Proyec. Muña-gio 2v5m11

UNIVERSIDAD PARTICULAR DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO ESCUELA DE POSTGRADO

PRESENTADO POR: LUZ DE MARIA SALCEDO

TEMA: Industrialización de la Muña

AYACUCHO 31-07- 2009

I.

INFORMACIÓN GENERAL

I.1 NOMBRE DEL PROYECTO “INDUSTRIALIZACIÓN DE LA MUÑA EN LA PROV. DE CALCA – REGIÓN CUSCO”

PRESENTACION: El presente trabajo esta orientado a la constitución de la empresa NATUSOL que se dedicara a la producción y elaboraron de tabletas de Muña . Su ámbito de desarrollo se da en la rama de la medicina naturista, asociado alas prácticas homeopáticas, y todas las aplicaciones que se generan a partir de la prevención y tratamiento de la salud por medios de la Medicina Natural.

INTRODUCCION En el Perú se tiene estimado que existen cerca 30.000 especies de plantas de las cuales en 1997 el Instituto Nacional Indigenista documentó 3.000 con usos medicinales, esto es el 10% del total de la riqueza florística del país. Actualmente ninguno de las grandes empresas mayoristas del país maneja el total de estas especies, algunas incluso se dedican principalmente a comercializar plantas nacionales y otras tienen preferencia por las especies extranjeras. Este trabajo tiene como antecedente inmediato al proyecto Mercados Verdes Herbolarios que fue apoyado en 1999 por el Fondo de América del Norte para la Cooperación Ambiental (FANCA) y que tuvo como objetivo principal llevar a cabo la capacitación de campesinos, principalmente mujeres, de la región centro-sur del Peru en cuanto a la conservación, uso, manejo sustentable, cultivo orgánico, procesamiento y comercio justo de plantas medicinales (Betancourt, 1999). La recolección y venta de la MUÑA y plantas medicinales en el Perú comparte características socioeconómicas, culturales y ambientales similares a lo que sucede en otros países latinoamericanos como: • Patrones de consumo de acuerdo con la farmacoterapia dominante. • Consumo no industrial del recurso herbolario nativo principalmente en comunidades rurales e

indígenas.

• Excesivo intermediarismo en la comercialización de las plantas medicinales y sus productos derivados. • Los recolectores son principalmente mujeres campesinas de zonas muy pobres y marginadas • Más del 90% de las plantas medicinales que se consumen provienen de poblaciones silvestres sin algún tipo de manejo sustentable • Los principales actores sociales que intervienen en la cadena de comercialización son: el recolector, el acopiador local, el acopiador regional, el mayorista, el procesador industrial y el detallista. •

La recolección excesiva de algunas especies con alta demanda comercial ha

provocado una fuerte disminución de sus poblaciones llegando incluso a ubicarse como amenazadas y el peligro de extinción • Cada vez en más frecuente la adulteración o sustitución de plantas completas o de sus partes así como de sus productos fitofarmacéuticos principalmente de aquellas con alto valor comercial y escasez en el mercado.

ANTECEDENTES La muña denominado también la menta de los andes. En la tradición campesina andina su nombre a sido evocado en toda actividad cotidiana, en la aplicación casera de alivio de luxaciones, en la preparación de alimentos como un ingrediente mas, así como también alejando a los insectos nocturnos. La utilidad de la muña la convierte en aromática y madre protectora de las comunidades campesina. Su alto contenido alimenticio ha equilibrado durante milenios la dieta peruana y con su modesta presencia aromatiza los nuevos platos de la cocina novo andina. Se sabe que es una especie de múltiples y, por ende, potenciales aplicaciones, muchas de las cuales permanecen aún en el misterio. Los médicos de una sociedad ágrafa como la Inca, los galenos amautas, se las llevaron por lo visto consigo. El número de sus variedades que eran 12 se ha incrementado después que los biólogos recorrieran lugares recónditos, no estudiados aún, de ciertos pisos ecológicos andinos. Es la Minthostachys Mollis de la familia de las Lamiáceas, conocida ampliamente en el mundo andino como muña. Y se le nombra también en los departamentos del sur del Perú como huayco, coa, chancua, así como poleo. La muña es una herbáceo perenne de tallos semileñosos, de altura variable,que ostenta flores de colores violáceos, púrpuras ó blancas, y tiene hojas opuestas de dos a tres centímetros de largo. Su fragancia, que recuerda al penetrante olor de la menta, la vuelve también inconfundible. Y sus principios básicos, químicos, poderosamente bactericidas, contienen Pulgona, Mentona, Mentol, Isometona Ácido Pipérinico, 18cineol, Carvona, B-pineno, C-pineno. Pudiendo ser hallada en casi todos los pisos ecológicos de la costa y la sierra, crece a partir de los 500, hasta los 3500 metros sobre el nivel del mar, como una simple planta silvestre. Es una especie muy popular. Ya en un texto del siglo XVIII, redactado, por el herborista anónimo Hieronymus, se le menciona en latín con el exótico nombre Plantae Diaphoricae Peruviensis, aconsejándose ser utilizada para aromatizarel aguardiente de caña y en la fabricación de un licor. En el campo se le ha utilizado en todas las actividades del mundo rural: desde el control de los gusanos de la Papa hasta la ceremonia de inauguración de las casas nuevas, la Zafa Casa. Así también, es útil para fumigar las que han sido abandonadas. Quizás uno de sus usos menos conocidos, es la fabricación de la pólvora llamada Q’oa Muña; elaborada a partir de sus tallos leñosos cargados con su resina. Esta pólvora del ande es utilizada en algunas comunidades de Ayacucho en los fuegos artificiales durante las fiestas patronales. Es pues, como se muestra, la muña, una especie de múltiples usos. No solo eso, ya que sus poderosas propiedades bactericidas, han sido útiles, durante milenios, para conservar nuestro tubérculo bandera, la Papa. Pues, sus ramas la defienden contra las plagas en la germinación de sus semillas y también durante su almacenamiento. La medicina popular no podía dejar de beneficiarse con tantas con tantas virtudes curativas y alimenticias, asi su empleo casero lo ha convertido en una planta imprescindible para aliviarse de los males estomacales, flatulencias, afecciones diarréicas. En recientes investigaciones realizadas en laboratorios de Austria y Suiza, se ha descubierto que su composición química favorece la curación de innumerables afecciones a los ojos, tales como la degeneración muscular, la miopía.

I .-AREA PROBLEMÁTICA 1. 1 Planteamiento del problema: Nuestro problema va ser en que medida la producción y comercialización de la Muña contribuye a incrementar el nivel de empleo, los ingresos y mejorar la calidad de vida de los pequeños agricultores de la provincia de Calca. 1.2 Objetivos generales: Nosotros en este proyecto buscamos como objetivos: •

Estudiar el comportamiento racional de los pequeños agricultores en la producción y comercialización de la Muña de la provincia de Calca con el fin de evaluar su rentabilidad y el impacto en sus economías.

