioso, agradecimientos, servicios de fotografía, servicios de filmación, servicio de movilidad, servicio de buffet y bocados, servicio de estética, servicio de espectáculo, servicios de decoración, servicio de cuidado y atención del vestuario, servicio de joyería, alquiler de la iglesia, entrega de los partes y agradecimientos, etc. Haciendo partícipe en dicho proceso a los comprometidos vía Web, de manera personalizada e integral según los requerimientos del cliente. Todos estos servicios y otros añadidos que se vinculan al evento matrimonial, por su naturaleza diversa serán brindados de manera no directa por lo que será necesario la subcontratación de los mismos vía una cartera de proveedores. Sin embargo será prioridad del servicio el tener una gama de opciones que se ajusten al presupuesto, al gusto, la disponibilidad y la calidad de los mismos para con los clientes.

b) PRODUCTO O SERVICIO SECUNDARIO: Adicionalmente a lo nombrado, se contempla algunos servicios secundarios que pueden brindarse y están vinculados al producto principal: •

Talleres de consejería para novios; en el cual se le puede brindar de un seguimiento y asesoramiento de carácter emocional, psicológico, afectivo. Para que los novios logren mayor compromiso con las implicancias del matrimonio que piensan formar.

•

Consejería o asesoría jurídica; que permita que los involucrados conozcan tanto los derechos y deberes que les asiste dentro del contexto matrimonial, tanto antes y después del mismo.

•

Talleres de etiqueta social; tanto para los novios, las familias e invitados. Así como los protocolos vinculados al evento pre y post matrimonial (pedidas de manos, cambios de aros, etc.)

•

Otros servicios; que dado la variedad en cuanto a gustos y preferencias de los clientes tienen que contemplar suficiente amplitud de ideas y disposición

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Preparación De Proyectos para brindar a los novios y relativos el mayor confort en cuanto a lo que espera recibir de parte de nuestra asesoria.

2) CARACTERÍSTICA El negocio de “Wedding Planning” contempla el brindar una gama de servicios, los cuales se ofrecerán y serán dados a conocer a los clientes potenciales en una oficina implementada para dicho fin. En el se le otorgará toda la información pertinente, en principio en cuanto a lo que constituye el evento matrimonial y sus partes que están asociadas al mismo (a manera de información), y a partir de allí se les brindara las opciones con las que contamos para brindar distintas alternativas de elaborar un evento personalizado del tipo de matrimonio que deseen tener o desarrollar. Para facilitar la elección por parte de los interesados, se tiene proyectado la elaboración de paquetes promocionales que contemplen alternativas con valoraciones y estructuras diversas que hagan accesible para los novios ajustar tanto su presupuesto como su gusto personal a una de estas opciones establecidas. Una vez realizada la selección adecuada, por parte de los interesados, se inicia una programación contando con la expectativa de la fecha en la que los novios desean realizar el evento y a partir de allí una calendarización con los pasos o coordinaciones pertinentes que corresponden a la boda, así con el o de los proveedores que conforman la cartera de cada paquete. La contratación del servicio de planeación es con los novios o clientes, así como la modalidad de cubrir el pago de dicho servicio. En función de cómo se establezca el servicio del matrimonio y los pasos que involucre, la empresa inicia el o para los contratos y las coordinaciones correspondientes con los proveedores. Tanto para ambos casos, con los clientes y con los proveedores, el flujo de información es importante en la organización correcta del evento matrimonial, por lo que se tiene previsto brindar informativo vía Internet o web, de modo que pueda hacerse modificaciones pertinentes y adecuadas que conlleven a un buen desarrollo del producto de asesoría.

3) PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

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Preparación De Proyectos Al tratarse de un servicio prestado en cuanto a asistencia, planificación y organización del evento matrimonial, la presentación esta contemplada en darle al producto de una imagen que vaya acorde con la expectativa de los clientes, los cuales serán plasmados en la visión que cada accesitario tenga con nuestra empresa, lo cual a desde la imagen institucional, imagen infraestructural, imagen publicitaria (con tarjetas

de

presentación,

afiches

promocionales,

catálogos

de

paquetes

o

subproductos o servicios asociados).

4) VENTAJA COMPETITIVA De acuerdo a lo que ha arrojado el estudio del mercado, existe una ventaja en cuanto a la forma que encierra nuestro servicio o producto principal, puesto que no hay una competencia directa en nuestra área de influencia, vale mencionar que no hay una empresa

que

brinde

un

servicio

o

producto

con

las

características

correspondientemente iguales a las que nosotros queremos prever. Esta ventaja, se añade al hecho de la originalidad que representa al respecto en esta área en la que se tienta ubicar el proyecto de negocio; originalidad en cuanto a la cobertura integral que se quiere hacer en el servicio de planeación dando asesoría general y personalizada, brindando además servicios complementarios como son talleres para novios y esposos, despedidas de soltero, luna de miel, etc. 5) USOS Y APLICACIONES El servicio total de planeación, organización y supervisión de un matrimonio puede realizarse en un plazo mínimo de 60 días antes de la fecha de ejecución de la boda (plazo que dependerá en instancia final de la característica propia del evento y los eventos protocolares asociados al mismo). Para ello, la prestación del servicio requiere de una contratación previa de los formatos o paquetes que incluye cada parte del proceso del evento en si, y según lo cual se determinará los montos de costeo de cada servicio asociado correspondiente, y según tanto de las disposiciones como de las accesibilidades del cliente se irá planteando alternativas que cubran con solventar la totalidad del servicio contratado (ya sea al contado en un pago, o mediante cuotas programadas, o mediante créditos o financiamientos diversos).

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Preparación De Proyectos 6) ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA Al interior del área de influencia delimitada con anticipación (Independencia, Los Olivos, Comas, Rímac, San Martín de Porres), nuestro servicio de asistencia y planeación de bodas no cuenta con una competencia directa, lo cual especifica que no hay una empresa que brinde un servicio integralmente igual al que tenemos previsto. Los productos o servicios que representen competencia directa mas cercanos se encuentran en zonas como Surco y La Molina. Los cuales escapan directamente de nuestra área de influencia. Más en un análisis al interior de nuestra área de influencia, dada la no existencia de un producto o servicio como el nuestro, es posible encontrar en el mercado asociado a los matrimonios de servicios sustitutos o alternativos para elección de los interesados, entre ellos encontramos: TIENDAS RIPLEY: (Novios Ripley) El servicio que brinda las tiendas Ripley (centro comercial MegaPlaza), contempla un producto o paquete de servicio llamado “Novios Ripley”. En este producto se le brinda a los novios la posibilidad de contar con una alternativa de gestionar una lista de invitados para que, a través de la tienda, se les haga llegar a cada uno de los componentes de dicha lista de una serie de alternativas de regalo para los novios. Y para los novios, la posibilidad de que si las compras de regalos o artículos se realiza bajo la señalización correspondiente al evento que esta inscrito, la posibilidad de cambiar algún producto que haya salido de dichas tiendas por cuestiones de garantía o de beneficio personal (solo productos nuevos adquiridos en dicha tienda). Como adición, se puede ayudar a la repartición o curier de las invitaciones o partes matrimoniales con el auspicio de la tienda Ripley. El paquete de servicios que brinda Ripley, no es un servicio de asesoría o de planificación del matrimonio. Y el servicio de viajes corresponde a otro rubro dentro de la misma tienda y no como algo directamente asociado a la realización de bodas. TIENDAS SAGA FALABELLA: (Novios Falabella)

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Preparación De Proyectos Existe un servicio que brinda las tiendas Saga Falabella (centro comercial MegaPlaza), el cual contempla un producto o paquete de servicio llamado “Novios Falabella”. De manera similar al caso anteriormente señalado (Ripley), mediante este paquete de servicio se le brinda a los novios la posibilidad de contar con una alternativa de gestionar una lista de invitados para que, a través de la tienda, se les haga llegar a cada uno de los componentes de dicha lista de una serie de alternativas de regalo para los novios. Y para los novios, la posibilidad de que si las compras de regalos o artículos se realiza bajo la señalización correspondiente al evento que esta inscrito, la posibilidad de cambiar algún producto que haya salido de dichas tiendas por cuestiones de garantía o de beneficio personal (solo productos nuevos adquiridos en dicha tienda). El paquete de servicios que brinda Saga Falabella, no es de asesoría o de planificación del matrimonio. Y el servicio de viajes Falabella también corresponde a otro rubro dentro de la misma tienda y no como algo directamente asociado a la realización de bodas. CASA DE NOVIOS: Martha Este negocio ubicado en la Av. Izaguirre (Los Olivos) brinda la venta, alquiler, elaboración de trajes de novias, trajes de damas, trajes de pajes, trajes para novio, etc. Tampoco es una empresa que asesore algún proceso del evento de boda. RESTAURANTE: El Buen Sabor: Este negocio brinda espacio, reservación para cenas especiales, para eventos importantes que incluyen desde graduaciones, promociones de estudios, fiestas de cumpleaños, matrimonios, etc. En tal sentido solo se trata del alquile de un local para realización de eventos y no una asesora de eventos PASTELERÍA: El Baguette Además de brindar un servicio de panadería, cuenta con servicio de elaboración a pedido de pastelería especial para

eventos tales como cumpleaños, quinceaños,

aniversarios, matrimonios, etc.

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Preparación De Proyectos ESTUDIO FOTOGRÁFICO: Kodak Brinda servicios de filmación y fotografía profesional. Así como estos casos mencionados, existen una serie de alternativas de servicios asociados a un matrimonio pero que no están integrados unos con otros, por lo que queda a disposición del interesado (los novios) hacer la planificación general y la coordinación de todo el proceso que involucra la ejecución de la boda (con la consecuente inversión de esfuerzo y tiempo para dedicarlo en ello). En tal sentido, estos servicios son individualizados y no están en un solo producto que articule una alternativa de competencia con el proyecto que se tiene planteado en nuestro negocio de “Wedding Planning”.

4.2

Análisis de la Demanda

Debido a la peculiaridad que presentaba la oferta antes analizada, el trato par el análisis de la demanda que se asocia a nuestro producto requería de una visión personal de las características particulares que están vinculadas a la misma, por ello, pasamos elaborar una encuesta dentro de nuestra área de influencia entre los días 18 a 22 de junio del 2007, encontrándose que de los entrevistados existe mas de 50% que realizaron estudios superiores, donde muchos de estas personas se presume que trabajan en profesiones de mayor responsabilidad:

Niveles de ingresos

3% 11%

1% 24% 0 - 400 400 - 800 800 - 1200

14%

1200 - 1600 1600 - 2000 2000 - 2500 2500 - 3500 20%

27%

Fuente: Encuesta Propia

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Preparación De Proyectos Adicionalmente, se puede observar en nuestra data, que se ha encontrado que los ingresos de los encuestados tiene una tendencia promedio o un aproximación modal que va entre los s/. 1600.00 a s/. 2000.00 nuevos soles al mes; de esta manera podemos interpretar que dentro del grupo e interés nuestro contamos con un buen porcentaje de personas que tienen sueldos superior al mínimo. Educacion maestria o doctorado 3% superior completa 22%

primaria 2%

secundaria incompleta 13% primaria secundaria incompleta secundaria completa

secundaria completa 27%

superior incompleta superior completa maestria o doctorado

superior incompleta 33%

Fuente: Encuesta Propia

Otro aspecto importante que se desprende de la data recolectada, es que

la

encuesta nos arrojó una tendencia que puede valorarse como favorable puesto que en nuestra zona de influencia casi el 60% estaría dispuesto en contratar nuestro servicio. Esto ultimo puede interpretarse como alentador para ubicar un interés dentro del mercado y un vació que permita la inserción de nuestro producto en la demanda por contar con una opción como la que pensamos brindar, en otras palabras podríamos usar este dato para hacer una demanda proyectada. ¿Estaría dispuesto en contratar un servicio de asesora de bodas?