•

Llevar a cabo investigaciones sobre el mercado nacional de las plantas medicinales y especialmente de la Muña para planear acciones que tiendan a lograr su desarrollo sustentable, mejorar su calidad e impulsar un comercio justo

•

Propiciar una adecuada interrelación de las empresas fitofarmacéuticas Peruanas con universidades, centros de investigación, organizaciones sociales, comunidades indígenas, recolectores, productores, gobiernos locales y consumidores.

•

Impulsar la formación y consolidación de microempresas herbolarias de mujeres campesinas en el marco de políticas nacionales y estatales que promuevan un desarrollo sustentable de las comunidades locales

•

Organizar ferias comerciales, exposiciones, seminarios y otros eventos que vinculen la investigación científica con la industrialización y el comercio justo de los productos respecto con la MUÑA. Para poder hacer conocer sus propiedades de la MUÑA.

1.3 Objetivos específicos El estudio de mercado de la MUÑA y sus derivados en el Perú tiene como objetivos específicos: •

Analizar la situación actual de la producción y comercialización de la Muña con el fin de evaluar los precios relativos, interacción y costos de oportunidad .

•

Determinar los impactos generados en el nivel de ingresos, empleo y calidad de vida de los pequeños agricultores asi como el impacto

Contar con datos confiables sobre la problemática que se presenta en el comercio de la flora medicinal nacional y de sus productos herbolarios disponer de un directorio actualizado de los distintos actores sociales que intervienen en la cadena De la Muña y sus derivados. Estructurar una base de datos sobre la oferta y demanda de especies que esté al servicio de los distintos actores sociales de la cadena productiva de la MUÑA. Plantear alternativas de desarrollo para lograr la sustentabilidad de la flora medicinal, para la implementación del cultivo, procesamiento y comercialización de la MUÑA y para el mercado nacional y el mercado mundial de fitofármacos. 1.4 Justificación Para cumplir con los objetivos del proyecto se han venido realizado entrevistas y reuniones de trabajo con los distintos actores sociales de la cadena de plantas medicinales:

recolectores,

terapeutas

tradicionales,

cultivadores,

productores

(procesadores), acopiadores y comercializadores de plantas medicinales y sus productos derivados. Para realizar el estudio de mercado y mantenerlo actualizado se han considerado en particular las siguientes etapas vinculadas con la comercialización: •

recolección y cultivo

•

cosecha y poscosecha

•

acopio local y regional

•

procesamiento o industrialización

•

distribución y promoción

En el caso del procesamiento la industria nacional maneja en mayor parte especies nativas mientras que la de capital extranjero procesa y comercializa preferentemente especies exóticas incorporando recientemente en sus formulaciones varias plantas Peruanas de interés internacional. El consumo cotidiano de la MUÑA en comunidades indígenas y rurales así como entre la población niveles socioeconómicos bajos se ha mantenido constante a pesar de persecuciones, hostigamientos, prohibiciones y desinterés de los distintos niveles de gobierno siendo muchas veces el único recurso terapéutico a su alcance. Dentro de los factores importantes que han determinado que en la última década se haya incrementado del consumo interno de la MUÑA

se pueden señalar los

siguientes: •

Crisis socioeconómica en el campo Peruano.

•

Crisis del sector salud: deterioro de la calidad de los servicios médicos

•

Búsqueda de la automedicación

•

Movimientos sociales por el "regreso a la naturaleza"

•

Incremento desmesurado de precios de medicamentos de patente

•

Desconfianza de sectores de la población por los medicamentos alopáticos

I.5 Dimensiones de la investigación : El proyecto es concebido como una actividad que se puede desarrollar para abarcar todas las fases de la cadena de valor, desde el fomento de la producción de plantas medicinales, hasta la producción de medicinas de consumo final ( grageas ,jarabes, frotaciones gotas ,etc. ) como también se puede desarrollar en forma fragmentada, generando una serie de empresas que trabajen concadenadas ,ocupándose cada una de ellas de una de las fases de la producción.

2 .2 Producto inicial TABLETAS DE MUÑA.-Se trata de producir una pastilla para las dolencias estomacales. Se ubica como el primer eslabón de la cadena de producción, se ocupara del fomento, el acopio, la selección y empacado de las plantas medicinales básicas. Puede ser una o varias empresas diseminadas por ámbito geográfico, o una zona ecológica. Sus clientes serán: por un lado los productores agrícolas, con quienes se puede operar con sistemas de crédito productivo o compra avanzada de lotes de plantas: por el otro lado las empresas procesadoras de aceites esenciales o tratamiento de insumos para la industria farmacéutica. La llegada a los clientes agrícolas se hace con programas de difusión y asesoramiento técnico-productivo. L a llegada a las empresas se hace por medio de contratos previos sobre requerimiento de lotes de plantas que se definan por zona de operación (originadas de la costa, sierra, selva).

2.3 ¿Como Comenzar El Negocio? Este proyecto se concibe como un negocio que se puede abordar a diferentes escalas, en diferentes zonas geográficas, desarrollar sobre todo en la Prov. de Calca , región

Cusco sobre la base de la explotación de la MUÑA propiciando de este modo la inversión privada y cubrir la necesidad de trabajo de los comuneros de la zona 2. 4 Laboratorios Natusol Esta empresa a denominar es Laboratorios Natusol, se constituye como la matriz del grupo empresarial y tendrá como función la fase final de preparación de los productos medicinales en su forma final . A este nivel la empresa deberá manejar con mucha atención el ámbito de los consumidores finales, manejando un correcto sistema de mercado, distribución, control y realimentación a todo el sistema de la cadena del negocio 2. 5 Procedimiento: Los destinos de la producción de la muña tiene, para el productor rural, por lo común, dos alternativas probables, entre varias posibles: •

La venta de la producción como "droga cruda", es decir: hoja o producto desecado, entero o con distinto grado de molienda, clasificado, limpio y acondicionado.

•

La destilación para la obtención de aceites esenciales.

En esta página vemos las tareas poscosecha para la venta de producto seco. La primera tarea posterior al secado es la inspección y la limpieza de su producción de material decolorado, mohoso, dañado, tierra, piedras y otros cuerpos extraños y contaminantes. Además de ellas, otras operaciones habituales son las de despalillado, trozado, molienda, selección, desinfección. Para la separación de algunas materias extrañas y la selección de distintos tamaños en particular se pueden utilizar distintos tipos de tamices. En el mercado se encuentran diversos modelos y precios.

La elección del apropiado dependerá del producto que se quiera obtener. Para la separación de elementos extraños , lo mas aconsejable es el uso de imanes. Estos pueden ser utilizados en distintos momentos del proceso. Uno de los momentos necesarios es en la molienda.

La reducción de tamaño de la MUÑA l dependerá en primera instancia de los requerimientos de los clientes, en algunos casos es necesario hacerlo en varios pasos, donde cada uno cubre un rango de dimensiones. Para la MUÑA el tamaño de entrega simplemente se reduce al corte de las hierbas en trozos de más o menos 5 cm, incluso mayores. Para tal caso una

máquina útil puede ser ésta. En la reducción de tamaño el objetivo de la calidad debe estar acompañado de un costo mínimo (en realidad esto es así en todo) por lo cual se deben considerar todas las alternativas posibles antes de seleccionar la maquinaria útil para nuestro establecimiento.

Algunas propiedades de las hierbas a tener en cuenta son: Estructura mecánica del producto a triturar, contenido de humedad (cuanto mas seca esté la hierba mas se reducirá a polvo, pero húmeda atascará el molino), la sensibilidad a la temperatura de las hierbas (una alta temperatura determina una pérdida de calidad). La herramienta mas utilizada en la reducción del tamaño de particulas vegetales es el molino de martillos, consta de un eje rotatorio que gira a alta velocidad y que lleva un collar de martillos en su periferia. Los martillos giran dentro de una armadura en cuya base hay un tamiz por el que escapa el material ya triturado. La reducción de tamaño es producida principalmente por fuerzas de impacto, aunque si las condiciones de alimentación son obturantes, las fuerzas de frotamiento también intervienen. Después del procedimiento de secado i de reducción del tamaño de la hoja de la muña se pasa al procedimiento de industrialización para poder llegar al producto final que son las pastillas. 3.1 Definición del producto : Luego de una revisión de las probabilidades del negocio, NATUSOL

se propone

comenzar con la producción de tabletas de muña , medicamento que se destina al uso directo, aplicable para la curación de malestares gastrointestinales , como antiespasmódico, regulador de cólicos intestinales, biliares y menstruales. La presentación de este producto será en su estado de complejo total, es decir en su primer estadio de desarrollo industrial, sin desagregación; por lo cual, se trata de un medicamento que no requiere de prescripción medica explicita y podrá circular en el ámbito de las medicinas no éticas.

3.2 Ubicación y Caracterización de las zonas productivas : 3.2.1.-Ubicación Y Delimitación De La Zona Productiva El Distrito de Calca está ubicada a 50 km. al norte de la ciudad del Cusco, sobre los 2,926 metros de altitud. Se trata de una planicie que se constituye como la parte central de un tronco orogénico donde convergen, caminos, cauces hídricos y los más diversos flujos culturales. La Provincia de Calca ubicado en la parte central del departamento del Cusco con sus distritos Calca, Coya, Lamay, Lares, Písac, San Salvador, Taray y Yanatile tiene una superficie de 3,625.96 km, de los cuales el 55.09% corresponde al distrito de Yanatile.

3.2.2.-Limites * Norte : Provincia de La Convención y Región Madre de Dios * Sur : Provincias Cusco y Quispicanchis * Este : Provincias Paucartambo, Quispicanchis y Región Madre de Dios * Oeste : Provincias La Convención y Urubamba

3.2.3.-Aspectos Geográficos De La Provincia De Calca SUPERFICI DISTRITOS

Km CALCA COYA LAMAY LARES

ALTITUD

LATITUD

LONGITUD

CAP. DISTRITAL

SUR

OESTE

2928

13º19'10"

71º57'21"

1.96

2941

13º22'57"

71º53'51"

2.64

2931

13º21'36"

71º55'09"

3200

13º05'30"

72º13'00"

E

52

% 336.94 9.29 70.96

19 95.75 35 12

744.67 20.54

PISAC SAN SALVADOR TARAY YANATILE TOTAL PROVINCIA

08 80

197.38 5.44

2972

13º25'03"

71º50'57"

128.28 3.54

2995

13º29'24"

71º46'36"

2968

13º25'33"

71º51'56"

1124

12º44'20"

72º18'00"

54.27 79 10 5

1.50

1,997.68 55.09 3,625.959 0.00

10

La superficie del distrito de Yanatile comprende hasta el centro poblado de Arenal, no incluye la superficie de los centros poblados de Chancamayo, Santiago y Putucusi. 3.2.4 Altura Altitudinalmente la provincia de Calca cuenta con varios pisos ecológicos que varían desde 900 m.s.n.m en los centros poblados de La Estrella del valle de Lacco Yavero hasta 6,200 m.s.n.m en el nevado Chaiñapuerto del distrito de Lares. 3.2.5.-Clima Presenta temporadas marcadas; lluvias de octubre a marzo con fuertes precipitaciones y de secas de mayo a Setiembre presentando cielo azul y sol radiante, las temperaturas son casi uniformes oscilando entre 15º C. y 21ºC. 3.2.6.-Hidrografia El territorio de la provincia de Calca cuenta con tres cuencas hidrográficas, por la parte sur atraviesa el río Vilcanota formando el Valle Sagrado de los Inkas y por la parte norte de sur-este a nor-oeste atraviesan el Río Yanatile formando el Valle de Yanatile y el Río Yavero que forma el valle Lacco Yavero. 3.2.7.-Población Para el año 1993, la Provincia de Calca contaba con 56,007 habitantes, de las cuales el 25.9% residía en el distrito de Calca, seguido de los distritos de Pisac con el 15.7% y Yanatile con el 14.6% del total provincial. La tasa de crecimiento poblacional intercensal es de 2.1%, con lo que se estima que para el año 2,000 habrán un total de 65,487 habitantes a nivel provincial. Durante estos últimos años la población urbana de los centros urbanos de Calca y Písac muestran un crecimiento bastante acelerado, en el caso de Calca debido a las migraciones definitivas de pobladores de los distritos de Lares y Yanatile y en el caso de Pisac por las migraciones de artesanos de comunidades aledañas y de la ciudad de Cusco. Este crecimiento poblacional conlleva a un fuerte proceso de urbanización que

va en deterioro de las tierras de cultivo con riego de primera calidad cuyos canales de riego fueron mejorados por el proyecto Especial PLAN MERISS INKA

3. 3 Análisis del Entorno de Mercado : 3.3.1 Competencia del Producto : Dado que el producto será dirigido al mercado nacional e internacional, la amplitud de la competencia es inmensa, sin embargo como una primera aproximación podemos distinguir que nuestros competidores se puedes clasificar en dos grupos: los que ofrecen productos de origen químico farmacéutico y los de origen natural. En materia de medicina químico farmacéutico se pudo identificar algunos productos que circulan en el ámbito nacional y que están dirigidos a la curación de problemas gastrointestinales, siendo notorio que en la lista inicial que presentamos no aparecen productos de origen natural: Silovan Sanitropina Esparotropina Buscapina

Gaseovet Atropina Tioctan Dextroarmin

Aero-on Buscapina Compuesta Berlgina Litrison

Por supuesto que existen un numero mayor de productos con funciones semejantes, siendo que en general estos cuentan con la ventaja de estar en el mercado desde hace un buen tiempo , algunos cuentan con un posicionamiento alto , como es el caso de Buscapina, Gaseovet,Hepavionta y otros ,que son consumidos inclusive sin prescripción medica , a pesar que su composición y aplicación lo exige. De lo anterior deducimos que un reto para nuestro producto será el de superar la imagen explotando la característica de ser inocuo en materia de efectos secundarios para la salud, que tiene u utilización. 3.3.2 Competencia Empresarial: En el Perú existen oficialmente numerosos Laboratorios Farmacéuticos, de los cuales 121 se ubican en la ciudad de Lima, muchas de estas empresas son subsidiarias de laboratorios extranjeros y operan con productos de reconocida fama internacional, inclusive los laboratorios nacionales ensamblan productos de circulación internacional, siendo en realidad la gama de productos estrictamente nacionales que se producen en ellos.