Porcentaje %

70

59,8130841

60 50 40

40,1869159

30 20 10 0 no

si

Fuente: Encuesta Propia

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Preparación De Proyectos

1) ANÁLISIS DE LA DEMANDA INSATISFECHA El primer paso de nuestro análisis comprende en conocer el comportamiento de nuestra rivalidad directa por parte de la oferta de productos o servicios de igual envergadura nuestro, en ese sentido por lo ya expuesto previamente tenemos para este mercado una oferta proyectada iguala cero. Por otro lado, en cuanto a la demanda que queremos proyectar usamos los datos respecto a los matrimonios se han realizado en los últimos años en el cono norte y de esta manera obtenemos una tasa de crecimiento para proyectarlo, según la tendencia de que el 60% estaría dispuesto a contratar nuestro servicio (según encuesta). De este modo podemos tener una aproximación del comportamiento de la demanda de nuestro producto. Así, tenemos la siguiente información del departamento de Lima:

Año 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Matrimonios Nº 23.427 26.709 27.947 32.452 32.021 33.450

Tasas (por mil habitantes) 4,4 4,8 4,9 5,5 5,2 5,3

Fuentes: INE, Perú: Compendio Estadístico 2005-2006, Lima, septiembre de 2006.

Al contar con este dato podemos hallar una tasa de crecimiento la cual es igual a: P6 = P2005

Tasa de Crecimiento

 Pn = P  0

1

n   −1 

En nuestra caso para hallar la tasa de crecimiento usaremos a P5 = P2005 y P0 = P2000 siendo n = 5

Tasa de Crecimiento

Entonces nuestra tasa de crecimiento que

 P2005 = P  2000

1

5   −1 

llamaremos t = 7,38%

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Preparación De Proyectos De esta manera usando la información del INEI -”Situación del Mercado Laboral en Lima Metropolitana, octubre 2005”, podemos hacer una proyección y ver el crecimiento del número de matrimonios proyectados en nuestra área de influencia: Número Año 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

de

matrimonios 5464 5867 6301 6766 7265 7802 8378 8996 9660 10374 11140 11962 12845 13794 14812 15906

De este dato de los matrimonios proyectado hasta el 2020 se puede tomar el dato de nuestra encuesta que el 60% estaría dispuesto a usar nuestro servicio, de esta manera solo tendríamos que multiplicarlo con el número de matrimonios proyectados, para encontrar

nuestra demanda proyectada y de esta manera encontrar nuestra

demanda proyectada.

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Preparación De Proyectos

4.3

Balance Oferta y Demanda

Ya contando con los datos aproximados del comportamiento d oferta y demanda, podemos establecer un comportamiento en paralelo de ambos, lo cual podemos observar en la siguiente expresión:

BALANCE DE OFERTA – DEMANDA (NÚMERO DE SERVICIOS) Demanda Año

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Oferta

Demanda

insatisfecha

proyectada Proyectada o déficit de 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

3268 3509 3769 4047 4346 4666 5011 5381 5778 6205 6663 7155 7683 8250 8860 9514

producción 3268 3509 3769 4047 4346 4666 5011 5381 5778 6205 6663 7155 7683 8250 8860 9514

De lo que podemos desprender que existe una brecha de demanda insatisfecha para nuestro proyecto en la forma tal como tenemos presentado nuestro producto. Esta brecha representa un motivo inicial de invertir en este proyecto de negocio de “Wedding Planning”. Puesto que al menos de parte de comportamiento y tendencia de mercado hay incentivos en cuanto al interés manifiesto o nicho libre para la incursión de nuestra propuesta. Por tal motivo, nuestro negocio cubrirá hasta el 10% por las características que presenta el mercado y por los limitaciones de nuestro negocio.

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Preparación De Proyectos

4.4

Estrategia de Comercialización

Para nuestro proyecto de negocio “ETERNAL LOVE Wedding Planning Services”, contempla brindar una serie de servicios para los novios o clientes potenciales en un ambiente agradable que brinde de la implementación adecuada a la pareja que se manifieste interesada. Al tratarse de un servicio de atención personalizado en cuanto a asistencia, planificación y organización del evento matrimonial, se requiere de una presentación que contemple en darle al producto de una imagen que vaya acorde con la expectativa de los clientes para con nuestra empresa y el anhelo de su matrimonio. Para ello hay que integrar todo el entorno de nuestra imagen como negocio pensado para unir parejas, lo cual va a comprender desde la imagen institucional, la imagen infraestructural, la imagen publicitaria (con tarjetas de presentación, publicidad en revista, afiches promocionales, catálogos de paquetes o subproductos o servicios asociados). Todo ello, tanto dentro de la ubicación que es en el Centro Comercial MegaPlaza, como en el área aledaña que comprende nuestra área de influencia (publicidad en los distritos que comprende el mismo: Independencia, Los Olivos, Comas, San Martín de Porres, Rímac.) Dentro del Centro comercial, acondicionar una oficina implementada para dicho fin. Dentro de esta oficina se le otorgará a los novios interesados toda la información pertinente, en principio en cuanto a lo que constituye el evento matrimonial y sus partes que están asociadas al mismo (a manera de información), y a partir de allí se les brindara las opciones con las que contamos para brindar distintas alternativas de elaborar un evento personalizado del tipo de matrimonio que deseen tener o desarrollar. Para facilitar la elección por parte de los interesados, se tiene proyectado la elaboración de paquetes promocionales que contemplen alternativas con valoraciones y estructuras diversas que hagan accesible para los novios ajustar tanto su presupuesto como su gusto personal a una de estas opciones establecidas. Una vez realizada la selección adecuada, por parte de los interesados, se inicia una programación contando con la expectativa de la fecha en la que los novios desean realizar el evento y a partir de allí una calendarización con los pasos o coordinaciones pertinentes que corresponden a la boda, así con el o de los proveedores que conforman la cartera de cada paquete. La contratación del servicio de planeación es con los novios o clientes, así como la modalidad de cubrir el pago de dicho servicio. En función de cómo se establezca el

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Preparación De Proyectos servicio del matrimonio y los pasos que involucre, la empresa inicia el o para los contratos y las coordinaciones correspondientes con los proveedores. Tanto para ambos casos, con los clientes y con los proveedores, el flujo de información es importante en la organización correcta del evento matrimonial, por lo que se tiene previsto brindar informativo vía Internet o web, de modo que pueda hacerse modificaciones pertinentes y adecuadas que conlleven a un buen desarrollo del producto de asesoría. Adicionalmente, se puede contar con la prestación de los proveedores para que faciliten la publicidad adecuada d nuestro servicio integral en sus respectivos lugares o centros de atención. Es importante señalar que la seguridad y confianza que se quiere impregnar y transmitir a los clientes requiere de saber demostrar fluidez en el trato y transparencia en los procesos que involucra la prestación del servicio; así como la posibilidad de mantenerlos informados de los beneficios antes y después de nuestro servicio.