La información disponible nos permite identificar los 15 laboratorios farmacéuticos mas grandes del medio, advirtiendo que para el objeto de nuestro producto, estas son de una dimensión superior a la escala en la que pensamos operar inicialmente en nuestro negocio. Es notorio que en general entre el 2000 a 2005 la presencia de los laboratorios principales es casi lo mismo, con la aparición de algunos laboratorios nuevos que desplazaron en el ranking a otros.

PRINICIPALES EMPRESAS DEL SECTOR QUIMICO FARMACEUTICO Empres 1.- ABEEFE 2.- ROUSSELL 3.-ROCHE 4.- GRNETHAL 5.-PARKE DAVIS 6.- ABBOTT 7.- UPJOHN 8.- FARMAINDUSTRIA 9.- BOERHINGNING 10.- PFIZER 11.- SQUIBB 12.- SHERING PLOUE 13.- SANDOZ 14.-MEDIFARMA 15.-BETA

Participacion 2000 4.20% 3.08% 2.91% 2.70% 2.62% 2.03% 1.86% 1.78% 1.68% 1.63% 1.62% 1.53% 1.41% 1.35% 1.32%

2005 3.04% 4.38% 4.25% 3.80% 2.33% 2.19% 2.70% 3.60% 3.30% 3.20% 2.47% 3.79% 2.47% 2.56% 2.45%

Las fuentes de ventaja competitiva de estas empresas se origina principalmente en su lazo de conexión con su empresa matriz, lo cual las muestra como empresas con las siguientes características: -

Manejan un amplio y surtido portafolio de productos.

-

Realizan una fuerte inversión en promoción y publicidad (material medico, literatura, muestras medicas, etc).

-

Están ocupadas con un elevado nivel de recursos humanos, en la promoción, ventas y supervisión de mercado a nivel nacional.

-

Operan con una amplia red de distribución a nivel nacional.

-

Controlan adecuadamente sus sistemas de distribución.

-

Mantienen el control de los mecanismos de negociación con sus proveedores, en todo caso están fuertemente ligados ala red empresarial a la que pertenecen internacionalmente.

-

Tienen una política de fuerte motivación de su personal de ventas.

-

Promueven y participan en eventos científicos, congresos, conferencias, tanto a nivel nacional como internacional.

-

Sostienen una nutrida retroalimentación de sus sistemas de mercadotecnia, con información especializada.

Es importante remarcar que estas ventajas no son compartidas por todos los laboratorios farmacéuticos que operan en el Perú , de los 121 existentes muchos operan a escala reducida o están especializados en productos auxiliares al tratamiento medico, como el alcohol, agua oxigenada, algodón, suero y otros productos que para nuestro caso no significarían una competencia real. Además, podemos observar que tanto los laboratorios grandes. Como muchos de la larga lista tienen debilidades propias al tamaño de sus operaciones, las cuales para la especificación de nuestro producto pueden ser aprovechadas para que NATUSOL pueda construir sus propias ventajas. Entre ellas tenemos: -

Altos costos de mantenimiento de sus plantas de producción y ensamblaje.

-

Cargas fiscales y financieros elevadas originadas por la importancia de insumos y el requerimiento de liquidez para sus operaciones.

-

Recuperación lenta de créditos que oscilan entre los 120 a 150 dias .

-

Mantienen un alto nivel de costos fijos, por el tamaño de sus recursos de producción y la amplia red de distribución que sostienen.

-

La mayor parte no opera en el segmento de la medicina natural.

3.3.3 Competencia Especifica La competencia especifica para nuestro producto se identifica en estos momentos por el lado de la importación de productos de origen natural provenientes de argentina, Colombia, México, Alemania y Francia .A pesar de que aun no se tiene un listado especifico de estos productos, es notario su presencia en los anaqueles de las

farmacias comunes y en las farmacias especializadas que ya comienzan a tomar presencia en el medio. Una característica de la competencia en el segmento de la medicina natural es que aun no existe una campaña agresiva de marketing que busque posicionar estos productos, a excepción de la uña de Gato (Manax) , maca noni yotrs que apareció en forma explosiva esta año. 3.3.4 Estrategia De Competencia De Muña Natusol. El principio fundamental que guía la competitividad de nuestro producto es su carácter natural, que lo emplaza en la clasificación de los productos ecológicos, su obtención es por procesos biotecnológicos de transformación mecánica, donde no intervienen elementos químicos, sustancias sintéticas, adherentes ni conservantes, la garantía es de que es 100% natural. Con estas características las estrategia debe estar basad en su agresivo programa de marketing, que busque posicionar el producto en el mercado nacional. Para el mercado internacional, en un inicio no se plantea todavía una estrategia especifica, estará condicionada a como vaya evolucionando nuestro producto en el mercado interno. 3.3.5 Elementos De La Estrategia De Marketing Diseñar una buena presentación del producto, cuidando de producir una tableta de tamaño mediano, fácil de ingerir, de un color natural verde claro, que guarde el sabor y aroma de la muña, y que sea posible de ser masticada por el consumidor. Presentarla en un envase primario de 8 tabletas, en material transparente por el lado plano, con una impresión clara que informe sobre sus aplicaciones y releve su carácter natural. El envase secundario será una caja de cartón impreso en color, donde se especifique con mayor detalle las características del producto, con capacidad para contener 3 laminas (24 tabletas ). Se debe diseñar una campaña publicitaria de amplio alcance por todos los medios masivos de comunicación, aprovechando la facilidad que le de el de ser un producto popular automedicable. Para la compaña publicitaria debo aprovechar la explotación del origen que tiene la planta de base del producto (Muña) y su relación con la cosmogonía andina , relevando el

uso que tiene este vegetal para la cura de la salud desde tiempos

inmemoriales y su aplicación tanto para procesos productivos hortícola, de conservación de alimentos y otros.

Igualmente debemos partir de explotar nuestra ventaja que tendremos que opera a una escala reducida y con insumos de bajo costo, lo cual puede permitir operan en el merado con precios bajos. Esta característica facilitara alcanzar volúmenes de venta elevados y el a diferentes estratos de consumidores. Debemos diseñar

nuestros canales de distribución a través de distribuidores

autorizados de la rama farmacéutica, que lleguen a las tiendas naturistas y farmacias , alargando la posibilidad a la venta de nuestro producto en ciertos establecimientos que expenden productos alimenticios y afines a la nutrición y la salud. La difusión de las bondades del producto por la vía medica será asumida por una unidad especializada en promoción donde los médicos especializados en medicina natural . 3.4 Criterios Básicos De Estimación De La Demanda El mercado para las tabletas de muña lo definimos a partir de estimar la parte proporcional de los pobladores afectados con enfermedades infecciosas intestinales, entero lógicas y gastroenterologicas, que reciben atención medica en centros de salud y hospitales. 3.4.1informacion y cálculos básicos Poblacion Nacional 313208 mil hab. % de la poblacion con enfermedades infecciosas intestinales enterologicas, gastroenterologicas y afines 5.06% Poblacion con estas enfermedades ( estimacion) 238,000 hab. Porcentaje de estas enfermedades en relacion al conjunto de enfermedades 22.54% Gasto promedio de las familias en conservacion de salud (2005) 5.71% Ingreso mensual promedio por familia s./ 250.00

3.4.2 Enfermedades Infecciosas Intestinales Por Grupo De Edad RANGO 0 – 4 Años 5 – 65 Años 65 a mas Años TOTAL

PORCENTAJE % 67.3 32.4 0.3 100.0

NUMERO DE PERSONAS 210,177 102.115 916 313,208

3.4.2 Supuestos De Estimación Con la información disponible podemos partir de suponer lo siguiente : 1. Todas la personas que asisten a un centro de salud, por una enfermedad, consumen al menos una dosis de medicinas al año para su dolencia.

2. El gasto destinado a la compra de medicinas para cada tipo de enfermedad es idénticamente proporcional a la frecuencia promedio del tipo de enfermedades de entre todas las enfermedades registradas en los centros de asistencia ( para nuestro caso seria 22.54%). 3. Las características de nuestro producto nos sugieren que es directamente accesible para los enfermos entre 5 y 65 años de edad (segmento de mercado), suponiendo que los menores y mayores de este rango requieren de medicamentos específicos para tratar sus males. 4. El primer año NATUSOL se propone capturar como mínimo el 8% del merado de medicamentos en su segmento objetivo, porcentaje que nos proponemos ira creciendo progresivamente en el futuro.

CALCULO DEL INGRESO POTENCIAL POR LA VENTA DE TABLETAS DE MUÑA PARA NATUSOL Ingreso promedio familiar ( 0000) (x ) Gasto promedio en salud (=) Gasto mensual estimadoen salud (x) % de gastos en enfermedades gastroenter. (=) Gasto promedio por mes Nunero de compradores potenciales (=) Gasto potencial mensual total Propuesta de segmento de mercado para tabletas de muña NATUSOL

S/. 250.00 5.71% S/. 8.77 22.54% S/. 7.52 145,112 hab. S/. 117,210

8%

INGRESO ANUAL POR VENTA DE CAPSULAS DE MUÑA NATUSOL Tasa de cambio promedio 2006 INGRESO ANUAL EN $

S/. 112,521.30 (x) s/. 3.23 $ 34,836.32

3.5 Proveedores El aprovechamiento de materia prima es necesario considerarlo como una acción importante del negocio, ya que será necesario establecer un sistema de acopio de muña en las zonas de producción identificadas. En un inicio el negocio trabajar con proveedores de los valles de Limatambo y Vilcanota en el departamento del Cusco. Se trata de los campesinos parcelarios que cultivas esta planta como actividad complementaria a sus cultivos principales, a los cuales será necesario comprometerlos en un sistema de aprovisionamiento periódico anual. Para ejecutar esta labor ya

explicada en la prefase de producción es necesario la labor de un técnico agrícola. Se considera que el precio de la muña es de s/. 1.50 el cual no incluye el costo de fomento del cultivo, ni aquel por acopio en el que incurre la empresa. El aprovisionamiento de los otros insumos se toma de la producción agroindustrial especializada en insumos naturales, productos que llegan al mercado de la zona donde estará ubicada la planta a través de empresas comercializadoras del ramo. Los precios de estos insumos no son muy diferenciados en el mercado, para el calculo tomamos aquellos que ofrecen actualmente la mejor calidad( al mismo tiempo son los mas altos). El aprovisionamiento de recursos financieros en parte es solucionado por el aporte propio de los socios del negocio; el adicional será necesario concertarlo de alguna entidad financiera (pero no lo tenemos muy claro todavía). En el aporte propio, para fines del flujo de inversión ensayado en el anexo no se considera el uso del local( que es propio) tan solo se considera los costos en su acondicionamiento.

3.6 Capacidad De Producción La capacidad de producción de la planta la estimamos considerando que durante el primer año arrancaremos empleando solo el 25% de la capacidad instalada , lo cual lo explicamos por el hecho de que esta planta tiene la posibilidad de ser empleada en la producción de otros productos derivados de otras plantas medicinales , que emplean la misma tecnología. En este proyecto la idea es avanzar en la rama farmacéutica de medicina natural, hacia la diversificación con otros productos ; a este nivel de ensayo de una propuesta de negocio optamos por hacer el plan en torno a la transformación de la muña, para la obtención de un solo tipo de producto. 3.6.1 Calculo de la capacidad de producción de la planta (lote anual ) Requirimiento del mercado (al 25 %) Capacidad total requerida ( al 100%) Volumen por unidad (peso x tableta ) Requirimiento de producion (en volumen) Capacidad procesamiento de Materia Prima

200,04 tabletas 800,160 tabletas 3.5 grs. 2,800.56 Kg. 11,202.24 Kg.

En consecuencia la planta debe estar equipada para procesar 11,202Kg. De materia prima por año. Esta estimación resulta mínima, siendo importante observar que es posible que el lote anual sea trabajado en fracciones, lo cual sugiere que , considerando la posibilidad de manejo tecnológico del proceso se puede transformar

en promedio 150 Kg. De materia prima por día de operación, lo cual sugiere que el funcionamiento de la planta para los próximos 75 días de producción activa al año. En los cálculos de costo de mano de obra tomaremos 360 días de trabajo para el técnico de campo, 90 días para el personal de planta y 180 días para el gerente del negocio. 3.7 Producción Estacional El periodo de producción debe ajustarse al ciclo de aprovisionamiento de la materia prima que generalmente es cosechada en abundancia en los meses de febrero, marzo y abril. En consecuencia la producción en planta se concentraría a partir del mes de marzo en que llega el aprovisionamiento de materia prima. 3.8 Cadena De Valor Del Negocio La generación de valor en la empresa esta presente en todas las fases del proceso, el negocio como esta diseñado es fuerte demandante de valor en los insumos que utiliza, así como que esta dotado de características generadoras de valor en sus diferentes fases, lo mismo que en su proyección al mercado que se dirige y el posicionamiento que busca como una actividad ecológica. 3.9 Mercado Nacional La caracterización del mercado nacional de la MUÑA se puede resumir en los siguientes aspectos: •

Se carece de políticas nacionales que promueva y apoye financieramente la cadena productiva de plantas medicinales

•

Persistencia de una situación de alta marginación económica de los recolectores de plantas medicinales en la cadena de comercialización de plantas medicinales.