V.Estudio Técnico 5.1

Localización

Tal como se había mostrado al momento de desarrollar nuestra área de influencia, el cono norte de la ciudad de Lima, presentaremos alternativas para la localización de negocio según factores y metodología que resulte pertinente y concluyente para el mejor desenvolvimiento y proyección en la ejecución del proyecto. Características o Factores para la Localización 1. Por la estructura del negocio de integrar a otro tipo de servicios relativos a la realización de eventos matrimoniales, hay que considerar que la localización del negocio debe contener aproximaciones con otros centros de producción de servicios, que represente a su vez alta posibilidad de venta (gran flujo de mercado consumidor), un lugar que represente de fácil (para reducir costos de transporte). 2. A su vez, debemos considerar la accesibilidad al uso de insumos relativos como serían los servicios asociados, disponibilidad de mano de obra acorde al tipo de proyecto.

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Preparación De Proyectos 4. Las características urbanísticas relevantes para la localización considera el a energía eléctrica, red de agua potable y alcantarillado, red de comunicaciones (teléfono, Internet, etc.), servicios diversos (financieros, bancos, supermercados, etc.) 5. Es necesario que el lugar considerado para la localización sea preferentemente un área comercial en el que exista disponibilidad y adecuación de espacio para la instalación del proyecto. Método de Factores Ponderados 1. El proyecto de realización de matrimonios es un servicio que configura a su vez a una serie de servicios asociados. Por lo que es necesario la accesibilidad y disponibilidad al mayor flujo comercial posible. 2. En consideración al área de influencia (Zona Norte de Lima), se tiene como propuesta de localización tres posibles locaciones: - Galerías San Lázaro (Av. Carlos Izaguirre - Independencia) - Centro Comercial Mega Plaza (Pna Norte – Independencia/Los Olivos) - Costado de Supermercado Metro (Av. Alcazar – Rimac) 3. Factores de Localización (ponderación) i. Factores Geográficos: (0.15) - Distancia a carretera o aproximación a avenida principal - Disponibilidad de servicios públicos (agua, energía, etc.) - Disponibilidad de área de terreno ii. Factores Económicos: (0.30) - Costo de transporte - Costo de terreno - Costo de salarios iii. Factores Públicos Diversos: (0.15) - Costo teléfono - Costo de energía eléctrica - Costo de servicio de agua potable y servicio de alcantarillado iv. Factores Comunitarios: (0.20) - Actitud de mercado - Fortalecimiento de actividades económicas cercanas v. Factores de Desarrollo y Fiscales: (0.20) - Incentivos tributarios y legales

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Preparación De Proyectos - Facilidad a crédito e inversión 4. Escala de Calificación CALIFICACIÓN DE FACTORES 1. Óptimo

ESCALA DE NOTAS 4

2. Adecuado

2o3

3. Inadecuado

1

4. Muy inadecuado

0

5. Cuadro de factores y opciones de Localización Locaciones

Factores Geográficos: - Distancia a carretera – Av. - Disponibilidad de servicios - Disponibilidad de terreno Sub Total

Ponderado 0.15 Factores Económicos: - Costo de transporte - Costo de terreno - Costo de salarios Sub Total

Ponderado 0.30 Factores Públicos Diversos: - Costo teléfono - Costo de energía eléctrica - Costo de servicios públicos Sub Total

Ponderado 0.15 Factores Comunitarios: - Actitud de mercado - Fortalecimiento de actividades económicas

Gal Sn Lazaro

C.C. MegaPlaza

Lado S.M. Metro

3 3 4 10 1. 50

4 4 3 11 1.65

3 3 2 8 1.20

3 3 3 9 2.70

4 2 4 10 3.00

3 4 2 9 2.70

3 3 3 9 1.35

3 3 3 9 1.35

3 3 3 9 1.35

3

4

3

3

4

3

6 1.20

8 1.60

6 1.20

4

4

3

3

4

2

7 1.40 8.15

8 1.60 9.20

5 1.00 7.45

cercanas Sub Total

Ponderado 0.20 Factores Desarrollo/Fiscales: - Incentivos tributarios y legales - Facilidad a crédito e inversión Sub Total

Ponderado 0.20 TOTAL GENERAL

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Preparación De Proyectos

6. Determinación de la mejor localización: Del cuadro anterior, se observa que de entre las 3 propuestas, la que mejores proyecciones de factores es la propuesta que ubica al proyecto en el Centro Comercial Mega Plaza ubicada en el distrito de Independencia en su límite con el distrito de Los Olivos, zona Norte de la ciudad de Lima. Esto se constata puesto que durante los últimos años esta zona comercial se ha convertido en un foco económico que converge un alto crecimiento económico para los distritos aledaños (Comas, Rímac, San Martín de Porres, etc.).

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Preparación De Proyectos

5.2

Tamaño

El proyecto de negocio que constituye la idea de WEDDING PLANNING (Planeación de Bodas) tiene como propuesta un tamaño de negocio de constituirse en una empresa de servicios de mediana envergadura (Mediana Empresa). Esto en función a los siguientes factores: 1. La existencia de una brecha de mercado hace la propuesta de negocio una alternativa optativamente realizable, y a ello sumamos que al corresponder al rubro de servicios

los

s

tecnológicos

disponibles

(principalmente

del

tipo

de

comunicaciones y a servicios relativos) correspondientes son adecuados para el manejo a mediana escala. Siendo la perspectiva de mercado futuro de crecimientos probables o expansibles. 2. El costo, y disponibilidad de recursos humanos e insumos relativos al proyecto lo define también como una empresa mediana, pues no hay grandes movimientos de personal requerido como tampoco el requerimiento de insumos o servicios relativos es una constante rígida (depende del tipo de servicio o tamaño de evento que se termina contratando). 3. La conveniencia de localización de proyecto le permite definir un flujo de mercado adecuado para una empresa de mediano tamaño, puesto que recepciona

una

mercado consumidor considerable (dentro de su área de influencia directa). Ello lo lleva a requerir solo un centro o lugar de ubicación como centro de operaciones, aunque la contratación de servicios relativos pueda exceder dicha área de operaciones (producto de condiciones de mercado y precios de servicios a contratar). 4. Por la estrategia de mercado planteada para la atención adecuada y pertinente al flujo consumidor de mercado, la consideración de mediana empresa hace más factible una adecuación conveniente para llevar a cabo tal fin 5. Los requisitos y requerimientos de financiamiento que se requiere para llevar a cabo una mediana empresa, también colabora a acceder a este tamaño de constitución, pues le da la prestancia adecuada y convenientemente seria para tal fin (lo cual no se lograría si se considera un tamaño tanto menor como mayor).

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Preparación De Proyectos

5.3

Ingeniería de Proyecto

Proceso del Servicio El sistema de servicio que tiene diagramado la propuesta de servicio, es tal que se deba incluir la participación del cliente desde su primer o con la empresa hasta lograr la consecución del evento matrimonial. Por lo que a continuación se muestra un esquema en que resumiría como se realizaría este proceso:

Llegada del cliente a la oficina

Inicio de los servicios pre matrimoniales

Servicios de atención directa a los novios

Muestra de paquetes y facilidades

Se mantiene coordinación con los novios

Coordinación final del entorno del evento

Se hace el contrato para los servicios a brindar

Se coordina con el staff encargado

Boda Planeada

La empresa constará de una oficina de donde se contará con la recepción adecuada en la que se pueda mostrar un perfil visual de los servicios que integra el proyecto. Cuenta con módulos para la Coordinadora de Eventos, el Gerencial y él área de Secretaría. Adicionalmente, se ha considerado que el proyecto inicie con la prestación inicial de un servicio propio asociado a la realización del evento, y para ello se propone: - Decoración y ambientación de espacios - Animación de eventos - Servicio de Fotografía y Filmación - Servicio de Buffet

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Preparación De Proyectos Requerimientos Físicos para la producción del Servicio COSTO MAQUINARIA / EQUIPOS

CANTIDAD

UNITARIO S/.

COSTO TOTAL

VIDA ÚTIL

S/.

AÑOS

DE OFICINA - Escritorios - Equipos de computo

4

350

1400

5

para escritorio - Muebles - Equipo de computo

4

1600

6400

3

4

900

3600

5

1

4500

4500

3

4 2

450 350

1800 700

5 2

2

800

1600

3

2 1 1 2

2400 1800 2400 800

4800 1800 2400 1600

4 4 4 3

3

700

2100

4

2 6

350 160

700 960 34360

5 3

portátil - Módulos de oficina - Impresora De producción de Servicios - Cortinas, toldos, estructuras metálicas - Equipos de sonido - Equipo fotográfico - Equipo de filmación - Sistema de luces - Vajillas (vasos, platos, fuentes, etc) x 100 - Mesas - Uniformes Total

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Preparación De Proyectos Requerimiento Humano para la producción del Servicio Cantidad Costo Mensual S/. Costo Anual S/. Bonificaciones S/.

Gerente Coordinadora de Eventos Secretaria / Recepcionista Localizador escenarios* Mozos* Fotógrafo* Sonidista, luces, animador* Filmador* Barman*

TOTAL

1 1 2 2 4 1 1 1 1 14

1100.00 1000.00 800.00 700.00 550.00 550.00 600.00 550.00 550.00 6400.00

13200.00 12000.00 9600.00 8400.00 6600.00 6600.00 7200.00 6600.00 6600.00 76800.00

Total Annual S/.

2200.00 2000.00 1600.00 1400.00 1100.00 1100.00 1200.00 1100.00 1100.00 12800.00

15400.00 14000.00 11200.00 9800.00 7700.00 7700.00 8400.00 7700.00 7700.00 89600.00

(*) Según requerimientos de contratación de servicio

5.4

Organización

La organización del WEDDING PLANNING (planeación de bodas) por tratarse de una empresa de servicios en la que gran parte de los servicios asociados que presta esta relacionado a la contratación de proveedores de servicios afines y organización de eventos, contará en su organización con un sistema funcional tal como se muestra a continuación en el siguiente organigrama:

•

ORGANIGRAMA:

Gerente

Coordinadora de Eventos

Secretaria / Recepcionista

•

Filmador / Localizador de Fotógrafo escenarios DEFINICIÓN DE FUNCIONES DEL PERSONAL

Animador, sonidista, luces

Mozos

Barman

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Preparación De Proyectos - Gerente : Encargado del control total del proceso istrativo, gerencial, económico y presupuestal del negocio. Es coordinador de la empresa dentro de todas su áreas organizacionales y estructurales, por lo que vela por el correcto funcionamiento económico, legal del proyecto de negocio proporcionando todos los requerimientos físicos y económicos de cada área de producción de servicios dentro de la empresa (logística), así como la representación legal de la empresa para con sus deberes jurídicos y de contratación con terceros. - Coordinadora de Eventos: Se ocupa de coordinar el tipo de servicio, paquete de servicios y requerimientos de proveedores, trabajadores y el trato directo con los novios antes, durante y después de realizarse el evento matrimonial. Entre la función que tiene a cargo, esta la de disponer una atención personalizada e individual de cada uno de los clientes o eventos a realizarse, para ello cuenta con el apoyo istrativo del área de secretaría, como logísticamente del área istrativa. También se encarga de la coordinación, diseño y puesta en marcha de cada evento matrimonial, así como aportar en el diseño y propuestas para la ornamentación, decoración de ambientes para el evento. - Secretaria / Recepcionista: Es la persona encargada de brindar información previa a las personas interesadas o potenciales clientes, los alcances del servicio, así como la primera oferta de planes de pago. A su vez, esta encargada de mantener coordinación directa y el flujo de información adecuado para la Coordinadora de Eventos tal que pueda diferenciarse las características específicas de cada producto en realización o cliente atendido. Le rinde por tanto informes a la Gerencia istrativa para la adecuada programación y suministro logístico que ayude al normal desarrollo de la producción del servicio. - Localizador de escenarios: Es un operador técnico que se encarga de la preparación y armado de los toldos, del trabajo físico de la ornamentación y decoración. Trabaja a requerimiento de la Coordinadora de Eventos, y su participación del proceso deriva según la contratación del servicio. - Animador, Sonidista, Luces:

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Preparación De Proyectos Es una persona con conocimiento en arreglos de audio, sonido, luces, manejo de equipos, y animación. Se encargará por tanto de la ambientación sonora y animación propia del evento matrimonial. Esta encargada del manejo protocolar de un matrimonio, tanto en la recepción como en la ambientación del mismo. Trabaja a requerimiento de la Coordinadora de Eventos, y su participación del proceso deriva según la contratación del servicio. - Mozos: Es el personal encargado de la atención individual de servicio en mesa referente a la prestación de buffet (servir bocaditos, bebidas, servicio de atención a mesa, etc.) Trabaja a requerimiento de la Coordinadora de Eventos, y su participación del proceso deriva según la contratación del servicio. - Barman (Bartender): Es la persona encargada de la preparación de bebidas, cócteles y preparación de bebidas especiales para el buffet según el tipo de servicio, paquete

de producto

contratado por el cliente. Trabaja a requerimiento de la Coordinadora de Eventos, y su participación del proceso deriva según la contratación del servicio. - Filmador / Fotógrafo: En ambos casos, tanto el filmador como el fotógrafo deben encargarse de la producción artística de filmación y fotografía correspondientemente, de todos los pormenores del evento. El formato de presentación dependerá del tipo de contratación hecha por el cliente. Ambos trabajan a requerimiento de la Coordinadora de Eventos, y su participación del proceso deriva según la contratación del servicio.

5.5

Aspectos Legales

Para el proyecto de negocio de Wedding Planning, se tiene estimado la formación de una empresa de servicios que cumpla con los requerimientos jurídicos que regula el marco legal del entorno económico según el cual se va a desenvolver. Por ser una empresa de servicios primero haremos una minuta de constitución de la empresa bajo el nombre “ETERNAL LOVE Wedding Planning Services” S.R.L. Esto debido a que la responsabilidad de la empresa no recae en un accionariado y es de

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Preparación De Proyectos carácter limitado a la participación o responsabilidad que se realiza dentro de la empresa. Además, a lo sumo se requerirá de un personal que alcanzaría de 14 personas (en la totalidad de operación). El control o gobierno de la empresa recae en la persona del Gerente. Así mismo, se procede a la inscripción correspondiente al Registro Único de Contribuyentes (RUC) de la Sunat, para el adecuado registro del movimiento de ventas de servicios. De acuerdo a la localización, se tiene que proceder a la obtención de una licencia de funcionamiento correspondiente a los servicios que se a prestar, según la jurisdicción municipal pertinente. En este caso en la Municipalidad de Independencia. De lo expuesto, se puede determinar el siguiente Flujograma legal:

“Eternal Love Wedding Planning Services” S.R.L.

Elaboración de minuta de funcionamiento

Inscripción en Registro Públicos

Trámite de comprobantes de pago

Trámite de Licencia Municipal de Funcionamiento

Legalización Notarial de libro de actas, de caja, contaduria

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Preparación De Proyectos

VI. Aspectos Económico - Financieros 6.1

Inversiones

Para que el proyecto de Wedding Planning empiece a obtener los requerimientos adecuados para el inicio de sus operaciones, se requiere contar con desembolsos que cubran a manera de inversión los requerimientos pre-operativos propios del negocio. Dentro de estos desembolsos están contabilizándose requerimientos de tipo tangibles, intangibles y el capital de trabajo propio. En cuanto al capital de trabajo que se estima necesario para el negocio de Wedding Planning, debido a la característica principal de ser una empresa de servicios de contratación con terceros, es la mayor preocupación contar con recursos en efectivo disponible para garantizar la marcha inicial del negocio. Para calcular el Capital de Trabajo que se habrá de requerir durante el periodo de operación inicial del proyecto, usamos:

Capital de Trabajo por Método de Ciclo Productivo

CONCEPTO Inventario de materiales Sueldos fijos Mantenimiento de local Servicio de agua Servicio eléctrico Servicio telefónico Otros gastos

PERIODO 6 meses 6 meses 6 meses 6 meses 6 meses 6 meses 6 meses

COSTO / MENSUAL 750.00 3700.00 400.00 60.00 90.00 120.00 260.00

TOTAL

INVERSIÓN POR RUBRO 4500.00 22200.00 2400.00 360.00 540.00 720.00 1560.00 S/. 32,280.00

Contando con lo anterior, el esquema y requerimientos de inversiones de los cuales va a requerirse para la pre-operación del proyecto considera el siguiente esquema:

Detalle

1

Inversiones Fijas Tangibles Compra de local Equipos y materiales de oficina Equipos para la producción de servicio

Monto

S/. 41,660.00 6000.00 18400.00 15960.00

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Preparación De Proyectos

2

3

Obras de implementación de local Otros Inversiones Fijas Diferidas Gasto constitución de empresa Gasto de promoción Gastos en licencias Otros Capital de Trabajo Efectivo disponible

Inversión Total (1+2+3)

6.2

800.00 500.00 S/. 1,350.00 100.00 700.00 250.00 300.00 S/. 32,280.00 32280.00

S/. 75,290.00

Financiamiento

Para el proyecto de Wedding Planning se ha estimado contar con un aporte inicial y un saldo financiado a través de entidad financiera. De acuerdo a ello, el esquema sería el siguiente:

1 2

FUENTE DE FINANCIAMIENTO Recursos propios (interno) Préstamo financiero (externo) TOTAL (1+2)

MONTO 5290.00 70000.00 S/. 75,290.00

Condición de Financiamiento Financiero

Se considera canalizar un préstamo a través de una entidad financiera local (banco, crédito Pyme, etc.); para el cual el pago del financiamiento externo estaría sujeto a 4 años como plazo de retorno, además que dicho préstamo financiero estaría sujeto a una tasa de interés de 12% anual. De donde se calcula que el pago de servicio de la deuda sería: = 70,000 * [ 0.12 / (1 – (1.12)-4)]

SD

= S/. 23,046.41 De acuerdo a esto, el pago de servicio de deuda estaría presentando el siguiente esquema:

AÑO

(1) SALDO INICIAL

(2) INTERÉS

(3) = 1 + 2 Capital +

(4) SERVICIO DE DEUDA

(5) = 3 - 4 (6) = 4 - 2 SALDO FIN DE AMORTIZACIÓN DE PERIODO

PRINCIPAL

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Preparación De Proyectos

1 2 3 4

70,000.00 55,353.59 38,949.61 20,577.15

Interés 8,400.00 78,400.00 6,642.43 61,996.02 4,673.95 43,623.56 2,469.26 23,046.41

23,046.41 23,046.41 23,046.41 23,046.41

S/.