•

El empresario mayorista y detallista-menudista tiene una alta tasa de ganancia. .

•

Más del 90% de las especies que se comercializan en Perú provienen de recolección silvestre sin contar con programas de manejo y sin ningún control o seguimiento de las dependencias gubernamentales responsables.

•

No necesariamente la procedencia de materias primas de poblaciones silvestres corresponde con precios bajos para el consumidor pero si posibilita entre otras cosas: mayor heterogeneidad, adulteraciones, contaminaciones, baja calidad, disponibilidad variable, etc.

•

El incremento en la demanda de la MUÑA pérdida

del

manejo

sustentable

tradicional

provoca entre otras cosas la que

hacían

los

médicos

tradicionales, los recolectores y las comunidades indígenas. Para la nueva generación de recolectores/cultivadores no importan la hora del día, la época del año, las partes usadas, la forma de secado, las técnicas de recolección, la conservación de individuos y poblaciones, etc. •

La actividad de recolección involucra a toda la familia pero principalmente a mujeres y niños.

•

El 75% de las plantas de MUÑA que se comercializan en el Peru provienen de comunidades indígenas y rurales de la región centro-sur.

•

La adulteración o sustitución de las materias primas se ha incrementado por: precios altos para algunas especies, aumento de la demanda, escasez o disminución de poblaciones silvestres, etc.

4.1 Tecnología L a producción se realiza por un proceso biotecnológico, que utiliza la fusión de los insumos sobre la preparación

de una base acuosa de la materia prima.

La secuencia de producción comienza con el acopio selectivo de plantas en las principales zonas de producción, en esta fase intervienen un técnico de campo que equipado con una motocicleta, debe supervisar los cultivos de muña, en las parcelas de los agricultores, asegurar la dotación mínima de materia prima y mantener el interés en los agricultores por la presentación de una materia prima de calidad (en tamaño, sanidad, y follaje) .Esta pre-fase de producción es fundamental para la marcha de este tipo de negocio. En la fase 1ª , los volúmenes seleccionados de materia prima son procesados en la planta de producción, donde se les somete al deshojado, selección, picado , lavado y desinfectado, licuado , macerado , filtrado , obteniendo un extracto hidroalcoholico , entrando a la fase 2ª en el estado de materia prima definitiva para la preparación de las tabletas. En la fase 2ª se mezcla las materias primas que darán cuerpo a las tabletas, agregándoles la base acuosa, operando con una mezcladora, sometiendo la mezcla a un batido permanente con la finalidad de obtener una combinación homogenizada, ala cual se le debe agregar goma natural y colorante vegetal; aquí se debe ejecutar el control de viscosidad de la masa evitando su deshidratación total . Esta masa pasa a la plancha de moldeado y compactado de donde salen las tabletas a las cámaras de secado, donde se controla estrictamente el tiempo y la temperatura para mantener la

coloración homogénea de las tabletas, hasta aquí se obtiene el producto final, que debe pasara la fase 3. En la fase 3ª, las tabletas se colocan en un a lamina ovular continua, la que va avanzando en la maquina envasadora par luego ser sellada con la cubierta de lamina estañada, esta franja debe ser cortada luego en tiras de 8 tabletas cada una , el envasado merece un control integral, aquí termina el envase primario ,para luego pasar al envasado secundario en cajas de 3 tiras de 8 tabletas, debidamente preparados , con todas las especificaciones necesarias sobre las características del producto . Para la puesta en marcha del proyecto se requiere considerar tres aspectos que definen el uso del capital de inversión:

A) Instalacion De La Planta De Producción L a instalación de la planta requiere del acondicionamiento de un local (existente), bajo un diseño sencillo donde debe primar el criterio de preservación de la profilaxis en el proceso de producción , lo que obliga a considerar un sistema de prevención de posibles flujos contaminantes al interior de la planta ; además debe contar con las instalaciones necesarias en servicios de agua , desagüe y luz eléctrica. Las maquinas necesarias son: 

Filtrador para obtención de base hidroalcoholica



Calentador de paso para tratamiento acuoso.



Batidora- mezcladora (capacidad 50kg.)



Prensa de moldeado( cap. 200 tabletas por plancha).



Envasadora laminar (de sellado continuo)

Equipo y herramientas : 

Deposito de lavado y desinfección de materia prima.



Depósitos de macerado de base hidratada.



Testeador de grado alcohólico.



Recipientes herméticos de recepción de sustancias hidroalcoholicas



Recipientes de mezclado y homogenizado de mezcla acuosa.



Testeador de viscosidad.



Paletas, depósitos7 auxiliares, cucharones, cuchillos, plancha de secado, rejillas anaqueles, etc.

5.1 Actividades Primarias 5.1.1.- Logística De Entrada .- Lo remarcable a este nivel es como la empresa exige una lata calidad en el aprovechamiento de la materia prima y otros insumos, de esta manera el esfuerzo por el fomento y control de la producción agrícola de la Muña, proyecta hacia los agricultores exigencias de eficiencia en sus propias operaciones, las que minimicen el costo que podría haber por descarte de materia prima que no cumpla con las condiciones mínimas de calidad .Con esto se esta preservando uno de los pilares fundamentales de la generación de valor en la empresa, que redunda en la calidad del producto. 5.1.2.- Operaciones .-El proceso se caracteriza por sus procedimientos simples, que están integrados en una secuencia continua, donde el aporte del valor de la mano de obra es sustancialmente mayor que el del capital fijo en la obtención de un producto de alta calidad. Siendo los procesos exigentes en sanidad y cuidado de la profilaxia en la producción, lo que obliga a diseñar mecanismos de control de la calidad en cada acción, para esto la introducción de instrumentos de medida, cada vez mas perfeccionados, es imprescindible y aportara ala innovación tecnológica de los procesos y los recursos. 5.1.3.- Logística De Salida.- La generación de valor en esta fase comienza con la presentación del producto, se ha elegido la forma de tabletas, luego de haber descartado las otras formas posibles, siendo necesario que la presentación sea en tiras ovulares con protección de una lamina de papel estañado, lo cual muestre que el producto esta completamente protegido además, se debe agregar un envase secundario de atractivo diseño. Otro aspecto de generación de valor en la salida, esta dada por la facilidad del producto para ser transportado, esto ha permitido decidir por la ubicación de la planta cerca de los centros de producción de materia prima, sin que se corra el riesgo de asumir altos costos en el transporte del producto.