S/.

22,185.64

92,185.64

55,353.59 38,949.61 20,577.15 0.00

14,646.41 16,403.98 18,372.46 20,577.15

S/. 70,000.00

Inversión y Financiamiento

Considerando los datos hasta ahora obtenidos de flujo de inversión y composición del financiamiento, podemos establecer la siguiente relación entre la inversión preoperativa requerida y el financiamiento previsto para cubrir el mismo del siguiente modo:

Concepto

Aporte Propio

1 Inversiones Fijas Tangibles 2 Inversiones Fijas Diferidas 3 Capital de Trabajo Inversión Total (1+2+3)

6.3

Financiamiento

1660.00 1350.00 2280.00 5,290.00

Total

40000.00

41660.00 1350.00 30000.00 32280.00 70,000.00 S/. 75,290.00

Ingresos y Gastos

Ingresos

Puesto en marcha el proyecto de Wedding Planning (planeación de bodas), los ingresos que se deriven de la prestación del servicio están sujetos a las características propias del paquete de servicio que brinde (contratación de servicios a terceros, y valor de venta de servicios que presta la empresa), y para efecto de cálculo estimamos un ingreso proyectado mensual para un evento realizado (matrimonio) en un paquete estándar. Paquete Estándar para un Matrimonio: VALOR CONTRATACIÓN

VALOR DE VENTA

(TERCEROS)

(TERCEROS*1.10 / PROPIO)

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Preparación De Proyectos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Vestido de Novia Traje de Novio Tarjetas de invitación (x100 un) Recuerdos (x100 un) Alquiler de auto Alquiler de local recepciones Torta de matrimonio (5 piezas) Decoración local Buffet (x100 per) Aros matrimoniales (x2) Pago de Iglesia Foto (60 un) / filmación Sonido, luces, animación Otros Total

1000.00 400.00 200.00 200.00 500.00 500.00 300.00

1100.00 440.00 220.00 220.00 550.00 550.00 330.00 350.00 1300.00 660.00 440.00 360.00 800.00 250.00

600.00 400.00

S/. 4,100.00

S/. 7,570.00

Si estimamos que aproximadamente se pueden desarrollar 4 eventos matrimoniales por mes, y siguiendo las características del paquete estándar, podemos establecer como ingreso mensual aproximado:

Bruto Neto

INGRESO POR EVENTO

INGRESOS MENSUALES

(PAQUETE ESTÁNDAR) S/. 7,570.00

(X4 EVENTOS) S/. 30,280.00

S/. 3,470.00

S/. 13,880.00

(Descontando valor de contratación)

Egresos

La composición de los gastos mensuales que incurre la empresa de Wedding Planning, para la prestación de los servicios de planeación de boda contiene el siguiente esquema. Considerando al igual que el caso anterior, que se realizan cuatro eventos matrimoniales al mes: CONCEPTO Valor de contratación (terceros) Inventario – materia prima Mano de obra contratada Mano obra fija Servicios (agua, luz, teléfono) Otros servicios

FIJOS

VARIABLES 4100.00 3000.00 5850.00

3700.00 270.00 260.00

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Preparación De Proyectos Mantenimiento Papelería, útiles oficina Gastos Financieros Impuestos TOTAL Costos totales Ventas totales Unidades servicios realizados

400.00 200.00 2000.00 360.00 S/. 7,190.00

S/. 12,950.00 20140.00 30280.00

4 eventos al mes

Pag. 40

Preparación De Proyectos

Punto de Equilibrio

PEUM

= ( 7190 ) / ( 1 – (12950 / 30280 ) ) = 12,562.79

PEUF

= ( PEUM / 30280 ) x 4 eventos = 1.6595 eventos

PE%

6.4

= ( PEUM / 30280 ) x 100

= 41.4887 %

Estados Financieros

Estado de Ganancia y Pérdida sin financiamiento

Años 1 363360.00 (241680.00) 121,680.00 (13200) (8400) 100,080.00 (6800) (2500) UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO 90,780.00 Impuesto a la Renta (0.30) (27234) Utilidad Neta 63,546.00 VRMdi Concepto Ventas Netas Costo servicio Utilidad Bruta Gastos istrativos Gastos ventas UTILIDAD OPERATIVA Depreciación Amortización intangibilidad

2 363360.00 (241680.00) 121,680.00 (13200) (8400) 100,080.00 (6800) (2500) 90,780.00 (27234) 63,546.00

3 363360.00 (241680.00) 121,680.00 (13200) (8400) 100,080.00 (6800) (2500) 90,780.00 (27234) 63,546.00

4 363360.00 (241680.00) 121,680.00 (13200) (8400) 100,080.00 (6800) (2500) 90,780.00 (27234) 63,546.00

5 363360.00 (241680.00) 121,680.00 (13200) (8400) 100,080.00 (6800) (2500) 90,780.00 (27234) 63,546.00 10,168.00

Depreciación acumulada = 6800x5 = 34000 VRC = 34360 – 34000 = 360 VRMai = 15400 U.A.I.UR = VRMai - VRC = 15400 – 360 = 15040 Impuesto a la renta = 4512 U.D.I.VR = 10528 VRMdi = 10528 - 360 = 10,168.00 Flujo de Caja sin financiamiento

CONCEPTO Concepto Ventas netas Costos Servicio

Años 0

1 363360 (241680)

2 363360 (241680)

3 363360 (241680)

4 363360 (241680)

5 363360 (241680)

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Preparación De Proyectos Gastos istrativos

(13200) (13200) (13200) (13200) (13200) Gastos ventas (8400) (8400) (8400) (8400) (8400) Impuesto a renta (27234) (27234) (27234) (27234) (27234) VRMdi 10168 Inversión In. Fija (41660) Inv. Intang. (1350) Capital Trabajo (32280) Recuperación capital trabajo 32280 FCE (75,290.00) 72,846.00 72,846 .00 72,846 .00 72,846 .00 115,294.00 Estado de Ganancia y Pérdida con financiamiento