5.1.4.- Mercadotecnia Y Ventas .-La base para la generación de valor en las actividades de mercadotecnia y ventas esta dada por la característica de alta diferenciación que debe tener el producto, en relación alos productos sustitutos. Esta característica debe guiar la campaña publicitaria y el procedimiento en la estrategia de ventas . Conforme vaya avanzando el producto en su ciclo de vida, será sujeto de cambios en la estrategia de mercadotecnia y el reajuste en el sistema de ventas; sin embargo es importante resaltar que es necesario registrar el producto con todos sus atributos, de manera que en el tiempo se pueda defender la ventaja que le la diferenciación. La mercadotecnia y el manejo de canales de distribución adecuados son, para nuestro producto, quizás los elementos mas importantes en la generación de valor de toda cadena. 5.1.5.- Servicios .- El producto requiere generar valor partir de proveer al mercado información ágil, en forma permanente, sobre las bondades, usos y mejoras del producto. Esto redundara en la realimentación de la cadena de valor, lo cual puede ser medido y evaluado para avanzar luego en la mejora de la tecnología de producción y el desarrollo del propio producto y otros de la rama del negocio.

5.2.1 Infraestructura De La Empresas.- La disponibilidad de un local propio, con una ubicaron estratégica en relación a la disponibilidad de materia prima, el diseño de una planta con un bajo nivel de equipamiento en maquinarias, ligados a la simpleza de los procesos, son indicadores del amplio aporte de la infraestructura en la generación de valor. 5.2.2 istración De Recursos Humanos.- El negocio exige inicialmente un numero reducido de personas adicionada al manejo directo que tendrán los socios sobre el, nos presenta el aspecto de la istración de recursos humanos como un facilitador de la generación de valor. La empresa tiene en su estrategia de funcionamiento, un factor que influye sobre la generación de valor en el ámbito de los proveedores, lo cual es fundamental para su propia subsistencia. 5.2.3 Desarrollo De Tecnología.- La biotecnología esta caracterizada por ser creadora de ventajas competitivas, que agregan amplias ventajas en la creación de

valor de las industrias, la elección de este tipo de procesos nos pone en una posición de amplia capacidad de generación de valor a lo largo del tiempo. El horizonte de vida de este tipo de tecnología es amplia y se encuentra en proceso de crecimiento, lo cual asegura para nuestro negocio una línea de innovación permanente. Es fundamental que en la empresa se mantenga una permanente posición de búsqueda de innovación en la rama, lo que ayudara a ampliar y perennizar la generación de valor por los aportes tecnológicos. 5.2.4 Adquisiciones.- En torno a la producción de tabletas de Muña, se establece una serie de mecanismos de adquisición de materia prima, materiales y tecnología. Ante la materia prima la empresa es determinadota del precio, por los menos en los primeros años de operación, los cual le permite manejar ventajas respecto a sus proveedores. En este sentido la empresa debe preocuparse por sostener buenas relaciones con los proveedores, que son también los potenciales proveedores de otras plantas para los futuros productos en los que se debe incursionar. 5.3 Conformación De Equipo empresarial 5.3.1 Equipo De Trabajo. Para la ejecución del trabajo se requiere el siguiente personal: 1. Pre Fase De Acopio Y Dotación De Materia Prima. Se Requiere: a. Un promotor de campo con las siguientes características: •

Técnico agrícola, egresado de instituto superior tecnológico con especialidad en procesos Hortícola.

•

Con capacidad promotora de organización y dirección de grupos.

•

De preferencia quechua hablante.

•

Con licencia de conducir.

•

Tiempo completo.

•

Costo anual de dólares $/. 3000.00

•

Reportara directamente al directo general de negocio.

2. Fases Productivas. Se requiere: a. Un jefe de producción, con las características siguientes: •

Químico

o

biológico

biotecnología vegetal.

especialización

en

procesos

de

•

Conocimiento de procesos De liofilizados y extracción hidroalcoholica.

•

Capacidad de ejecución y dirección de procesos a pequeña escala, manejo de insumos, iniciativa, creatividad y capacidad innovadora.

•

A tiempo completo (para el calculo de costos se considera el tiempo proporcional que dedicara a la producción de tabletas de Muña).

•

Costo anual $/. 1200.00.

•

Reportara directamente al director Gral. Del negocio.

b. Dos asistentes de producción, con las características siguientes: •

Secundaria completa, con capacitación intermedia (Instituto, secundaria técnica, CEO) en procesos de laboratorios o agroindustria.

•

Iniciativa, limpieza en el trabajo, puntualidad, sentido de colaboración, orden, y abiertos a la comunicación.

•

A tiempo completo (para el calculo de costos se considera el tiempo proporcional que dedicara a la producción de tabletas de Muña).

5.3.2

•

Costo anual $/. 900.00.

•

Reportaran directamente al jefe de producción.

Dirección General De La Empresa. Esta responsabilidad será asumida por nosotros mismos, la responsabilidades a cumplir serán las siguientes: •

Planificar y dirigir el plan general de funcionamiento de la empresa.

•

Dirección y control del sistema de abastecimiento de materia prima

•

Supervisión y apoyo al proceso de producción de planta de la empresa, en coordinación con el jefe de producción y el socio medico naturista que dirige la Fase Productiva.

•

Programación y ejecución del programa de abastecimiento de la empresa (Insumos y otros).

•

Programación y ejecución del Plan de Marketing, comprendiendo la responsabilidad de identificar, contratar, supervisar y evaluar los canales de

distribución, publicidad, estudio de nuevas alternativas de mercado e identificación de nuevas posibilidades de negocio en la línea que opera la empresa.

5.3.3

•

Costo anual $/. 3600.00.

•

Dedicación exclusiva.

Trabajo A Tiempo Parcial.- La contribución en términos de trabajo d los socio de la empresa, es de dirigir los procesos de producción , asesoramiento en el control de calidad del producto, actualización de las referencias medicas pertinentes al producto. Además es importante su participación en la concepción y diseño de las campañas de publicidad con la concepción del mensaje para el consumidor y las ideas de promoción del producto en el ámbito medico. Su retribución será derivada en términos de asignaciones por servicios y comisiones lo que aproximadamente corresponde a la mitad de la retribución de los socios que trabajan a tiempo completo. Costo anual $/. 1800.00.

5.3.4

Trabajo Por Servicios.- La empresa tomara los servicios de terceros, tanto en el periodo de instalación de la planta, como en el periodo de operación. Los servicios en le periodo de implementación, serán para el diseño de la disposición de las maquinas de las instalaciones, así como en el asesoramiento en la definición del proceso tecnológico definitivo. Para esto se considera un gasto total de $/. 1000.00. igualmente la ejecución del acondicionamiento del local, será contratado por servicios, lo cual forma parte de los $/.10000.00 dólares que se considera en este rubro. Los servicios en los periodos de operación de la empresa conciernen sobre todo a los de transporte de materia prima, fabricación de embases y embalajes y otros que requieren el uso de mano de obra no especializada, deben ser contratados fuera de la empresa. Otros servicios contratados son los de publicidad, para lo cual se debe insistir en una agresiva campaña que presente el producto de la mejor manera y difunda por los medios de comunicación mas adecuados. En materia de distribución, se considera un nivel de $/.1500.00 de gasto, los cual también comprende la toma de servicios de terceros.

RESUMEN: Personal Necesario TIPO DE PERSONAL DIRECTIVO

NUMERO

COSTO ANUAL (US $)

Director General

01

3,600.00

Asesoria Medica OPERTIVO

01

1,800.00

Técnico de campo

01

3,000.00

Técnico de producción

01

1,200.00

02 06

900.00 10,500.00

Asistente de producción TOTAL

Servicios de Terceros SERVICOS PRE OPERATIVOS

OPERATIVOS

TOTAL

ACTIVIDAD Diseño ria

COSTO (US$) 1,000.00

Instalaciones

1,000.00

Otros Manteniendo

1,000.00 800.00

Publicidad

8,000.00

Distribución

1,500.00 13,300.00

VI..- PROYECCIÓN DE LA INVERSIÓN Y SU FINANCIAMIENTO 6.1 Inversión 1.- Inversión En Capital Fijo El proceso requiere de las siguientes inversiones : BIENES TANGIBLES Acondicionamiento de local : Anaqueles, mesas bastidores de secado piso de vilico, sanitarios , lavados ,secadoras, batidoras, envasadora. herrramientas, utensillos, balanzas. Vehiculo: camioneta toyota TOTAL BIENES INTANGIBLES Servicios de asesoria y diseño definitivo Otros TOTAL

10,000.00 2,000.00 3,000.00 23,000.00 1,000.00 1,000 2,000.00

2.- Capital De Trabajo (Lote de producción Anual 8/,402Kg.) MATERIA PRIMA Muña Maizena Goma y otros

Kg.

PRECIO 23,528 2,100 420

1.5 1.8 1.5

S/. 35,292 3,780 630 TOTAL

US $ 15,685.00 1,680.00 280 17,645.00

6.2 Materiales Envases y Embalajes

6.3 Personal

US $ 800.00

01 01 02 01 01

Tecnico de campo Tecnico de produccion Asistentes de produccion Gerente General Asistente medico

US$ 200.00x15 400.00 x (90/30) 150.00 x (180/30) 600.00 x (180/30) 300.00 x (180/30) TOTAL US$

3,000.00 1,200.00 900 3,600.00 1,800.00 10,500.00

6.4 Funcionamiento Promocion Cultivo Materia Prima Combustible y Lubricantes Mantenimiento Servicios Gastos istrativos Otros TOTAL

1,500.00 1,500.00 800 1,200.00 800.00 833.00 6,533.00

6.5 Publicidad Y Distribución Presupuesto anual Publicidad Presupuesto anual Distribucion TOTAL

8,000.00 1,500.00 9,500.00

6.6 Resumen De La Inversión Total INVERSION FIJA Activo Fijo Intangible Activo Fijo Tangible TOTAL INVERSION FIJA Capital de Trabajo INVERSION TOTAL

US$ 2,000.00 23,000.00 25,000.00 42,478.00 US$ 67,478.00

6.7 Vida Tecnológica De Las Maquinarias 

Aptas para operar durante 20 años .



Renovables tecnológicamente cada 10 años .



Vehículos 10 años.

6.8 Re-inversión El diseño de las maquinas demanda una re-inversión en modificaciones y adaptación tecnológica de un promedio de 5,000.00US$ cada 5 años. Los vehículos requieres cambio total a los 10 años de operación.

6.9 Valor Actual Del Flujo De Inversiones Tasa de descuento 18% anual, para 10 años. Valor actual de la inversión igual a US$ 6,660 (Ver flujo de caja de inversión Anexo 1)

ANEXO

FLUJO DE INVERSION

CONCEPTO INGRESOS POR VENTAS INVERSIONES FIJAS Inercion Fija Tangible Inversion Fija Intangible Total Inversion Fija CAPITAL DE TRABAJO Insumos Mano de Obra Servicios (Luz, agua, telef.) Gastos istrativos Promocion cultivo Mat. Prima Combustibles, lubricantes Mantenimiento Publicidad Distribución Otros DEPRECIACIÓN 20% Total Capital de Trabajo INVERSION TOTAL FLUJO NETO Impuestos 25% Flujo después de impuestos DEPRESIACIONES 20% FCE VAN (AL 20%) VAN 50% TIR

AÑO 0

23,000 2,000 25,000

25,000 (25,000)

VAN 34003.55 10887.39 42.72%

AÑO 1 50,009

AÑO 2 52,509

AÑO 3 55,135

AÑO 4 57,892

AÑO 5 60,786

AÑO 6 63,826

AÑO 7 67,017

AÑO 8 70,368

5,000 0

0

0

0

5,000

0

0

0

17,643 10,500 1,200 800 1,500

18,525 11,025 1,260 800 1,500

19,452 11,576 1,323 800 1,500

20,424 12,155 1,389 800 1,000

21,445 12,763 1,458 800 500

22,518 13,401 1,531 800 0

23,644 14,071 1,608 800 0

24,826 14,774 1,688 800 0

1,500 800 14,000 1,495 990 4600 50,428 55028 5019 1254.8 3764.2

1,500 800 8,000 1,570 1,040 3680 46,020 49700 2809 561.8 2247.2

1,500 800 6,000 1,649 1,092 2944 45,961 48905 6230 1246 4984

1,500 800 4,000 1,731 1,146 2355.2 44,945 47300.2 10591.8 2118.36 8473.44

1,500 800 2,000 1,818 1,204 1884.1 44,287 46171.1 14614.9 2922.98 11691.92

1,500 800 2,000 1,908 1,264 1507.28 45,722 47229.28 16596.72 3319.344 13277.376

1,500 800 2,000 2,004 1,327 1205.824 47,753 19264 19,264 3852.8 15411.2

1,500 800 2,000 2,104 1,393 964.6592 49,886 20482 20,482 4096.4 16385.6

4600 8364.2

3680 5927.2

2944 7928

2355.2 10828.64

1884.1 13576.02

1507.28 14784.656

1205.824 16617.024

964.6592 17350.25

MODELO DE ENCUESTA 1.- ¿Cuántas personas conforman su familia? 1

2

3

4

5

6

2.-¿Qué nivel de instrucción académica tiene Ud.? Primaria

()

Secundaria

()

Técnico- Superior

()

Universitario

()

3.- ¿Cuántas veces recure al centro de salud al mes ? Una vez

()

Dos o mas

()

4.- ¿Por qué Enfermedades? Resfrios

()

7

8

+ de 8

Dolencias Estomacales

()

Otros

()

5.- ¿Con que tipo de medicinas suele curarse ? Medicina Convencional

()

Medicina Natural

()

6.- ¿Por qué ?

7.- ¿Conoce las propiedades de la Muña ? Si

()

No

()

8.- ¿Cómo le gustaría consumir la Muña ? Filtrante

()

Pastillas

()

Jarabe

()

Otros

()

9.- ¿Si le ofrecieran la Muña en pastillas ; que presentación elegiría? 8 tabletas x caja

()

12 tabletas x caja

()

24 tabletas x caja

()

10.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar? S. / 2 ( ) S. /3 ( ) S. / 4 a mas ( )