Años Concepto 1 2 3 4 5 Ventas Netas 363360 363360 363360 363360 363360 Costo servicio (241680) (241680) (241680) (241680) (241680) Utilidad Bruta 121680.00 121680.00 121680.00 121680.00 121680.00 Gastos istrativos (13200) (13200) (13200) (13200) (13200) Gastos ventas (8400) (8400) (8400) (8400) (8400) UTILIDAD OPERATIVA 100080.00 100080.00 100080.00 100080.00 100080.00 Depreciación (6800) (6800) (6800) (6800) (6800) Amortización intangibilidad (2500) (2500) (2500) (2500) (2500) UTILIDAD ANTES DE INTERESES E IMPUESTO 90780.00 90780.00 90780.00 90780.00 90780.00 Intereses (8400.00) (6642.43) (4673.95) (2469.26) 0.00 Utilidad antes de Impuesto 82380.00 84137.57 86106.05 88310.74 90780.00 Impuesto a la Renta (0.30) (24714) (25241) (25832) (26493) (27234) Utilidad Neta 57,666.00 58,896.30 60,274.24 61,817.52 63,546.00 VRMdi 10168.00 Flujo de Caja con financiamiento

CONCEPTO Concepto Ventas netas Costos

Años 0

1 363360

2 363360

3 363360

4 363360

5 363360

Servicio Gastos

(241680)

(241680)

(241680)

(241680)

(241680)

istrativos Gastos ventas Intereses Impuesto a

(13200) (8400) (8,400.00)

(13200) (8400) (6,642.43)

(13200) (8400) (4,673.95)

(13200) (8400) (2,469.26)

(13200) (8400) 0

renta VRMdi Inversión In. Fija Inv. Intang. Capital

(24714.00) (25241.27) (25831.82) (26493.22) (27234.00) 10168 (41660) (1350) (32280)

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Preparación De Proyectos Trabajo Recuperación capital trabajo Préstamo Amortización

70,000.00

32280

del Capital FCF

(14,646.41) (16,403.98) (18,372.46) (20,577.15) 0.00 (5,290.00 52,319.59 51,792.32 51,201.78 50,540.37 115,294.00 )

6.5

Evaluación: VAN , TIR VAN TIR

S/. 188,740.77 95.236%

El resultado del VAN indica que el proyecto “Wedding Planning” tiene un nivel de rentabilidad mayor que una inversión alternativa (en este caso el interés de préstamo financiero). Por lo tanto el proyecto se puede decidir realizar y se recomienda ejecutar la inversión. La tasa de recuperación de inversión (TIR) muestra un rendimiento altamente favorable para el proyecto (en comparación al costo de oportunidad que representa el interés de préstamo). Por ello se muestra conveniente la ejecución del proyecto VANF TIRF

S/. 193,479.54 988.08%

El resultado indica que para el caso del VANF el nivel de rentabilidad del proyecto “Wedding Planning” se incrementa gracias al apalancamiento financiero positivo (los ingresos por préstamo > los costos por préstamo). Esto indica que es favorable la ejecución del proyecto. El resultado del TIRF se muestra favorable tal que TIRF > TIR > COK (12%). Esto es indicativo de que la tasa con que recupero mi inversión con financiamiento tiene un rendimiento mayor que la tasa con que recupero la inversión del proyecto puro. Se considera recomendable realizar la inversión del proyecto con financiamiento externo, en este caso de tipo financiero.

6.6

Análisis de Sensibilidad

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Preparación De Proyectos Debido a la característica del Proyecto, el cual representa un servicio en el que gran parte de los productos son contratados con terceros, se considera que no hay una influencia de sensibilidad directa respecto a influencia directa en el desarrollo del proyecto. La empresa de “Wedding Planning” es una tomadora de precios del mercado, y los precios de cada paquete promocional están directamente vinculados al movimiento de los niveles de precios vigentes en el mercado. No se afecta a la estructura de precios que se presenta al publico consumidor por cuanto se es flexible a las condiciones del mercado. Dada esta ventaja, se considera como punto favorablemente adicional para la ejecución del proyecto.

VII. Aspectos Ambientales Por su naturaleza de proporcionar un servicio de atención, planificación, organización y subcontrato no presenta procesos que en su desenvolvimiento que genere impactos de gran importancia sobre el medio ambiente.

B. Metodología El estudio del proyecto requiere de diversos datos de tipo objetivo (como son datos empíricos de valor de indicadores) y de tipo subjetivo (que busque conocer la tenencia de gustos, apreciaciones y expectativas respecto a este tipo de servicios). Por ello se tiene programado el recolectar información de distintas fuentes, como son páginas web de empresas dedicadas a este rubro, información estadística de indicadores relativos de gastos e ingresos proporcionados por el INEI (así como tendencias de movimiento de matrimonios al año), de esta manera tenemos una idea de cómo ir programando y desagregando los servicios en cuanto a su provisión, tamaño. etc. Adicionalmente, se tiene programado realizar un estudio directo para conocer algunas tendencias en la zona de influencia en la que se tiene planificado instalar el negocio, para lo cual el estudio prevé realizar una encuesta a unas 100 parejas a nivel cono norte (posiblemente en el mismo centro comercial), y posteriormente en función de la accesibilidad que se presente el realizar entrevistas a empresas dedicadas a este rubro de servicio.

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Preparación De Proyectos

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Preparación De Proyectos

C. Cronograma C RO NOGRAMA DE AC TIVIDADES Proyec to: “ETERNAL LOVE Wedding Planning Servic es”, Tareas

C omienzo

ABRIL 18/ 04/2007 24/04/ 07

02/ 05/ 07

MAYO 09/05/07

16/ 05/ 07

1. C onc epc ión del Proyec to Planeado

18/04/ 2007

Ejec utado

24/04/ 07

2. Aspec tos G enerales Planeado Ejec utado

24/04/ 07 02/05/07

3. Entorno Mac roec onómic o Planeado

02/05/07

Ejec utado

09/05/07

4. Área de Influencia Planeado

09/05/07

Ejec utado

16/05/07

5. Estudio de merc ado Planeado

16/05/07

Ejec utado

06/06/07

6. Estudio téc nic o Planeado

06/06/07

Ejec utado

20/06/07

7.Evaluac ión ec onómic o- financ iera Planeado

20/06/07

Ejec utado

10/07/07

8. Aspec to ambientales Planeado Ejec utado

10/07/07 17/07/07

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J UNIO 06/06/07

20/ 06/ 07

J ULIO 10/07/07

17/ 07/ 07